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勤務先情報
東京都 港区新橋3-16-10 新橋リカム4ビル1F 勤務地により異なる。 店舗によって車・バイク通勤可能
職種
ホール・サービス
雇用形態
正社員
応募資格
◎和食レストラン業態での接客経験必須
■以下にあてはまる方大歓迎
・地域の一番店を作りたい方
・自由度の高い職場で、自分のアイデアを活かしたい方
・拡大している会社でポストや収入アップを狙いたい方
・将来は独立して自分の店舗を持ちたい方
施設形態
和食全般
仕事内容
外食事業本部の職種は、基本的に接客と調理で枠が分かれているのが特徴です。接客スタッフは店長候補として、キッチンスタッフは料理長候補として、それぞれの道でキャリアアップを目指していくスタイルです。
【接客スタッフ】----------------
お客様のご案内や配膳、ドリンクの作成などをお任せします。店舗責任者になると、業績管理やスタッフ管理等も行います。サービスはマニュアル化するのが最も難しい分野です。
商品は時代に合わせたり流行もありますが、人が提供するサービスは普遍的なもので、ひとりの力ではできません。スタッフ全員で協力できる雰囲気づくりも大事です。
【覚える仕事の中身は 】-------
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をスキルや経験に応じてお任せしていきます。経験の浅い方は時間をかけて基礎からじっくり、経験者の方には即戦力として活躍できるポジションをご用意します。店舗での手作りにこだわっているため、調理師学校を卒業した方が多く活躍しています。業務に慣れてきましたら売上管理、スタッフ教育などにも臨みます。そうして、お客様のニーズを捕えた店舗、スタッフが働きやすい職場をつくっていき、料理長を目指しましょう。
勤務時間
(シフト制:所定労働時間8時間)
※勤務地により異なる
給与
月給:222,000~244,000円
基本給+残業代別途支給+賞与
【店長時の給与例】
月収 320,704円 年収 4,248,448円
基本給 230,000円
評価手当 5,000円
業績手当 8,000円(担当店舗の業績に応じた金額を支給)
残業手当70,640円(40時間)
深夜手当7,064円(20時間)
【試用期間】
なし
休日・休暇
【年間休日117日】
・完全週休2日制(店舗によって定休日変動あり)
・夏期休暇(5日)
・春秋期休暇(1日)
・冬期休暇(3日)
・年次有給休暇
福利厚生/待遇
昇給昇格随時
賞与年2回(原則7月・12月)
業績手当(0~22,000円/月、担当店舗の業績に応じた金額を支給)
残業手当(所定労働時間8時間を超過した分)
休日手当
【その他福利厚生】
慶弔見舞金
退職金制度(勤続3年以上の社員が対象)
社宅制度(規定あり)
社員割引制度
健康管理室完備
人間ドック受診
交通費全額支給,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),深夜手当,退職金制度,財形貯蓄制度
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事業所情報
クックビズ
キッチン、ホール、店長、SV、エリアマネージャー、パティシエなど求人件数50,000件以上です!
メッセージ
★サービス利用者数 No.1★ クックビズは飲食・フード業界に特化した転職サービスです。 非公開求人含めてご紹介します!
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【東京都】月8日休み&賞与年3回!ふぐ調理師免許取得をめざせる、料理長候補◆東京23区内の各店舗で和食調理を活かし、職人としての独立開業もめざせます◎
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職種:料理長・シェフ候補
業態:居酒屋
給与:月給:300,000~450,000円
給与は経験・スキルを考慮し決定します
◎昇給あり
◎賞与年3回あり(1月・5月・11月 )
【 給与テーブル】
▼ 月給例 ▼
料理長/月給35万円~45万円
アシスタントマネージャー/月給40万円~50万円
部長/月給50万円~80万円
※試用期間6か月間あり(試用期間中の待遇変更なし)
※給与には固定残業代60時間分(8万9,700円~ 13万4,500円)が含まれています。超過分は別途支給
勤務時間:※上記時間内でシフト制(休憩あり)
※1年単位の変形労働制です。月間所定労働時間176h
3月~10月は14:00~28:00の間でのシフト制
11月~2月(繁忙期)/13:00~28:00の間でのシフト制
【東京都】【紹介案件】都内・勤務地多数/月給25万~40万円/居酒屋・焼鳥など(業態も多数)の料理長候補/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
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給与:月給:250,000~400,000円
【試用期間】3か月(期間中、給与待遇変更なし)
勤務時間:シフト制/休憩あり
【東京都】【紹介案件】都内・勤務地多数/月給25万~40万円/居酒屋・焼鳥など(業態も多数)の料理長候補/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
エリア:東京都
職種:料理長・シェフ候補
業態:焼き鳥
給与:月給:250,000~400,000円
【試用期間】3か月(期間中、給与待遇変更なし)
勤務時間:シフト制/休憩あり
【東京都】【紹介案件】東京都板橋区徳丸/月給26万円~30万円/串揚げ店の店長候補/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
エリア:東京都
職種:店長・マネージャー候補
業態:串カツ・串揚げ
給与:月給:260,000~300,000円
【試用期間】
3カ月(期間中、給与待遇変更なし)
※みなし残業40時間¥60,000を含む
超過分は追加支給
勤務時間:シフト制/休憩あり
■営業時間
[月~金] 17:00~24:00
[土・日・祝] 12:00~24:00
※土・日・祝のシフト例は2交代制
10:00~20:00
15:00~25:00など
【東京都】【紹介案件】東京都港区/月給22~26万円/ホテル業態のフロント時間帯責任者候補/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
エリア:東京都
職種:ホール・サービス
業態:ホテル・旅館
給与:月給:220,000~260,000円
【試用期間】
1か月 ※待遇の変更なし
勤務時間:シフト制/休憩あり
【東京都】【紹介案件】東京都銀座/月給24万~30万円/ビストロレストランのホールスタッフ(店長候補)/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
エリア:東京都
職種:ホール・サービス
業態:創作・ダイニング
給与:月給:240,000~300,000円
【年収例】
店長候補:300万以上
店長:400万以上
【試用期間】
2ヶ月 ※給与変動なし
勤務時間:シフト制/休憩あり