東京都目黒区の飲食転職・求人情報

有名シェフがオーナーを務める自由が丘の人気パティスリーにて、事業拡大計画によりパティシエを募集しております。 経験を活かして、170種類以上ある当店自慢のおいしいスイーツの製造業務全般から、アルバイトスタッフの教育・管理など、マネジメント業務をお願いいたします。 やる気次第でキャリアアップできる環境ですので、スーシェフ、シェフパティシエを目指してくださいね。 自分のお店を持ちたいという夢をお持ちの方には、独立支援も行なっております。 世界的に活躍するシェフのもと、パティシェとして大きく羽ばたける環境ですよ。 一般スタッフ ↓ スーシェフ ↓ シェフ

ホテルで婚礼・パーティーなど各種宴会の調理を担当して頂きます。 ゲストハウス厨房で、西洋料理全般の調理をお任せします! 婚礼・パーティー・ビュッフェといった様々な料理スキルが磨けます。 新しい環境で大きな飛躍をしてみませんか

中高価格帯の新業態などの自社運営店で、店舗運営・人材マネジメントなどをお任せします。ご入社後はまず、既存店の店長・料理長候補として現場業務から、一店舗のオーナーとして店舗を経営。その後はSVや事業部長、独立など、希望のキャリアを歩んでください。 【具体的には】 キッチン・ホール業務からスタート。「誰が、どこで、どのようにつくったのか」そんな生産者と食材のストーリーとあわせてお客様に料理やサービスを提供してください。スタッフが楽しく働き、自然と育っていく。そんな環境を店長・料理長候補としてつくっていただきたいと考えています。 ■料理長候補としてのスタート実務 仕込み・調理・盛り付けなどの実務を担当。他の飲食店ではそう扱えない本物の食材を用いて、最前線で活躍するトレーナーから「本物の技術」を学ぶことができます。 「みやざき地頭鶏」「黒さつま鶏」「新得地鶏」「どんこ」「広田つぶ」「豆あじ」「ちぐさピーマン」「最上鴨」「佐土原なす」「加藤えのき」などの産地食材のおいしさを最大限に引き出しましょう。 【将来のキャリア】 Uターン入社者であれば、地元での独立や新規事業。続々と誕生する新業態の立ち上げへの参画や、複数店舗を管理するSV、エリア統括を担うマネージャー、海外などに挑戦できる道があります。キャリアチェンジの機会は全社員に公平にあり、年次に関係なく挑戦できます。

中高価格帯の新業態などの自社運営店で、店舗運営・人材マネジメントなどをお任せします。ご入社後はまず、既存店の店長・料理長候補として現場業務から、一店舗のオーナーとして店舗を経営。その後はSVや事業部長、独立など、希望のキャリアを歩んでください。 【具体的には】 キッチン・ホール業務からスタート。「誰が、どこで、どのようにつくったのか」そんな生産者と食材のストーリーとあわせてお客様に料理やサービスを提供してください。スタッフが楽しく働き、自然と育っていく。そんな環境を店長・料理長候補としてつくっていただきたいと考えています。 ■料理長候補としてのスタート実務 仕込み・調理・盛り付けなどの実務を担当。他の飲食店ではそう扱えない本物の食材を用いて、最前線で活躍するトレーナーから「本物の技術」を学ぶことができます。 「みやざき地頭鶏」「黒さつま鶏」「新得地鶏」「どんこ」「広田つぶ」「豆あじ」「ちぐさピーマン」「最上鴨」「佐土原なす」「加藤えのき」などの産地食材のおいしさを最大限に引き出しましょう。 【将来のキャリア】 Uターン入社者であれば、地元での独立や新規事業。続々と誕生する新業態の立ち上げへの参画や、複数店舗を管理するSV、エリア統括を担うマネージャー、海外などに挑戦できる道があります。キャリアチェンジの機会は全社員に公平にあり、年次に関係なく挑戦できます。

東京・中目黒にある高級鉄板焼きレストランにてキッチンスタッフを募集します。 当店の内装は石を使った壁面や、木目の茶色やクリーム色を基調とした落ち着いた大人のリゾート空間になっています。 非日常を感じさせる空間で、ゆっくりとくつろげる雰囲気を演出します。 【仕事内容】 高級鉄板焼レストランで焼き手として調理業務をお任せします。 お客様の目の前での調理となりますので、お客様に楽しいひとときをご提供できるような心地よい接客もお願いします。 大規模店舗ではない為、高級食材を中心に肉や魚、野菜の仕入れから調理までトータルで知識が身に付きます。 ◆ストーリーのある食材を、ライブ感のある演出でお客様に提供します ◆ 当店では、国産黒毛和牛にフォアグラ、フカヒレ、鮑、ノドグロ、タラバガニなどの高級食材を、その季節に合わせた特製ソースを添えてご提供。 目の前の鉄板で焼き上げる、ライブ感のある演出でお召し上がりいただきます。 当社はまだ小さな企業ではありますが、飲食店の開業から運営といった、経営に関する様々なことをトータルに学ぶことができる環境です。 また富裕層のお客様が多い事から、自分自身の自己成長に関して、お客様を通じて学ぶ機会もたくさんあります。 社員としての登用後は頑張った成果に対しては正当な評価をし、納得いく形でお応えしていきます。

東京・目黒区にある「中華+ワイン」のレストランにて調理スタッフを募集します! 緑豊かで閑静な住宅街に、気取らずふらりと立ち寄れる店をと2019年にオープンしました。 こだわりの四川麻婆豆腐をはじめ“当店ならではの中華料理”をご提供します。 こだわりのワインや多彩な中国茶とともにご堪能ください。 また、モダンな雰囲気が漂うスタイリッシュな空間も自慢の一つ。 全席カウンターの店内は、目の前で料理の過程を堪能できる特別な空間です。 ■具体的な仕事内容 ・調理業務全般 ・発注、在庫管理業務 ・カウンター接客業務など

90年以上の伝統を受け継ぎ、2,500点もの日本画や美術工芸品に彩られた唯一無二のミュージアムホテルです。 レストランでの接客サービス全般をお任せいたします。 ・中国料理レストラン ・日本料理レストラン ・洋食料理レストラン ・イタリアンレストラン ・ペストリーショップ ※ご本人の希望、経験や適性を考慮し配属先を決定いたします。 ※日本料理レストランは着物を着ての接客となります。

ホテル内の中国料理レストランにて調理を担当して頂きます。 婚礼・パーティー・ビュッフェといった様々な料理スキルが磨けます。 新しい環境で大きな飛躍をしてみませんか ”食べることで健康に”をテーマに「食医同源」の想いを込めて。 「旬を愛で、味を楽しみ、くつろぎを遊ぶ」という店名のように季節の流れをもとに食事を心から楽しむための空間を作っています。

ホテル内の中国料理レストランにて調理を担当して頂きます。 婚礼・パーティー・ビュッフェといった様々な料理スキルが磨けます。 新しい環境で大きな飛躍をしてみませんか ”食べることで健康に”をテーマに「食医同源」の想いを込めて。 「旬を愛で、味を楽しみ、くつろぎを遊ぶ」という店名のように季節の流れをもとに食事を心から楽しむための空間を作っています。

90年以上の伝統を受け継ぎ、2,500点もの日本画や美術工芸品に彩られた唯一無二のミュージアムホテルです。 レストランでの接客サービス全般をお任せいたします。 ・中国料理レストラン ・日本料理レストラン ・洋食料理レストラン ・イタリアンレストラン ・ペストリーショップ ※ご本人の希望、経験や適性を考慮し配属先を決定いたします。 ※日本料理レストランは着物を着ての接客となります。

90年以上の伝統を受け継ぎ、2,500点もの日本画や美術工芸品に彩られた唯一無二のミュージアムホテルです。 レストランでの接客サービス全般をお任せいたします。 ・中国料理レストラン ・日本料理レストラン ・洋食料理レストラン ・イタリアンレストラン ・ペストリーショップ ※ご本人の希望、経験や適性を考慮し配属先を決定いたします。 ※日本料理レストランは着物を着ての接客となります。

東京・自由が丘にあるフレンチ&カフェにてキッチンスタッフ(料理長候補)を募集します。 テイクアウトとカフェが併設された店舗。食材や季節感にこだわったショコラや生菓子、焼菓子、ケーキはもちろん、スイーツブランドならでは食材を使ったカフェメニューを提供していきます。豊富な商品を提供するデセールカフェとして注目の新店・新ブランドです。 ■具体的な仕事内容 ・調理業務全般 ・デセール業務 ・発注、在庫管理 ・スタッフ教育業務 ・FL管理業務 ・メニュー開発業務など 製菓をメインに調理に携わって頂きます。 製菓に関してはスーシェフのポジションとしてご活躍頂けます。 メニュー考案や商品開発もお任せします。

新潟発祥のへぎそばを中心とした和食料理店でホールスタッフ(店長候補)としてご活躍してください。 ご注文の確認、料理やお飲み物の配膳、お会計などが業務の中心となります。はじめのうちは先輩スタッフが丁寧に指導しますので、安心して業務に取りくめます。

新潟発祥のへぎそばを中心とした和食料理店でホールスタッフ(店長候補)としてご活躍してください。 ご注文の確認、料理やお飲み物の配膳、お会計などが業務の中心となります。はじめのうちは先輩スタッフが丁寧に指導しますので、安心して業務に取りくめます。

東京・自由が丘にあるフレンチ&カフェにてキッチンスタッフ(料理長候補)を募集します。 テイクアウトとカフェが併設された店舗。食材や季節感にこだわったショコラや生菓子、焼菓子、ケーキはもちろん、スイーツブランドならでは食材を使ったカフェメニューを提供していきます。豊富な商品を提供するデセールカフェとして注目の新店・新ブランドです。 ■具体的な仕事内容 ・調理業務全般 ・デセール業務 ・発注、在庫管理 ・スタッフ教育業務 ・FL管理業務 ・メニュー開発業務など 製菓をメインに調理に携わって頂きます。 製菓に関してはスーシェフのポジションとしてご活躍頂けます。 メニュー考案や商品開発もお任せします。

都立大学駅から徒歩3分。レンガ調の建物の一階に佇む当店は、こだわりの蕎麦を提供し口コミサイトでも話題の人気店です。 あなたには、そば打ちをお願いします。下記の工程を丁寧に行うことで、お客さまへ本格的なそばの味をお楽しみいただきましょう! ◎水まわし ◎練り ◎くくり ◎丸だし ◎角だし ◎幅だし ◎仕上げのし ◎たたみ ◎切り ◎ゆで 一般社員→店長→MGR→副部長→事業部長 一般社員→副料理長→料理長→IP→統括IP→総料理長 ■□お店について□■ 当店は、季節や産地、品種により旬が異なるそばを提供しています。「利き蕎麦」とはその時に提供出来る最高の状態の蕎麦を思う存分味わっていただくという意味。 都立大学駅からほど近い場所に、都会の喧騒を忘れられる落ち着いた空間が広がります。木のぬくもり溢れる大人の隠れ家のような場所で、こだわりの蕎麦をお届けしています。

【具体的な仕事内容】 ■店舗立ち上げまで 主に商品開発に従事 ■店舗立ち上げ後は 店舗責任者として従事 売り上げ管理 メンバー管理 商品開発 店舗マネジメント全般

【具体的な仕事内容】 ■店舗立ち上げまで 主に商品開発に従事 ■店舗立ち上げ後は 店舗責任者として従事 売り上げ管理 メンバー管理 商品開発 店舗マネジメント全般

【具体的な仕事内容】 ■店舗立ち上げまで 主に商品開発に従事 ■店舗立ち上げ後は 店舗責任者として従事 売り上げ管理 メンバー管理 商品開発 店舗マネジメント全般

都立大学駅から徒歩3分。レンガ調の建物の一階に佇む当店は、こだわりの蕎麦を提供し口コミサイトでも話題の人気店です。 あなたには、そば打ちをお願いします。下記の工程を丁寧に行うことで、お客さまへ本格的なそばの味をお楽しみいただきましょう! ◎水まわし ◎練り ◎くくり ◎丸だし ◎角だし ◎幅だし ◎仕上げのし ◎たたみ ◎切り ◎ゆで 一般社員→店長→MGR→副部長→事業部長 一般社員→副料理長→料理長→IP→統括IP→総料理長 ■□お店について□■ 当店は、季節や産地、品種により旬が異なるそばを提供しています。「利き蕎麦」とはその時に提供出来る最高の状態の蕎麦を思う存分味わっていただくという意味。 都立大学駅からほど近い場所に、都会の喧騒を忘れられる落ち着いた空間が広がります。木のぬくもり溢れる大人の隠れ家のような場所で、こだわりの蕎麦をお届けしています。

店舗運営業務全般 新メニューの開発 部下育成 利益管理 衛生管理

店舗運営業務全般 新メニューの開発 部下育成 利益管理 衛生管理

店舗運営業務全般 新メニューの開発 部下育成 利益管理 衛生管理

ホテル雅叙園東京で婚礼・パーティーなど各種宴会やペストリーショップのスイーツやデザートの調理を担当して頂きます。 その他にも婚礼・パーティー・ビュッフェといった様々なスキルが磨けます。 新しい環境で大きな飛躍をしてみませんか キャリアアップ実績 一般社員→アシスタントMG→エキスパートMG→ラインMG→グループMG→料理長

中高価格帯の新業態などの自社運営店で、店舗運営・人材マネジメントなどをお任せします。ご入社後はまず、既存店の店長・料理長候補として現場業務から、一店舗のオーナーとして店舗を経営。その後はSVや事業部長、独立など、希望のキャリアを歩んでください。 【具体的には】 キッチン・ホール業務からスタート。「誰が、どこで、どのようにつくったのか」そんな生産者と食材のストーリーとあわせてお客様に料理やサービスを提供してください。スタッフが楽しく働き、自然と育っていく。そんな環境を店長・料理長候補としてつくっていただきたいと考えています。 ■料理長候補としてのスタート実務 仕込み・調理・盛り付けなどの実務を担当。他の飲食店ではそう扱えない本物の食材を用いて、最前線で活躍するトレーナーから「本物の技術」を学ぶことができます。 「みやざき地頭鶏」「黒さつま鶏」「新得地鶏」「どんこ」「広田つぶ」「豆あじ」「ちぐさピーマン」「最上鴨」「佐土原なす」「加藤えのき」などの産地食材のおいしさを最大限に引き出しましょう。 【将来のキャリア】 Uターン入社者であれば、地元での独立や新規事業。続々と誕生する新業態の立ち上げへの参画や、複数店舗を管理するSV、エリア統括を担うマネージャー、海外などに挑戦できる道があります。キャリアチェンジの機会は全社員に公平にあり、年次に関係なく挑戦できます。

中高価格帯の新業態などの自社運営店で、店舗運営・人材マネジメントなどをお任せします。ご入社後はまず、既存店の店長・料理長候補として現場業務から、一店舗のオーナーとして店舗を経営。その後はSVや事業部長、独立など、希望のキャリアを歩んでください。 【具体的には】 キッチン・ホール業務からスタート。「誰が、どこで、どのようにつくったのか」そんな生産者と食材のストーリーとあわせてお客様に料理やサービスを提供してください。スタッフが楽しく働き、自然と育っていく。そんな環境を店長・料理長候補としてつくっていただきたいと考えています。 ■料理長候補としてのスタート実務 仕込み・調理・盛り付けなどの実務を担当。他の飲食店ではそう扱えない本物の食材を用いて、最前線で活躍するトレーナーから「本物の技術」を学ぶことができます。 「みやざき地頭鶏」「黒さつま鶏」「新得地鶏」「どんこ」「広田つぶ」「豆あじ」「ちぐさピーマン」「最上鴨」「佐土原なす」「加藤えのき」などの産地食材のおいしさを最大限に引き出しましょう。 【将来のキャリア】 Uターン入社者であれば、地元での独立や新規事業。続々と誕生する新業態の立ち上げへの参画や、複数店舗を管理するSV、エリア統括を担うマネージャー、海外などに挑戦できる道があります。キャリアチェンジの機会は全社員に公平にあり、年次に関係なく挑戦できます。

中高価格帯の新業態などの自社運営店で、店舗運営・人材マネジメントなどをお任せします。ご入社後はまず、既存店の店長・料理長候補として現場業務から、一店舗のオーナーとして店舗を経営。その後はSVや事業部長、独立など、希望のキャリアを歩んでください。 【具体的には】 キッチン・ホール業務からスタート。「誰が、どこで、どのようにつくったのか」そんな生産者と食材のストーリーとあわせてお客様に料理やサービスを提供してください。スタッフが楽しく働き、自然と育っていく。そんな環境を店長・料理長候補としてつくっていただきたいと考えています。 ■料理長候補としてのスタート実務 仕込み・調理・盛り付けなどの実務を担当。他の飲食店ではそう扱えない本物の食材を用いて、最前線で活躍するトレーナーから「本物の技術」を学ぶことができます。 「みやざき地頭鶏」「黒さつま鶏」「新得地鶏」「どんこ」「広田つぶ」「豆あじ」「ちぐさピーマン」「最上鴨」「佐土原なす」「加藤えのき」などの産地食材のおいしさを最大限に引き出しましょう。 【将来のキャリア】 Uターン入社者であれば、地元での独立や新規事業。続々と誕生する新業態の立ち上げへの参画や、複数店舗を管理するSV、エリア統括を担うマネージャー、海外などに挑戦できる道があります。キャリアチェンジの機会は全社員に公平にあり、年次に関係なく挑戦できます。

蕎麦、鉄板ビストロ、季節の一品料理など、各店舗のコンセプトに合わせた料理をお客様へ提供します。 【経験者の方は】 経験を活かして早期から料理長の片腕として活躍いただけます。プロとして包丁を握ったことがあれば、ジャンルは問いません。 【未経験の方もOK】 まずはカンタンな仕込みからお任せ。専門スキルは日々の業務を通じて学べますし、しっかりサポートするのでご安心を。 配属店舗は希望やスキルを考慮して決定します!成果主義で、評価に関するルールを明確化。過去には、年に数万円昇給した先輩も! ★近々、新業態や新店舗発足のプロジェクトを組む予定あり!希望や適性に応じて、そちらでの業務をお任せする場合もあります。ポストも空いていますよ!

蕎麦、鉄板ビストロ、季節の一品料理など、各店舗のコンセプトに合わせた料理をお客様へ提供します。 【経験者の方は】 経験を活かして早期から料理長の片腕として活躍いただけます。プロとして包丁を握ったことがあれば、ジャンルは問いません。 【未経験の方もOK】 まずはカンタンな仕込みからお任せ。専門スキルは日々の業務を通じて学べますし、しっかりサポートするのでご安心を。 配属店舗は希望やスキルを考慮して決定します!成果主義で、評価に関するルールを明確化。過去には、年に数万円昇給した先輩も! ★近々、新業態や新店舗発足のプロジェクトを組む予定あり!希望や適性に応じて、そちらでの業務をお任せする場合もあります。ポストも空いていますよ!

調理業務全般をお任せします。 仕込み作業 調理業務 仕入 在庫管理 シフト管理 売上管理