東京都店長・マネージャー候補の飲食転職・求人情報

人気の串揚げ店にて店舗運営全般をお任せいたします。 【業務内容】 ・接客全般 ・調理全般 ・アルバイトの管理・教育 慣れてきたら、発注やシフト管理など業務をお任せしていきます。

【仕事内容】 お客様のご案内、オーダー、配膳、お会計など、ホール業務全般、調理業務全般のお仕事をお任せします。 明るくお客様とコミュニケーションを取りながら、お店を元気いっぱいに盛り上げてくださいね! ☆★ここにも注目★☆ ・お店の立上げに携われるチャンス! 札幌の店舗では行列が絶えず、メディアでも大注目されているお店です! 創業メンバーとして、ブランドをより多くの方に知ってもらいましょう★ オープニングメンバーとして働けるのは今だけ!新しくスタートするお店を一緒に盛り上げてください。 ・将来性のある企業◎今後も出店計画あり 年に1・2店舗の出展ペースを目指し、3年で5店舗出店計画があります。 今後の店舗展開次第では、店舗統括のポジションを狙えるチャンスも! 急成長企業はチャンスも無限大◎ 既存店のスタッフは20~30代と若手スタッフが多数活躍中♪ 「若いうちにスキルを身につけたい」そんな想いの方は大歓迎です!

千代田区と豊島区にある店舗にて「店長候補」を募集!入社後はまず、接客業務全般とキッチン業務全般をおまかせします。店舗全体の流れと業務の内容を覚えていきましょう。その後は、下記のようなマネジメント業務をおまかせします! ◎売上管理 ◎FL管理 ◎シフト管理 etc. 【キャリアパス】 一般⇒店長⇒エリアマネージャー⇒部長 >>当社の展開しているブランドの一部をご紹介! ■鉄板ビストロ&シーフードイタリアンバル/鉄板料理やシーフードが楽しめるカジュアルなスタイルなビストロ。お料理にピッタリのワインも豊富に取り揃えています。飲み放題がついた宴会コースも人気です。 ■和食&肉バル/「世界三大牛の炭火焼」が名物メニュー。国産黒毛牛などこだわりの素材をつかった肉料理が自慢のお店。1階から4階まで4つのフロアがあり全210席完備しており、大規模な宴会も可能です。 ■肉バル/国産黒毛牛などをつかった肉料理が自慢。宴会プランも豊富にご用意しており、カジュアルな宴会から、おしゃれな飲み会まで、さまざまなシーンでご利用いただいています。

● 仕事内容 お客様のご案内やオーダーの伺い、料理提供や片付けなどのホール業務を募集いたします。 ●お客様を笑顔にする接客 カジュアルな店舗ですが、ワンランク上のサービスを目指しています。接客に関してマニュアルはありませんが、お店に来店されるお客様に「どうしたら笑顔になっていただけるか」を考えることで自分らしい接客を楽しめます。経験・年齢は不問。人を喜ばすのが本気で好きな方を大歓迎! ●ソムリエ資格支援 社員を食のスペシャリストに育てる教育をおしみません。社員はソムリエ研修に参加し、豊富なワインの知識を身に付けられます。ソムリエ資格の取得支援もあり、全面的にバックアップしています。お客様に料理に合うワインをおすすめし、より楽しい時間を過ごせるサービスをお願いします。

エリアマネージャー、もしくはブランドマネージャーとしてマネジメント業務をお任せします。 まずは現場で業務を把握していただき、店長を経験し現場のマネジメントまで覚えていただきます。 半年から1年間を目安に次のステップに進めるようであれば複数店舗の管理をお任せしたいと考えています。

接客スキルや経験を活かしながら、新しいステージで輝いてみませんか 【店舗情報】 元公邸料理人が織りなす繊細で優美な和食の世界。 オーナーシェフのルーツである石川・能登の恵みをふんだんに使い、日本料理の魅力を余すことなくお伝えしているお店です。 この度、富山県高岡市に新店舗のオープンが決まりました。 そのため、料理長と二本柱となってお店の運営をお任せできるような人材を募集しております。 同店だからこそ叶う出逢いや人脈を通して、どんどん見聞を広めていってください! あなたの笑顔、好奇心、向上心がお店の新しい看板です! 【仕事内容】 顧客管理 予約管理 スタッフ管理 レジ回り

【業務詳細】 ①店舗オペレーション業務全般 ■ホール業務 注文伺い・商品提供・バッシング・お客様ご案内・サービスなどお客様に近い立場での接客。 レストラン型の客席配置のため、効率良く且つお客様に満足いただける席配置・ご案内・各種サービスを実施します。 特にホールでは、日本初出店となるため、お客様に当店の味の説明や注文方法の説明など、より不安なくわかりやすくお食事体験してもらうことに注力していきます。 ■キッチン業務 米線(ミーシェン)・サイドメニュー・ドリンクの調理、食材の仕込み。 本場香港の味をそのまま再現するために、決められた手順と分量を守ること。 出来立ての商品をより早く提供するための調理への時間配分が重要となります。 味のコアとなる食材はセントラルキッチンで製造するため調理の専門技術や複雑な調理工程はなく、難易度は低いため素人からでも調理手順を習得することは可能です。 ②店長業務 ・ワークスケジュール(スタッフの勤務計画) ・各種帳票管理 ・上長への報告連絡相談 ③スタッフの採用および教育 当店のブランド世界観を体現できる店舗構築のため、新規オープン店舗で実務経験を積んでいただき、店舗管理業務まで行える、基準を理解、指導できる指導者として活躍していただきます。

外食事業本部の職種は、基本的に接客と調理で枠が分かれているのが特徴です。接客スタッフは店長候補として、キッチンスタッフは料理長候補として、それぞれの道でキャリアアップを目指していくスタイルです。 【接客スタッフ】---------------- お客様のご案内や配膳、ドリンクの作成などをお任せします。店舗責任者になると、業績管理やスタッフ管理等も行います。サービスはマニュアル化するのが最も難しい分野です。 商品は時代に合わせたり流行もありますが、人が提供するサービスは普遍的なもので、ひとりの力ではできません。スタッフ全員で協力できる雰囲気づくりも大事です。 【覚える仕事の中身は 】------- 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をスキルや経験に応じてお任せしていきます。経験の浅い方は時間をかけて基礎からじっくり、経験者の方には即戦力として活躍できるポジションをご用意します。店舗での手作りにこだわっているため、調理師学校を卒業した方が多く活躍しています。業務に慣れてきましたら売上管理、スタッフ教育などにも臨みます。そうして、お客様のニーズを捕えた店舗、スタッフが働きやすい職場をつくっていき、料理長を目指しましょう。

東海地方を中心に、カジュアルレストランチェーンを展開している創作中華料理のお店。自慢の小籠湯包をはじめ、手作り点心などの本格中華をリーズナブルにご提供しています。今回は、銀座で話題の商業施設内の店舗で店舗スタッフ(店長候補)を募集します。 入社後まずは、フロア・キッチンをメインにお店に慣れることからスタート。ひととおり行えるようになったところで、マネジメントも学んでいってください。 いずれの業務に関しても、特別な経験やスキルは必要なし!仕事は一つひとつ丁寧にお教えしますので、安心してチャレンジしてください。 【フロア業務】 お客さまのご案内、料理・飲み物の提供、お会計、テーブルセッティング 【キッチン業務】 仕込み、盛りつけ、点心・炒飯・ラーメンなどの調理 【店長業務】 店舗業務全般、スタッフの指導・管理、シフト管理など ▼小籠湯包(ショーロンボー)をメインにした中華料理レストラン 台湾五つ星ホテルレストランの小籠湯包の味を、そのまま日本で再現。秘伝の小籠湯包をメインに、手作り点心やこだわりの創作中華料理を、リーズナブルに提供しています。 WEB面接も対応可能です。

店舗の管理およびマネジメント業務全般を行なっていただきます。原価や売上などの数値管理、スタッフの採用・育成、シフト管理など、多岐に渡ってお任せしたいと考えています。今までの経験を活かしたサービスなどアイデアをどんどん出してください!

接客業務全般 マネジメント業務全般 シフト作成 アルバイト育成 仕入、在庫管理 ゆくゆくはFL、売上管理、メニュー開発などをお任せします。

「郷土の食材を通して、地域を元気にしたい!」との想いから、地方自治体と連携協定を結んでいる当社では、 北海道・青森・兵庫・高知・島根・鳥取・熊本などの地域の魅力を発信するアンテナ飲食店を多数出店してきました。 当社が展開する各店舗にて、店舗スタッフを募集します。 経験豊富な方は、即戦力としてご活躍を! スタッフ教育から、売上管理、メニュー開発などをお任せしていきます。 店長・料理長へのスピーディな昇進も可能。 当社では、ITをいち早く導入し、効率よく管理運営が行える環境を整えています。 ■仕事内容 ・店舗運営 ・予実管理 ・マネジメント ・スタッフ教育・育成

当社は、とんかつチェーンの先駆けとなった、とんかつ専門店をはじめ、個性ある18の飲食ブランドを運営する上場企業 今回は、コロナ禍で成長の勢いが加速するからあげ専門店で、店長候補をめざして下さる方を募集します。現在、テイクアウト事業も展開。 秘伝の「特製漬け込みダレ」にじっくり一晩つけこんだ味わい深いから揚げで、「やみつき必至」とご好評をいただいています。 【主な業務】 あなたには、調理・接客、食材発注管理、スタッフ教育、数値管理など、店舗運営業務全般をお任せします。 1店舗あたり社員1~2名と、他アルバイト10名程度で運営しています。 【業態開発、人事など将来の可能性は多彩!】 店長になれば、月給30万円。飲食業にかかわるさまざまな職種へのチャレンジ研修期間を設け適職を見極めることもできます。 ★キャリアステップ★ 一般→店長→エリアマネージャー→本部職(人事・マーケ・業態開発・店舗開発等) ★あなたのキャリアを無駄にはしません!スピーディーに昇進★ これまで、30代後半の中途入社の方で、入社1年後に店長昇格した方も。 *最短、入社半年で店長試験を受けて店長昇格が可能です。 今後、出店計画も進んでいるため、ポジション充実。 【月8日休み、社宅、引っ越し費用も会社負担】 休みは月8日。引越しを伴う方にはサポートもあるので、まずはご相談ください。

ミシュランの評価も得る、ワインと串揚げ専門店での募集です! 母体企業はM&A事業や経営コンサルティング事業など、多種多様な事業を手がけています。 コロナ禍でも全社員の給料は今まで通りの安定企業! ソムリエが提供するワインと多彩な串揚げを楽しめるワイン専門店 店内は落ち着いた清潔感のある雰囲気。 大切な日のご利用のほか、長年ご愛顧頂いている常連さんにも支えられています。 四季に合わせた料理はもちろん、第五感、六感を超えて舌包みできるよう考え抜かれた串の構成が魅力の串揚げを主力とします。 特別な日やビジネスなど、大切な人と想い想いのひと時をお過ごしいただいています。当店も大人が楽しめるオシャレで洗練されたお店づくりを目指します! こちらでワインの選定・仕入れをはじめ、お客様への提案やサーブを含め、ホール業務を担当します。 ・ワインディレクション全般 ・接客業務全般 ・原価管理、発注在庫管理

店舗の管理およびマネジメント業務全般を行なっていただきます。また、原価や売上などの数値管理、クルーの採用ならびに育成、シフト管理、メニュー開発、クライアントとの折衝など、多岐に渡っておまかせしたいと考えています。 GM不在の場合の代理の対応等将来的なキャリアを掲載できるような業務もお任せしていきます。 今までの経験を活かしたサービスなどアイデアをどんどん出してください。 ●新しいライフスタイル 人・都市・クルマが交差する場所。デザイン・ファッション・アート・音楽・テクノロジー。多くのカルチャーが集うこの街で様々な才能と弊社が巡り合い新しいライフスタイルを生み出していく。 ●2013年青山にOPEN 有名インテリアデザイナーと有名フードディレクターにノルウェー発のコーヒーバーブランドをはじめ、国内外のクリエイターやブランドが集結。空間・食・音・香りなど、あらゆる視点から弊社の考えるライフスタイルを体現していく。

1・店舗オペレーションを身につける …接客・調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください! 配属後、店舗営業に幅広く関われます。 2・役職ごとの研修で着実にステップアップ! …昇給・昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です!

\日本全国に直営店あり!勤務地がえらべる店舗スタッフの募集/ 直営290店舗・FC225店舗を日本全国で展開している、上場企業です。 テーブルオーダー式食べ放題の焼肉店、肉そばが人気のラーメン店、しゃぶしゃぶ・寿司食べ放題の和食店など、当社の人気ブランドで店舗スタッフとしてご活躍ください。 入社後はまず店舗での接客や調理をお願いいたします。 スキルに合わせて基本的な業務からおまかせしていきますので、少しずつ色々な業務を覚えていってくださいね。 飲食店での経験が豊富な方には、マネジメント業務もおまかせ。 時間帯責任者、副店長などの役職を経て、最短6か月で店長へステップアップもできます。 その後は、エリアマネジャーや本部スタッフの商品開発・教育部署・人事部などの管理職をめざせるなど、あなた次第でどんどん道を拓いていける環境です。 やりたいことはまずやってみる。 サービスや経営に対する議論が自然とできる当社で、あなたの情熱を思う存分発揮してください!

・ホール業務全般 ・人材育成と管理

店舗でのホール・キッチン業務を経験しつつ、 ゆくゆくは店長、マネージャーなどの 管理職を目指して成長できる環境があります! ▼弊社のココが良い!! ・社員同士があだ名で呼び合う文化があるほど仲がいい! ・研修制度もあり自己成長しやすい環境! ・安定したお給料(月収25万以上)! ・風通しが良い環境! ・若いうちから裁量権がある

\日本全国に直営店あり!勤務地がえらべる店舗スタッフの募集/ 直営290店舗・FC225店舗を日本全国で展開している、上場企業です。 テーブルオーダー式食べ放題の焼肉店、肉そばが人気のラーメン店、しゃぶしゃぶ・寿司食べ放題の和食店など、当社の人気ブランドで店舗スタッフとしてご活躍ください。 入社後はまず店舗での接客や調理をお願いいたします。 スキルに合わせて基本的な業務からおまかせしていきますので、少しずつ色々な業務を覚えていってくださいね。 飲食店での経験が豊富な方には、マネジメント業務もおまかせ。 時間帯責任者、副店長などの役職を経て、最短6か月で店長へステップアップもできます。 その後は、エリアマネジャーや本部スタッフの商品開発・教育部署・人事部などの管理職をめざせるなど、あなた次第でどんどん道を拓いていける環境です。 やりたいことはまずやってみる。 サービスや経営に対する議論が自然とできる当社で、あなたの情熱を思う存分発揮してください!

接客・調理などの店内業務からスタートし、段階的に売上管理やスタッフ育成などの業務をお任せします 具体的な仕事内容 未経験でも安心して働けるように、入社後は充実した研修でサポートします。 【入社後の研修について】 まずは、同期と一緒に研修からスタートです。 《座学研修》 ◎当社の歴史、展開する店舗の業態やメニュー ◎衛生管理の基礎知識 ◎ビジネスマナー ◎外食産業論など 《実務研修》 ◎接客マナー ◎調理実習など 約1週間、研修施設で基本の“キ”から学んでいただきます。 その後、配属店舗でも丁寧なOJTでサポートしますのでご安心ください。 ==【お任せする業務内容について】== 《研修後すぐの業務》 ◎ホールでの接客 ◎キッチンでの仕込みや調理 など、まずは店舗スタッフとして店内業務をお任せします。 《慣れてきてからの業務》 ◎スタッフ指導や育成 ◎シフト管理 ◎売上や利益管理 ◎衛生管理 ◎販促企画 ◎メニュー開発など 幅広く店舗運営に携わっていただきます。 少しずつできることを増やしていただければ大丈夫ですので、焦る必要はありません。 《キャリアアップの一例 ※未経験の場合》 一般社員 副店長(入社約半年) 店長(入社約2年強) SV(入社約4年) 《資格取得》 調理師免許 食品衛生責任者 防火管理責任者

中高価格帯の新業態などの自社運営店で、店舗運営・人材マネジメントなどをお任せします。ご入社後はまず、既存店の店長・料理長候補として現場業務から、一店舗のオーナーとして店舗を経営。その後はSVや事業部長、独立など、希望のキャリアを歩んでください。 【具体的には】 キッチン・ホール業務からスタート。「誰が、どこで、どのようにつくったのか」そんな生産者と食材のストーリーとあわせてお客様に料理やサービスを提供してください。スタッフが楽しく働き、自然と育っていく。そんな環境を店長・料理長候補としてつくっていただきたいと考えています。 ■料理長候補としてのスタート実務 仕込み・調理・盛り付けなどの実務を担当。他の飲食店ではそう扱えない本物の食材を用いて、最前線で活躍するトレーナーから「本物の技術」を学ぶことができます。 「みやざき地頭鶏」「黒さつま鶏」「新得地鶏」「どんこ」「広田つぶ」「豆あじ」「ちぐさピーマン」「最上鴨」「佐土原なす」「加藤えのき」などの産地食材のおいしさを最大限に引き出しましょう。 【将来のキャリア】 Uターン入社者であれば、地元での独立や新規事業。続々と誕生する新業態の立ち上げへの参画や、複数店舗を管理するSV、エリア統括を担うマネージャー、海外などに挑戦できる道があります。キャリアチェンジの機会は全社員に公平にあり、年次に関係なく挑戦できます。

入社後は、店舗店長からスタートしていただきます。 当社の事業は店舗運営により成り立っています。店舗で培ったスキルと経験が、今後のキャリア形成の原点になると、私たちは考えています。 ■店長の業務 店長は、店舗運営に関する全ての業務責任者です。売上管理・仕入管理・経費管理はもちろん、シフトや採用・教育指導などの人員管理、安全・安心・清潔を保つ店内管理、本部と店舗との意思共有を図る情報管理など、その役割は多岐にわたります。 業務の一つひとつに責任が伴いますが、店舗の活性化に取り組んできたベテランのスーパーバイザーが丁寧に指導しますので、新卒入社でも安心です。副店長やアシスタントも店長業務をサポートします。 ■キャリアパス例 入社・店舗配属(OJT) ↓ アシスタント(一般社員) ↓ 副店長(店長アシスタント/店長不在時は店長代理) ↓ 店長(店舗責任者) ↓ スーパーバイザー(店舗指導/15店舗前後を担当) ↓ 部長(管理職/スーパーバイザーを束ねる他、自らもスーパーバイザーを兼務) ※上記はキャリアパスの一例です。店長職を経て本部勤務となり、人事や広報などの部門に進み活躍する人材も今後どんどん出てくるでしょう。また、入社1年目の新人でも持ち前のスキル内容により専門部署に抜擢するなど、フレキシブルなキャリア形成をスタートさせています。

東京・御徒町と池袋にある人気ラーメン店にて店長候補を募集します! ■仕事内容 ホール、キッチン、スタッフ教育、数値管理、発注など店舗運営全般 調理・仕込み・PCを使用しての売上等管理・スタッフの労務管理と指導・接客などの業務を行います。 ※未経験でも大丈夫!先輩社員が丁寧に教えます。 ※店長経験者ならご自身の経験を発揮できます!

◆◇新規ベーカリー事業1店舗目を立ち上げます 当社は、グローバル人材の採用支援分野のパイオニアでもある少数精鋭のベンチャー企業。2012年4月に設立されたまだまだ若い会社ですが、だからこそ全員でアイデアを出し合い、議論しながら進んでいます! そんな当社が次にチャレンジするのが、2021年春にオープン予定のベーカリー事業です。地域にお住まいのお客様はもちろん、遠方から訪れる若い夫婦世帯、ファミリー層に向けて安心・安全な手作りパンを提供したいと考えています。 ゴールを目指すのではなく、一緒にゴールを作り上げていく社風の中、ご活躍しませんか。 ◆◇ベイクオフ、オールスクラッチ、どちらの経験でもOK あなたには、パンの製造業務全般や店舗マネジメント業務全般をお任せします。提供するパンのラインナップや陳列、接客、商品開発まで幅広くお願いしますので、これまでのパン製造の経験を十分に活かせます。 「今まで試せなかったアイデアがある」 「新しい食材や素材を試してみたい」 あなたこそが一番ワクワクするようなベーカリーづくりにご協力ください◎

当社では山形牛を1頭買いしており、焼肉店など、お肉が主役の3ブランドを展開しています。中央区・台東区内にある4店舗で、店舗スタッフ(店長候補)を募集することになりました。 オーダー、お料理・ドリンク類のご提供、お会計などのホール業務から、仕込み、各種メニューの調理、盛り付けなどの厨房業務まで、幅広く携わっていただきます。入社後は配属先店舗のメニュー展開や雰囲気、業務の流れを覚えることからスタート!その後は、スキルや経験に応じた業務をおまかせ。 ◎一般スタッフからのスタートとなりますが、マネジメントスキルを身につけ、副店長、店長へとステップアップが可能です。 ◆中央区と台東区内で個性豊かな飲食ブランドを17店舗展開中★ 2008年に設立した当社は、上記「鶏業態」の店舗など個性豊かなオリジナルブランドを東京都内に17店舗、マレーシアで3店舗を展開中!中央区と台東区というエリアを限定して出店することで、街の発展につなげていきたいと思っています。また、2020年12月には月島で3店舗の同時オープンを控えており、さらなる成長をめざしています。 ◎会社全体としてのチームワークの良さが自慢です◎ 近隣エリアに出店しているため、転勤をともなう異動がないので、生活拠点を変えることなく働けます。また、ヘルプに入るなど姉妹店のスタッフとのつながりが深いのが特徴です。

東京・葛飾で創業60年以上のタクシー会社が新規事業としてカフェをOPEN! 今回こちらでキッチン兼ホールスタッフ(店長候補)を募集します。 同社では、「会社の広い敷地を有効活用して事業を拡大していきたい」との思いから、同社敷地内にクレープ店をオープン。 今回は広い事務所スペースを活用できないかと考え、新たに建物内をリノベーションしてカフェをOPENしました。 地域密着型のアットホームな憩いのカフェであなたの力を発揮してください! ■具体的な仕事内容 ・調理業務全般 ・ホール接客業務 ・発注、在庫管理 ・アルバイト教育業務 あなたには、キッチン内での調理業務のほか、ホールでの接客業務、更にスタッフの管理をはじめとするマネジメント業務もおまかせしたいと考えています! 経験を活かし、次期責任者としての活躍を期待しています。

もつ焼き煮込みのお店で店長候補として活躍いただきます。 店舗運営全般、特に接客、アルバイトの管理を中心にお願いします。 慣れてきたらF/L管理などの数字管理にも挑戦していただきます。 今後も毎年1店舗のペースで出店を計画しており、キャリアアップも目指せる環境です。

● 仕事内容 7つの個室とカウンター、選りすぐりのワインでお客さまをおもてなし。今回は店舗スタッフ(店長候補)の求人です。接客業務を中心にオーダー受け、簡単な調理・ドリンクの提供、店舗内の清掃などをお任せします。上質空間を一緒に作り上げる正社員の求人です ●店舗イメージ 線と線がいつか交わるように。忙しく過ぎていく日常を忘れ、お客さまの笑顔が交差する場所。私たちは人が集まって響(共)鳴し合う、そんな場所を提供します。7つの個室とカウンターからなるこだわりの店内。 世界各国選りすぐりのワイン、最新の音響設備で上質な時間を提供します。

当社が展開する店舗の管理運営をお任せします。 【具体的には】 まずは3ヶ月間の入社後研修を経て、全国に展開する既存の直営飲食店の店長としてスタート。 その後は新店の立上げや複数店舗の管理など経験業務の幅を広げていただき 、エリアマネージャー職を目指していただきます。 【拡がるキャリア】 入社3年でチーフマネージャーに登用された人や入社1年で研修担当に抜擢された人もいます。 営業企画、商品開発、研修部門など他部門で活躍している先輩もいるなど、海外部門で活躍するチャンスもあります。