東京都の飲食転職・求人情報

東京都の飲食求人は1380件あり、そのうち調理・キッチンスタッフの求人は424件、ホールスタッフは362件掲載中です。また、東京都の飲食業界の正社員求人の平均月収は449万円です。東京都では、銀座や築地のある中央区が最も求人数が多く、六本木、麻布十番や新橋がある港区がそれに続きます。
職種
勤務地
業種
全1380件 (1~30件を表示)
「仲間と共に成長する!」という社風のもと、関東圏をはじめ大阪・名古屋・仙台に15業態32店舗を展開中の企業。 今回は東京都内の各店舗にて、キッチンスタッフ(料理長候補)の募集です。 ◆入社後まずは… 経験を活かし、手作りにこだわった料理の調理全般をお願いいたします。 その後は、お客様のニーズを考慮したオリジナルメニューの企画も行なってくださいね。 ◆充実したキャリアプラン 今後、さらなる店舗展開を見据えた料理長候補の募集となります。 料理長を経験後、現場から複数店舗を統括するSVや、本部社員にもキャリアアップしていった社員も多数います。 あなたも夢に向かって、チャレンジしてみませんか
勤務先情報 東京都銀座5-2-1 東急プラザ 10F 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 創作・ダイニング 雇用形態 正社員
給与 月給:225,450~332,510円 ※給与は経験・スキルを考慮し決定します ◎昇給あり/年1回(9月) ◎賞与あり/年2回(6月・12月)※実績1~2か月分 一般社員/月給20万~25万円 料理長/月給30万円 キッチンスタッフ→調理主任→副料理長→料理長→SV、業務マネージャー、部門長など ※試用期間3か月間あり(期間中、給与待遇変更なし)
・ホール業務全般 ・人材育成と管理
勤務先情報 東京都六本木6-1-8 グリーンビル 5F 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 バール・バー 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~300,000円 【試用期間】3か月 試用期間中の待遇:給与27万円~37万円 固定残業30時間分(52,700円~70,300)を含む。 超過分は別途支給
人気の串揚げ店にて店舗運営全般をお任せいたします。 【業務内容】 ・接客全般 ・調理全般 ・アルバイトの管理・教育 慣れてきたら、発注やシフト管理など業務をお任せしていきます。
勤務先情報 東京都徳丸3-1-20 職種 店長・マネージャー候補
施設形態 串カツ・串揚げ 雇用形態 正社員
給与 月給:260,000~300,000円 【試用期間】 3カ月(期間中、給与待遇変更なし) ※みなし残業40時間¥60,000を含む 超過分は追加支給
上場企業にて「経営幹部候補」を募集中!20店舗以上の飲食企業で事業部長以上の役職経験者の方をお待ちしております◎ ■事業部予実管理 ■プロジェクト管理 ■着地管理 ■KPI管理 ■取締役会資料作成 ■経営企画部との窓口担当 ■商況・インセンティブ管理 ■市場・競合の動向分析 ■事業部予算策定(短期・中長期) etc. 生産~提供までトータルに手がけ、これまでにない外食企業を目指している当社。 生産者とつながり、生産者の想いまでも各店にてお客さまに伝えていく。「ありきたりじゃぁ、つまらない」をスローガンに、生産~調理・提供までトータルに自社で手がける体制を構築しています。 お客さまに喜んでいただけるサービスや料理を自ら考え、実行できる風土あり。例えば、お客さまが少し残した焼き鳥を、お酒のおつまみに少しアレンジして提供したり…。各スタッフのアイデアは、全社で情報共有し、みんなで高め合っています。 ・市場・競合の動向分析 ・事業部予算策定(短期・中長期)
勤務先情報 東京都西池袋一丁目10番1号 ISOビル6F 職種 営業管理職・経営幹部
施設形態 ウェディング・ゲストハウス 雇用形態 正社員
給与 月給:500,000~600,000円 ※試用期間3カ月/期間中も同条件
・調理業務全般 ・メニュー考案 ※ワインに合うお料理などをぜひご提案ください!
勤務先情報 東京都六本木6-1-8 グリーンビル 5F 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 バール・バー 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~300,000円 【試用期間】 3か月 期間中の待遇:給与27万円~37万円 ※みなし残業30時間含む 【みなし残業】 みなし残業手当(30)時間分(52,700~70,300円) ※超過分については追加で支給
東海地方を中心に、カジュアルレストランチェーンを展開している創作中華料理のお店。自慢の小籠湯包をはじめ、手作り点心などの本格中華をリーズナブルにご提供しています。今回は、銀座で話題の商業施設内の店舗で店舗スタッフ(店長候補)を募集します。 入社後まずは、フロア・キッチンをメインにお店に慣れることからスタート。ひととおり行えるようになったところで、マネジメントも学んでいってください。 いずれの業務に関しても、特別な経験やスキルは必要なし!仕事は一つひとつ丁寧にお教えしますので、安心してチャレンジしてください。 【フロア業務】 お客さまのご案内、料理・飲み物の提供、お会計、テーブルセッティング 【キッチン業務】 仕込み、盛りつけ、点心・炒飯・ラーメンなどの調理 【店長業務】 店舗業務全般、スタッフの指導・管理、シフト管理など ▼小籠湯包(ショーロンボー)をメインにした中華料理レストラン 台湾五つ星ホテルレストランの小籠湯包の味を、そのまま日本で再現。秘伝の小籠湯包をメインに、手作り点心やこだわりの創作中華料理を、リーズナブルに提供しています。 WEB面接も対応可能です。
勤務先情報 東京都銀座4-1 西銀座2F 職種 店長・マネージャー候補
施設形態 中華料理 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~350,000円 ※年齢スキルを考慮して決定します ◎昇給年1回 ◎賞与年2回 一般社員(入社~6ヶ月):月収25万円~ 店長候補(6ヶ月~3年):月収30万円~ ※試用期間6ヶ月(待遇の変動なし)
東海地方を中心に、カジュアルレストランチェーンを展開している創作中華料理のお店。自慢の小籠湯包をはじめ、手作り点心などの本格中華をリーズナブルにご提供しています。今回は、銀座で話題の商業施設内の店舗で店舗スタッフ(店長候補)を募集します。 入社後まずは、フロア・キッチンをメインにお店に慣れることからスタート。ひととおり行えるようになったところで、マネジメントも学んでいってください。 いずれの業務に関しても、特別な経験やスキルは必要なし!仕事は一つひとつ丁寧にお教えしますので、安心してチャレンジしてください。 【フロア業務】 お客さまのご案内、料理・飲み物の提供、お会計、テーブルセッティング 【キッチン業務】 仕込み、盛りつけ、点心・炒飯・ラーメンなどの調理 【店長業務】 店舗業務全般、スタッフの指導・管理、シフト管理など ▼小籠湯包(ショーロンボー)をメインにした中華料理レストラン 台湾五つ星ホテルレストランの小籠湯包の味を、そのまま日本で再現。秘伝の小籠湯包をメインに、手作り点心やこだわりの創作中華料理を、リーズナブルに提供しています。 WEB面接も対応可能です。
勤務先情報 東京都銀座4-1 西銀座2F 職種 ホール・サービス
施設形態 中華料理 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~350,000円 ※年齢スキルを考慮して決定します ◎昇給年1回 ◎賞与年2回 一般社員(入社~6ヶ月):月収25万円~ 店長候補(6ヶ月~3年):月収30万円~ ※試用期間6ヶ月(待遇の変動なし)
東京・目黒にある有名企業内のお洒落なカフェテリア(社員食堂)にて調理スタッフを募集します。 eat good とは”食が作り出す良いサイクル” たまたま素敵な公園で食べた経験が 食の”良い”って何だろう につながる。 そんなお店を目指します。 【仕事内容】 カフェテリア内のバリスタのお仕事とサンドイッチやお菓子などの調理作業をお任せします。 ・調理業務全般 ・発注、在庫管理 ・部下育成業務 あなたには、キッチン内での調理業務のほか、スタッフの管理をはじめとするマネジメント業務もおまかせしたいと考えています!経験を活かし、次期責任者としての活躍を期待しています。 【弊社のこだわり】 自家製パンや山梨の畑で自社栽培した野菜など、「無添加」「手作り」にこだわった料理を提供しています。そして、笑顔とちょっとした心配りでお客様に快適な時間を過ごしてもらう。心を込めた接客と調理で、幸せを循環させましょう。
勤務先情報 東京都上大崎3丁目1-1 目黒セントラルスクエア 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 給食・社員食堂・介護・病院 雇用形態 正社員
給与 月給:230,000~300,000円 ※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※試用期間は設けていません ※みなし残業30時間¥40,879~¥52,947を含む 超過分は追加支給
入社後2ヶ月間は研修期間として、お店の業務の流れや調理の仕方などを、実際に体験しながら覚えていただきます。その後、能力やご本人の希望を考慮しながら、お仕事をお任せします。 既存のメニューを作っていただくのはもちろんですが、ジャンルを超えたオリジナルメニューの開発も積極的に行なってください。料理長経験のある方には、数値管理や食材の仕入や管理など、厨房内のマネジメント全般もお任せします。 ★とにかく自由度が高く、スピード感あふれる環境です。現場から上げられるアイデアや企画は、新たなサービスとして即採用されることも。新たなことにどんどんチャレンジして下さい。あなた自身の成長を実感できるはずです! ■席数/121名~307名(店舗により異なる) ■客単価/平均4,500円~1万円
勤務先情報 東京都六本木5-1-3 ゴトウビル3F 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 創作・ダイニング 雇用形態 正社員
給与 年収:2,500,000~5,000,000円 ※年俸制/12分割して支給します。 ※研修期間2ヶ月(期間中待遇の変更なし) 調理スタッフ:336万円~372万円 副料理長:384万円~468万円 料理長:480万円~600万円
接客スキルや経験を活かしながら、新しいステージで輝いてみませんか 【店舗情報】 元公邸料理人が織りなす繊細で優美な和食の世界。 オーナーシェフのルーツである石川・能登の恵みをふんだんに使い、日本料理の魅力を余すことなくお伝えしているお店です。 この度、富山県高岡市に新店舗のオープンが決まりました。 そのため、料理長と二本柱となってお店の運営をお任せできるような人材を募集しております。 同店だからこそ叶う出逢いや人脈を通して、どんどん見聞を広めていってください! あなたの笑顔、好奇心、向上心がお店の新しい看板です! 【仕事内容】 顧客管理 予約管理 スタッフ管理 レジ回り
勤務先情報 東京都円山町25-8 1F 職種 ホール・サービス
施設形態 創作・ダイニング 雇用形態 正社員
給与 月給:300,000~450,000円 【試用期間】 3カ月(期間中、給与待遇変更なし) ※みなし残業44時間¥71,500~¥107,200を含む 超過分は追加支給
【仕事内容】 ・寿司製造 ・店内にて仕込み ・配送業務 ・販売補助(陳列、会計など) 行列の出来る名店として、長い歴史を誇るお店です。 当店では、「新鮮な食材×職人の技×寿司に対する情熱やお客様を想う心」という三位一体の考えを大切に、当たり前の美味しさと驚きを提供しています。 これからも急成長を続ける当社で、ぜひ将来を担っていただけませんか。 繁盛店のノウハウを学びたい方にはピッタリの環境です。 まずは、ご経験によりできる業務から始めていただきます。 繁盛店で大切な仕込み作業や、オーダーに沿っての握りや調理、盛り付けなど、徐々にオペレーションをお任せしていきます。常に行列ができる人気店で、他では経験できない柔軟な対応力など、身につくスキルは数えきれないほど。1店舗当たりの社員数をふやし、負担も減らしています。 店舗ごとにオリジナルメニューの考案も可能! 今までの知識や技術をぜひ当店で活かしてください。 半年に一回の評価を設けていますので、やる気と実力次第では決してスピード出世も夢ではありません。 まずは店長をめざしていただきますが、店長以降は、営業統括やマネージャー、部長やマーケティング、商品企画など多彩なキャリアパスもご用意しています。
勤務先情報 東京都梅丘1-25-6 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 和食全般 雇用形態 正社員
給与 月給:300,000~350,000円 月給+残業超過分+賞与年2回 寿司職人(30才)/年収500万円 (月給35万円+賞与年2回) 店長/管理職(42才) 年収750万円(月給50万円(残業代込)+賞与年2回) 【試用期間】 3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし)
☆本場フランスで修業を積んだオーナーシェフの運営する当グループで、経験を活かしませんか。 仕込みから調理や盛り付けといったキッチン内での作業すべてをお任せします。世界中から仕入れる食材、日本近海の魚介、新鮮なお肉など、素材にこだわる料理を創作していきましょう。 調理だけでなく、仕入れや在庫管理、スタッフ教育やメニュー開発も手がけていただきます。マネジメントスキルも磨ける環境です! ☆早期に副料理長としてあなたのセンスを発揮していただきます。 最初はオーナーシェフが当グループの特徴やコンセプト、こだわりなどをお教えしますが、その後はあなたの裁量に委ねます。経験やセンスを活かしながら、旬のメニューを作っていきましょう。コースからアラカルトまで、さまざまな料理を生み出してくださいね。 ☆将来的に独立できるほどのノウハウや知識、経験が身につきます。 オーナーシェフの運営する店舗だからこそ、オーナーから直接独立に向けたノウハウを学ぶことができます。物件の見つけ方や選び方、経営者としての知識やノウハウ、スタッフの育成方法など、すべてを伝授。自分のお店を持つという夢を叶えやすい環境です。
勤務先情報 東京都北青山3-5-15 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 カフェ 雇用形態 正社員
給与 月給:200,000~300,000円 ☆昇給年1回、売上インセンティブあり ※初任給額はあなたの経験や能力などを十分に考慮して決定いたします。 ※試用期間1ヶ月あり。期間中の給与や待遇は変わりません。
・ホール業務全般 ・人材育成と管理
勤務先情報 東京都六本木6-1-8 グリーンビル 5F 職種 店長・マネージャー候補
施設形態 バール・バー 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~300,000円 【試用期間】3か月 試用期間中の待遇:給与27万円~37万円 固定残業30時間分(52,700円~70,300)を含む。 超過分は別途支給
アパレル事業をメインに、飲食、家具・インテリア、フィットネスなど、人々のライフスタイル全般に関わる幅広い事業を展開しています。 そんな私たちが都内にて運営するしゃぶしゃぶ店3店舗いずれかにて、ホールスタッフ(店長候補)としてご活躍いただきます。 あなたには、ホール業務をメインに、アルバイトの育成、キッチン業務のサポートなどをお任せします。現場は30代のスタッフが中心となり活躍中。メンバーとアイデアを共有しながら、ステキな時間を演出していってください。 ・オーダーテイク ・料理の提供 ・レジ ・スタッフマネジメント ・盛り付け など 事業拡大が進む今、これまでの経験を存分に活かしていただき、サービス面のさらなるクオリティアップを実現していただけることを期待しています。 ゆくゆくは副店長、店長とキャリアアップの道もご用意。PLコントロールなど経営領域に携わってこられた方は、高いポジションにてお迎えしたいと考えています。 【お店について】 いずれの店舗も、店内は和の風情に現代風のスタイリッシュさをプラスした居心地のいい造りに。料理は厳選された食材を使ったしゃぶしゃぶや一品料理を提供しています。 各店舗が個性を活かしたお店づくりを行ない、こだわりの空間でおいしい料理とおいしいお酒を楽しんでいただいています。
勤務先情報 東京都神宮前4-9-4 2F 職種 ホール・サービス
施設形態 和食全般 雇用形態 正社員
給与 月給:220,000~300,000円 ■昇給あり、賞与年2回 一般スタッフ:月給22万円~ 副店長:月給28万円~ 店長:月給30万円~ 319万円~435万円 入社3年目(店長):年収450万円~ ※試用期間3ヵ月(期間中の待遇変更あり/詳細は面談時にお話します) ※経験やスキルなどを考慮し、決定します。 みなし残業手当(22)時間分(32,900円~37,600円)を含む 超過分については追加で支給
店舗でのホール・キッチン業務を経験しつつ、 ゆくゆくは店長、マネージャーなどの 管理職を目指して成長できる環境があります! ▼弊社のココが良い!! ・社員同士があだ名で呼び合う文化があるほど仲がいい! ・研修制度もあり自己成長しやすい環境! ・安定したお給料(月収25万以上)! ・風通しが良い環境! ・若いうちから裁量権がある
勤務先情報 東京都宇田川町10-1 パークビル1F 職種 ホール・サービス
施設形態 バール・バー 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~280,000円 【年収例】 ・チーフ社員2年目 年収336万円 ・店長3年目 年収420万円 ・エリアマネージャー7年目 年収540万円 【試用期間】 1ヶ月~3ヵ月(期間中はアルバイト雇用・時給1,100円〜1,250円) ※みなし残業40時間¥54,200~¥62,000を含む ※みなし深夜時間手当:80.3時間¥21,521 みなし時間超過分と深夜手当超過分は全額支給
【業務詳細】 ①店舗オペレーション業務全般 ■ホール業務 注文伺い・商品提供・バッシング・お客様ご案内・サービスなどお客様に近い立場での接客。 レストラン型の客席配置のため、効率良く且つお客様に満足いただける席配置・ご案内・各種サービスを実施します。 特にホールでは、日本初出店となるため、お客様に当店の味の説明や注文方法の説明など、より不安なくわかりやすくお食事体験してもらうことに注力していきます。 ■キッチン業務 米線(ミーシェン)・サイドメニュー・ドリンクの調理、食材の仕込み。 本場香港の味をそのまま再現するために、決められた手順と分量を守ること。 出来立ての商品をより早く提供するための調理への時間配分が重要となります。 味のコアとなる食材はセントラルキッチンで製造するため調理の専門技術や複雑な調理工程はなく、難易度は低いため素人からでも調理手順を習得することは可能です。 ②店長業務 ・ワークスケジュール(スタッフの勤務計画) ・各種帳票管理 ・上長への報告連絡相談 ③スタッフの採用および教育 当店のブランド世界観を体現できる店舗構築のため、新規オープン店舗で実務経験を積んでいただき、店舗管理業務まで行える、基準を理解、指導できる指導者として活躍していただきます。
勤務先情報 東京都新宿3丁目28-16 コルネビル1、2F 職種 ホール・サービス
施設形態 ラーメン 雇用形態 正社員
給与 月給:210,000~300,000円 【年収例】 店長:420万円(月給30万円+賞与60万円)※残業手当込 エリアマネージャー:510万円(月給34万円+賞与102万円)※残業手当込 ※経験・スキルを考慮の上、当社規定により優遇します。 ※別途残業手当 【試用期間】 3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし)
マカロンやケーキ、焼き菓子などのスイーツを販売している店舗(ブティック・サロン)のマネジメントをお願いします。 【具体的には…】 ▼5~10店舗程度を担当。 ▼ブランド統括マネージャーや店長と打ち合わせをして、売上・利益・スタッフ・お客様に関しての課題を見出し、解決に向けてのPDCAを回していただきます。 ▼店舗QHC(クオリティ・ホスピタリティ・クレンリネス)の向上とその為の人材育成をミッションとし、現場に入り込んだ運営指導を行っていただきます。 ★徹底的な顧客視点をもって考え、行動し、前例や習慣に捉われない思考と判断のもとでの主体的な行動を期待いたします。 ※新店オープン時には、数日間現場に入り、一緒にオペレーションをまわしていただくこともあります。 業務に慣れてきたら、スキルに応じて店舗運営やスタッフのマネジメント、人財育成、売上管理、FL管理、衛生管理、CS・ES向上などのマネジメント業務、百貨店対応や営業とのパイプ役などもお任せしていきます。
勤務先情報 東京都銀座4丁目6-16 三越銀座店 2F 職種 その他
施設形態 パティスリー・製菓 雇用形態 正社員
給与 月給:360,000~540,000円 月給:360,000円~(役職手当含) ※前職給与、経験などを考慮し、当社規定により決定 【給与例】 ・スーパーバイザー(入社1年目) 年収450万円/月給38万円(役職手当含む) 【試用期間】 3か月(期間中は日給11,000円~)
接客スキルや経験を活かしながら、新しいステージで輝いてみませんか 【店舗情報】 元公邸料理人が織りなす繊細で優美な和食の世界。 オーナーシェフのルーツである石川・能登の恵みをふんだんに使い、日本料理の魅力を余すことなくお伝えしているお店です。 この度、富山県高岡市に新店舗のオープンが決まりました。 そのため、料理長と二本柱となってお店の運営をお任せできるような人材を募集しております。 同店だからこそ叶う出逢いや人脈を通して、どんどん見聞を広めていってください! あなたの笑顔、好奇心、向上心がお店の新しい看板です! 【仕事内容】 顧客管理 予約管理 スタッフ管理 レジ回り
勤務先情報 東京都円山町25-8 1F 職種 店長・マネージャー候補
施設形態 創作・ダイニング 雇用形態 正社員
給与 月給:300,000~450,000円 【試用期間】 3カ月(期間中、給与待遇変更なし) ※みなし残業44時間¥71,500~¥107,200を含む 超過分は追加支給
1971年の創業より、「安心・安全・鮮度・旬・健康」を第一に考えた事業を展開してきた当社。全国に40以上の業態・600以上の店舗を運営しています。 今回は、海鮮料理をメインに提供する居酒屋3ブランドの東京エリアでの募集。おまかせするお仕事は、大きく分けて2つです。 〇キッチン業務 材料の仕込みから調理全般。また在庫管理・発注もおまかせします。新メニューやサービスの企画・立案にも、積極的に取り組んでくださいね。 〇店長補佐 スタッフのシフト管理や育成・指導、原価の管理や予算組み、営業作戦の企画・立案など、幅広い業務に携われます。 入社から最短1年~2年以内で調理長や店長へキャリアアップも可能です! 当社では独立支援制度も整えており、VC制度(投資負担が軽い業務委託)を利用し店舗オーナーへの道も開けています。
勤務先情報 東京都三崎町2-19-7 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 居酒屋 雇用形態 正社員
給与 月給:189,000~235,000円 一般スタッフ/18万9,000円~ 主任/21万9,000円~ 調理長/26万円~ 基本給18万9,000円+キャリア手当3万円+残業45時間分63,281円+深夜手当60時間分19,554円=合計301,835円 調理長(48歳・入社8年)/年収540万円 店長(35歳・入社5年)/年収480万円 ※試用期間3カ月あり(期間中の待遇変更なし) ※残業代別途支給
渋谷駅からスグの場所にある海鮮居酒屋でキッチンスタッフを募集!活躍中のスタッフの年齢層は若く、みんな成長過程にあります。一緒に歩いていける方をお待ちしています◎ 〜〜おまかせするのは〜〜 まずは先輩スタッフのレクチャーのもと、当店のキッチン全体の流れを覚えてください。慣れてきたら本格的な調理をおまかせ。ゆくゆくは仕入れや在庫管理などもお願いします。 〜〜やりがいバツグン〜〜 学んだことをスグに吸収し自分のものにしていく、素直なスタッフばかりですので、一緒にやりがいを感じながら働いてください。改善するべき所があればぜひ提案を!みんなでより良いお店づくりをお願いします。 店長や料理長にナルト、高度な経営スキルを学べるのが特徴。あなたにはその店舗のコントロールをお任せしますので、企業家レベルのスキルを身につけることも可能です。 ▼お店について ランチもディナーも大盛況!日替わりメニューが自慢の海鮮料理店。独自のルートにより、常に新鮮でおいしい魚介類を仕入れ、素材の良さを最大限に活かした絶品海鮮料理をリーズナブルに提供しています。 海鮮丼や刺身定食など、ボリューム満点のランチも大人気で、連日多くのお客さまに足を運んでいただいています。
勤務先情報 東京都道玄坂2-6-12 道玄坂トロワービル 2F 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 居酒屋 雇用形態 正社員
給与 月給:225,000~300,000円 ※試用期間3か月/期間中も同条件 一般社員/月給225,000円~ 経験者/月給250,000円~ 主任クラス/月給260,000円~330,000円 料理長・店長クラス/月給350,000円~450,000円
本場香港で経験を積んだ点心師が作る、自家製点心が自慢の中華料理店。次期炒め部門の料理長としてメニューの開発・改良を通じて、“お店の味”づくりに専念できます。 【Q】当店は “パリの下町チャイニーズ”をコンセプトとした中華料理店。点心師が作る自家製点心を中心に、一品料理では酢豚や海の幸三種と季節野菜炒め、コース料理などが人気です。1階・2階の店内には約50席あります。 【Q】お客様の特徴は お客様は30代~70代の女性が中心(2割がリピーター)で、客単価はランチで2000円前後、ディナーで5000円前後。平日は昼に30組60名、夜に10組30名、土日は25組70名が訪れます。 【Q】仕事内容は 点心以外の料理を担当。3名の調理スタッフと協力しながら進めましょう。経験豊富なスタッフが集まっているため細かく指示を出す必要はなく、メニューの開発・改良に専念できる環境です。その他、仕入れや仕込み、人材管理、指導、清掃なども担当。 【Q】メニューの開発・改良って これまでの経験を活かして、“お店の味”をつくってほしいのです。メニューの開発・改良だけでなく、盛り付けるお皿や盛り付け方などに関しても自由に意見を発信してください。
勤務先情報 東京都恵比寿西1-19-6 UNパークビル 1F・2F 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 中華料理 雇用形態 正社員
給与 月給:230,000~300,000円 ※スキル・経験を考慮の上、決定いたします。 【年収例】 700万円/料理長経験者 【試用期間】 2か月(期間中は契約社員での雇用。給与待遇に変更なし) ※みなし残業45~63時間62,000円~73,400円を含む 超過分は別途支給します。
新宿のデパート内にある中国茶専門カフェでホールスタッフを募集!これまでの経験を活かしながら、中国茶の魅力をお客さまへ伝える仕事をしませんか ▼主な業務内容 ・店舗内の販促企画 (売り場提案、福袋などの季節に合わせた販促企画 など) ・本社とのやり取り(店舗の在庫管理や発注/品質表示の確認/売り上げの報告 など) ・物販販売 ▼キャリアパス 一般スタッフ⇒リーダー⇒店長 ▼しっかり休める環境だからムリなく働ける! 年間休日は年間休日127日程度。月8~12日としっかりと休息を取れるシフトを組んでいるので、オンもオフも大切にしながら働き続けることが可能です◎ 《お店について》 ティーロードが結んだ「東洋と西洋の融合」をイメージしたティールーム。大地のブラウン、草木のグリーン、岩石のグレー、そして太陽光のホワイトと、大自然を4色のカラーで表現した明るい店内で、心地良いくつろぎの時間を演出しています。 中国茶・台湾茶の数は約50種類をラインナップ。「龍井茶葉カレー」や「アルガンオイルで味わう たっぷり野菜と鶏肉のクスクス」など、健康と美容を意識した数々のオリジナルメニューをお楽しみいただけます。
勤務先情報 東京都千駄ヶ谷5-24-2 高島屋新宿店6F 職種 ホール・サービス
施設形態 カフェ 雇用形態 正社員
給与 月給:230,000~308,000円 ※試用期間3か月/期間中も同条件(賞与の査定は対象外) ※みなし残業24h分を含む。超過分は別途支給。
1・店舗オペレーションを身につける …接客・調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください! 配属後、店舗営業に幅広く関われます。 2・役職ごとの研修で着実にステップアップ! …昇給・昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です!
勤務先情報 東京都青海1-1-10 ダイバーシティ東京プラザ 6F 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 寿司 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~350,000円 ※一律住宅手当5000円含む 【試用期間】 3か月(期間中、給与待遇変更なし) ※みなし残業45~50時間¥60,600~¥81,690含む 超過分は追加支給
1・店舗オペレーションを身につける …接客・調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください! 配属後、店舗営業に幅広く関われます。 2・役職ごとの研修で着実にステップアップ! …昇給・昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です!
勤務先情報 東京都青海1-1-10 ダイバーシティ東京プラザ 6F 職種 ホール・サービス
施設形態 寿司 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~350,000円 ※一律住宅手当5000円含む 【試用期間】 3か月(期間中、給与待遇変更なし) ※みなし残業45~50時間¥60,600~¥81,690含む 超過分は追加支給
千代田区と豊島区にある店舗にて「店長候補」を募集!入社後はまず、接客業務全般とキッチン業務全般をおまかせします。店舗全体の流れと業務の内容を覚えていきましょう。その後は、下記のようなマネジメント業務をおまかせします! ◎売上管理 ◎FL管理 ◎シフト管理 etc. 【キャリアパス】 一般⇒店長⇒エリアマネージャー⇒部長 >>当社の展開しているブランドの一部をご紹介! ■鉄板ビストロ&シーフードイタリアンバル/鉄板料理やシーフードが楽しめるカジュアルなスタイルなビストロ。お料理にピッタリのワインも豊富に取り揃えています。飲み放題がついた宴会コースも人気です。 ■和食&肉バル/「世界三大牛の炭火焼」が名物メニュー。国産黒毛牛などこだわりの素材をつかった肉料理が自慢のお店。1階から4階まで4つのフロアがあり全210席完備しており、大規模な宴会も可能です。 ■肉バル/国産黒毛牛などをつかった肉料理が自慢。宴会プランも豊富にご用意しており、カジュアルな宴会から、おしゃれな飲み会まで、さまざまなシーンでご利用いただいています。
勤務先情報 東京都鍛冶町2-2-9 3F 職種 店長・マネージャー候補
施設形態 バール・バー 雇用形態 正社員
給与 月給:280,000円 ※試用期間3か月/期間中も同条件 ※みなし残業代40h/62,000円を含む。超過分は別途支給。
千代田区と豊島区にある店舗にて「店長候補」を募集!入社後はまず、接客業務全般とキッチン業務全般をおまかせします。店舗全体の流れと業務の内容を覚えていきましょう。その後は、下記のようなマネジメント業務をおまかせします! ◎売上管理 ◎FL管理 ◎シフト管理 etc. 【キャリアパス】 一般⇒店長⇒エリアマネージャー⇒部長 >>当社の展開しているブランドの一部をご紹介! ■鉄板ビストロ&シーフードイタリアンバル/鉄板料理やシーフードが楽しめるカジュアルなスタイルなビストロ。お料理にピッタリのワインも豊富に取り揃えています。飲み放題がついた宴会コースも人気です。 ■和食&肉バル/「世界三大牛の炭火焼」が名物メニュー。国産黒毛牛などこだわりの素材をつかった肉料理が自慢のお店。1階から4階まで4つのフロアがあり全210席完備しており、大規模な宴会も可能です。 ■肉バル/国産黒毛牛などをつかった肉料理が自慢。宴会プランも豊富にご用意しており、カジュアルな宴会から、おしゃれな飲み会まで、さまざまなシーンでご利用いただいています。
勤務先情報 東京都鍛冶町2-2-9 3F 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 バール・バー 雇用形態 正社員
給与 月給:280,000円 ※試用期間3か月/期間中も同条件 ※みなし残業代40h/62,000円を含む。超過分は別途支給。
【仕事内容】 お客様のご案内、オーダー、配膳、お会計など、ホール業務全般、調理業務全般のお仕事をお任せします。 明るくお客様とコミュニケーションを取りながら、お店を元気いっぱいに盛り上げてくださいね! ☆★ここにも注目★☆ ・お店の立上げに携われるチャンス! 札幌の店舗では行列が絶えず、メディアでも大注目されているお店です! 創業メンバーとして、ブランドをより多くの方に知ってもらいましょう★ オープニングメンバーとして働けるのは今だけ!新しくスタートするお店を一緒に盛り上げてください。 ・将来性のある企業◎今後も出店計画あり 年に1・2店舗の出展ペースを目指し、3年で5店舗出店計画があります。 今後の店舗展開次第では、店舗統括のポジションを狙えるチャンスも! 急成長企業はチャンスも無限大◎ 既存店のスタッフは20~30代と若手スタッフが多数活躍中♪ 「若いうちにスキルを身につけたい」そんな想いの方は大歓迎です!
勤務先情報 東京都渋谷2丁目22-11 渋谷フランセ奥野ビル B1F 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 カフェ 雇用形態 正社員
給与 月給:300,000円 【月給例】 店長35万~ 【試用期間】 3か月(期間中、給与待遇変更なし)
・婚礼料理の仕込み、当日の提供 ・メニューの考案 ・調理業務全般
勤務先情報 東京都南青山2-22-16 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 ウェディング・ゲストハウス 雇用形態 正社員
給与 月給:210,000~348,000円 ■入社5年目 基本給月244,000円+毎月成果給287,000円 /年収6,860,000円 (昨年度の調理部全体の平均月成果給278,000円) 【試用期間】3カ月(待遇の変更なし) ※残業代は全額支給
外食事業本部の職種は、基本的に接客と調理で枠が分かれているのが特徴です。接客スタッフは店長候補として、キッチンスタッフは料理長候補として、それぞれの道でキャリアアップを目指していくスタイルです。 【接客スタッフ】---------------- お客様のご案内や配膳、ドリンクの作成などをお任せします。店舗責任者になると、業績管理やスタッフ管理等も行います。サービスはマニュアル化するのが最も難しい分野です。 商品は時代に合わせたり流行もありますが、人が提供するサービスは普遍的なもので、ひとりの力ではできません。スタッフ全員で協力できる雰囲気づくりも大事です。 【覚える仕事の中身は 】------- 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をスキルや経験に応じてお任せしていきます。経験の浅い方は時間をかけて基礎からじっくり、経験者の方には即戦力として活躍できるポジションをご用意します。店舗での手作りにこだわっているため、調理師学校を卒業した方が多く活躍しています。業務に慣れてきましたら売上管理、スタッフ教育などにも臨みます。そうして、お客様のニーズを捕えた店舗、スタッフが働きやすい職場をつくっていき、料理長を目指しましょう。
勤務先情報 東京都新橋3-16-10 新橋リカム4ビル1F 職種 店長・マネージャー候補
施設形態 和食全般 雇用形態 正社員
給与 月給:222,000~244,000円 基本給+残業代別途支給+賞与 【店長時の給与例】 月収 320,704円 年収 4,248,448円 基本給 230,000円 評価手当 5,000円 業績手当 8,000円(担当店舗の業績に応じた金額を支給) 残業手当70,640円(40時間) 深夜手当7,064円(20時間) 【試用期間】 なし
外食事業本部の職種は、基本的に接客と調理で枠が分かれているのが特徴です。接客スタッフは店長候補として、キッチンスタッフは料理長候補として、それぞれの道でキャリアアップを目指していくスタイルです。 【接客スタッフ】---------------- お客様のご案内や配膳、ドリンクの作成などをお任せします。店舗責任者になると、業績管理やスタッフ管理等も行います。サービスはマニュアル化するのが最も難しい分野です。 商品は時代に合わせたり流行もありますが、人が提供するサービスは普遍的なもので、ひとりの力ではできません。スタッフ全員で協力できる雰囲気づくりも大事です。 【覚える仕事の中身は 】------- 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をスキルや経験に応じてお任せしていきます。経験の浅い方は時間をかけて基礎からじっくり、経験者の方には即戦力として活躍できるポジションをご用意します。店舗での手作りにこだわっているため、調理師学校を卒業した方が多く活躍しています。業務に慣れてきましたら売上管理、スタッフ教育などにも臨みます。そうして、お客様のニーズを捕えた店舗、スタッフが働きやすい職場をつくっていき、料理長を目指しましょう。
勤務先情報 東京都新橋3-16-10 新橋リカム4ビル1F 職種 ホール・サービス
施設形態 和食全般 雇用形態 正社員
給与 月給:222,000~244,000円 基本給+残業代別途支給+賞与 【店長時の給与例】 月収 320,704円 年収 4,248,448円 基本給 230,000円 評価手当 5,000円 業績手当 8,000円(担当店舗の業績に応じた金額を支給) 残業手当70,640円(40時間) 深夜手当7,064円(20時間) 【試用期間】 なし
近隣の転職情報を探す
路線で絞り込む
東海道新幹線
東北新幹線
上越新幹線
山形新幹線
秋田新幹線
北陸新幹線
JR東海道本線(東京~熱海)
JR山手線
JR南武線
JR武蔵野線
JR横浜線
JR横須賀線
JR中央本線(東京~塩尻)
JR中央線(快速)
JR中央・総武線
JR総武本線
JR青梅線
JR五日市線
JR八高線(八王子~高麗川)
宇都宮線
JR常磐線(上野~取手)
JR埼京線
JR高崎線
JR京葉線
JR成田エクスプレス
JR京浜東北線
JR湘南新宿ライン
上野東京ライン
東武東上線
東武伊勢崎線
東武亀戸線
東武大師線
西武池袋線
西武有楽町線
西武豊島線
レオライナー
西武新宿線
西武拝島線
西武西武園線
西武国分寺線
西武多摩湖線
西武多摩川線
京成本線
京成押上線
京成金町線
成田スカイアクセス
京王線
京王相模原線
京王高尾線
京王競馬場線
京王動物園線
京王井の頭線
京王新線
小田急線
小田急多摩線
東急東横線
東急目黒線
東急田園都市線
東急大井町線
東急池上線
東急多摩川線
東急世田谷線
京急本線
京急空港線
東京メトロ銀座線
東京メトロ丸ノ内線
東京メトロ日比谷線
東京メトロ東西線
東京メトロ千代田線
東京メトロ有楽町線
東京メトロ半蔵門線
東京メトロ南北線
東京メトロ副都心線
都営大江戸線
都営浅草線
都営三田線
都営新宿線
都電荒川線
日暮里・舎人ライナー
埼玉高速鉄道線
つくばエクスプレス
ゆりかもめ
多摩モノレール
東京モノレール
りんかい線
北総鉄道北総線
・東京の飲食店の特徴 東京には全部で79,601件の飲食店があります。この数字は日本全国の事業所の約13%ほどとなっており、全国で最も多い店舗数になります。 東京の飲食店の特徴はなんと言ってもこの圧倒的な店舗数になります。 中でも中華料理店は全国事業所数の約20%と非常に多いです。また、その他にも管理事務などを行う、いわゆる本社勤務も全国事業所数の約20%を占めています。 実際に東京で本社勤務を行っている人数は約10,000人で、これは全国総数の40%を超える値となっております。このことからも、本社勤務で管理事務を行いたいと考えている人にとっては他の都道府県と比較すると東京は非常に優位であると考えられます。 ・東京のランドマーク 東京には数多くのランドマークがあります。有名なものでいうと、東京スカイツリーが挙げられます。 東京スカイツリーでは平日、休日を問わず、国内外から多くの観光客が訪れており、そのような観光客向けに様々な飲食店が存在します。 東京スカイツリーを始め、東京には観光地として世界的にも有名であるからこそ、色々な国、都道府県の方にサービスを提供できることが、東京の飲食店で働く魅力であるとも言えます。 統計データ引用元:eatat 政府統計の窓口(https://www.e-stat.go.jp/)