東京都退職金制度の飲食転職・求人情報

◇◆日本初上陸の老舗ステーキハウス! 世界的なハイエンドレストランでスキルアップ 今回は料理長を募集!調理場のマネジメント全般をお任せします! 〈アメリカ・シカゴで誕生した老舗ステーキハウス〉 1978年の誕生以来、アメリカ・メキシコ・カナダ・香港・シンガポールなど、世界各国で根強い人気を誇っています。 「一貫した品質へのこだわりと誇り」 「すべてのお客様がVIPである」 そんな当店の想いに共感してくれる仲間とともに、訪れるすべてのお客様に心からのおもてなしと感動をお届しています。 〈本場アメリカの最上級の料理とサービスを堪能〉 最上級グレード肉「プライムビーフ」を約1ヶ月近く熟成させた「名物ポーターハウスステーキ」。 プライムビーフを贅沢に使用したハンバーガーやシーフード、自家製デザートなど、さまざまなメニューを提供しています。 ワインは常時200種以上を厳選してご用意。 高級ワインや希少な銘柄など、幅広いラインアップを展開しています。

外食事業本部の職種は、基本的に接客と調理で枠が分かれているのが特徴です。接客スタッフは店長候補として、キッチンスタッフは料理長候補として、それぞれの道でキャリアアップを目指していくスタイルです。 【接客スタッフ】---------------- お客様のご案内や配膳、ドリンクの作成などをお任せします。店舗責任者になると、業績管理やスタッフ管理等も行います。サービスはマニュアル化するのが最も難しい分野です。 商品は時代に合わせたり流行もありますが、人が提供するサービスは普遍的なもので、ひとりの力ではできません。スタッフ全員で協力できる雰囲気づくりも大事です。 【覚える仕事の中身は 】------- 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をスキルや経験に応じてお任せしていきます。経験の浅い方は時間をかけて基礎からじっくり、経験者の方には即戦力として活躍できるポジションをご用意します。店舗での手作りにこだわっているため、調理師学校を卒業した方が多く活躍しています。業務に慣れてきましたら売上管理、スタッフ教育などにも臨みます。そうして、お客様のニーズを捕えた店舗、スタッフが働きやすい職場をつくっていき、料理長を目指しましょう。

ホテルのフロント業務(時間帯責任者) 宿泊者への朝食準備提供業務 ご入社後、ホール研修・ビジネス研修・マネージメント・コーチング等の研修有り。 また、お店のコンセプトである『茶』に触れて頂く、茶つみ体験もおこなって頂きます。 ☆フロント業務☆※メイン業務となります 22:00~10:00 当直朝食準備提供のみ(仮眠3時間+休憩) 16:50~10:00 朝食準備提供+フロント業務(仮眠3時間+休憩) シフトの兼ね合いでカフェのホール業務をお願いすることもございます。 ☆カフェ業務☆ 10:00~22:00 シフト制(7時間50分勤務)

\日本全国に直営店あり!勤務地がえらべる店舗スタッフの募集/ 直営290店舗・FC225店舗を日本全国で展開している、上場企業です。 テーブルオーダー式食べ放題の焼肉店、肉そばが人気のラーメン店、しゃぶしゃぶ・寿司食べ放題の和食店など、当社の人気ブランドで店舗スタッフとしてご活躍ください。 入社後はまず店舗での接客や調理をお願いいたします。 スキルに合わせて基本的な業務からおまかせしていきますので、少しずつ色々な業務を覚えていってくださいね。 飲食店での経験が豊富な方には、マネジメント業務もおまかせ。 時間帯責任者、副店長などの役職を経て、最短6か月で店長へステップアップもできます。 その後は、エリアマネジャーや本部スタッフの商品開発・教育部署・人事部などの管理職をめざせるなど、あなた次第でどんどん道を拓いていける環境です。 やりたいことはまずやってみる。 サービスや経営に対する議論が自然とできる当社で、あなたの情熱を思う存分発揮してください!

・婚礼料理の仕込み、当日の提供 ・メニューの考案 ・調理業務全般

(入社後のステップ) 入社3か月は店舗パートナーとしてオペレーション基礎や会社ルールなどを習得。 将来的には、成長スピードに合わせて、店長業務(管理業務)お任せしていく予定です。 入社後はOJTや本社での集合研修など、育成・バックアップ体制がありますので、キャリアの浅い方でも心配なく、キャリアをスタートさせていただけます。 □ブランド紹介□ 京都発、 本格フレンチスタイルの ブーランジェリーで扱う全てのパンは、安心安全な素材を吟味し、フランス愛に満ちた熟練ブーランジェにより、一つ一つ丁寧に時間をかけて作られています。 訪れたフランス人ブーランジェやシェフの方々から「日本で最もフランスらしい」との評価もいただいている京都発祥のブーランジェリーです。

まずは、開店準備⇒閉店後片づけの流れを覚えてください。 その中で、お肉・野菜の盛付けやカットはじめ調理全般(洗い場他)を、経験者は即戦力としてお任せします。経験の浅い方、お肉のカットがはじめての方には、先輩スタッフがしっかり教えていきます。その他、発注・棚卸などは簡単なPC管理で仕事がしやすい♪ “和気藹々” 仕事に対する想いを言葉に表し、互いに成長できる場所を目指しています。 “想いをカタチに” 調理の醍醐味は、自分のメニューを『カタチ』にできること☆天壇では、“手作り”を基本としています。タレから始まり、キムチ・スープ・冷麺他・・既製品を盛り付けるだけではないので、将来はあなたのオリジナルメニューを考えることもできるかも☆ 将来的には、メニュー提案や店舗マネジメントにも携わっていただきます。 公正な評価のもと、実績を評価させていただき、一般⇒副主任⇒主任⇒副チーフ⇒チーフとキャリアアップしていってください。 ≪調理スタッフの声≫ 先輩に仕事を教えてもらいながら、楽しく仕事をしている。現在は、調理だけでなく事務的なことにも目を向けて仕事ができるようになった。(一般社員) 『仕事を早く覚えたい!』という姿勢が、現在『責任を持って』1つの店舗を運営できるようになりました。仕事に対してのやりがいを感じています。(役職者)

東海地方を中心に、カジュアルレストランチェーンを展開している創作中華料理のお店。自慢の小籠湯包をはじめ、手作り点心などの本格中華をリーズナブルにご提供しています。今回は、銀座で話題の商業施設内の店舗で店舗スタッフ(店長候補)を募集します。 入社後まずは、フロア・キッチンをメインにお店に慣れることからスタート。ひととおり行えるようになったところで、マネジメントも学んでいってください。 いずれの業務に関しても、特別な経験やスキルは必要なし!仕事は一つひとつ丁寧にお教えしますので、安心してチャレンジしてください。 【フロア業務】 お客さまのご案内、料理・飲み物の提供、お会計、テーブルセッティング 【キッチン業務】 仕込み、盛りつけ、点心・炒飯・ラーメンなどの調理 【店長業務】 店舗業務全般、スタッフの指導・管理、シフト管理など ▼小籠湯包(ショーロンボー)をメインにした中華料理レストラン 台湾五つ星ホテルレストランの小籠湯包の味を、そのまま日本で再現。秘伝の小籠湯包をメインに、手作り点心やこだわりの創作中華料理を、リーズナブルに提供しています。 WEB面接も対応可能です。

1971年の創業より、「安心・安全・鮮度・旬・健康」を第一に考えた事業を展開してきた当社。全国に40以上の業態・600以上の店舗を運営しています。 今回は、海鮮料理をメインに提供する居酒屋3ブランドの東京エリアでの募集。おまかせするお仕事は、大きく分けて2つです。 〇キッチン業務 材料の仕込みから調理全般。また在庫管理・発注もおまかせします。新メニューやサービスの企画・立案にも、積極的に取り組んでくださいね。 〇店長補佐 スタッフのシフト管理や育成・指導、原価の管理や予算組み、営業作戦の企画・立案など、幅広い業務に携われます。 入社から最短1年~2年以内で調理長や店長へキャリアアップも可能です! 当社では独立支援制度も整えており、VC制度(投資負担が軽い業務委託)を利用し店舗オーナーへの道も開けています。

・婚礼料理の仕込み、当日の提供 ・メニューの考案 ・調理業務全般

外食事業本部の職種は、基本的に接客と調理で枠が分かれているのが特徴です。接客スタッフは店長候補として、キッチンスタッフは料理長候補として、それぞれの道でキャリアアップを目指していくスタイルです。 【接客スタッフ】---------------- お客様のご案内や配膳、ドリンクの作成などをお任せします。店舗責任者になると、業績管理やスタッフ管理等も行います。サービスはマニュアル化するのが最も難しい分野です。 商品は時代に合わせたり流行もありますが、人が提供するサービスは普遍的なもので、ひとりの力ではできません。スタッフ全員で協力できる雰囲気づくりも大事です。 【覚える仕事の中身は 】------- 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をスキルや経験に応じてお任せしていきます。経験の浅い方は時間をかけて基礎からじっくり、経験者の方には即戦力として活躍できるポジションをご用意します。店舗での手作りにこだわっているため、調理師学校を卒業した方が多く活躍しています。業務に慣れてきましたら売上管理、スタッフ教育などにも臨みます。そうして、お客様のニーズを捕えた店舗、スタッフが働きやすい職場をつくっていき、料理長を目指しましょう。

アパレル事業をメインに、飲食、家具・インテリア、フィットネスなど、人々のライフスタイル全般に関わる幅広い事業を展開しています。 そんな私たちが都内にて運営するしゃぶしゃぶ店3店舗いずれかにて、ホールスタッフ(店長候補)としてご活躍いただきます。 あなたには、ホール業務をメインに、アルバイトの育成、キッチン業務のサポートなどをお任せします。現場は30代のスタッフが中心となり活躍中。メンバーとアイデアを共有しながら、ステキな時間を演出していってください。 ・オーダーテイク ・料理の提供 ・レジ ・スタッフマネジメント ・盛り付け など 事業拡大が進む今、これまでの経験を存分に活かしていただき、サービス面のさらなるクオリティアップを実現していただけることを期待しています。 ゆくゆくは副店長、店長とキャリアアップの道もご用意。PLコントロールなど経営領域に携わってこられた方は、高いポジションにてお迎えしたいと考えています。 【お店について】 いずれの店舗も、店内は和の風情に現代風のスタイリッシュさをプラスした居心地のいい造りに。料理は厳選された食材を使ったしゃぶしゃぶや一品料理を提供しています。 各店舗が個性を活かしたお店づくりを行ない、こだわりの空間でおいしい料理とおいしいお酒を楽しんでいただいています。

東海地方を中心に、カジュアルレストランチェーンを展開している創作中華料理のお店。自慢の小籠湯包をはじめ、手作り点心などの本格中華をリーズナブルにご提供しています。今回は、銀座で話題の商業施設内の店舗で店舗スタッフ(店長候補)を募集します。 入社後まずは、フロア・キッチンをメインにお店に慣れることからスタート。ひととおり行えるようになったところで、マネジメントも学んでいってください。 いずれの業務に関しても、特別な経験やスキルは必要なし!仕事は一つひとつ丁寧にお教えしますので、安心してチャレンジしてください。 【フロア業務】 お客さまのご案内、料理・飲み物の提供、お会計、テーブルセッティング 【キッチン業務】 仕込み、盛りつけ、点心・炒飯・ラーメンなどの調理 【店長業務】 店舗業務全般、スタッフの指導・管理、シフト管理など ▼小籠湯包(ショーロンボー)をメインにした中華料理レストラン 台湾五つ星ホテルレストランの小籠湯包の味を、そのまま日本で再現。秘伝の小籠湯包をメインに、手作り点心やこだわりの創作中華料理を、リーズナブルに提供しています。 WEB面接も対応可能です。

東海地方を中心に、カジュアルレストランチェーンを展開している創作中華料理のお店。自慢の小籠湯包をはじめ、手作り点心などの本格中華をリーズナブルにご提供しています。今回は、銀座で話題の商業施設内の店舗で店舗スタッフ(店長候補)を募集します。 入社後まずは、フロア・キッチンをメインにお店に慣れることからスタート。ひととおり行えるようになったところで、マネジメントも学んでいってください。 いずれの業務に関しても、特別な経験やスキルは必要なし!仕事は一つひとつ丁寧にお教えしますので、安心してチャレンジしてください。 【フロア業務】 お客さまのご案内、料理・飲み物の提供、お会計、テーブルセッティング 【キッチン業務】 仕込み、盛りつけ、点心・炒飯・ラーメンなどの調理 【店長業務】 店舗業務全般、スタッフの指導・管理、シフト管理など ▼小籠湯包(ショーロンボー)をメインにした中華料理レストラン 台湾五つ星ホテルレストランの小籠湯包の味を、そのまま日本で再現。秘伝の小籠湯包をメインに、手作り点心やこだわりの創作中華料理を、リーズナブルに提供しています。 WEB面接も対応可能です。

◇◆日本初上陸の老舗ステーキハウス! 世界的なハイエンドレストランでスキルアップ 今回は料理長を募集!調理場のマネジメント全般をお任せします! 〈アメリカ・シカゴで誕生した老舗ステーキハウス〉 1978年の誕生以来、アメリカ・メキシコ・カナダ・香港・シンガポールなど、世界各国で根強い人気を誇っています。 「一貫した品質へのこだわりと誇り」 「すべてのお客様がVIPである」 そんな当店の想いに共感してくれる仲間とともに、訪れるすべてのお客様に心からのおもてなしと感動をお届しています。 〈本場アメリカの最上級の料理とサービスを堪能〉 最上級グレード肉「プライムビーフ」を約1ヶ月近く熟成させた「名物ポーターハウスステーキ」。 プライムビーフを贅沢に使用したハンバーガーやシーフード、自家製デザートなど、さまざまなメニューを提供しています。 ワインは常時200種以上を厳選してご用意。 高級ワインや希少な銘柄など、幅広いラインアップを展開しています。

"ミシュランガイド東京"に、6年連続で掲載されたホテルのメインダイニングで調理スタッフを募集。 旬の食材を使用し、四季折々の日本料理を提供しています。フグやクエなど、高級食材をはじめ、毎朝、市場から直送される採れたての旬の新鮮な食材を、伝統の技法と味付けで調理しています。 ■入社後は、お造りや「銀鱈西京焼」などの焼物、煮物、揚げ物などの各種メニューの調理全般に携わっていただきます。また、部下のマネジメントや教育などもお任せ致します。これまでの経験で培ってきた調理スキルを存分に発揮していただき、即戦力としてご活躍ください。 ゆくゆくは、計数管理や食材の発注管理、商品開発等の店舗運営業務スキルも身につけることが可能です。 ■弊社は、日本料理文化の伝承と創造をテーマに、職人育成プログラムという独自のシステムを使用して豊富な研修の機会を設けています。そのプログラムの一つとして、総料理長監修の元、調理技術をさらに高めるための研修を定期的に実施しています。常にスキルアップできる環境です。今後も若手スタッフの成長を支援し、一流の職人を育成・輩出することに力を入れて取り組んでいます。 ■現在、平均年齢30歳、5名の調理スタッフが活躍しています。平均勤続年数は4年以上です。チームワークの良い環境でスキルを磨いてみませんか。

\日本全国に直営店あり!勤務地がえらべる店舗スタッフの募集/ 直営290店舗・FC225店舗を日本全国で展開している、上場企業です。 テーブルオーダー式食べ放題の焼肉店、肉そばが人気のラーメン店、しゃぶしゃぶ・寿司食べ放題の和食店など、当社の人気ブランドで店舗スタッフとしてご活躍ください。 入社後はまず店舗での接客や調理をお願いいたします。 スキルに合わせて基本的な業務からおまかせしていきますので、少しずつ色々な業務を覚えていってくださいね。 飲食店での経験が豊富な方には、マネジメント業務もおまかせ。 時間帯責任者、副店長などの役職を経て、最短6か月で店長へステップアップもできます。 その後は、エリアマネジャーや本部スタッフの商品開発・教育部署・人事部などの管理職をめざせるなど、あなた次第でどんどん道を拓いていける環境です。 やりたいことはまずやってみる。 サービスや経営に対する議論が自然とできる当社で、あなたの情熱を思う存分発揮してください!

\体制強化中!2019年夏に新設したばかりの工房で、キャリアアップを目ざそう/ 東京都北区尾久にあるスイーツファクトリーにて、生菓子や焼き菓子の製造業務をお願いします。 ★お菓子作りからマネジメントまで★ 入社後3か月間は研修期間。製造オペレーションの流れや会社ルールなどを習得していただきます。 その後は当社が運営するイタリアンレストランやカフェで提供する焼き菓子40種類、生菓子20種類以上の仕込み~仕上げまでの製造業務をおまかせ。 さらに商品梱包・発送業務、原価・在庫管理、ロス管理、発注業務、衛生管理といった業務や、人材育成、製造オペレーションの改善向上といったマネジメントなど、ご経験に合わせてできるところをおまかせしていきます。 経験やスキルに合わせて、チーフ職をおまかせ。まだ新設したばかりの工房で、新しいメニューの開発にもどんどんかかわっていただきながら、ライン管理者や工場長、さらにはマネージャーなど、幅広いキャリアプランが描けるのが魅力です。 ☆働く環境と会社について☆ 母体はアパレル事業や飲食事業、フィットネス事業などさまざまな事業を手がける安定企業。お客さまだけではなく、社員の満足度も追及することが商品の品質向上につながると考えています。 月9日~10日の公休を取れる環境あり。無理をせず長く働ける環境でお菓子作りを極めたいとお考えの方に最適の職場です。

\日本全国に直営店あり!勤務地がえらべる店舗スタッフの募集/ 直営290店舗・FC225店舗を日本全国で展開している、上場企業です。 テーブルオーダー式食べ放題の焼肉店、肉そばが人気のラーメン店、しゃぶしゃぶ・寿司食べ放題の和食店など、当社の人気ブランドで店舗スタッフとしてご活躍ください。 入社後はまず店舗での接客や調理をお願いいたします。 スキルに合わせて基本的な業務からおまかせしていきますので、少しずつ色々な業務を覚えていってくださいね。 飲食店での経験が豊富な方には、マネジメント業務もおまかせ。 時間帯責任者、副店長などの役職を経て、最短6か月で店長へステップアップもできます。 その後は、エリアマネジャーや本部スタッフの商品開発・教育部署・人事部などの管理職をめざせるなど、あなた次第でどんどん道を拓いていける環境です。 やりたいことはまずやってみる。 サービスや経営に対する議論が自然とできる当社で、あなたの情熱を思う存分発揮してください!

おしゃれな空間でこだわりの鉄板串と燻製を提供する創作ダイニング! 今回は新橋にある店舗にてご活躍くださる方を募集します。 入社後は、接客&調理全般からスタート。 接客しながら、ドリンク作りなどもお願いします。 調理については、できるところからはじめていただきます。 調理経験豊富な方なら、即戦力としてご活躍くださいね。 慣れてきましたら、在庫管理や衛生管理などの業務もお任せします。 当店は少数制のため、がんばり次第で店長・料理長以上のポストへキャリアアップも可能! 昇給プラス業績賞与で、給与面でもしっかりあなたを評価いたします。

\日本全国に直営店あり!勤務地がえらべる店舗スタッフの募集/ 直営290店舗・FC225店舗を日本全国で展開している、上場企業です。 テーブルオーダー式食べ放題の焼肉店、肉そばが人気のラーメン店、しゃぶしゃぶ・寿司食べ放題の和食店など、当社の人気ブランドで店舗スタッフとしてご活躍ください。 入社後はまず店舗での接客や調理をお願いいたします。 スキルに合わせて基本的な業務からおまかせしていきますので、少しずつ色々な業務を覚えていってくださいね。 飲食店での経験が豊富な方には、マネジメント業務もおまかせ。 時間帯責任者、副店長などの役職を経て、最短6か月で店長へステップアップもできます。 その後は、エリアマネジャーや本部スタッフの商品開発・教育部署・人事部などの管理職をめざせるなど、あなた次第でどんどん道を拓いていける環境です。 やりたいことはまずやってみる。 サービスや経営に対する議論が自然とできる当社で、あなたの情熱を思う存分発揮してください!

おしゃれな空間でこだわりの鉄板串と燻製を提供する創作ダイニング! 今回は新橋にある店舗にてご活躍くださる方を募集します。 入社後は、接客&調理全般からスタート。 接客しながら、ドリンク作りなどもお願いします。 調理については、できるところからはじめていただきます。 調理経験豊富な方なら、即戦力としてご活躍くださいね。 慣れてきましたら、在庫管理や衛生管理などの業務もお任せします。 当店は少数制のため、がんばり次第で店長・料理長以上のポストへキャリアアップも可能! 昇給プラス業績賞与で、給与面でもしっかりあなたを評価いたします。

1933年に創業、東京・神奈川・軽井沢などに展開する老舗ベーカリーです。都内にある8店舗にて販売スタッフ(店長候補)としてご活躍ください! 本格的なヨーロッパスタイルのハード系食事パンを中心に取り揃えています。80年の歴史で培った伝統的な製法と、厳選した世界の原料や信州産の食材を使い、手作りを中心に製造。一つひとつの工程に妥協することなく、パン本来の旨味を職人が作り上げています。 あなたには販売スタッフとして、接客・お会計・パンの袋詰め・発注・商品レイアウトの変更などをお任せ。お店とお客様を繋げる存在として、お客様が気持ちよくお買い物ができるお手伝いをしてください。 慣れてきたら、スタッフの管理・売上管理・目標管理といった店舗運営業務もお願いします。 将来的には、店長へキャリアアップが目指せます。この先拠点を拡大していく予定があるので、上のポジションを狙えるチャンスは十分ありますよ◎ ◇月8日以上休みでプライベート充実 スタッフにはイキイキと働いてほしいから、働きやすい環境を整えています。お休みは月8日以上をご用意。プライベートの時間をしっかり確保しながら働けます。また、店長に昇格した際は月給は30万円〜を支給します。

東京にある当社が運営する会員制リゾートホテル内のレストランで、サービススタッフとしてご活躍ください。会員権をお持ちのオーナーやそのご家族など、リピート利用されるお客さまが中心です。 メニューの紹介や料理の提供を行います。ゆったりと食事を楽しまれるお客様が多いため、コミュニケーションを交わす機会も多々あります。 基本的なマニュアルはあるものの、そこに縛られる必要はありません。お客様のニーズを敏感に察知しながら、その場にもっともふさわしいサービスを提供してください。そのほか、お客さまのご要望に応じて、自分の作ったカクテルの提供もお願いします。また、ホテル内でのイベントや広告の企画・運営に関わるチャンスも。「こうしたらもっとお客様に楽しんでもらえるのでは」という意識を持ちながら、自由にアイデアをアウトプットしていただければと思います。 ≪自己成長を全力でバックアップします≫ MBAやソムリエ、利き酒、アロマテラピーなど、スキルアップのための通信教育費の一部もしくは全てを会社で負担しています。自己成長を応援する環境は整っているので、さまざまな分野の知見を存分に深めてください。勤務時間をしっかりとシフトで管理し、さらにはリフレッシュ休暇も設けているように、スキルアップに充てる時間はたっぷりと確保できます。

東京にある当社が運営する会員制リゾートホテル内のレストランで、サービススタッフとしてご活躍ください。会員権をお持ちのオーナーやそのご家族など、リピート利用されるお客さまが中心です。 メニューの紹介や料理の提供を行います。ゆったりと食事を楽しまれるお客様が多いため、コミュニケーションを交わす機会も多々あります。 基本的なマニュアルはあるものの、そこに縛られる必要はありません。お客様のニーズを敏感に察知しながら、その場にもっともふさわしいサービスを提供してください。そのほか、お客さまのご要望に応じて、自分の作ったカクテルの提供もお願いします。また、ホテル内でのイベントや広告の企画・運営に関わるチャンスも。「こうしたらもっとお客様に楽しんでもらえるのでは」という意識を持ちながら、自由にアイデアをアウトプットしていただければと思います。 ≪自己成長を全力でバックアップします≫ MBAやソムリエ、利き酒、アロマテラピーなど、スキルアップのための通信教育費の一部もしくは全てを会社で負担しています。自己成長を応援する環境は整っているので、さまざまな分野の知見を存分に深めてください。勤務時間をしっかりとシフトで管理し、さらにはリフレッシュ休暇も設けているように、スキルアップに充てる時間はたっぷりと確保できます。

今回は高単価和食ブランドの支配人を募集します! 政治家の方や大手企業の社長や会長なども多数ご利用いただくお店です! 主な業務内容 ・接客業務全般 ・店舗マネジメント全般 ・係数管理 ・チームビルディング

野菜や⾁・⿂など、こだわりの旬の食材を使用し、和のテイストを入れた創作イタリア料理店。オリジナリティの溢れる料理を提供しています。 ◆キッチンスタッフ(スーシェフ候補)としてご活躍ください まずは当施設で使用する食材や調理法を覚えてもらい、あなたの経験やスキルに合わせた調理からスタート。経験豊富な方は即戦力として、どんどんいろんな調理をおまかせします。 ◆経験豊富な料理人のもと、確実なスキルを身につける シェフをはじめ、経験豊富なスタッフがたくさんいますので、しっかりとした調理スキルが身につく環境。ゆくゆくはメニュー開発や原価管理、アルバイトスタッフの育成などにも携わってください。 ■安定企業でキャリアを積もう 当社は1986年創業。大手ゼネコンの金属工事全般のプランニングからデザイン、コンストラクションまで請け負っています。今回初めて飲食事業に参戦しましたが、今後もどんどん事業を拡大予定!個人の敵性に合ったキャリアプランをご用意しています。ぜひ、当社で腰を据えてご活躍ください。

基本的に接客と調理で枠が分かれているのが特徴です。接客スタッフは店長候補として、キャリアアップを目指していくスタイルです。 【接客スタッフ】 お客様のご案内や配膳、ドリンクの作成などをお任せします。店舗責任者になると、業績管理やスタッフ管理等も行います。サービスはマニュアル化するのが最も難しい分野です。 商品は時代に合わせたり流行もありますが、人が提供するサービスは普遍的なもので、ひとりの力ではできません。スタッフ全員で協力できる雰囲気づくりも大事です。 【覚える仕事の中身は 】 入社後まずは、料理の配膳やオーダー、店長のサポート業務などです。現場の仕事を一通り身につけたら、リーダーや店長候補として売上管理、スタッフ教育などにも臨みます。そうして、お客様のニーズを捕えた店舗、スタッフが働きやすい職場をつくっていき、店長を目指しましょう。 【店舗紹介】 和食の基本である「ご飯」の美味しさを追求し、厳選食材のおかずでお客様をおもてなしいたします。主役は、お店の入口に据えられている150キロの石の大かまど。そこにかけられた鉄釜で、ほんのり焦げ目のついた香ばしいご飯が炊きあがるたび、店内には合図の鐘の音が鳴り響きます。炭火で焼いた魚や煮物をはじめ、おかずは日本人なら誰もが味わったことのある料理を、とびきりの素材と調理法でご提供しています。

東京にある当社が運営する会員制リゾートホテル内のレストランで、サービススタッフとしてご活躍ください。会員権をお持ちのオーナーやそのご家族など、リピート利用されるお客さまが中心です。 メニューの紹介や料理の提供を行います。ゆったりと食事を楽しまれるお客様が多いため、コミュニケーションを交わす機会も多々あります。 基本的なマニュアルはあるものの、そこに縛られる必要はありません。お客様のニーズを敏感に察知しながら、その場にもっともふさわしいサービスを提供してください。そのほか、お客さまのご要望に応じて、自分の作ったカクテルの提供もお願いします。また、ホテル内でのイベントや広告の企画・運営に関わるチャンスも。「こうしたらもっとお客様に楽しんでもらえるのでは」という意識を持ちながら、自由にアイデアをアウトプットしていただければと思います。 ≪自己成長を全力でバックアップします≫ MBAやソムリエ、利き酒、アロマテラピーなど、スキルアップのための通信教育費の一部もしくは全てを会社で負担しています。自己成長を応援する環境は整っているので、さまざまな分野の知見を存分に深めてください。勤務時間をしっかりとシフトで管理し、さらにはリフレッシュ休暇も設けているように、スキルアップに充てる時間はたっぷりと確保できます。

東京・葛飾で創業60年以上のタクシー会社が新規事業としてカフェをOPEN! 今回こちらでキッチン兼ホールスタッフ(店長候補)を募集します。 同社では、「会社の広い敷地を有効活用して事業を拡大していきたい」との思いから、同社敷地内にクレープ店をオープン。 今回は広い事務所スペースを活用できないかと考え、新たに建物内をリノベーションしてカフェをOPENしました。 地域密着型のアットホームな憩いのカフェであなたの力を発揮してください! ■具体的な仕事内容 ・調理業務全般 ・ホール接客業務 ・発注、在庫管理 ・アルバイト教育業務 あなたには、キッチン内での調理業務のほか、ホールでの接客業務、更にスタッフの管理をはじめとするマネジメント業務もおまかせしたいと考えています! 経験を活かし、次期責任者としての活躍を期待しています。