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勤務先情報
東京都 港区虎ノ門2ー10ー4 東京メトロ日比谷線「虎ノ門ヒルズ駅」から徒歩5分
職種
ホール・サービス
雇用形態
正社員
応募資格
■飲食業での経験必須
■寿司、和食、居酒屋でのトータル経験3年以上必要
■今後すし職になりたいという方
施設形態
和食全般
仕事内容
虎ノ門ヒルズ駅からスグの場所にあるホテル内レストランにて店舗スタッフを募集!日本料理店にて経験を積めるチャンスです。これまでの寿司、和食、居酒屋などでの経験を活かして活躍してみませんか
今回の募集は、鮨業務の多様化でカウンター内のサービスや宴会、調理補助をより充実させるため。「ゆくゆくはすし職人になりたい」という方には、しっかりノウハウをレクチャーします。
入社後はまず、ホールなど店舗のオペレーションを覚えるところからスタートしましょう。慣れてきたら調理補助業務にも挑戦し、少しずつキッチン業務も担当できるよう成長してください。経験豊富な方には、スキルに応じた業務をおまかせする予定です!
見極められた素材の数々を用意し、それぞれの旨味を最大限に引き出した日本料理を堪能いただくよう努力しています。長年修行を積んだ板前の手さばき。お客様との対話から生まれる割烹の献立は、総料理長による和食の極みです。
割烹、鮨、天ぷらなどを提供しており、様々なシーンに対応する個室やホール、それぞれが独立しながらも、ひとつの店でまとまっています。多様な日本料理をお愉しみいただけます。
勤務時間
休憩あり
給与
月給:200,000~230,000円
※試用期間3ヶ月/期間中も同条件
※固定残業代15~40時間/20,300〜64,200円を含む。超過分は別途支給。
休日・休暇
月9日/シフト制
有給休暇
慶弔休暇
福利厚生/待遇
食事補助
入寮は要相談
個人負担(管理費・光熱費含む)月23,500円または月38,500円の2室から選択
引っ越し代は自己負担
昇給,賞与,交通費全額支給,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),制服貸与,社宅・社員寮あり
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事業所情報
クックビズ
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メッセージ
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※超過分については追加で支給
勤務時間:シフト制/休憩あり
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3カ月(期間中、給与待遇変更なし)
※みなし残業40時間¥60,000を含む
超過分は追加支給
勤務時間:シフト制/休憩あり
■営業時間
[月~金] 17:00~24:00
[土・日・祝] 12:00~24:00
※土・日・祝のシフト例は2交代制
10:00~20:00
15:00~25:00など
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※給与は年齢・経験・前職給与を考慮し決定します
※試用期間3ヶ月間あり(期間中、待遇変動無し)
◎単身手当あり(月6万2千円)
◎固定残業代13.3時間~33.9時間(役職・店舗により変動/2万円~6万円)含む。超過分は追加支給あり。
店舗スタッフ/月給23万円~
副店長/月給28万円~
店長/月給36万円~
【年収例】
店長 535万~680万 ※平均店長年収583万
エリアマネジャー 620万~780万
勤務時間:※上記の時間内でシフト制(実働8時間)
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※エリアマネジャー昇格後は、1日8時間のフレックスタイム制となります
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※年俸制/12分割して支給します。
※研修期間2ヶ月(期間中待遇の変更なし)
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料理長:480万円~600万円
勤務時間:シフト制(実働8h+残業)
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3カ月 ※待遇の変更なし
勤務時間:上記時間内で早番・遅番のシフト制
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