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上場企業にて「経営幹部候補」を募集中!20店舗以上の飲食企業で事業部長以上の役職経験者の方をお待ちしております◎
■事業部予実管理
■プロジェクト管理
■着地管理
■KPI管理
■取締役会資料作成
■経営企画部との窓口担当
■商況・インセンティブ管理
■市場・競合の動向分析
■事業部予算策定(短期・中長期) etc.
生産~提供までトータルに手がけ、これまでにない外食企業を目指している当社。
生産者とつながり、生産者の想いまでも各店にてお客さまに伝えていく。「ありきたりじゃぁ、つまらない」をスローガンに、生産~調理・提供までトータルに自社で手がける体制を構築しています。
お客さまに喜んでいただけるサービスや料理を自ら考え、実行できる風土あり。例えば、お客さまが少し残した焼き鳥を、お酒のおつまみに少しアレンジして提供したり…。各スタッフのアイデアは、全社で情報共有し、みんなで高め合っています。
・市場・競合の動向分析
・事業部予算策定(短期・中長期)
勤務先情報
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東京都西池袋一丁目10番1号 ISOビル6F
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職種
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営業管理職・経営幹部
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施設形態
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ウェディング・ゲストハウス
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:500,000~600,000円
※試用期間3カ月/期間中も同条件
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将来的に様々なキャリアを進んでいくことができる会社です。入社後は店舗運営からスタート。店長と昇格し、意欲や実績次第では本部のポジションなどをお任せしていくことになります。
【具体的な職務内容】
お客さまのお迎えから座席へのご案内、お食事や飲み物のサーブなどを担当します。また、原価管理や売上管理、スタッフの教育やシフト管理なども担当します。
【キャリアアップに関して】
■店舗からの昇格
まずは店長候補からスタート。その後3か月を目途に、店長と昇格していきます。
店長経験したら、将来的には本部職へのキャリアチェンジも可能です。SV、商品企画・開発、さらには教育、採用、新事業開発など。
勤務先情報
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東京都銀座7-12-9 ホテルミュッセ銀座名鉄 2F
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職種
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営業管理職・経営幹部
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施設形態
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ホテル・旅館
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:300,000~350,000円
【試用期間】
3か月 ※待遇の変更なし
【みなし残業】
みなし残業手当(35)時間分(59,300円~70,000円)を含む
※超過分については追加で支給
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当店は、熊本県直送馬刺し、桜鍋、馬肉100%ハンバーグ、桜肉ステーキなど、馬肉の美味しさを引き立てるさまざまなメニューを楽しんでいただける馬肉専門店です。馬肉の桜鍋に合う日本酒・焼酎・ワイン取り揃えており、雑誌などメディアでも紹介いただいています。
店内は、陽気で楽しい雰囲気。今回は、飲食部門をお任せする事業部長候補を募集します。
◆具体的な仕事内容としては
・調理業務全般
・商品開発
・係数管理
・社員教育
・店舗マネジメント全般
など
調理経験および、FL、PLまで把握でき、1店舗~2店舗の統括ポジションでの経験などがある方でしたら、即戦力として入社後すぐにご活躍いただけます。
店舗運営に関わる大きな裁量をもって取り組んでいただきますが、社長との距離感が近いので、いつでも相談などすることができます。
◆さらなるスキルアップをめざすなら
当社が運営するスペイン業態への異動も、希望に応じて可能です。
また、独立新制度もありますので、ゆくゆくは独立とお考えの方も、しっかりバックアップしていきますよ。
勤務先情報
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東京都上野1-9-1
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職種
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営業管理職・経営幹部
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施設形態
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創作・ダイニング
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:350,000~400,000円
◆昇給・賞与あり
◆試用期間3ヵ月あり(期間中の給与変動なし)
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会員制レストランの営業(既存営業、新規営業)
【新規会員担当】
新規で利用されるお客様および見込客の方への営業担当
「利用客への即フォロー(電話・メール)」「アクションシート管理」「キーパーソンからの紹介者営業」「銀座エリア新規開拓営業(百貨店外商連携、ブランド店)」「入会手続きフォロー(申込受託・請求・入金確認)」「お試し利用(入会イベント)企画」など
【既存会員担当】
既存のお客様への来店促進、会員満足度向上の施策実施
・積極的な来店アプローチ・会員向けメール配信作業・会員からの要望・リクエストを、支配人、総料理長へ伝達・メール配信計画作成・月2回以上来店促進施策など"
勤務先情報
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東京都銀座5-8-20 銀座コア7F
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職種
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営業管理職・経営幹部
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施設形態
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ステーキ・鉄板焼
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:300,000~450,000円
【試用期間】3か月(期間中、給与待遇変更なし)
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【具体的な仕事内容】
■店舗立ち上げまで
主に商品開発に従事
■店舗立ち上げ後は
店舗責任者として従事
売り上げ管理
メンバー管理
商品開発
店舗マネジメント全般
勤務先情報
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東京都大橋1-3-9 3F
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職種
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営業管理職・経営幹部
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施設形態
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パティスリー・製菓
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:350,000~420,000円
【試用期間】
3か月 ※待遇の変更なし
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当社は店内のインテリアや食材、調理法、味付けまでタイ現地の屋台を再現し、日本にいながらタイ気分を満喫できるのが当店の特長です。
■事業部予実管理
■プロジェクト管理
■着地管理
■KPI管理
■取締役会資料作成
■経営企画部との窓口担当
■商況・インセンティブ管理
■市場・競合の動向分析
■事業部予算策定(短期・中長期) etc.
勤務先情報
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東京都南台2-9-1-1405
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職種
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営業管理職・経営幹部
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施設形態
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居酒屋
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:500,000~600,000円
【試用期間】
無し
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私たちは「食のあるべき姿を追求する」というミッションのもと、食品の生産から流通、販売に至るまでの全てを自社で一貫して手がける『生販直結』という独自のビジネスモデルを展開し、全国に直営・ライセンスを含め250以上の飲食店及び食品販売店を運営する企業です。
今回募集するのは、「生産者とお客さまを繋ぐ居酒屋」として、宮崎県をはじめとする良質で安全な地鶏をリーズナブルに提供するお店と、北海道から鹿児島までの全国13カ所の漁師や地域と直結、直送される鮮魚をお楽しみいただける海鮮居酒屋、この2業態の事業部長としてご活躍ください。
事業部は店舗とエリアに分かれており、例えば池袋・新宿エリアにある同業態の複数店舗で一事業部となっています。
店舗数は一事業部につき5店舗~10店舗前後。これら複数店舗の計数管理、店長教育、マネジメント全般をおまかせします。まずは店舗運営や人材のマネジメントから始めましょう。私たちにとって「外食産業」は事業領域のひとつに過ぎません。生産、加工、流通、中食事業やブライダル事業などにも進出。海外展開もしており、将来に渡ってさまざまな「食」に関するキャリアチェンジが可能です!
主任→副店長→店長→SV→エリアマネージャー→事業部長
勤務先情報
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東京都西池袋一丁目10番1号 ISOビル6F
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職種
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営業管理職・経営幹部
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施設形態
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居酒屋
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:350,000~400,000円
SV/月給38万円~
エリアマネージャー/月給42万円~
一般社員/年収300万円~
一般社員(店長候補)/年収360万円~380万円
副店長/年収380万円~400万円
店長/年収420万円~
SV/年収450万円~
エリアマネージャー/年収480万円~
※給与には、固定残業代45h分・11万2,240円~12万8,741円(内、深夜手当100h込・45h超過分は追加で残業⼿当⽀給)
※経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間3ヶ月あり(期間中も同条件)
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