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まずは簡単な切り物や肉類の仕込み等から、出来ることをどんどん増やしていっていただきます。今後も店舗の仕込みを引き受けていきますので、あらたな料理を覚える機会も増えていく予定です。
修得にあわせて、業務の範囲を広げていけます。出店が続くフォンスという会社全体へ関与していき、キャリアアップしてほしいと考えております。
◆衛生の取り組みも強化中
衛生についてはスタッフの努力とオゾン水の活用により高い水準で仕組みを作っております。事故を絶対に起こしてはいけない施設なので、今後も取り組みを強化・継続していきます。新たな知見を持ち込んでいただける方、大歓迎です。
◆現在の課題
クオリティの安定、効率化などにまだまだ課題があります。店舗との密なコミュニケーションやスタッフのスキルアップが不可欠ですし、1日の作業スケジュールもより明確にしていく必要があります。毎日のトライ&エラーに一緒に挑んでくれる方を募集しております。
勤務先情報
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東京都三田5丁目11-10 三田サンヒルズビル1F
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職種
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料理長・シェフ候補
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施設形態
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創作・ダイニング
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:250,000~350,000円
月給×12ヶ月 2年目以降賞与
【年収例】
一般 300万
経験者 360万
【試用期間】
3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし)
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まずは簡単な切り物や肉類の仕込み等から、出来ることをどんどん増やしていっていただきます。今後も店舗の仕込みを引き受けていきますので、あらたな料理を覚える機会も増えていく予定です。
修得にあわせて、業務の範囲を広げていけます。出店が続くフォンスという会社全体へ関与していき、キャリアアップしてほしいと考えております。
◆衛生の取り組みも強化中
衛生についてはスタッフの努力とオゾン水の活用により高い水準で仕組みを作っております。事故を絶対に起こしてはいけない施設なので、今後も取り組みを強化・継続していきます。新たな知見を持ち込んでいただける方、大歓迎です。
◆現在の課題
クオリティの安定、効率化などにまだまだ課題があります。店舗との密なコミュニケーションやスタッフのスキルアップが不可欠ですし、1日の作業スケジュールもより明確にしていく必要があります。毎日のトライ&エラーに一緒に挑んでくれる方を募集しております。
勤務先情報
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東京都三田5丁目11-10 三田サンヒルズビル1F
|
職種
|
調理・キッチンスタッフ
|
施設形態
|
創作・ダイニング
|
雇用形態
|
正社員
|
給与
|
月給:250,000~350,000円
月給×12ヶ月 2年目以降賞与
【年収例】
一般 300万
経験者 360万
【試用期間】
3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし)
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食材にこだわるワンランク上の炭火割烹店!
調理スタッフ(料理長候補)の社員を大募集
【日本にはもっと美味しいものがある】をテーマに
炭焼きを中心とした“素材の旨味を活かした”和食店
2020年に誕生した弊店。炭・調味料・食材に至るまで、全てにおいてこだわり抜いた炭焼きを主体とした和食・割烹料理をライブ感溢れるカウンターでご提供します。運営母体の会社は宮崎に本社を構える薬局グループで、飲食事業を広めていきたいという思いから東京へ進出。安定性がある環境で、安心してお仕事ができます。
個人店のように自由度が高く、アイデアを発信できる方が活きる職場です。サービススタッフと共に一緒にお店を盛り上げてくださる仲間を大募集!
様々な食材とこだわりに触れて成長できます
素材は、宮崎県産の畜産物や全国各地の厳選した魚や野菜を中心に“日本の魅力”を伝える食材をセレクトしています。スッポンや河豚、その他、珍しい食材も幅広く扱えます。炭は、紀州備長炭(馬目樫)を使用。さらに、塩・醤油・味噌・ポン酢など、調味料とも真正面から向き合いました!中でも塩は、厳選した14種類を料理によって使い分けています。塩の繊細な違いがもたらす、シンプルながらも素材が活きる炭焼を突き詰めています。
勤務先情報
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東京都白金3-1-2 白金GNビル 2F
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職種
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料理長・シェフ候補
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施設形態
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ステーキ・鉄板焼
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:240,000~400,000円
【試用期間】
3か月 ※待遇の変更なし
※みなし残業45時間¥61,000~¥105,000を含む
超過分は追加支給
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食材にこだわるワンランク上の炭火割烹店!
調理スタッフ(料理長候補)の社員を大募集
【日本にはもっと美味しいものがある】をテーマに
炭焼きを中心とした“素材の旨味を活かした”和食店
2020年に誕生した弊店。炭・調味料・食材に至るまで、全てにおいてこだわり抜いた炭焼きを主体とした和食・割烹料理をライブ感溢れるカウンターでご提供します。運営母体の会社は宮崎に本社を構える薬局グループで、飲食事業を広めていきたいという思いから東京へ進出。安定性がある環境で、安心してお仕事ができます。
個人店のように自由度が高く、アイデアを発信できる方が活きる職場です。サービススタッフと共に一緒にお店を盛り上げてくださる仲間を大募集!
様々な食材とこだわりに触れて成長できます
素材は、宮崎県産の畜産物や全国各地の厳選した魚や野菜を中心に“日本の魅力”を伝える食材をセレクトしています。スッポンや河豚、その他、珍しい食材も幅広く扱えます。炭は、紀州備長炭(馬目樫)を使用。さらに、塩・醤油・味噌・ポン酢など、調味料とも真正面から向き合いました!中でも塩は、厳選した14種類を料理によって使い分けています。塩の繊細な違いがもたらす、シンプルながらも素材が活きる炭焼を突き詰めています。
勤務先情報
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東京都白金3-1-2 白金GNビル 2F
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職種
|
調理・キッチンスタッフ
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施設形態
|
ステーキ・鉄板焼
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:240,000~400,000円
【試用期間】
3か月 ※待遇の変更なし
※みなし残業45時間¥61,000~¥105,000を含む
超過分は追加支給
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