東京都の飲食転職・求人情報

東京都の飲食求人は1380件あり、そのうち調理・キッチンスタッフの求人は424件、ホールスタッフは362件掲載中です。また、東京都の飲食業界の正社員求人の平均月収は449万円です。東京都では、銀座や築地のある中央区が最も求人数が多く、六本木、麻布十番や新橋がある港区がそれに続きます。
職種
勤務地
業種
全1380件 (1~30件を表示)
オープンしたばかりの話題のカフェ&ビストロのお店で、キッチンスタッフを募集します。 「コロナに負けない店づくり」という思いを持って、出店を決定いたしました。 今年3月にオープンをしましたが、コロナ対策は万全に行い、働くスタッフを守りながらも みんなで楽しみながら、お客様にお店に来てよかったと思える「食空間」を目指しています。 ◇お店について “都会の中のオアシス”のテーマをもとに、カジュアルでもない!フォーマルでもない! 全く新しい「食空間」を生み出し、お客様1人1人に喜んで何度もきて頂けるような憩いの場となり、 ライフスタイルの一部となる「思い出の背景」を目指して、 独自性が高いお店にしていきます。 ◇都会のオアシスのような内装 開放的なテラス席にこだわり抜いた店内席。 料理は有名シェフがプロデュース! ニューヨークの街角をイメージしたフレンチダイナーです。 ◇増収増益の名古屋本社の安定企業! 運営企業母体は飲食事業だけでなく8社からなるグループ企業です。 増収増益を続けておりますので、コロナ禍での出店を行うことが出来ました! ◇店舗展開を続々計画中! 今後も東京エリアで継続的な出店計画を立てております。 スピード感をもった出店計画のため、将来的な役職ポジションは裁量が増えていきます! また、働くメンバーの意見や思ったこと、気づいたことの一つひとつを大切にしていきます。
勤務先情報 東京都北青山3-12-13 HOLON-L 3F 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 洋食全般 雇用形態 正社員
給与 月給:240,000~300,000円 【試用期間】3ヶ月あり(その間、給与変更なし)
・調理業務全般 ・メニュー考案 ※ワインに合うお料理などをぜひご提案ください!
勤務先情報 東京都六本木6-1-8 グリーンビル 5F 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 バール・バー 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~300,000円 【試用期間】 3か月 期間中の待遇:給与27万円~37万円 ※みなし残業30時間含む 【みなし残業】 みなし残業手当(30)時間分(52,700~70,300円) ※超過分については追加で支給
東京・銀座にある和食店にてキッチンスタッフを募集します! 当店は群馬の食材を中心に旬の食材を使った和食をご提供する日本料理店です。 上州和牛、新鮮野菜など産直仕入れし、熟練の料理人の手で素材本来の味を最大限に生かしています。 なかでも評判は、上州和牛の低温すき焼きと低温しゃぶしゃぶです。 また先附・向附・八寸・御椀・煮物・酢の物・焼物など他店にはない、 独創的な料理でお客様をおもてなしをしております。 群馬の地酒、フランスの銘醸ワインをはじめ、料理に寄り添うお酒も充実。 珍しいお酒も扱っているので、あなたの知見・知識が広がります! ■具体的な仕事内容 調理全般のお仕事をお任せします。 まずは仕込・調理から行っていただき、スキルや能力次第でどんどん仕事をおまかせしていきます。 将来的には、焼場・刺場・揚げ場・八寸場・煮方のすべてに携わっていただきたいと考えています。 経験を活かしたい方、新しいことを学んでみたい方、大歓迎! 意欲次第では商品開発や発掘、新規事業にも参加してほしいと思います。 今までの経験を十分に生かせる環境です。
勤務先情報 東京都銀座7-10-5 The ORB Luminous 2F 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 創作・ダイニング 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~320,000円 給与額は経験、能力を考慮の上、決定いたします。 【試用期間】 3か月(期間中、給与待遇変更なし) 一般:300万円~ 副料理長:500万円 料理長:600万円
エリアマネージャー、もしくはブランドマネージャーとしてマネジメント業務をお任せします。 まずは現場で業務を把握していただき、店長を経験し現場のマネジメントまで覚えていただきます。 半年から1年間を目安に次のステップに進めるようであれば複数店舗の管理をお任せしたいと考えています。
勤務先情報 東京都丸の内2-1-1 丸の内マイプラザ B2F 職種 その他
施設形態 居酒屋 雇用形態 正社員
給与 月給:300,000~350,000円 固定給+賞与 基本給(経験給+年齢給)+見込残業 ※44h見込残業(74,000円~)※超過分支給 【年収例】 年収500万円/31歳 店長職 経験3年/固定月給35万円+賞与 年収420万円/27歳 副店長職 経験2年/固定月給29万円+賞与 年収350万円/25歳 一般職 経験1年/固定月給23万円+賞与 【試用期間】 3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし)
エリアマネージャー、もしくはブランドマネージャーとしてマネジメント業務をお任せします。 まずは現場で業務を把握していただき、店長を経験し現場のマネジメントまで覚えていただきます。 半年から1年間を目安に次のステップに進めるようであれば複数店舗の管理をお任せしたいと考えています。
勤務先情報 東京都丸の内2-1-1 丸の内マイプラザ B2F 職種 店長・マネージャー候補
施設形態 居酒屋 雇用形態 正社員
給与 月給:300,000~350,000円 固定給+賞与 基本給(経験給+年齢給)+見込残業 ※44h見込残業(74,000円~)※超過分支給 【年収例】 年収500万円/31歳 店長職 経験3年/固定月給35万円+賞与 年収420万円/27歳 副店長職 経験2年/固定月給29万円+賞与 年収350万円/25歳 一般職 経験1年/固定月給23万円+賞与 【試用期間】 3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし)
・ホール業務全般 ・人材育成と管理
勤務先情報 東京都六本木6-1-8 グリーンビル 5F 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 バール・バー 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~300,000円 【試用期間】3か月 試用期間中の待遇:給与27万円~37万円 固定残業30時間分(52,700円~70,300)を含む。 超過分は別途支給
ホールスタッフとして接客全般をお任せします。 【業務内容】 ・接客業務全般 慣れてきたら下記もお任せいたします。 ・スタッフマネジメント ・発注、数字管理等
勤務先情報 東京都南池袋2-24-3 西部ビル 職種 ホール・サービス
施設形態 バール・バー 雇用形態 正社員
給与 月給:270,000~350,000円 ※経験・スキルを考慮し決定 ※試用期間1カ月(待遇変動なし) ※固定残業代45時間分(¥59,300~¥76,900)含む。超過分別途支給
入社後2ヶ月間は研修期間として、お店の業務の流れや調理の仕方などを、実際に体験しながら覚えていただきます。その後、能力やご本人の希望を考慮しながら、お仕事をお任せします。 既存のメニューを作っていただくのはもちろんですが、ジャンルを超えたオリジナルメニューの開発も積極的に行なってください。料理長経験のある方には、数値管理や食材の仕入や管理など、厨房内のマネジメント全般もお任せします。 ★とにかく自由度が高く、スピード感あふれる環境です。現場から上げられるアイデアや企画は、新たなサービスとして即採用されることも。新たなことにどんどんチャレンジして下さい。あなた自身の成長を実感できるはずです! ■席数/121名~307名(店舗により異なる) ■客単価/平均4,500円~1万円
勤務先情報 東京都六本木5-1-3 ゴトウビル3F 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 創作・ダイニング 雇用形態 正社員
給与 年収:2,500,000~5,000,000円 ※年俸制/12分割して支給します。 ※研修期間2ヶ月(期間中待遇の変更なし) 調理スタッフ:336万円~372万円 副料理長:384万円~468万円 料理長:480万円~600万円
当店は、「濃厚豚骨魚介つけ麺」を携え、全国・世界へと進出を続けるラーメン専門店です! 2005年に御茶ノ水でオープンして以来、味への圧倒的なこだわりを持って、東京の「つけ麺文化」を牽引してきました!現在国内では、東京都内・を中心に、埼玉、大阪、福岡へも展開しており、2011年にはアメリカ・ロサンゼルスへ進出も果たしました。「つけ麺業界のパイオニア」とも言われ、国内外でブランドを築き上げています。 あなたも、当店のスタッフとして活躍しませんか 今回は、東京・埼玉エリアにある、8店舗でスタッフを募集します! 入社後は、ホールでの接客をはじめ、ラーメンの仕込みや、調理、洗い場などのキッチン業務など、店舗運営業務全般をお任せします! ゆくゆくは、食材発注や備品管理、売上管理、シフト管理などのマネジメント業務にも挑戦していきましょう! あなたの成長に合わせて、店長へのキャリアアップも可能です!店長になると、月給35万円以上も可能。今後もさらに店舗拡大の計画もあり、新たなポジションも多数生まれるため、キャリアアップを大いに期待できる環境です! 勢いにのって、全国・世界への進出を続ける当店で、あなたも一緒に成長を目指しませんか! スタッフもそれぞれ目標をもって、モチベーション高く、イキイキと活躍しています!ぜひ、一度お店をのぞいてみてください!
勤務先情報 東京都八重洲 職種 ホール・サービス
施設形態 ラーメン 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~270,000円 ◆昇給・売上インセンティブあり 店長/月給35万円 ◎給与には、みなし残業代30時間分(4万5,500円~4万8,100円)を含みます。 ※超過分の残業代は、別途支給します。 ◎試用期間6ヵ月あり(期間中の雇用条件に変動はありません)
当店は、「濃厚豚骨魚介つけ麺」を携え、全国・世界へと進出を続けるラーメン専門店です! 2005年に御茶ノ水でオープンして以来、味への圧倒的なこだわりを持って、東京の「つけ麺文化」を牽引してきました!現在国内では、東京都内・を中心に、埼玉、大阪、福岡へも展開しており、2011年にはアメリカ・ロサンゼルスへ進出も果たしました。「つけ麺業界のパイオニア」とも言われ、国内外でブランドを築き上げています。 あなたも、当店のスタッフとして活躍しませんか 今回は、東京・埼玉エリアにある、8店舗でスタッフを募集します! 入社後は、ホールでの接客をはじめ、ラーメンの仕込みや、調理、洗い場などのキッチン業務など、店舗運営業務全般をお任せします! ゆくゆくは、食材発注や備品管理、売上管理、シフト管理などのマネジメント業務にも挑戦していきましょう! あなたの成長に合わせて、店長へのキャリアアップも可能です!店長になると、月給35万円以上も可能。今後もさらに店舗拡大の計画もあり、新たなポジションも多数生まれるため、キャリアアップを大いに期待できる環境です! 勢いにのって、全国・世界への進出を続ける当店で、あなたも一緒に成長を目指しませんか! スタッフもそれぞれ目標をもって、モチベーション高く、イキイキと活躍しています!ぜひ、一度お店をのぞいてみてください!
勤務先情報 東京都八重洲 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 ラーメン 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~270,000円 ◆昇給・売上インセンティブあり 店長/月給35万円 ◎給与には、みなし残業代30時間分(4万5,500円~4万8,100円)を含みます。 ※超過分の残業代は、別途支給します。 ◎試用期間6ヵ月あり(期間中の雇用条件に変動はありません)
接客業務全般 マネジメント業務全般 シフト作成 アルバイト育成 仕入、在庫管理 ゆくゆくはFL、売上管理、メニュー開発などをお任せします。
勤務先情報 東京都東大井5-21-7 職種 ホール・サービス
施設形態 居酒屋 雇用形態 正社員
給与 月給:280,000~350,000円 みなし残業51時間分(74,500~87,800円)を含む 月給+みなし超過分の残業代+毎月インセンティブ 【試用期間】3か月(期間中、給与待遇変更なし)
◇◆日本初上陸の老舗ステーキハウス! 世界的なハイエンドレストランでスキルアップ 今回は料理長を募集!調理場のマネジメント全般をお任せします! 〈アメリカ・シカゴで誕生した老舗ステーキハウス〉 1978年の誕生以来、アメリカ・メキシコ・カナダ・香港・シンガポールなど、世界各国で根強い人気を誇っています。 「一貫した品質へのこだわりと誇り」 「すべてのお客様がVIPである」 そんな当店の想いに共感してくれる仲間とともに、訪れるすべてのお客様に心からのおもてなしと感動をお届しています。 〈本場アメリカの最上級の料理とサービスを堪能〉 最上級グレード肉「プライムビーフ」を約1ヶ月近く熟成させた「名物ポーターハウスステーキ」。 プライムビーフを贅沢に使用したハンバーガーやシーフード、自家製デザートなど、さまざまなメニューを提供しています。 ワインは常時200種以上を厳選してご用意。 高級ワインや希少な銘柄など、幅広いラインアップを展開しています。
勤務先情報 東京都丸の内3-2-3 丸の内二重橋ビル 二重橋スクエア 2F 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 ステーキ・鉄板焼 雇用形態 正社員
給与 月給:350,000~500,000円 【年収のモデルケース】 支配人候補/420万~ 支配人/480万以上 【試用期間】 3か月 ※待遇の変更なし 【みなし残業】 みなし残業手当(30)時間分(64,000~94,000円) ※超過分については追加で支給
◇◆日本初上陸の老舗ステーキハウス! 世界的なハイエンドレストランでスキルアップ 今回は料理長を募集!調理場のマネジメント全般をお任せします! 〈アメリカ・シカゴで誕生した老舗ステーキハウス〉 1978年の誕生以来、アメリカ・メキシコ・カナダ・香港・シンガポールなど、世界各国で根強い人気を誇っています。 「一貫した品質へのこだわりと誇り」 「すべてのお客様がVIPである」 そんな当店の想いに共感してくれる仲間とともに、訪れるすべてのお客様に心からのおもてなしと感動をお届しています。 〈本場アメリカの最上級の料理とサービスを堪能〉 最上級グレード肉「プライムビーフ」を約1ヶ月近く熟成させた「名物ポーターハウスステーキ」。 プライムビーフを贅沢に使用したハンバーガーやシーフード、自家製デザートなど、さまざまなメニューを提供しています。 ワインは常時200種以上を厳選してご用意。 高級ワインや希少な銘柄など、幅広いラインアップを展開しています。
勤務先情報 東京都丸の内3-2-3 丸の内二重橋ビル 二重橋スクエア 2F 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 ステーキ・鉄板焼 雇用形態 正社員
給与 月給:350,000~500,000円 【年収のモデルケース】 支配人候補/420万~ 支配人/480万以上 【試用期間】 3か月 ※待遇の変更なし 【みなし残業】 みなし残業手当(30)時間分(64,000~94,000円) ※超過分については追加で支給
外食事業本部の職種は、基本的に接客と調理で枠が分かれているのが特徴です。接客スタッフは店長候補として、キッチンスタッフは料理長候補として、それぞれの道でキャリアアップを目指していくスタイルです。 【接客スタッフ】---------------- お客様のご案内や配膳、ドリンクの作成などをお任せします。店舗責任者になると、業績管理やスタッフ管理等も行います。サービスはマニュアル化するのが最も難しい分野です。 商品は時代に合わせたり流行もありますが、人が提供するサービスは普遍的なもので、ひとりの力ではできません。スタッフ全員で協力できる雰囲気づくりも大事です。 【覚える仕事の中身は 】------- 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をスキルや経験に応じてお任せしていきます。経験の浅い方は時間をかけて基礎からじっくり、経験者の方には即戦力として活躍できるポジションをご用意します。店舗での手作りにこだわっているため、調理師学校を卒業した方が多く活躍しています。業務に慣れてきましたら売上管理、スタッフ教育などにも臨みます。そうして、お客様のニーズを捕えた店舗、スタッフが働きやすい職場をつくっていき、料理長を目指しましょう。
勤務先情報 東京都新橋3-16-10 新橋リカム4ビル1F 職種 店長・マネージャー候補
施設形態 和食全般 雇用形態 正社員
給与 月給:222,000~244,000円 基本給+残業代別途支給+賞与 【店長時の給与例】 月収 320,704円 年収 4,248,448円 基本給 230,000円 評価手当 5,000円 業績手当 8,000円(担当店舗の業績に応じた金額を支給) 残業手当70,640円(40時間) 深夜手当7,064円(20時間) 【試用期間】 なし
ミシュランの評価も得る、ワインと串揚げ専門店での募集です! 母体企業はM&A事業や経営コンサルティング事業など、多種多様な事業を手がけています。 コロナ禍でも全社員の給料は今まで通りの安定企業! ソムリエが提供するワインと多彩な串揚げを楽しめるワイン専門店 店内は落ち着いた清潔感のある雰囲気。 大切な日のご利用のほか、長年ご愛顧頂いている常連さんにも支えられています。 四季に合わせた料理はもちろん、第五感、六感を超えて舌包みできるよう考え抜かれた串の構成が魅力の串揚げを主力とします。 特別な日やビジネスなど、大切な人と想い想いのひと時をお過ごしいただいています。当店も大人が楽しめるオシャレで洗練されたお店づくりを目指します! こちらでワインの選定・仕入れをはじめ、お客様への提案やサーブを含め、ホール業務を担当します。 ・ワインディレクション全般 ・接客業務全般 ・原価管理、発注在庫管理
勤務先情報 東京都銀座6-8-7 交詢ビルディング 4F 職種 ホール・サービス
施設形態 創作・ダイニング 雇用形態 正社員
給与 月給:320,000~350,000円 ※給与に関しては経験を考慮の上決定いたします。 【試用期間】 3カ月 ※待遇の変更なし
「郷土の食材を通して、地域を元気にしたい!」との想いから、地方自治体と連携協定を結んでいる当社では、 北海道・青森・兵庫・高知・島根・鳥取・熊本などの地域の魅力を発信するアンテナ飲食店を多数出店してきました。 当社が展開する各店舗にて、店舗スタッフを募集します。 経験豊富な方は、即戦力としてご活躍を! スタッフ教育から、売上管理、メニュー開発などをお任せしていきます。 店長・料理長へのスピーディな昇進も可能。 当社では、ITをいち早く導入し、効率よく管理運営が行える環境を整えています。 ■仕事内容 ・店舗運営 ・予実管理 ・マネジメント ・スタッフ教育・育成
勤務先情報 東京都上野7-2-4 FUNDES上野2F 職種 ホール・サービス
施設形態 創作・ダイニング 雇用形態 正社員
給与 月給:255,000~350,000円 ※年齢、経験、能力考慮の上、決定。 ※能力次第では年収450万~600万まで可能性あり 【年収例】 年収340万/店長候補職・入社1年 年収450万/店長職・入社2年 年収700万/エリアマネージャー職・入社4年 【試用期間】 3か月(期間中、給与待遇変更なし) ※固定残業45時間¥60,300~¥91,743を含む 超過分は追加支給
(入社後のステップ) 入社3か月は店舗パートナーとしてオペレーション基礎や会社ルールなどを習得。 将来的には、成長スピードに合わせて、店長業務(管理業務)お任せしていく予定です。 入社後はOJTや本社での集合研修など、育成・バックアップ体制がありますので、キャリアの浅い方でも心配なく、キャリアをスタートさせていただけます。 □ブランド紹介□ 京都発、 本格フレンチスタイルの ブーランジェリーで扱う全てのパンは、安心安全な素材を吟味し、フランス愛に満ちた熟練ブーランジェにより、一つ一つ丁寧に時間をかけて作られています。 訪れたフランス人ブーランジェやシェフの方々から「日本で最もフランスらしい」との評価もいただいている京都発祥のブーランジェリーです。
勤務先情報 東京都有楽町1丁目2-2 職種 製パン・ブーランジェ
施設形態 ベーカリー・ブーランジェリー 雇用形態 正社員
給与 月給:220,000~453,000円 220,000円~(実績に基づき残業手当を別途支給)+賞与年2回 ※昇給あり ※前職給与、経験などを考慮し、当社規定にて決定致します ※みなし残業代22時間分の3万円を含みます 上記時間を超えた残業が発生した場合は、実施分全額支給いたします 320万円~ (社員)月給25.3万円+賞与/年収350万円 (店長)月給30.4万円+賞与/年収440万円 (SV) 月給35.5万円+賞与/年収510万円〜 試用期間3ヶ月あり(期間中は日給8,500円~)
・調理業務全般 ・メニュー考案 ※ワインに合うお料理などをぜひご提案ください!
勤務先情報 東京都六本木6-1-8 グリーンビル 5F 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 バール・バー 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~300,000円 【試用期間】 3か月 期間中の待遇:給与27万円~37万円 ※みなし残業30時間含む 【みなし残業】 みなし残業手当(30)時間分(52,700~70,300円) ※超過分については追加で支給
● 仕事内容 お客様のご案内やオーダーの伺い、料理提供や片付けなどのホール業務を募集いたします。 ●お客様を笑顔にする接客 カジュアルな店舗ですが、ワンランク上のサービスを目指しています。接客に関してマニュアルはありませんが、お店に来店されるお客様に「どうしたら笑顔になっていただけるか」を考えることで自分らしい接客を楽しめます。経験・年齢は不問。人を喜ばすのが本気で好きな方を大歓迎! ●ソムリエ資格支援 社員を食のスペシャリストに育てる教育をおしみません。社員はソムリエ研修に参加し、豊富なワインの知識を身に付けられます。ソムリエ資格の取得支援もあり、全面的にバックアップしています。お客様に料理に合うワインをおすすめし、より楽しい時間を過ごせるサービスをお願いします。
勤務先情報 東京都銀座2-4-6 銀座velvia館 9F 職種 店長・マネージャー候補
施設形態 創作・ダイニング 雇用形態 正社員
給与 月給:240,000~300,000円 【年収例】 店長候補:300万以上 店長:400万以上 【試用期間】 2ヶ月 ※給与変動なし
● 仕事内容 お客様のご案内やオーダーの伺い、料理提供や片付けなどのホール業務を募集いたします。 ●お客様を笑顔にする接客 カジュアルな店舗ですが、ワンランク上のサービスを目指しています。接客に関してマニュアルはありませんが、お店に来店されるお客様に「どうしたら笑顔になっていただけるか」を考えることで自分らしい接客を楽しめます。経験・年齢は不問。人を喜ばすのが本気で好きな方を大歓迎! ●ソムリエ資格支援 社員を食のスペシャリストに育てる教育をおしみません。社員はソムリエ研修に参加し、豊富なワインの知識を身に付けられます。ソムリエ資格の取得支援もあり、全面的にバックアップしています。お客様に料理に合うワインをおすすめし、より楽しい時間を過ごせるサービスをお願いします。
勤務先情報 東京都銀座2-4-6 銀座velvia館 9F 職種 ホール・サービス
施設形態 創作・ダイニング 雇用形態 正社員
給与 月給:240,000~300,000円 【年収例】 店長候補:300万以上 店長:400万以上 【試用期間】 2ヶ月 ※給与変動なし
【東京23区内で26店舗!上場企業が運営のふぐ料理店などでの料理長候補】 月8日休み、賞与年3回という待遇で働ける、上場企業でのお仕事です。 生産地から直送される生きたとらふぐを職人技で料理したふぐ料理や、生きたイカなどの新鮮魚介中心の和食の提供を行なっています。 ■料理長候補としてご活躍を これまでの調理経験を活かし、当社で運営している23区内の店舗で調理業務全般をお願いいたします。 ほとんどのスタッフが入社後にふぐ調理の資格取得していますので、今はふぐ調理免許がなくても大丈夫。 最初は仕込みや盛り付けなどの調理補助からスタートし、徐々にスタッフ管理や仕入管理、数字管理などの管理業務の担当も担いながら、料理長をめざしていってくださいね。 ■独立も可能です 専門的な技術を身に付けられる職場。経験を積みながら、自分のお店を出したいという夢を叶えることも可能な環境です。実際にのれん分けによる独立の夢を果たした社員も多数。がんばり次第では、年収1,000万円もめざせますよ。 ★会社について 飲食店の経営はもちろん、食材の生産・物流まで一貫して自社で行うこだわりで、各部門の「職人」ばかりが集う企業です。プロとしてのこだわりを持ちながらも、常に新しいことに挑戦も忘れず、2017年には念願の海外出店も果たしました。
勤務先情報 東京都歌舞伎町2-11-7 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 居酒屋 雇用形態 正社員
給与 月給:300,000~450,000円 給与は経験・スキルを考慮し決定します ◎昇給あり ◎賞与年3回あり(1月・5月・11月 ) 【 給与テーブル】 ▼ 月給例 ▼ 料理長/月給35万円~45万円 アシスタントマネージャー/月給40万円~50万円 部長/月給50万円~80万円 ※試用期間6か月間あり(試用期間中の待遇変更なし) ※給与には固定残業代60時間分(8万9,700円~ 13万4,500円)が含まれています。超過分は別途支給
人気の串揚げ店にて店舗運営全般をお任せいたします。 【業務内容】 ・接客全般 ・調理全般 ・アルバイトの管理・教育 慣れてきたら、発注やシフト管理など業務をお任せしていきます。
勤務先情報 東京都徳丸3-1-20 職種 ホール・サービス
施設形態 串カツ・串揚げ 雇用形態 正社員
給与 月給:260,000~300,000円 【試用期間】 3カ月(期間中、給与待遇変更なし) ※みなし残業40時間¥60,000を含む 超過分は追加支給
人気の串揚げ店にて店舗運営全般をお任せいたします。 【業務内容】 ・接客全般 ・調理全般 ・アルバイトの管理・教育 慣れてきたら、発注やシフト管理など業務をお任せしていきます。
勤務先情報 東京都徳丸3-1-20 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 串カツ・串揚げ 雇用形態 正社員
給与 月給:260,000~300,000円 【試用期間】 3カ月(期間中、給与待遇変更なし) ※みなし残業40時間¥60,000を含む 超過分は追加支給
人気の串揚げ店にて店舗運営全般をお任せいたします。 【業務内容】 ・接客全般 ・調理全般 ・アルバイトの管理・教育 慣れてきたら、発注やシフト管理など業務をお任せしていきます。
勤務先情報 東京都徳丸3-1-20 職種 店長・マネージャー候補
施設形態 串カツ・串揚げ 雇用形態 正社員
給与 月給:260,000~300,000円 【試用期間】 3カ月(期間中、給与待遇変更なし) ※みなし残業40時間¥60,000を含む 超過分は追加支給
☆本場フランスで修業を積んだオーナーシェフの運営する当グループで、経験を活かしませんか。 仕込みから調理や盛り付けといったキッチン内での作業すべてをお任せします。世界中から仕入れる食材、日本近海の魚介、新鮮なお肉など、素材にこだわる料理を創作していきましょう。 調理だけでなく、仕入れや在庫管理、スタッフ教育やメニュー開発も手がけていただきます。マネジメントスキルも磨ける環境です! ☆早期に副料理長としてあなたのセンスを発揮していただきます。 最初はオーナーシェフが当グループの特徴やコンセプト、こだわりなどをお教えしますが、その後はあなたの裁量に委ねます。経験やセンスを活かしながら、旬のメニューを作っていきましょう。コースからアラカルトまで、さまざまな料理を生み出してくださいね。 ☆将来的に独立できるほどのノウハウや知識、経験が身につきます。 オーナーシェフの運営する店舗だからこそ、オーナーから直接独立に向けたノウハウを学ぶことができます。物件の見つけ方や選び方、経営者としての知識やノウハウ、スタッフの育成方法など、すべてを伝授。自分のお店を持つという夢を叶えやすい環境です。
勤務先情報 東京都北青山3-5-15 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 カフェ 雇用形態 正社員
給与 月給:200,000~300,000円 ☆昇給年1回、売上インセンティブあり ※初任給額はあなたの経験や能力などを十分に考慮して決定いたします。 ※試用期間1ヶ月あり。期間中の給与や待遇は変わりません。
上場企業にて「経営幹部候補」を募集中!20店舗以上の飲食企業で事業部長以上の役職経験者の方をお待ちしております◎ ■事業部予実管理 ■プロジェクト管理 ■着地管理 ■KPI管理 ■取締役会資料作成 ■経営企画部との窓口担当 ■商況・インセンティブ管理 ■市場・競合の動向分析 ■事業部予算策定(短期・中長期) etc. 生産~提供までトータルに手がけ、これまでにない外食企業を目指している当社。 生産者とつながり、生産者の想いまでも各店にてお客さまに伝えていく。「ありきたりじゃぁ、つまらない」をスローガンに、生産~調理・提供までトータルに自社で手がける体制を構築しています。 お客さまに喜んでいただけるサービスや料理を自ら考え、実行できる風土あり。例えば、お客さまが少し残した焼き鳥を、お酒のおつまみに少しアレンジして提供したり…。各スタッフのアイデアは、全社で情報共有し、みんなで高め合っています。 ・市場・競合の動向分析 ・事業部予算策定(短期・中長期)
勤務先情報 東京都西池袋一丁目10番1号 ISOビル6F 職種 営業管理職・経営幹部
施設形態 ウェディング・ゲストハウス 雇用形態 正社員
給与 月給:500,000~600,000円 ※試用期間3カ月/期間中も同条件
【具体的には】 年間200名規模の中途採用業務を担当いただきます。 担当頂くのは、当社グループが運営する飲食ブランドの店長、マネージャー職になります。 各ブランドから依頼される採用計画に基づいて、採用チャネルの選定、応募受付、1次面接、最終面接実施時の同席(最終面接は営業部長が実施)をお願いします。 緊急事態宣言下においても、新しい商品、サービスを展開し、アフターコロナに備えて営業活動を継続して参りましたが、その甲斐あって、同業他社に先駆けて新規出店や事業拡大をリスタートさせて頂ける状況となり、新規従業員の採用が急務となっております。
勤務先情報 東京都道玄坂1-21-1渋谷ソラスタ19階 職種 本部スタッフ
施設形態 その他 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~360,000円 【年収のモデルケース 年収:350~500万円 月給:25万円~ 賞与:412,000円~1,025,880円 ※年2回(6月・12月) ※別途、会社業績によりインセンティブ制度あり 年2回(3月・9月) 【試用期間】 3ヶ月 ※待遇の変更なし
中高価格帯の新業態などの自社運営店で、店舗運営・人材マネジメントなどをお任せします。ご入社後はまず、既存店の店長・料理長候補として現場業務から、一店舗のオーナーとして店舗を経営。その後はSVや事業部長、独立など、希望のキャリアを歩んでください。 【具体的には】 キッチン・ホール業務からスタート。「誰が、どこで、どのようにつくったのか」そんな生産者と食材のストーリーとあわせてお客様に料理やサービスを提供してください。スタッフが楽しく働き、自然と育っていく。そんな環境を店長・料理長候補としてつくっていただきたいと考えています。 ■料理長候補としてのスタート実務 仕込み・調理・盛り付けなどの実務を担当。他の飲食店ではそう扱えない本物の食材を用いて、最前線で活躍するトレーナーから「本物の技術」を学ぶことができます。 「みやざき地頭鶏」「黒さつま鶏」「新得地鶏」「どんこ」「広田つぶ」「豆あじ」「ちぐさピーマン」「最上鴨」「佐土原なす」「加藤えのき」などの産地食材のおいしさを最大限に引き出しましょう。 【将来のキャリア】 Uターン入社者であれば、地元での独立や新規事業。続々と誕生する新業態の立ち上げへの参画や、複数店舗を管理するSV、エリア統括を担うマネージャー、海外などに挑戦できる道があります。キャリアチェンジの機会は全社員に公平にあり、年次に関係なく挑戦できます。
勤務先情報 東京都西池袋1-10-8 サン・グロウビル2F 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 焼き鳥 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~400,000円 【試用期間】3か月(期間中、給与待遇変更なし)
中高価格帯の新業態などの自社運営店で、店舗運営・人材マネジメントなどをお任せします。ご入社後はまず、既存店の店長・料理長候補として現場業務から、一店舗のオーナーとして店舗を経営。その後はSVや事業部長、独立など、希望のキャリアを歩んでください。 【具体的には】 キッチン・ホール業務からスタート。「誰が、どこで、どのようにつくったのか」そんな生産者と食材のストーリーとあわせてお客様に料理やサービスを提供してください。スタッフが楽しく働き、自然と育っていく。そんな環境を店長・料理長候補としてつくっていただきたいと考えています。 ■料理長候補としてのスタート実務 仕込み・調理・盛り付けなどの実務を担当。他の飲食店ではそう扱えない本物の食材を用いて、最前線で活躍するトレーナーから「本物の技術」を学ぶことができます。 「みやざき地頭鶏」「黒さつま鶏」「新得地鶏」「どんこ」「広田つぶ」「豆あじ」「ちぐさピーマン」「最上鴨」「佐土原なす」「加藤えのき」などの産地食材のおいしさを最大限に引き出しましょう。 【将来のキャリア】 Uターン入社者であれば、地元での独立や新規事業。続々と誕生する新業態の立ち上げへの参画や、複数店舗を管理するSV、エリア統括を担うマネージャー、海外などに挑戦できる道があります。キャリアチェンジの機会は全社員に公平にあり、年次に関係なく挑戦できます。
勤務先情報 東京都西池袋1-10-8 サン・グロウビル2F 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 焼き鳥 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~400,000円 【試用期間】3か月(期間中、給与待遇変更なし)
「仲間と共に成長する!」という社風のもと、関東圏をはじめ大阪・名古屋・仙台に15業態32店舗を展開中の企業。 今回は東京都内の各店舗にて、キッチンスタッフ(料理長候補)の募集です。 ◆入社後まずは… 経験を活かし、手作りにこだわった料理の調理全般をお願いいたします。 その後は、お客様のニーズを考慮したオリジナルメニューの企画も行なってくださいね。 ◆充実したキャリアプラン 今後、さらなる店舗展開を見据えた料理長候補の募集となります。 料理長を経験後、現場から複数店舗を統括するSVや、本部社員にもキャリアアップしていった社員も多数います。 あなたも夢に向かって、チャレンジしてみませんか
勤務先情報 東京都銀座5-2-1 東急プラザ 10F 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 創作・ダイニング 雇用形態 正社員
給与 月給:225,450~332,510円 ※給与は経験・スキルを考慮し決定します ◎昇給あり/年1回(9月) ◎賞与あり/年2回(6月・12月)※実績1~2か月分 一般社員/月給20万~25万円 料理長/月給30万円 キッチンスタッフ→調理主任→副料理長→料理長→SV、業務マネージャー、部門長など ※試用期間3か月間あり(期間中、給与待遇変更なし)
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・東京の飲食店の特徴 東京には全部で79,601件の飲食店があります。この数字は日本全国の事業所の約13%ほどとなっており、全国で最も多い店舗数になります。 東京の飲食店の特徴はなんと言ってもこの圧倒的な店舗数になります。 中でも中華料理店は全国事業所数の約20%と非常に多いです。また、その他にも管理事務などを行う、いわゆる本社勤務も全国事業所数の約20%を占めています。 実際に東京で本社勤務を行っている人数は約10,000人で、これは全国総数の40%を超える値となっております。このことからも、本社勤務で管理事務を行いたいと考えている人にとっては他の都道府県と比較すると東京は非常に優位であると考えられます。 ・東京のランドマーク 東京には数多くのランドマークがあります。有名なものでいうと、東京スカイツリーが挙げられます。 東京スカイツリーでは平日、休日を問わず、国内外から多くの観光客が訪れており、そのような観光客向けに様々な飲食店が存在します。 東京スカイツリーを始め、東京には観光地として世界的にも有名であるからこそ、色々な国、都道府県の方にサービスを提供できることが、東京の飲食店で働く魅力であるとも言えます。 統計データ引用元:eatat 政府統計の窓口(https://www.e-stat.go.jp/)