東京都包丁さばきの飲食転職・求人情報

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当店は東京メトロ「末広町駅」または、「湯島駅」より徒歩2分の場所にある中華料理店です。四季折々の旬の食材をふんだんに使った本格的な料理をご提供しています。このたび、体制強化のため、キッチンスタッフを募集します。 あなたには、仕込みや調理、盛り付けなどのキッチン業務をおまかせ。中華料理に精通したベテランのシェフが織りなすワザを学べます!ていねいにご指導しますので、経験の浅い方もご安心ください。 ひと通りの仕事に慣れたら、少しずつ業務の幅を広げていただき、まずは料理長候補をめざしましょう。数値管理や、スタッフ管理・教育といったマネジメント業務まで携わってください。 料理長や店長、さらには統括マネージャーをめざすことも可能です。 売上インセンティブの支給もあるので、よりよい店づくりに貢献いただくと収入アップも見込めますよ!
勤務先情報 東京都外神田6-9-8 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 中華料理 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~350,000円 ◎昇給あり ◎賞与、売上インセンティブあり 料理長候補/月給30万円~ 店長/月給35万円~40万円 ※試用期間は3ヶ月あり。期間中、給与や待遇の変更はありません ※経験やスキルなどを考慮し、決定します
\日本全国に直営店あり!勤務地がえらべる店舗スタッフの募集/ 直営290店舗・FC225店舗を日本全国で展開している、上場企業です。 テーブルオーダー式食べ放題の焼肉店、肉そばが人気のラーメン店、しゃぶしゃぶ・寿司食べ放題の和食店など、当社の人気ブランドで店舗スタッフとしてご活躍ください。 入社後はまず店舗での接客や調理をお願いいたします。 スキルに合わせて基本的な業務からおまかせしていきますので、少しずつ色々な業務を覚えていってくださいね。 飲食店での経験が豊富な方には、マネジメント業務もおまかせ。 時間帯責任者、副店長などの役職を経て、最短6か月で店長へステップアップもできます。 その後は、エリアマネジャーや本部スタッフの商品開発・教育部署・人事部などの管理職をめざせるなど、あなた次第でどんどん道を拓いていける環境です。 やりたいことはまずやってみる。 サービスや経営に対する議論が自然とできる当社で、あなたの情熱を思う存分発揮してください!
勤務先情報 東京都東中野1284番地1 職種 ホール・サービス
施設形態 焼肉 雇用形態 正社員
給与 月給:220,000~400,000円 ※賞与年2回あり ※給与は年齢・経験・前職給与を考慮し決定します ※試用期間3ヶ月間あり(期間中、待遇変動無し) ◎単身手当あり(月6万2千円) ◎固定残業代13.3時間~33.9時間(役職・店舗により変動/2万円~6万円)含む。超過分は追加支給あり。 店舗スタッフ/月給23万円~ 副店長/月給28万円~ 店長/月給36万円~ 【年収例】 店長 535万~680万 ※平均店長年収583万 エリアマネジャー 620万~780万
東京・銀座にある和食店にてキッチンスタッフを募集します! 当店は群馬の食材を中心に旬の食材を使った和食をご提供する日本料理店です。 上州和牛、新鮮野菜など産直仕入れし、熟練の料理人の手で素材本来の味を最大限に生かしています。 なかでも評判は、上州和牛の低温すき焼きと低温しゃぶしゃぶです。 また先附・向附・八寸・御椀・煮物・酢の物・焼物など他店にはない、 独創的な料理でお客様をおもてなしをしております。 群馬の地酒、フランスの銘醸ワインをはじめ、料理に寄り添うお酒も充実。 珍しいお酒も扱っているので、あなたの知見・知識が広がります! ■具体的な仕事内容 調理全般のお仕事をお任せします。 まずは仕込・調理から行っていただき、スキルや能力次第でどんどん仕事をおまかせしていきます。 将来的には、焼場・刺場・揚げ場・八寸場・煮方のすべてに携わっていただきたいと考えています。 経験を活かしたい方、新しいことを学んでみたい方、大歓迎! 意欲次第では商品開発や発掘、新規事業にも参加してほしいと思います。 今までの経験を十分に生かせる環境です。
勤務先情報 東京都銀座7-10-5 The ORB Luminous 2F 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 創作・ダイニング 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~320,000円 給与額は経験、能力を考慮の上、決定いたします。 【試用期間】 3か月(期間中、給与待遇変更なし) 一般:300万円~ 副料理長:500万円 料理長:600万円
虎ノ門ヒルズ駅からスグの場所にあるホテル内レストランにて店舗スタッフを募集!日本料理店にて経験を積めるチャンスです。これまでの寿司、和食、居酒屋などでの経験を活かして活躍してみませんか 今回の募集は、鮨業務の多様化でカウンター内のサービスや宴会、調理補助をより充実させるため。「ゆくゆくはすし職人になりたい」という方には、しっかりノウハウをレクチャーします。 入社後はまず、ホールなど店舗のオペレーションを覚えるところからスタートしましょう。慣れてきたら調理補助業務にも挑戦し、少しずつキッチン業務も担当できるよう成長してください。経験豊富な方には、スキルに応じた業務をおまかせする予定です! 見極められた素材の数々を用意し、それぞれの旨味を最大限に引き出した日本料理を堪能いただくよう努力しています。長年修行を積んだ板前の手さばき。お客様との対話から生まれる割烹の献立は、総料理長による和食の極みです。 割烹、鮨、天ぷらなどを提供しており、様々なシーンに対応する個室やホール、それぞれが独立しながらも、ひとつの店でまとまっています。多様な日本料理をお愉しみいただけます。
勤務先情報 東京都虎ノ門2ー10ー4 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 和食全般 雇用形態 正社員
給与 月給:200,000~230,000円 ※試用期間3ヶ月/期間中も同条件 ※固定残業代15~40時間/20,300〜64,200円を含む。超過分は別途支給。
渋谷駅からスグの場所にある海鮮居酒屋でキッチンスタッフを募集!活躍中のスタッフの年齢層は若く、みんな成長過程にあります。一緒に歩いていける方をお待ちしています◎ 〜〜おまかせするのは〜〜 まずは先輩スタッフのレクチャーのもと、当店のキッチン全体の流れを覚えてください。慣れてきたら本格的な調理をおまかせ。ゆくゆくは仕入れや在庫管理などもお願いします。 〜〜やりがいバツグン〜〜 学んだことをスグに吸収し自分のものにしていく、素直なスタッフばかりですので、一緒にやりがいを感じながら働いてください。改善するべき所があればぜひ提案を!みんなでより良いお店づくりをお願いします。 店長や料理長にナルト、高度な経営スキルを学べるのが特徴。あなたにはその店舗のコントロールをお任せしますので、企業家レベルのスキルを身につけることも可能です。 ▼お店について ランチもディナーも大盛況!日替わりメニューが自慢の海鮮料理店。独自のルートにより、常に新鮮でおいしい魚介類を仕入れ、素材の良さを最大限に活かした絶品海鮮料理をリーズナブルに提供しています。 海鮮丼や刺身定食など、ボリューム満点のランチも大人気で、連日多くのお客さまに足を運んでいただいています。
勤務先情報 東京都道玄坂2-6-12 道玄坂トロワービル 2F 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 居酒屋 雇用形態 正社員
給与 月給:225,000~300,000円 ※試用期間3か月/期間中も同条件 一般社員/月給225,000円~ 経験者/月給250,000円~ 主任クラス/月給260,000円~330,000円 料理長・店長クラス/月給350,000円~450,000円
【東京23区内で26店舗!上場企業が運営のふぐ料理店などでの料理長候補】 月8日休み、賞与年3回という待遇で働ける、上場企業でのお仕事です。 生産地から直送される生きたとらふぐを職人技で料理したふぐ料理や、生きたイカなどの新鮮魚介中心の和食の提供を行なっています。 ■料理長候補としてご活躍を これまでの調理経験を活かし、当社で運営している23区内の店舗で調理業務全般をお願いいたします。 ほとんどのスタッフが入社後にふぐ調理の資格取得していますので、今はふぐ調理免許がなくても大丈夫。 最初は仕込みや盛り付けなどの調理補助からスタートし、徐々にスタッフ管理や仕入管理、数字管理などの管理業務の担当も担いながら、料理長をめざしていってくださいね。 ■独立も可能です 専門的な技術を身に付けられる職場。経験を積みながら、自分のお店を出したいという夢を叶えることも可能な環境です。実際にのれん分けによる独立の夢を果たした社員も多数。がんばり次第では、年収1,000万円もめざせますよ。 ★会社について 飲食店の経営はもちろん、食材の生産・物流まで一貫して自社で行うこだわりで、各部門の「職人」ばかりが集う企業です。プロとしてのこだわりを持ちながらも、常に新しいことに挑戦も忘れず、2017年には念願の海外出店も果たしました。
勤務先情報 東京都歌舞伎町2-11-7 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 居酒屋 雇用形態 正社員
給与 月給:300,000~450,000円 給与は経験・スキルを考慮し決定します ◎昇給あり ◎賞与年3回あり(1月・5月・11月 ) 【 給与テーブル】 ▼ 月給例 ▼ 料理長/月給35万円~45万円 アシスタントマネージャー/月給40万円~50万円 部長/月給50万円~80万円 ※試用期間6か月間あり(試用期間中の待遇変更なし) ※給与には固定残業代60時間分(8万9,700円~ 13万4,500円)が含まれています。超過分は別途支給
「仲間と共に成長する!」という社風のもと、関東圏をはじめ大阪・名古屋・仙台に15業態32店舗を展開中の企業。 今回は東京都内の各店舗にて、キッチンスタッフ(料理長候補)の募集です。 ◆入社後まずは… 経験を活かし、手作りにこだわった料理の調理全般をお願いいたします。 その後は、お客様のニーズを考慮したオリジナルメニューの企画も行なってくださいね。 ◆充実したキャリアプラン 今後、さらなる店舗展開を見据えた料理長候補の募集となります。 料理長を経験後、現場から複数店舗を統括するSVや、本部社員にもキャリアアップしていった社員も多数います。 あなたも夢に向かって、チャレンジしてみませんか
勤務先情報 東京都銀座5-2-1 東急プラザ 10F 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 創作・ダイニング 雇用形態 正社員
給与 月給:225,450~332,510円 ※給与は経験・スキルを考慮し決定します ◎昇給あり/年1回(9月) ◎賞与あり/年2回(6月・12月)※実績1~2か月分 一般社員/月給20万~25万円 料理長/月給30万円 キッチンスタッフ→調理主任→副料理長→料理長→SV、業務マネージャー、部門長など ※試用期間3か月間あり(期間中、給与待遇変更なし)
外食事業本部の職種は、基本的に接客と調理で枠が分かれているのが特徴です。接客スタッフは店長候補として、キッチンスタッフは料理長候補として、それぞれの道でキャリアアップを目指していくスタイルです。 【接客スタッフ】---------------- お客様のご案内や配膳、ドリンクの作成などをお任せします。店舗責任者になると、業績管理やスタッフ管理等も行います。サービスはマニュアル化するのが最も難しい分野です。 商品は時代に合わせたり流行もありますが、人が提供するサービスは普遍的なもので、ひとりの力ではできません。スタッフ全員で協力できる雰囲気づくりも大事です。 【覚える仕事の中身は 】------- 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をスキルや経験に応じてお任せしていきます。経験の浅い方は時間をかけて基礎からじっくり、経験者の方には即戦力として活躍できるポジションをご用意します。店舗での手作りにこだわっているため、調理師学校を卒業した方が多く活躍しています。業務に慣れてきましたら売上管理、スタッフ教育などにも臨みます。そうして、お客様のニーズを捕えた店舗、スタッフが働きやすい職場をつくっていき、料理長を目指しましょう。
勤務先情報 東京都新橋3-16-10 新橋リカム4ビル1F 職種 店長・マネージャー候補
施設形態 和食全般 雇用形態 正社員
給与 月給:222,000~244,000円 基本給+残業代別途支給+賞与 【店長時の給与例】 月収 320,704円 年収 4,248,448円 基本給 230,000円 評価手当 5,000円 業績手当 8,000円(担当店舗の業績に応じた金額を支給) 残業手当70,640円(40時間) 深夜手当7,064円(20時間) 【試用期間】 なし
外食事業本部の職種は、基本的に接客と調理で枠が分かれているのが特徴です。接客スタッフは店長候補として、キッチンスタッフは料理長候補として、それぞれの道でキャリアアップを目指していくスタイルです。 【接客スタッフ】---------------- お客様のご案内や配膳、ドリンクの作成などをお任せします。店舗責任者になると、業績管理やスタッフ管理等も行います。サービスはマニュアル化するのが最も難しい分野です。 商品は時代に合わせたり流行もありますが、人が提供するサービスは普遍的なもので、ひとりの力ではできません。スタッフ全員で協力できる雰囲気づくりも大事です。 【覚える仕事の中身は 】------- 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をスキルや経験に応じてお任せしていきます。経験の浅い方は時間をかけて基礎からじっくり、経験者の方には即戦力として活躍できるポジションをご用意します。店舗での手作りにこだわっているため、調理師学校を卒業した方が多く活躍しています。業務に慣れてきましたら売上管理、スタッフ教育などにも臨みます。そうして、お客様のニーズを捕えた店舗、スタッフが働きやすい職場をつくっていき、料理長を目指しましょう。
勤務先情報 東京都新橋3-16-10 新橋リカム4ビル1F 職種 ホール・サービス
施設形態 和食全般 雇用形態 正社員
給与 月給:222,000~244,000円 基本給+残業代別途支給+賞与 【店長時の給与例】 月収 320,704円 年収 4,248,448円 基本給 230,000円 評価手当 5,000円 業績手当 8,000円(担当店舗の業績に応じた金額を支給) 残業手当70,640円(40時間) 深夜手当7,064円(20時間) 【試用期間】 なし
"ミシュランガイド東京"に、6年連続で掲載されたホテルのメインダイニングで調理スタッフを募集。 旬の食材を使用し、四季折々の日本料理を提供しています。フグやクエなど、高級食材をはじめ、毎朝、市場から直送される採れたての旬の新鮮な食材を、伝統の技法と味付けで調理しています。 ■入社後は、お造りや「銀鱈西京焼」などの焼物、煮物、揚げ物などの各種メニューの調理全般に携わっていただきます。また、部下のマネジメントや教育などもお任せ致します。これまでの経験で培ってきた調理スキルを存分に発揮していただき、即戦力としてご活躍ください。 ゆくゆくは、計数管理や食材の発注管理、商品開発等の店舗運営業務スキルも身につけることが可能です。 ■弊社は、日本料理文化の伝承と創造をテーマに、職人育成プログラムという独自のシステムを使用して豊富な研修の機会を設けています。そのプログラムの一つとして、総料理長監修の元、調理技術をさらに高めるための研修を定期的に実施しています。常にスキルアップできる環境です。今後も若手スタッフの成長を支援し、一流の職人を育成・輩出することに力を入れて取り組んでいます。 ■現在、平均年齢30歳、5名の調理スタッフが活躍しています。平均勤続年数は4年以上です。チームワークの良い環境でスキルを磨いてみませんか。
勤務先情報 東京都八重洲1-3-22ホテル龍名館東京15階 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 創作・ダイニング 雇用形態 正社員
給与 月給:197,000~230,000円 ※残業代別途支給 ※給与支払い→基本給のみ当月〆の当月25日 残業代は翌月25日支払い 中途入社3年目(主任) 3,025,200円、中途入社8年目(副料理長)3,648,400円 【試用期間】1か月(※待遇の変動なし)
当社は、とんかつチェーンの先駆けとなった、とんかつ専門店をはじめ、個性ある18の飲食ブランドを運営する上場企業 今回は、コロナ禍で成長の勢いが加速するからあげ専門店で、店長候補をめざして下さる方を募集します。現在、テイクアウト事業も展開。 秘伝の「特製漬け込みダレ」にじっくり一晩つけこんだ味わい深いから揚げで、「やみつき必至」とご好評をいただいています。 【主な業務】 あなたには、調理・接客、食材発注管理、スタッフ教育、数値管理など、店舗運営業務全般をお任せします。 1店舗あたり社員1~2名と、他アルバイト10名程度で運営しています。 【業態開発、人事など将来の可能性は多彩!】 店長になれば、月給30万円。飲食業にかかわるさまざまな職種へのチャレンジ研修期間を設け適職を見極めることもできます。 ★キャリアステップ★ 一般→店長→エリアマネージャー→本部職(人事・マーケ・業態開発・店舗開発等) ★あなたのキャリアを無駄にはしません!スピーディーに昇進★ これまで、30代後半の中途入社の方で、入社1年後に店長昇格した方も。 *最短、入社半年で店長試験を受けて店長昇格が可能です。 今後、出店計画も進んでいるため、ポジション充実。 【月8日休み、社宅、引っ越し費用も会社負担】 休みは月8日。引越しを伴う方にはサポートもあるので、まずはご相談ください。
勤務先情報 東京都鍛冶町1-8-1 神田サクラビル1F 職種 ホール・サービス
施設形態 和食全般 雇用形態 正社員
給与 月給:254,500~338,500円 【年収例】 店長代理/355万 店長ブロンズ/396万以上 店長シルバー/420万以上 店長ゴールド/446万以上 ※給与には固定残業代(40時間・56,900円~66,400円)含む。超過分は別途支給。 【試用期間】90日間(期間中の給与は変更なし)
鳥取県米子市にある老舗蔵元が運営する和食居酒屋。旬の食材と郷土食材をつかった料理を蔵元自慢のお酒とともにご提供。現在は、東京都内に4ブランド8店舗展開しています。各店舗では、お料理づくりをになう調理スタッフを募集します。 仕込み作業から、各種メニューの調理、盛り付けなど、調理場内での業務全般に携わっていただきます。まずは、配属先店舗でのメニューラインナップや、業務の流れを覚えることからスタート。その後は、スキルや経験に応じた業務をおまかせします。 ★学べる環境が充実!さらなるスキルアップがめざせます★ 各種外部委託研修やビールメーカーのドリンク研修など、経験・年齢・職位に応じた研修を実施。 ★将来は料理長など責任者として活躍できるチャンスも!★ 一般スタッフとしての入社となりますが、将来は副料理長・調理長と、責任あるポジションで活躍できるチャンスもあります。当店で腕をみがき、キャリアアップをめざしませんか! ★300年以上の歴史を誇る老舗企業★ 鳥取県米子市にある本社・蔵元の創業は創業1673年といわれており、300年以上にわたっての長い歴史と実績を誇っています。「自慢の日本酒を東京でたくさんのお客さまにに飲んでいただきたい」「地元山陰の日本酒文化を守り、続けてきた蔵元をぜひ存続させたい」という想いを持ち、東京進出を果たしました。
勤務先情報 東京都丸の内1-1-1 パレスビル地下1階 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 居酒屋 雇用形態 正社員
給与 月給:230,000~300,000円 ◎賞与/年3回(5月・8月・12月:年間1.5カ月分) ◆年収310万円以上/23歳調理スタッフ ※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※上記給与にはみなし残業代45時間分、62,500円~80,000円を含まれています。45時間を超過した場合は別途支給 ※試用期間3カ月あり/期間中給与などの変動はありません
当社は、とんかつチェーンの先駆けとなった、とんかつ専門店をはじめ、個性ある18の飲食ブランドを運営する上場企業 今回は、コロナ禍で成長の勢いが加速するからあげ専門店で、店長候補をめざして下さる方を募集します。現在、テイクアウト事業も展開。 秘伝の「特製漬け込みダレ」にじっくり一晩つけこんだ味わい深いから揚げで、「やみつき必至」とご好評をいただいています。 【主な業務】 あなたには、調理・接客、食材発注管理、スタッフ教育、数値管理など、店舗運営業務全般をお任せします。 1店舗あたり社員1~2名と、他アルバイト10名程度で運営しています。 【業態開発、人事など将来の可能性は多彩!】 店長になれば、月給30万円。飲食業にかかわるさまざまな職種へのチャレンジ研修期間を設け適職を見極めることもできます。 ★キャリアステップ★ 一般→店長→エリアマネージャー→本部職(人事・マーケ・業態開発・店舗開発等) ★あなたのキャリアを無駄にはしません!スピーディーに昇進★ これまで、30代後半の中途入社の方で、入社1年後に店長昇格した方も。 *最短、入社半年で店長試験を受けて店長昇格が可能です。 今後、出店計画も進んでいるため、ポジション充実。 【月8日休み、社宅、引っ越し費用も会社負担】 休みは月8日。引越しを伴う方にはサポートもあるので、まずはご相談ください。
勤務先情報 東京都鍛冶町1-8-1 神田サクラビル1F 職種 店長・マネージャー候補
施設形態 和食全般 雇用形態 正社員
給与 月給:254,500~338,500円 【年収例】 店長代理/355万 店長ブロンズ/396万以上 店長シルバー/420万以上 店長ゴールド/446万以上 ※給与には固定残業代(40時間・56,900円~66,400円)含む。超過分は別途支給。 【試用期間】90日間(期間中の給与は変更なし)
\日本全国に直営店あり!勤務地がえらべる店舗スタッフの募集/ 直営290店舗・FC225店舗を日本全国で展開している、上場企業です。 テーブルオーダー式食べ放題の焼肉店、肉そばが人気のラーメン店、しゃぶしゃぶ・寿司食べ放題の和食店など、当社の人気ブランドで店舗スタッフとしてご活躍ください。 入社後はまず店舗での接客や調理をお願いいたします。 スキルに合わせて基本的な業務からおまかせしていきますので、少しずつ色々な業務を覚えていってくださいね。 飲食店での経験が豊富な方には、マネジメント業務もおまかせ。 時間帯責任者、副店長などの役職を経て、最短6か月で店長へステップアップもできます。 その後は、エリアマネジャーや本部スタッフの商品開発・教育部署・人事部などの管理職をめざせるなど、あなた次第でどんどん道を拓いていける環境です。 やりたいことはまずやってみる。 サービスや経営に対する議論が自然とできる当社で、あなたの情熱を思う存分発揮してください!
勤務先情報 東京都東中野1284番地1 職種 ホール・サービス
施設形態 焼肉 雇用形態 正社員
給与 月給:220,000~400,000円 ※賞与年2回あり ※給与は年齢・経験・前職給与を考慮し決定します ※試用期間3ヶ月間あり(待遇変動無し) ◎単身手当あり(月6万2千円) ◎固定残業代13.3時間~33.9時間(役職・店舗により変動/2万円~6万円)含む。超過分は追加支給あり。 店舗スタッフ/月給23万円~ 副店長/月給28万円~ 店長/月給36万円~ 【年収例】 店長 535万~680万 ※平均店長年収583万 エリアマネジャー 620万~780万
虎ノ門ヒルズ駅からスグの場所にあるホテル内レストランにて店舗スタッフを募集!日本料理店にて経験を積めるチャンスです。これまでの寿司、和食、居酒屋などでの経験を活かして活躍してみませんか 今回の募集は、鮨業務の多様化でカウンター内のサービスや宴会、調理補助をより充実させるため。「ゆくゆくはすし職人になりたい」という方には、しっかりノウハウをレクチャーします。 入社後はまず、ホールなど店舗のオペレーションを覚えるところからスタートしましょう。慣れてきたら調理補助業務にも挑戦し、少しずつキッチン業務も担当できるよう成長してください。経験豊富な方には、スキルに応じた業務をおまかせする予定です! 見極められた素材の数々を用意し、それぞれの旨味を最大限に引き出した日本料理を堪能いただくよう努力しています。長年修行を積んだ板前の手さばき。お客様との対話から生まれる割烹の献立は、総料理長による和食の極みです。 割烹、鮨、天ぷらなどを提供しており、様々なシーンに対応する個室やホール、それぞれが独立しながらも、ひとつの店でまとまっています。多様な日本料理をお愉しみいただけます。
勤務先情報 東京都虎ノ門2ー10ー4 職種 ホール・サービス
施設形態 和食全般 雇用形態 正社員
給与 月給:200,000~230,000円 ※試用期間3ヶ月/期間中も同条件 ※固定残業代15~40時間/20,300〜64,200円を含む。超過分は別途支給。
「大人の日常使い」をテーマにフランスの街角にたたずむような、オープンカフェスタイルのフレンチレストランです。 都内に複数店ある同じブランドでも、それぞれの個性を大切に展開しています。 高輪店にて2~3番手として調理をお任せします。フランスで普段の食事で食べられているメニューがメイン。まずは既存メニューの調理を一通りこなしていただき、慣れてきたら、メニュー開発もお任せしていきます。 これまでの経験を活かしつつ、さらに新しいことにも挑戦しながら、即戦力として活躍してください。 ▼自由な発想でチャレンジしたい方にはピッタリ 新しいメニュー作り、イベント企画など、お店作りに積極的に参加してください。 自由な発想を歓迎しています。「こんな事をやりたい」が実現できる環境ですので、どんどん挑戦してください。 ▼ワインの試飲会を実施。興味がある方、大歓迎 豊富な種類のワインをそろえ、店で試飲会を実施しています。 ワインの知識を深めたい、いろんなワインの味を覚えたいという方には最適な環境です。 ▼ ハワイ研修あり 選抜メンバーのみにはなりますが、ハワイでの研修を実施しています。頑張り次第で誰にでもチャンスはありますので、ぜひハワイ研修を目指してがんばってみませんか。 ▼キャリアプラン 希望と実績を考慮してキャリアアップのチャンスもあります。 一般→副料理長→料理長
勤務先情報 東京都高輪4-10-8 京急第7ヒ゛ル1F 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 カフェ 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~300,000円 一般/250,000円~ 副料理長/300,000円~ 一般/300万~360万円 ※経験・スキルを考慮し決定 ※試用期間3か月あり(待遇変動なし) ※※みなし残業手当として48時間分(¥64,400~¥109,100)を含む。超過分は別途支給
\日本全国に直営店あり!勤務地がえらべる店舗スタッフの募集/ 直営290店舗・FC225店舗を日本全国で展開している、上場企業です。 テーブルオーダー式食べ放題の焼肉店、肉そばが人気のラーメン店、しゃぶしゃぶ・寿司食べ放題の和食店など、当社の人気ブランドで店舗スタッフとしてご活躍ください。 入社後はまず店舗での接客や調理をお願いいたします。 スキルに合わせて基本的な業務からおまかせしていきますので、少しずつ色々な業務を覚えていってくださいね。 飲食店での経験が豊富な方には、マネジメント業務もおまかせ。 時間帯責任者、副店長などの役職を経て、最短6か月で店長へステップアップもできます。 その後は、エリアマネジャーや本部スタッフの商品開発・教育部署・人事部などの管理職をめざせるなど、あなた次第でどんどん道を拓いていける環境です。 やりたいことはまずやってみる。 サービスや経営に対する議論が自然とできる当社で、あなたの情熱を思う存分発揮してください!
勤務先情報 東京都東中野1284番地1 職種 店長・マネージャー候補
施設形態 焼肉 雇用形態 正社員
給与 月給:220,000~400,000円 ※賞与年2回あり ※給与は年齢・経験・前職給与を考慮し決定します ※試用期間3ヶ月間あり(待遇変動無し) ◎単身手当あり(月6万2千円) ◎固定残業代13.3時間~33.9時間(役職・店舗により変動/2万円~6万円)含む。超過分は追加支給あり。 店舗スタッフ/月給23万円~ 副店長/月給28万円~ 店長/月給36万円~ 【年収例】 店長 535万~680万 ※平均店長年収583万 エリアマネジャー 620万~780万
「大人の日常使い」をテーマにフランスの街角にたたずむような、オープンカフェスタイルのフレンチレストランです。 都内に複数店ある同じブランドでも、それぞれの個性を大切に展開しています。 高輪店にて2~3番手として調理をお任せします。フランスで普段の食事で食べられているメニューがメイン。まずは既存メニューの調理を一通りこなしていただき、慣れてきたら、メニュー開発もお任せしていきます。 これまでの経験を活かしつつ、さらに新しいことにも挑戦しながら、即戦力として活躍してください。 ▼自由な発想でチャレンジしたい方にはピッタリ 新しいメニュー作り、イベント企画など、お店作りに積極的に参加してください。 自由な発想を歓迎しています。「こんな事をやりたい」が実現できる環境ですので、どんどん挑戦してください。 ▼ワインの試飲会を実施。興味がある方、大歓迎 豊富な種類のワインをそろえ、店で試飲会を実施しています。 ワインの知識を深めたい、いろんなワインの味を覚えたいという方には最適な環境です。 ▼ ハワイ研修あり 選抜メンバーのみにはなりますが、ハワイでの研修を実施しています。頑張り次第で誰にでもチャンスはありますので、ぜひハワイ研修を目指してがんばってみませんか。 ▼キャリアプラン 希望と実績を考慮してキャリアアップのチャンスもあります。 一般→副料理長→料理長
勤務先情報 東京都高輪4-10-8 京急第7ヒ゛ル1F 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 カフェ 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~300,000円 一般/250,000円~ 副料理長/300,000円~ 一般/300万~360万円 ※経験・スキルを考慮し決定 ※試用期間3か月あり(待遇変動なし) ※※みなし残業手当として48時間分(¥64,400~¥109,100)を含む。超過分は別途支給
おしゃれな空間でこだわりの鉄板串と燻製を提供する創作ダイニング! 今回は新橋にある店舗にてご活躍くださる方を募集します。 入社後は、接客&調理全般からスタート。 接客しながら、ドリンク作りなどもお願いします。 調理については、できるところからはじめていただきます。 調理経験豊富な方なら、即戦力としてご活躍くださいね。 慣れてきましたら、在庫管理や衛生管理などの業務もお任せします。 当店は少数制のため、がんばり次第で店長・料理長以上のポストへキャリアアップも可能! 昇給プラス業績賞与で、給与面でもしっかりあなたを評価いたします。
勤務先情報 東京都南大井6-25-13 1F 職種 ホール・サービス
施設形態 ステーキ・鉄板焼 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~300,000円 ◆昇給・賞与あり 一般/月給25万円~ 副店長・店長/月給30万円~ SV/月給35万円~ ※試用期間3ヶ月あり(詳細は面談時にお伝えします) ※経験・スキルなどを考慮し、決定します
「仲間と共に成長する!」という社風のもと、関東圏をはじめ大阪・名古屋・仙台に15業態32店舗を展開中の企業。 今回は東京都内の各店舗にて、キッチンスタッフ(料理長候補)の募集です。 ◆入社後まずは… 経験を活かし、手作りにこだわった料理の調理全般をお願いいたします。 その後は、お客様のニーズを考慮したオリジナルメニューの企画も行なってくださいね。 ◆充実したキャリアプラン 今後、さらなる店舗展開を見据えた料理長候補の募集となります。 料理長を経験後、現場から複数店舗を統括するSVや、本部社員にもキャリアアップしていった社員も多数います。 あなたも夢に向かって、チャレンジしてみませんか
勤務先情報 東京都銀座5-2-1 東急プラザ 10F 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 創作・ダイニング 雇用形態 正社員
給与 月給:225,450~332,510円 ※給与は経験・スキルを考慮し決定します ◎昇給あり/年1回(9月) ◎賞与あり/年2回(6月・12月)※実績1~2か月分 一般社員/月給20万~25万円 料理長/月給30万円 キッチンスタッフ→調理主任→副料理長→料理長→SV、業務マネージャー、部門長など ※試用期間3か月間あり(期間中、給与待遇変更なし)
【東京23区内で26店舗!上場企業が運営のふぐ料理店などでの料理長候補】 月8日休み、賞与年3回という待遇で働ける、上場企業でのお仕事です。 生産地から直送される生きたとらふぐを職人技で料理したふぐ料理や、生きたイカなどの新鮮魚介中心の和食の提供を行なっています。 ■料理長候補としてご活躍を これまでの調理経験を活かし、当社で運営している23区内の店舗で調理業務全般をお願いいたします。 ほとんどのスタッフが入社後にふぐ調理の資格取得していますので、今はふぐ調理免許がなくても大丈夫。 最初は仕込みや盛り付けなどの調理補助からスタートし、徐々にスタッフ管理や仕入管理、数字管理などの管理業務の担当も担いながら、料理長をめざしていってくださいね。 ■独立も可能です 専門的な技術を身に付けられる職場。経験を積みながら、自分のお店を出したいという夢を叶えることも可能な環境です。実際にのれん分けによる独立の夢を果たした社員も多数。がんばり次第では、年収1,000万円もめざせますよ。 ★会社について 飲食店の経営はもちろん、食材の生産・物流まで一貫して自社で行うこだわりで、各部門の「職人」ばかりが集う企業です。プロとしてのこだわりを持ちながらも、常に新しいことに挑戦も忘れず、2017年には念願の海外出店も果たしました。
勤務先情報 東京都歌舞伎町2-11-7 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 居酒屋 雇用形態 正社員
給与 月給:300,000~450,000円 給与は経験・スキルを考慮し決定します ◎昇給あり ◎賞与年3回あり(1月・5月・11月 ) 【 給与テーブル】 ▼ 月給例 ▼ 料理長/月給35万円~45万円 アシスタントマネージャー/月給40万円~50万円 部長/月給50万円~80万円 ※試用期間6か月間あり(試用期間中の待遇変更なし) ※給与には固定残業代60時間分(8万9,700円~ 13万4,500円)が含まれています。超過分は別途支給
\日本全国に直営店あり!勤務地がえらべる店舗スタッフの募集/ 直営290店舗・FC225店舗を日本全国で展開している、上場企業です。 テーブルオーダー式食べ放題の焼肉店、肉そばが人気のラーメン店、しゃぶしゃぶ・寿司食べ放題の和食店など、当社の人気ブランドで店舗スタッフとしてご活躍ください。 入社後はまず店舗での接客や調理をお願いいたします。 スキルに合わせて基本的な業務からおまかせしていきますので、少しずつ色々な業務を覚えていってくださいね。 飲食店での経験が豊富な方には、マネジメント業務もおまかせ。 時間帯責任者、副店長などの役職を経て、最短6か月で店長へステップアップもできます。 その後は、エリアマネジャーや本部スタッフの商品開発・教育部署・人事部などの管理職をめざせるなど、あなた次第でどんどん道を拓いていける環境です。 やりたいことはまずやってみる。 サービスや経営に対する議論が自然とできる当社で、あなたの情熱を思う存分発揮してください!
勤務先情報 東京都東中野1284番地1 職種 店長・マネージャー候補
施設形態 焼肉 雇用形態 正社員
給与 月給:220,000~400,000円 ※賞与年2回あり ※給与は年齢・経験・前職給与を考慮し決定します ※試用期間3ヶ月間あり(期間中、待遇変動無し) ◎単身手当あり(月6万2千円) ◎固定残業代13.3時間~33.9時間(役職・店舗により変動/2万円~6万円)含む。超過分は追加支給あり。 店舗スタッフ/月給23万円~ 副店長/月給28万円~ 店長/月給36万円~ 【年収例】 店長 535万~680万 ※平均店長年収583万 エリアマネジャー 620万~780万
おしゃれな空間でこだわりの鉄板串と燻製を提供する創作ダイニング! 今回は新橋にある店舗にてご活躍くださる方を募集します。 入社後は、接客&調理全般からスタート。 接客しながら、ドリンク作りなどもお願いします。 調理については、できるところからはじめていただきます。 調理経験豊富な方なら、即戦力としてご活躍くださいね。 慣れてきましたら、在庫管理や衛生管理などの業務もお任せします。 当店は少数制のため、がんばり次第で店長・料理長以上のポストへキャリアアップも可能! 昇給プラス業績賞与で、給与面でもしっかりあなたを評価いたします。
勤務先情報 東京都南大井6-25-13 1F 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 ステーキ・鉄板焼 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~300,000円 ◆昇給・賞与あり 一般/月給25万円~ 副店長・店長/月給30万円~ SV/月給35万円~ ※試用期間3ヶ月あり(詳細は面談時にお伝えします) ※経験・スキルなどを考慮し、決定します
かつ専門店やイタリアンカフェ・カレー店など多彩なブランドを全国&海外で500店舗以上も展開中の当社。 今回は、全国にある直営店にて「店長候補」を大募集します!収益重視の戦略により、年50店舗のペースで出店を加速しており、今後も重要なポストが続々生まれていきます。頑張りがしっかり反映される環境で新たな一歩を踏み出しませんか 【とんかつ専門店】【から揚げ専門店】【肉めし専門店】など、それぞれのジャンルに特化したブランドを運営しており、それぞれのブランドを盛り上げるために日々スタッフ一丸となってより良いお店づくりに取り組んでいます。 まずは店舗にてマネジメントを学び、経験を積んで知識を増やしスキルを磨いていきましょう。ゆくゆくは、本部にてマーケティングや人事・業態開発など、あなたの"得意"を活かして活躍することも可能です! ■□入社後の流れ□■ 試用期間の3ヶ月間で、店長になっていただくための研修を実施します。その間に配属店舗が決まり、その後は店舗にてご活躍いただきます。 この期間から社員寮に入居していただく場合もございますが、場所によってはご自宅からの通勤もOKです! 〜上場企業の安定した環境でご活躍いただけます〜 社員寮も用意しており、その初期費用全額会社負担します。家賃半額会社負担しているので、生活面の不安なく安心して働いていただける環境です。
勤務先情報 東京都神田駿河台4-3 新お茶の水ビルディング14F 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 和食全般 雇用形態 正社員
給与 月給:254,500~338,500円 ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更なし ※固定残業代40時間分/51,600円〜66,400円を含む。超過分は別途支給。 店長代理/355万 店長ブロンズ/396万以上 店長シルバー/420万以上 店長ゴールド/446万以上
高級料理店がひしめく銀座の地で、店を構えて10年。旬の食材をもっとも美味しい調理で提供する、本格割烹料理店です。現在、料理長とほか調理スタッフ数名で営業していますが、この度、経験豊富な副料理長を募集!経験を活かして、顧客サービスアップ、働きやすさアップのため、ともにがんばってくださる方をお待ちしています。 このお店で大切にしているテーマは、旬の食材をお客様にしっかりと味わっていただくこと。そのため、コースの内容を2週間ごとに変更し、常に旬を意識した献立を提供しています。 副料理長候補として、調理場での調理全般をお願いします。カウンター越しにお客様と対面する調理場ですので、お客様のお食事の進み具合に気を配りながら、魅せる調理も意識してスキルUPしていきましょう。提供するコース内容は、2週間ごとに変わります。季節の移り変わりや新しい食材、トレンドにも広くアンテナを張り、新しい献立の考案もお願いします。 ◆仕事の流れ 出勤 下ごしらえなどを始めます。 ミーティング、予約の確認などを行います。 営業を開始します。 ご予約のお客様を中心に、お迎えします。 お客様は、1日1回転。客席数とおなじ22名までのお客様をていねいにおもてなしします。 退勤 お客様のお帰りの時間により、もっと早く帰れる場合もあります。
勤務先情報 東京都銀座8-2-8 銀座高本ビル地下2階 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 和食全般 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~350,000円 ◆昇給あり ◆インセンティブあり ◆試用期間あり(3か月・期間中の待遇変動なし) ◆給与テーブル 料理長:月給45万円/副料理長:月給30万円/一般:月給25万円/未経験:月給20万円
■□串揚げ・焼鳥居酒屋4店舗で同時募集□■ サクサクの衣が好評の串揚げは、肉や海鮮、野菜など全40種類以上!秘伝の特製ソースはもちろん、オリジナル塩を5種類ご用意していますので、お好みでお召し上がりただけます。揚げ物なのにあっさりヘルシーな味わいで女性にも人気の居酒屋です。 ■□「人財力」にスポットをあて、成長する企業□■ 当社では、お客様や従業員に喜んで頂く・幸せになって頂くための施策を考案し続け、そして自己成長と存在意義を見出すことで、人財力を高め、顧客満足の追及と売上拡大に努めています。 今後日本国内のみならず、アジア諸国や世界中の店舗で、ご来店いただくお客様に心の底から楽しんで頂けるようこれからも創造しつづけていきます。 入社後は配属先の料理長の下、副料理長として基本的なオペレーション業務習得してください。その後料理長業務も担当いただき、一人前を目指してください。 【具体的には】 ●店舗運営・管理業務全般 ●採用、教育、評価などの人材管理業務 ●調理、衛生管理などのオペレーション業務 ●原価、人件費をはじめとした各種数値管理業務 ●売上拡大の為の各種販売促進業務 実力やスキルはしっかりと評価していますので、中には一般スタッフからスタートし、入社2年後に料理長に昇格された方も◎各種社内研修も充実させていますので、ぜひ当社で成長を実現してください。
勤務先情報 東京都玉川3-5-1 職種 ホール・サービス
施設形態 串カツ・串揚げ 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~340,000円 一般/月給22万円~ 料理長/月給35万円~ マネージャー/月給40万円~ 料理長/年収450万円(入社4年目) マネージャー/年収520万円(入社6年目) ※みなし残業45時間分(6万600円~8万2,400円)含む。超過分は追加支給 ※試用期間3ケ月(変動なし)
首都圏や大阪で16業態・179店舗以上を展開している上場企業◎今回は、東京エリアにある鶏料理専門店3ブランドのいずれかの店舗スタッフを募集します! 入社後は、店舗での接客や簡単な調理補助からスタート。未経験の方には基礎から丁寧に教えていきますので、ご安心くださいね!経験豊富な方であれば、即戦力としてご活躍いただきます。慣れてきたら、アルバイトの採用・教育、売上・原価管理など、店舗運営全般も積極的にお任せしていきます。 堅苦しいマニュアルはなく、店舗ごとに裁量があります。これまでにメニュー開発した店長や、アルバイトのインセンティブ制度をつくった店長も◎マネジメントや出店・業態開発等のノウハウも学べるので、独立希望の方も大歓迎です。
勤務先情報 東京都道玄坂2-29-8 道玄坂センタービル6F 職種 ホール・サービス
施設形態 創作・ダイニング 雇用形態 正社員
給与 月給:220,000~250,000円 ◆昇給・賞与あり ◆みなし残業代2万円~含む。超過分の残業代別途支給(詳細は面談時にお伝えします。) ※経験・スキルなどを考慮し、決定します ※試用期間4ヶ月あり(期間中の待遇に変更なし) 年収392万円/一般社員/入社2年目(25歳) 年収660万円/店長/入社4年目(33歳) 年収720万円/SV/入社5年目(35歳)
かつ専門店やイタリアンカフェ・カレー店など多彩なブランドを全国&海外で500店舗以上も展開中の当社。 今回は、全国にある直営店にて「店長候補」を大募集します!収益重視の戦略により、年50店舗のペースで出店を加速しており、今後も重要なポストが続々生まれていきます。頑張りがしっかり反映される環境で新たな一歩を踏み出しませんか 【とんかつ専門店】【から揚げ専門店】【肉めし専門店】など、それぞれのジャンルに特化したブランドを運営しており、それぞれのブランドを盛り上げるために日々スタッフ一丸となってより良いお店づくりに取り組んでいます。 まずは店舗にてマネジメントを学び、経験を積んで知識を増やしスキルを磨いていきましょう。ゆくゆくは、本部にてマーケティングや人事・業態開発など、あなたの"得意"を活かして活躍することも可能です! ■□入社後の流れ□■ 試用期間の3ヶ月間で、店長になっていただくための研修を実施します。その間に配属店舗が決まり、その後は店舗にてご活躍いただきます。 この期間から社員寮に入居していただく場合もございますが、場所によってはご自宅からの通勤もOKです! 〜上場企業の安定した環境でご活躍いただけます〜 社員寮も用意しており、その初期費用全額会社負担します。家賃半額会社負担しているので、生活面の不安なく安心して働いていただける環境です。
勤務先情報 東京都神田駿河台4-3 新お茶の水ビルディング14F 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 和食全般 雇用形態 正社員
給与 月給:254,500~338,500円 ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更なし ※固定残業代40時間分/51,600円〜66,400円を含む。超過分は別途支給。 店長代理/355万 店長ブロンズ/396万以上 店長シルバー/420万以上 店長ゴールド/446万以上
基本的な調理業務と、アルバイトスタッフ育成などの業務もお任せします。 今回は経験者募集のため、入社後は即戦力として活躍していただきます。 今まで培ってきたサービススキルを存分に発揮できる環境です。 当店で働きながら、もう1ステップ、2ステップ上のサービスを目指していきましょう。 積極的に業務に関わってくれる方は大歓迎です。
勤務先情報 東京都北青山3-4-3 ののあおやま内 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 ステーキ・鉄板焼 雇用形態 正社員
給与 月給:280,000~350,000円 【試用期間】 3カ月(期間中、給与待遇変更なし)
当社では山形牛を1頭買いしており、焼肉店など、お肉が主役の3ブランドを展開しています。中央区・台東区内にある4店舗で、店舗スタッフ(店長候補)を募集することになりました。 オーダー、お料理・ドリンク類のご提供、お会計などのホール業務から、仕込み、各種メニューの調理、盛り付けなどの厨房業務まで、幅広く携わっていただきます。入社後は配属先店舗のメニュー展開や雰囲気、業務の流れを覚えることからスタート!その後は、スキルや経験に応じた業務をおまかせ。 ◎一般スタッフからのスタートとなりますが、マネジメントスキルを身につけ、副店長、店長へとステップアップが可能です。 ◆中央区と台東区内で個性豊かな飲食ブランドを17店舗展開中★ 2008年に設立した当社は、上記「鶏業態」の店舗など個性豊かなオリジナルブランドを東京都内に17店舗、マレーシアで3店舗を展開中!中央区と台東区というエリアを限定して出店することで、街の発展につなげていきたいと思っています。また、2020年12月には月島で3店舗の同時オープンを控えており、さらなる成長をめざしています。 ◎会社全体としてのチームワークの良さが自慢です◎ 近隣エリアに出店しているため、転勤をともなう異動がないので、生活拠点を変えることなく働けます。また、ヘルプに入るなど姉妹店のスタッフとのつながりが深いのが特徴です。
勤務先情報 東京都浅草橋1-10-12 職種 店長・マネージャー候補
施設形態 焼肉 雇用形態 正社員
給与 月給:260,000~310,000円 ◎賞与年2回あり ※上記給与にはみなし残業代55時間分・7万3,700円~8万4,300円が含まれており、超過した場合は別途支給 ※試用期間2カ月あり/期間中、給与などの変動はありません ※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします 【年収の目安】 年収312~372万円