東京都製麺（麺・パスタづくり）の飲食転職・求人情報

外食事業本部の職種は、基本的に接客と調理で枠が分かれているのが特徴です。接客スタッフは店長候補として、キッチンスタッフは料理長候補として、それぞれの道でキャリアアップを目指していくスタイルです。 【接客スタッフ】---------------- お客様のご案内や配膳、ドリンクの作成などをお任せします。店舗責任者になると、業績管理やスタッフ管理等も行います。サービスはマニュアル化するのが最も難しい分野です。 商品は時代に合わせたり流行もありますが、人が提供するサービスは普遍的なもので、ひとりの力ではできません。スタッフ全員で協力できる雰囲気づくりも大事です。 【覚える仕事の中身は 】------- 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をスキルや経験に応じてお任せしていきます。経験の浅い方は時間をかけて基礎からじっくり、経験者の方には即戦力として活躍できるポジションをご用意します。店舗での手作りにこだわっているため、調理師学校を卒業した方が多く活躍しています。業務に慣れてきましたら売上管理、スタッフ教育などにも臨みます。そうして、お客様のニーズを捕えた店舗、スタッフが働きやすい職場をつくっていき、料理長を目指しましょう。

外食事業本部の職種は、基本的に接客と調理で枠が分かれているのが特徴です。接客スタッフは店長候補として、キッチンスタッフは料理長候補として、それぞれの道でキャリアアップを目指していくスタイルです。 【接客スタッフ】---------------- お客様のご案内や配膳、ドリンクの作成などをお任せします。店舗責任者になると、業績管理やスタッフ管理等も行います。サービスはマニュアル化するのが最も難しい分野です。 商品は時代に合わせたり流行もありますが、人が提供するサービスは普遍的なもので、ひとりの力ではできません。スタッフ全員で協力できる雰囲気づくりも大事です。 【覚える仕事の中身は 】------- 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をスキルや経験に応じてお任せしていきます。経験の浅い方は時間をかけて基礎からじっくり、経験者の方には即戦力として活躍できるポジションをご用意します。店舗での手作りにこだわっているため、調理師学校を卒業した方が多く活躍しています。業務に慣れてきましたら売上管理、スタッフ教育などにも臨みます。そうして、お客様のニーズを捕えた店舗、スタッフが働きやすい職場をつくっていき、料理長を目指しましょう。

都立大学駅から徒歩3分。レンガ調の建物の一階に佇む当店は、こだわりの蕎麦を提供し口コミサイトでも話題の人気店です。 あなたには、そば打ちをお願いします。下記の工程を丁寧に行うことで、お客さまへ本格的なそばの味をお楽しみいただきましょう! ◎水まわし ◎練り ◎くくり ◎丸だし ◎角だし ◎幅だし ◎仕上げのし ◎たたみ ◎切り ◎ゆで 一般社員→店長→MGR→副部長→事業部長 一般社員→副料理長→料理長→IP→統括IP→総料理長 ■□お店について□■ 当店は、季節や産地、品種により旬が異なるそばを提供しています。「利き蕎麦」とはその時に提供出来る最高の状態の蕎麦を思う存分味わっていただくという意味。 都立大学駅からほど近い場所に、都会の喧騒を忘れられる落ち着いた空間が広がります。木のぬくもり溢れる大人の隠れ家のような場所で、こだわりの蕎麦をお届けしています。

都立大学駅から徒歩3分。レンガ調の建物の一階に佇む当店は、こだわりの蕎麦を提供し口コミサイトでも話題の人気店です。 あなたには、そば打ちをお願いします。下記の工程を丁寧に行うことで、お客さまへ本格的なそばの味をお楽しみいただきましょう! ◎水まわし ◎練り ◎くくり ◎丸だし ◎角だし ◎幅だし ◎仕上げのし ◎たたみ ◎切り ◎ゆで 一般社員→店長→MGR→副部長→事業部長 一般社員→副料理長→料理長→IP→統括IP→総料理長 ■□お店について□■ 当店は、季節や産地、品種により旬が異なるそばを提供しています。「利き蕎麦」とはその時に提供出来る最高の状態の蕎麦を思う存分味わっていただくという意味。 都立大学駅からほど近い場所に、都会の喧騒を忘れられる落ち着いた空間が広がります。木のぬくもり溢れる大人の隠れ家のような場所で、こだわりの蕎麦をお届けしています。

外食事業本部の職種は、基本的に接客と調理で枠が分かれているのが特徴です。接客スタッフは店長候補として、キッチンスタッフは料理長候補として、それぞれの道でキャリアアップを目指していくスタイルです。 【調理スタッフ】---------------- 各料理の仕込み・調理を、順を追って覚えていってもらいます。中にはオープンキッチンの店舗もあり、お客様の様子を目の前で見ることもできます。オープンキッチン越しに「おいしかったよ」など、嬉しい言葉をダイレクトにいただけます。 【覚える仕事の中身は 】------- 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をスキルや経験に応じてお任せしていきます。経験の浅い方は時間をかけて基礎からじっくり、経験者の方には即戦力として活躍できるポジションをご用意します。店舗での手作りにこだわっているため、調理師学校を卒業した方が多く活躍しています。業務に慣れてきましたら売上管理、スタッフ教育などにも臨みます。そうして、お客様のニーズを捕えた店舗、スタッフが働きやすい職場をつくっていき、料理長を目指しましょう。

外食事業本部の職種は、基本的に接客と調理で枠が分かれているのが特徴です。接客スタッフは店長候補として、キッチンスタッフは料理長候補として、それぞれの道でキャリアアップを目指していくスタイルです。 【調理スタッフ】---------------- 各料理の仕込み・調理を、順を追って覚えていってもらいます。中にはオープンキッチンの店舗もあり、お客様の様子を目の前で見ることもできます。オープンキッチン越しに「おいしかったよ」など、嬉しい言葉をダイレクトにいただけます。 【覚える仕事の中身は 】------- 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をスキルや経験に応じてお任せしていきます。経験の浅い方は時間をかけて基礎からじっくり、経験者の方には即戦力として活躍できるポジションをご用意します。店舗での手作りにこだわっているため、調理師学校を卒業した方が多く活躍しています。業務に慣れてきましたら売上管理、スタッフ教育などにも臨みます。そうして、お客様のニーズを捕えた店舗、スタッフが働きやすい職場をつくっていき、料理長を目指しましょう。

粋な蕎麦文化を新たなスタイルで。スキルも創造力も磨く、料理人への道があります。 私たちのモットーは「料理・空間・サービス」を追求し続けること。軽井沢に最初の店を出した時から変わらず大切にしており、業態は違ってもこのスタンスは変わりません。どの店もスタッフの思いによって作られ、日々改善されています。トップダウンでなく自分達でお客様に愛される店をつくっていくんだという気概にあふれています。 自由度の高い環境で、一緒に新たな挑戦をはじめませんか 柔軟な発想を大切にし、あえてマニュアルを設けていません。お客様の声を受けて新しいメニューを考案したり、試作品を作ったりしながら、お客様に大きな感動を与えられる存在を目指していきましょう。経験者は大歓迎!料理の世界でスキルをもっと磨きたい!自分らしく成長したい!そんなあなたを歓迎します。 経験やスキルに応じて業務をお任せ!経験が浅い方も腕を磨いていけますのでご安心ください! 具体的な業務は、食材の仕込み、炭火で魚を焼いたり、彩鮮やかな前菜の仕込みをしたり、自慢の蕎麦を茹でたり。和食をベースにしながらも、枠にとらわれない柔軟性を大事にしています。希望者・経験者には蕎麦打ちもしていただきます。信州から取り寄せた新鮮な野菜をはじめ、食材選びにも妥協をしません。また、新メニュー考案もお願いします。

粋な蕎麦文化を新たなスタイルで。スキルも創造力も磨く、料理人への道があります。 私たちのモットーは「料理・空間・サービス」を追求し続けること。軽井沢に最初の店を出した時から変わらず大切にしており、業態は違ってもこのスタンスは変わりません。どの店もスタッフの思いによって作られ、日々改善されています。トップダウンでなく自分達でお客様に愛される店をつくっていくんだという気概にあふれています。 自由度の高い環境で、一緒に新たな挑戦をはじめませんか 柔軟な発想を大切にし、あえてマニュアルを設けていません。お客様の声を受けて新しいメニューを考案したり、試作品を作ったりしながら、お客様に大きな感動を与えられる存在を目指していきましょう。経験者は大歓迎!料理の世界でスキルをもっと磨きたい!自分らしく成長したい!そんなあなたを歓迎します。 経験やスキルに応じて業務をお任せ!経験が浅い方も腕を磨いていけますのでご安心ください! 具体的な業務は、食材の仕込み、炭火で魚を焼いたり、彩鮮やかな前菜の仕込みをしたり、自慢の蕎麦を茹でたり。和食をベースにしながらも、枠にとらわれない柔軟性を大事にしています。希望者・経験者には蕎麦打ちもしていただきます。信州から取り寄せた新鮮な野菜をはじめ、食材選びにも妥協をしません。また、新メニュー考案もお願いします。