全950件
(1~30件を表示)
・ホール業務全般
・人材育成と管理
勤務先情報
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東京都六本木6-1-8 グリーンビル 5F
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職種
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ホール・サービス
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施設形態
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バール・バー
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:250,000~300,000円
【試用期間】3か月
試用期間中の待遇:給与27万円~37万円
固定残業30時間分(52,700円~70,300)を含む。
超過分は別途支給
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店舗でのホール・キッチン業務を経験しつつ、
ゆくゆくは店長、マネージャーなどの
管理職を目指して成長できる環境があります!
▼弊社のココが良い!!
・社員同士があだ名で呼び合う文化があるほど仲がいい!
・研修制度もあり自己成長しやすい環境!
・安定したお給料(月収25万以上)!
・風通しが良い環境!
・若いうちから裁量権がある
勤務先情報
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東京都宇田川町10-1 パークビル1F
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職種
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ホール・サービス
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施設形態
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バール・バー
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:250,000~280,000円
【年収例】
・チーフ社員2年目 年収336万円
・店長3年目 年収420万円
・エリアマネージャー7年目 年収540万円
【試用期間】
1ヶ月~3ヵ月(期間中はアルバイト雇用・時給1,100円〜1,250円)
※みなし残業40時間¥54,200~¥62,000を含む
※みなし深夜時間手当:80.3時間¥21,521
みなし時間超過分と深夜手当超過分は全額支給
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当店は東京メトロ「末広町駅」または、「湯島駅」より徒歩2分の場所にある中華料理店です。四季折々の旬の食材をふんだんに使った本格的な料理をご提供しています。このたび、体制強化のため、キッチンスタッフを募集します。
あなたには、仕込みや調理、盛り付けなどのキッチン業務をおまかせ。中華料理に精通したベテランのシェフが織りなすワザを学べます!ていねいにご指導しますので、経験の浅い方もご安心ください。
ひと通りの仕事に慣れたら、少しずつ業務の幅を広げていただき、まずは料理長候補をめざしましょう。数値管理や、スタッフ管理・教育といったマネジメント業務まで携わってください。
料理長や店長、さらには統括マネージャーをめざすことも可能です。
売上インセンティブの支給もあるので、よりよい店づくりに貢献いただくと収入アップも見込めますよ!
勤務先情報
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東京都外神田6-9-8
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職種
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調理・キッチンスタッフ
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施設形態
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中華料理
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:250,000~350,000円
◎昇給あり
◎賞与、売上インセンティブあり
料理長候補/月給30万円~
店長/月給35万円~40万円
※試用期間は3ヶ月あり。期間中、給与や待遇の変更はありません
※経験やスキルなどを考慮し、決定します
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虎ノ門ヒルズ駅からスグの場所にあるホテル内レストランにて店舗スタッフを募集!日本料理店にて経験を積めるチャンスです。これまでの寿司、和食、居酒屋などでの経験を活かして活躍してみませんか
今回の募集は、鮨業務の多様化でカウンター内のサービスや宴会、調理補助をより充実させるため。「ゆくゆくはすし職人になりたい」という方には、しっかりノウハウをレクチャーします。
入社後はまず、ホールなど店舗のオペレーションを覚えるところからスタートしましょう。慣れてきたら調理補助業務にも挑戦し、少しずつキッチン業務も担当できるよう成長してください。経験豊富な方には、スキルに応じた業務をおまかせする予定です!
見極められた素材の数々を用意し、それぞれの旨味を最大限に引き出した日本料理を堪能いただくよう努力しています。長年修行を積んだ板前の手さばき。お客様との対話から生まれる割烹の献立は、総料理長による和食の極みです。
割烹、鮨、天ぷらなどを提供しており、様々なシーンに対応する個室やホール、それぞれが独立しながらも、ひとつの店でまとまっています。多様な日本料理をお愉しみいただけます。
勤務先情報
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東京都虎ノ門2ー10ー4
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職種
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調理・キッチンスタッフ
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施設形態
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和食全般
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:200,000~230,000円
※試用期間3ヶ月/期間中も同条件
※固定残業代15~40時間/20,300〜64,200円を含む。超過分は別途支給。
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・調理業務全般
・メニュー考案
※ワインに合うお料理などをぜひご提案ください!
勤務先情報
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東京都六本木6-1-8 グリーンビル 5F
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職種
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調理・キッチンスタッフ
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施設形態
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バール・バー
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:250,000~300,000円
【試用期間】
3か月
期間中の待遇:給与27万円~37万円
※みなし残業30時間含む
【みなし残業】
みなし残業手当(30)時間分(52,700~70,300円)
※超過分については追加で支給
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● 仕事内容
お客様のご案内やオーダーの伺い、料理提供や片付けなどのホール業務を募集いたします。
●お客様を笑顔にする接客
カジュアルな店舗ですが、ワンランク上のサービスを目指しています。接客に関してマニュアルはありませんが、お店に来店されるお客様に「どうしたら笑顔になっていただけるか」を考えることで自分らしい接客を楽しめます。経験・年齢は不問。人を喜ばすのが本気で好きな方を大歓迎!
●ソムリエ資格支援
社員を食のスペシャリストに育てる教育をおしみません。社員はソムリエ研修に参加し、豊富なワインの知識を身に付けられます。ソムリエ資格の取得支援もあり、全面的にバックアップしています。お客様に料理に合うワインをおすすめし、より楽しい時間を過ごせるサービスをお願いします。
勤務先情報
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東京都銀座2-4-6 銀座velvia館 9F
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職種
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ホール・サービス
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施設形態
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創作・ダイニング
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:240,000~300,000円
【年収例】
店長候補:300万以上
店長:400万以上
【試用期間】
2ヶ月 ※給与変動なし
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ホテルのフロント業務(時間帯責任者)
宿泊者への朝食準備提供業務
ご入社後、ホール研修・ビジネス研修・マネージメント・コーチング等の研修有り。
また、お店のコンセプトである『茶』に触れて頂く、茶つみ体験もおこなって頂きます。
☆フロント業務☆※メイン業務となります
22:00~10:00 当直朝食準備提供のみ(仮眠3時間+休憩)
16:50~10:00 朝食準備提供+フロント業務(仮眠3時間+休憩)
シフトの兼ね合いでカフェのホール業務をお願いすることもございます。
☆カフェ業務☆
10:00~22:00 シフト制(7時間50分勤務)
勤務先情報
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東京都新橋 6-4-1(ホテル 1899 東京 1F)
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職種
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ホール・サービス
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施設形態
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ホテル・旅館
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:220,000~260,000円
【試用期間】
1か月 ※待遇の変更なし
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人気の串揚げ店にて店舗運営全般をお任せいたします。
【業務内容】
・接客全般
・調理全般
・アルバイトの管理・教育
慣れてきたら、発注やシフト管理など業務をお任せしていきます。
勤務先情報
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東京都徳丸3-1-20
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職種
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店長・マネージャー候補
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施設形態
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串カツ・串揚げ
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:260,000~300,000円
【試用期間】
3カ月(期間中、給与待遇変更なし)
※みなし残業40時間¥60,000を含む
超過分は追加支給
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☆本場フランスで修業を積んだオーナーシェフの運営する当グループで、経験を活かしませんか。
仕込みから調理や盛り付けといったキッチン内での作業すべてをお任せします。世界中から仕入れる食材、日本近海の魚介、新鮮なお肉など、素材にこだわる料理を創作していきましょう。
調理だけでなく、仕入れや在庫管理、スタッフ教育やメニュー開発も手がけていただきます。マネジメントスキルも磨ける環境です!
☆早期に副料理長としてあなたのセンスを発揮していただきます。
最初はオーナーシェフが当グループの特徴やコンセプト、こだわりなどをお教えしますが、その後はあなたの裁量に委ねます。経験やセンスを活かしながら、旬のメニューを作っていきましょう。コースからアラカルトまで、さまざまな料理を生み出してくださいね。
☆将来的に独立できるほどのノウハウや知識、経験が身につきます。
オーナーシェフの運営する店舗だからこそ、オーナーから直接独立に向けたノウハウを学ぶことができます。物件の見つけ方や選び方、経営者としての知識やノウハウ、スタッフの育成方法など、すべてを伝授。自分のお店を持つという夢を叶えやすい環境です。
勤務先情報
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東京都北青山3-5-15
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職種
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調理・キッチンスタッフ
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施設形態
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カフェ
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:200,000~300,000円
☆昇給年1回、売上インセンティブあり
※初任給額はあなたの経験や能力などを十分に考慮して決定いたします。
※試用期間1ヶ月あり。期間中の給与や待遇は変わりません。
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中高価格帯の新業態などの自社運営店で、店舗運営・人材マネジメントなどをお任せします。ご入社後はまず、既存店の店長・料理長候補として現場業務から、一店舗のオーナーとして店舗を経営。その後はSVや事業部長、独立など、希望のキャリアを歩んでください。
【具体的には】
キッチン・ホール業務からスタート。「誰が、どこで、どのようにつくったのか」そんな生産者と食材のストーリーとあわせてお客様に料理やサービスを提供してください。スタッフが楽しく働き、自然と育っていく。そんな環境を店長・料理長候補としてつくっていただきたいと考えています。
■料理長候補としてのスタート実務
仕込み・調理・盛り付けなどの実務を担当。他の飲食店ではそう扱えない本物の食材を用いて、最前線で活躍するトレーナーから「本物の技術」を学ぶことができます。 「みやざき地頭鶏」「黒さつま鶏」「新得地鶏」「どんこ」「広田つぶ」「豆あじ」「ちぐさピーマン」「最上鴨」「佐土原なす」「加藤えのき」などの産地食材のおいしさを最大限に引き出しましょう。
【将来のキャリア】
Uターン入社者であれば、地元での独立や新規事業。続々と誕生する新業態の立ち上げへの参画や、複数店舗を管理するSV、エリア統括を担うマネージャー、海外などに挑戦できる道があります。キャリアチェンジの機会は全社員に公平にあり、年次に関係なく挑戦できます。
勤務先情報
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東京都西池袋1-10-8 サン・グロウビル2F
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職種
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料理長・シェフ候補
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施設形態
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焼き鳥
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:250,000~400,000円
【試用期間】3か月(期間中、給与待遇変更なし)
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\日本全国に直営店あり!勤務地がえらべる店舗スタッフの募集/
直営290店舗・FC225店舗を日本全国で展開している、上場企業です。
テーブルオーダー式食べ放題の焼肉店、肉そばが人気のラーメン店、しゃぶしゃぶ・寿司食べ放題の和食店など、当社の人気ブランドで店舗スタッフとしてご活躍ください。
入社後はまず店舗での接客や調理をお願いいたします。
スキルに合わせて基本的な業務からおまかせしていきますので、少しずつ色々な業務を覚えていってくださいね。
飲食店での経験が豊富な方には、マネジメント業務もおまかせ。
時間帯責任者、副店長などの役職を経て、最短6か月で店長へステップアップもできます。
その後は、エリアマネジャーや本部スタッフの商品開発・教育部署・人事部などの管理職をめざせるなど、あなた次第でどんどん道を拓いていける環境です。
やりたいことはまずやってみる。
サービスや経営に対する議論が自然とできる当社で、あなたの情熱を思う存分発揮してください!
勤務先情報
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東京都東中野1284番地1
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職種
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ホール・サービス
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施設形態
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焼肉
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:220,000~400,000円
※賞与年2回あり
※給与は年齢・経験・前職給与を考慮し決定します
※試用期間3ヶ月間あり(期間中、待遇変動無し)
◎単身手当あり(月6万2千円)
◎固定残業代13.3時間~33.9時間(役職・店舗により変動/2万円~6万円)含む。超過分は追加支給あり。
店舗スタッフ/月給23万円~
副店長/月給28万円~
店長/月給36万円~
【年収例】
店長 535万~680万 ※平均店長年収583万
エリアマネジャー 620万~780万
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今回スタッフを募集するのは、割烹・鮨・天ぷらなどを提供しており、それぞれが独立しながらもひとつの店としてまとまっている日本料理店。あなたには、「すし職人」として活躍していただきたいと考えています。
すし部門の多様化により、カウンター内のサービスをより充実させるため、ぜひあなたのお力をお貸しください。
求めるのは、客単価1万円以上のお店での4年以上の握りの経験。その経験を活かして、この人気ホテル内の日本料理店にて活躍しませんか
〜〜お店のこだわり〜〜
当店お魅力は、”継承されてきた伝統の味”にこそあります。季節の移ろいとともに変わる豊富な料理の技術を、ぜひふんだんに吸収してください。
日本酒ラインナップもトップクラスなので、さまざまな知識も身につきますよ。
〜〜安定した基盤が自慢〜〜
安定した経営のもと、安心して働き続けていただけます。経験を積んでいけば、料理長などへのステップアップも目指せます。
少しでも気になった方はぜひエントリーを!
勤務先情報
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東京都虎ノ門2-10-4
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職種
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調理・キッチンスタッフ
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施設形態
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和食全般
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:230,000~290,000円
※試用期間3ヶ月/期間中も同条件
※固定残業代15~40時間/20,300〜64,200円を含む。超過分は別途支給。
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・婚礼料理の仕込み、当日の提供
・メニューの考案
・調理業務全般
勤務先情報
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東京都南青山2-22-16
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職種
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料理長・シェフ候補
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施設形態
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ウェディング・ゲストハウス
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:210,000~348,000円
■入社5年目
基本給月244,000円+毎月成果給287,000円 /年収6,860,000円
(昨年度の調理部全体の平均月成果給278,000円)
【試用期間】3カ月(待遇の変更なし)
※残業代は全額支給
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(入社後のステップ)
入社3か月は店舗パートナーとしてオペレーション基礎や会社ルールなどを習得。
将来的には、成長スピードに合わせて、店長業務(管理業務)お任せしていく予定です。
入社後はOJTや本社での集合研修など、育成・バックアップ体制がありますので、キャリアの浅い方でも心配なく、キャリアをスタートさせていただけます。
□ブランド紹介□
京都発、 本格フレンチスタイルの ブーランジェリーで扱う全てのパンは、安心安全な素材を吟味し、フランス愛に満ちた熟練ブーランジェにより、一つ一つ丁寧に時間をかけて作られています。 訪れたフランス人ブーランジェやシェフの方々から「日本で最もフランスらしい」との評価もいただいている京都発祥のブーランジェリーです。
勤務先情報
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東京都有楽町1丁目2-2
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職種
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製パン・ブーランジェ
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施設形態
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ベーカリー・ブーランジェリー
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:220,000~453,000円
220,000円~(実績に基づき残業手当を別途支給)+賞与年2回
※昇給あり
※前職給与、経験などを考慮し、当社規定にて決定致します
※みなし残業代22時間分の3万円を含みます
上記時間を超えた残業が発生した場合は、実施分全額支給いたします
320万円~
(社員)月給25.3万円+賞与/年収350万円
(店長)月給30.4万円+賞与/年収440万円
(SV) 月給35.5万円+賞与/年収510万円〜
試用期間3ヶ月あり(期間中は日給8,500円~)
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まずは、開店準備⇒閉店後片づけの流れを覚えてください。
その中で、お肉・野菜の盛付けやカットはじめ調理全般(洗い場他)を、経験者は即戦力としてお任せします。経験の浅い方、お肉のカットがはじめての方には、先輩スタッフがしっかり教えていきます。その他、発注・棚卸などは簡単なPC管理で仕事がしやすい♪
“和気藹々”
仕事に対する想いを言葉に表し、互いに成長できる場所を目指しています。
“想いをカタチに”
調理の醍醐味は、自分のメニューを『カタチ』にできること☆天壇では、“手作り”を基本としています。タレから始まり、キムチ・スープ・冷麺他・・既製品を盛り付けるだけではないので、将来はあなたのオリジナルメニューを考えることもできるかも☆
将来的には、メニュー提案や店舗マネジメントにも携わっていただきます。
公正な評価のもと、実績を評価させていただき、一般⇒副主任⇒主任⇒副チーフ⇒チーフとキャリアアップしていってください。
≪調理スタッフの声≫
先輩に仕事を教えてもらいながら、楽しく仕事をしている。現在は、調理だけでなく事務的なことにも目を向けて仕事ができるようになった。(一般社員)
『仕事を早く覚えたい!』という姿勢が、現在『責任を持って』1つの店舗を運営できるようになりました。仕事に対してのやりがいを感じています。(役職者)
勤務先情報
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東京都銀座5-13-19
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職種
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調理・キッチンスタッフ
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施設形態
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焼肉
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:200,000~300,000円
店長:300,000~350,000/月
料理長:300,000~350,000/月
※今までの経験を考慮して決定します。面接時にご相談ください
・賞与年2回
・昇給年1回
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【業務詳細】
①店舗オペレーション業務全般
■ホール業務
注文伺い・商品提供・バッシング・お客様ご案内・サービスなどお客様に近い立場での接客。
レストラン型の客席配置のため、効率良く且つお客様に満足いただける席配置・ご案内・各種サービスを実施します。
特にホールでは、日本初出店となるため、お客様に当店の味の説明や注文方法の説明など、より不安なくわかりやすくお食事体験してもらうことに注力していきます。
■キッチン業務
米線(ミーシェン)・サイドメニュー・ドリンクの調理、食材の仕込み。
本場香港の味をそのまま再現するために、決められた手順と分量を守ること。
出来立ての商品をより早く提供するための調理への時間配分が重要となります。
味のコアとなる食材はセントラルキッチンで製造するため調理の専門技術や複雑な調理工程はなく、難易度は低いため素人からでも調理手順を習得することは可能です。
②店長業務
・ワークスケジュール(スタッフの勤務計画)
・各種帳票管理
・上長への報告連絡相談
③スタッフの採用および教育
当店のブランド世界観を体現できる店舗構築のため、新規オープン店舗で実務経験を積んでいただき、店舗管理業務まで行える、基準を理解、指導できる指導者として活躍していただきます。
勤務先情報
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東京都新宿3丁目28-16 コルネビル1、2F
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職種
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店長・マネージャー候補
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施設形態
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ラーメン
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:210,000~300,000円
【年収例】
店長:420万円(月給30万円+賞与60万円)※残業手当込
エリアマネージャー:510万円(月給34万円+賞与102万円)※残業手当込
※経験・スキルを考慮の上、当社規定により優遇します。
※別途残業手当
【試用期間】
3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし)
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【仕事内容】
・寿司製造
・店内にて仕込み
・配送業務
・販売補助(陳列、会計など)
行列の出来る名店として、長い歴史を誇るお店です。
当店では、「新鮮な食材×職人の技×寿司に対する情熱やお客様を想う心」という三位一体の考えを大切に、当たり前の美味しさと驚きを提供しています。
これからも急成長を続ける当社で、ぜひ将来を担っていただけませんか。
繁盛店のノウハウを学びたい方にはピッタリの環境です。
まずは、ご経験によりできる業務から始めていただきます。
繁盛店で大切な仕込み作業や、オーダーに沿っての握りや調理、盛り付けなど、徐々にオペレーションをお任せしていきます。常に行列ができる人気店で、他では経験できない柔軟な対応力など、身につくスキルは数えきれないほど。1店舗当たりの社員数をふやし、負担も減らしています。
店舗ごとにオリジナルメニューの考案も可能!
今までの知識や技術をぜひ当店で活かしてください。
半年に一回の評価を設けていますので、やる気と実力次第では決してスピード出世も夢ではありません。
まずは店長をめざしていただきますが、店長以降は、営業統括やマネージャー、部長やマーケティング、商品企画など多彩なキャリアパスもご用意しています。
勤務先情報
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東京都梅丘1-25-6
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職種
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調理・キッチンスタッフ
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施設形態
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和食全般
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:300,000~350,000円
月給+残業超過分+賞与年2回
寿司職人(30才)/年収500万円
(月給35万円+賞与年2回)
店長/管理職(42才)
年収750万円(月給50万円(残業代込)+賞与年2回)
【試用期間】
3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし)
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2015年に1号店を蒲田にオープンし、大衆酒場を現代風に進化させた”ネオ大衆酒場”として業界から注目を浴びる存在となりました。その後も出店をつづけ、魚と樽酒に特化した店舗や若者向けの食堂も展開しています。
■具体的には■
キッチン業務全般をお任せします。
お刺身やおでん、焼鳥といった定番からアヒージョなどの洋食まで、メニューは種類豊富!幅広い調理スキルが身につきます。ゆくゆくは料理長候補としてマネジメントにも携わってください。
メニュー開発など、提案はどんどん通る環境!アイデアがカタチになるやりがいがあります。
「街に根ざすお店」を目指して、チームのみんなでお店づくりに励んでください。
勤務先情報
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東京都恵比寿南1-8-1 STM恵比寿ビル2F
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職種
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調理・キッチンスタッフ
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施設形態
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創作・ダイニング
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:250,000~350,000円
※貢献度の高い方には随時昇給・昇格
※経験・能力・前給を考慮し決定します
あなたの能力やスキルに見合う給与をご用意!
実際に当社では、年齢・社歴問わず高収入を手にしています。
【年収のモデルケース】
入社1年・31歳・店長/年収520万円
入社3年・31歳・シェフ/年収530万円
入社4年・27歳・キッチンスタッフ/年収410万円
※試用期間はありません
※みなし残業手当30時間分(4万4,000円~5万2,700円)を含む。超過分については追加で支給
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中高価格帯の新業態などの自社運営店で、店舗運営・人材マネジメントなどをお任せします。ご入社後はまず、既存店の店長・料理長候補として現場業務から、一店舗のオーナーとして店舗を経営。その後はSVや事業部長、独立など、希望のキャリアを歩んでください。
【具体的には】
キッチン・ホール業務からスタート。「誰が、どこで、どのようにつくったのか」そんな生産者と食材のストーリーとあわせてお客様に料理やサービスを提供してください。スタッフが楽しく働き、自然と育っていく。そんな環境を店長・料理長候補としてつくっていただきたいと考えています。
■料理長候補としてのスタート実務
仕込み・調理・盛り付けなどの実務を担当。他の飲食店ではそう扱えない本物の食材を用いて、最前線で活躍するトレーナーから「本物の技術」を学ぶことができます。 「みやざき地頭鶏」「黒さつま鶏」「新得地鶏」「どんこ」「広田つぶ」「豆あじ」「ちぐさピーマン」「最上鴨」「佐土原なす」「加藤えのき」などの産地食材のおいしさを最大限に引き出しましょう。
【将来のキャリア】
Uターン入社者であれば、地元での独立や新規事業。続々と誕生する新業態の立ち上げへの参画や、複数店舗を管理するSV、エリア統括を担うマネージャー、海外などに挑戦できる道があります。キャリアチェンジの機会は全社員に公平にあり、年次に関係なく挑戦できます。
勤務先情報
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東京都西池袋1-10-8 サン・グロウビル2F
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職種
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調理・キッチンスタッフ
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施設形態
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焼き鳥
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:250,000~400,000円
【試用期間】3か月(期間中、給与待遇変更なし)
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東海地方を中心に、カジュアルレストランチェーンを展開している創作中華料理のお店。自慢の小籠湯包をはじめ、手作り点心などの本格中華をリーズナブルにご提供しています。今回は、銀座で話題の商業施設内の店舗で店舗スタッフ(店長候補)を募集します。
入社後まずは、フロア・キッチンをメインにお店に慣れることからスタート。ひととおり行えるようになったところで、マネジメントも学んでいってください。
いずれの業務に関しても、特別な経験やスキルは必要なし!仕事は一つひとつ丁寧にお教えしますので、安心してチャレンジしてください。
【フロア業務】
お客さまのご案内、料理・飲み物の提供、お会計、テーブルセッティング
【キッチン業務】
仕込み、盛りつけ、点心・炒飯・ラーメンなどの調理
【店長業務】
店舗業務全般、スタッフの指導・管理、シフト管理など
▼小籠湯包(ショーロンボー)をメインにした中華料理レストラン
台湾五つ星ホテルレストランの小籠湯包の味を、そのまま日本で再現。秘伝の小籠湯包をメインに、手作り点心やこだわりの創作中華料理を、リーズナブルに提供しています。
WEB面接も対応可能です。
勤務先情報
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東京都銀座4-1 西銀座2F
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職種
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ホール・サービス
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施設形態
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中華料理
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:250,000~350,000円
※年齢スキルを考慮して決定します
◎昇給年1回
◎賞与年2回
一般社員(入社~6ヶ月):月収25万円~
店長候補(6ヶ月~3年):月収30万円~
※試用期間6ヶ月(待遇の変動なし)
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1971年の創業より、「安心・安全・鮮度・旬・健康」を第一に考えた事業を展開してきた当社。全国に40以上の業態・600以上の店舗を運営しています。
今回は、海鮮料理をメインに提供する居酒屋3ブランドの東京エリアでの募集。おまかせするお仕事は、大きく分けて2つです。
〇キッチン業務
材料の仕込みから調理全般。また在庫管理・発注もおまかせします。新メニューやサービスの企画・立案にも、積極的に取り組んでくださいね。
〇店長補佐
スタッフのシフト管理や育成・指導、原価の管理や予算組み、営業作戦の企画・立案など、幅広い業務に携われます。
入社から最短1年~2年以内で調理長や店長へキャリアアップも可能です!
当社では独立支援制度も整えており、VC制度(投資負担が軽い業務委託)を利用し店舗オーナーへの道も開けています。
勤務先情報
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東京都三崎町2-19-7
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職種
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料理長・シェフ候補
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施設形態
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居酒屋
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:189,000~235,000円
一般スタッフ/18万9,000円~
主任/21万9,000円~
調理長/26万円~
基本給18万9,000円+キャリア手当3万円+残業45時間分63,281円+深夜手当60時間分19,554円=合計301,835円
調理長(48歳・入社8年)/年収540万円
店長(35歳・入社5年)/年収480万円
※試用期間3カ月あり(期間中の待遇変更なし)
※残業代別途支給
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本場香港で経験を積んだ点心師が作る、自家製点心が自慢の中華料理店。次期炒め部門の料理長としてメニューの開発・改良を通じて、“お店の味”づくりに専念できます。
【Q】当店は
“パリの下町チャイニーズ”をコンセプトとした中華料理店。点心師が作る自家製点心を中心に、一品料理では酢豚や海の幸三種と季節野菜炒め、コース料理などが人気です。1階・2階の店内には約50席あります。
【Q】お客様の特徴は
お客様は30代~70代の女性が中心(2割がリピーター)で、客単価はランチで2000円前後、ディナーで5000円前後。平日は昼に30組60名、夜に10組30名、土日は25組70名が訪れます。
【Q】仕事内容は
点心以外の料理を担当。3名の調理スタッフと協力しながら進めましょう。経験豊富なスタッフが集まっているため細かく指示を出す必要はなく、メニューの開発・改良に専念できる環境です。その他、仕入れや仕込み、人材管理、指導、清掃なども担当。
【Q】メニューの開発・改良って
これまでの経験を活かして、“お店の味”をつくってほしいのです。メニューの開発・改良だけでなく、盛り付けるお皿や盛り付け方などに関しても自由に意見を発信してください。
勤務先情報
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東京都恵比寿西1-19-6 UNパークビル 1F・2F
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職種
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調理・キッチンスタッフ
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施設形態
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中華料理
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:230,000~300,000円
※スキル・経験を考慮の上、決定いたします。
【年収例】
700万円/料理長経験者
【試用期間】
2か月(期間中は契約社員での雇用。給与待遇に変更なし)
※みなし残業45~63時間62,000円~73,400円を含む
超過分は別途支給します。
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店舗でのホール・キッチン業務を経験しつつ、
ゆくゆくは店長、マネージャーなどの
管理職を目指して成長できる環境があります!
▼弊社のココが良い!!
・社員同士があだ名で呼び合う文化があるほど仲がいい!
・研修制度もあり自己成長しやすい環境!
・安定したお給料(月収25万以上)!
・風通しが良い環境!
・若いうちから裁量権がある
勤務先情報
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東京都宇田川町10-1 パークビル1F
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職種
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調理・キッチンスタッフ
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施設形態
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バール・バー
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:250,000~280,000円
【年収例】
・チーフ社員2年目 年収336万円
・店長3年目 年収420万円
・エリアマネージャー7年目 年収540万円
【試用期間】
1ヶ月~3ヵ月(期間中はアルバイト雇用・時給1,100円〜1,250円)
※みなし残業40時間¥54,200~¥62,000を含む
※みなし深夜時間手当:80.3時間¥21,521
みなし時間超過分と深夜手当超過分は全額支給
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マカロンやケーキ、焼き菓子などのスイーツを販売している店舗(ブティック・サロン)のマネジメントをお願いします。
【具体的には…】
▼5~10店舗程度を担当。
▼ブランド統括マネージャーや店長と打ち合わせをして、売上・利益・スタッフ・お客様に関しての課題を見出し、解決に向けてのPDCAを回していただきます。
▼店舗QHC(クオリティ・ホスピタリティ・クレンリネス)の向上とその為の人材育成をミッションとし、現場に入り込んだ運営指導を行っていただきます。
★徹底的な顧客視点をもって考え、行動し、前例や習慣に捉われない思考と判断のもとでの主体的な行動を期待いたします。
※新店オープン時には、数日間現場に入り、一緒にオペレーションをまわしていただくこともあります。
業務に慣れてきたら、スキルに応じて店舗運営やスタッフのマネジメント、人財育成、売上管理、FL管理、衛生管理、CS・ES向上などのマネジメント業務、百貨店対応や営業とのパイプ役などもお任せしていきます。
勤務先情報
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東京都銀座4丁目6-16 三越銀座店 2F
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職種
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その他
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施設形態
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パティスリー・製菓
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:360,000~540,000円
月給:360,000円~(役職手当含)
※前職給与、経験などを考慮し、当社規定により決定
【給与例】
・スーパーバイザー(入社1年目)
年収450万円/月給38万円(役職手当含む)
【試用期間】
3か月(期間中は日給11,000円~)
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1・店舗オペレーションを身につける
…接客・調理など店舗運営業務を通し経験を積んでいってください!
配属後、店舗営業に幅広く関われます。
2・役職ごとの研修で着実にステップアップ!
…昇給・昇格の基準が明確な会社なので納得して働く事ができる環境です!
勤務先情報
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東京都青海1-1-10 ダイバーシティ東京プラザ 6F
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職種
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調理・キッチンスタッフ
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施設形態
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寿司
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:250,000~350,000円
※一律住宅手当5000円含む
【試用期間】
3か月(期間中、給与待遇変更なし)
※みなし残業45~50時間¥60,600~¥81,690含む
超過分は追加支給
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【仕事内容】
お客様のご案内、オーダー、配膳、お会計など、ホール業務全般、調理業務全般のお仕事をお任せします。
明るくお客様とコミュニケーションを取りながら、お店を元気いっぱいに盛り上げてくださいね!
☆★ここにも注目★☆
・お店の立上げに携われるチャンス!
札幌の店舗では行列が絶えず、メディアでも大注目されているお店です!
創業メンバーとして、ブランドをより多くの方に知ってもらいましょう★
オープニングメンバーとして働けるのは今だけ!新しくスタートするお店を一緒に盛り上げてください。
・将来性のある企業◎今後も出店計画あり
年に1・2店舗の出展ペースを目指し、3年で5店舗出店計画があります。
今後の店舗展開次第では、店舗統括のポジションを狙えるチャンスも!
急成長企業はチャンスも無限大◎
既存店のスタッフは20~30代と若手スタッフが多数活躍中♪
「若いうちにスキルを身につけたい」そんな想いの方は大歓迎です!
勤務先情報
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東京都渋谷2丁目22-11 渋谷フランセ奥野ビル B1F
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職種
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店長・マネージャー候補
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施設形態
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カフェ
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:300,000円
【月給例】
店長35万~
【試用期間】
3か月(期間中、給与待遇変更なし)
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・婚礼料理の仕込み、当日の提供
・メニューの考案
・調理業務全般
勤務先情報
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東京都南青山2-22-16
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職種
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調理・キッチンスタッフ
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施設形態
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ウェディング・ゲストハウス
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:210,000~348,000円
■入社5年目
基本給月244,000円+毎月成果給287,000円 /年収6,860,000円
(昨年度の調理部全体の平均月成果給278,000円)
【試用期間】3カ月(待遇の変更なし)
※残業代は全額支給
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ミシュランの評価も得る、ワインと串揚げ専門店での募集です!
母体企業はM&A事業や経営コンサルティング事業など、多種多様な事業を手がけています。
コロナ禍でも全社員の給料は今まで通りの安定企業!
ソムリエが提供するワインと多彩な串揚げを楽しめるワイン専門店
店内は落ち着いた清潔感のある雰囲気。
大切な日のご利用のほか、長年ご愛顧頂いている常連さんにも支えられています。
四季に合わせた料理はもちろん、第五感、六感を超えて舌包みできるよう考え抜かれた串の構成が魅力の串揚げを主力とします。
特別な日やビジネスなど、大切な人と想い想いのひと時をお過ごしいただいています。当店も大人が楽しめるオシャレで洗練されたお店づくりを目指します!
こちらでワインの選定・仕入れをはじめ、お客様への提案やサーブを含め、ホール業務を担当します。
・ワインディレクション全般
・接客業務全般
・原価管理、発注在庫管理
勤務先情報
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東京都銀座6-8-7 交詢ビルディング 4F
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職種
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ソムリエ
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施設形態
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創作・ダイニング
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:320,000~350,000円
※給与に関しては経験を考慮の上決定いたします。
【試用期間】
3カ月 ※待遇の変更なし
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入社後2ヶ月間は研修期間として、お店の業務の流れや調理の仕方などを、実際に体験しながら覚えていただきます。その後、能力やご本人の希望を考慮しながら、お仕事をお任せします。
既存のメニューを作っていただくのはもちろんですが、ジャンルを超えたオリジナルメニューの開発も積極的に行なってください。料理長経験のある方には、数値管理や食材の仕入や管理など、厨房内のマネジメント全般もお任せします。
★とにかく自由度が高く、スピード感あふれる環境です。現場から上げられるアイデアや企画は、新たなサービスとして即採用されることも。新たなことにどんどんチャレンジして下さい。あなた自身の成長を実感できるはずです!
■席数/121名~307名(店舗により異なる)
■客単価/平均4,500円~1万円
勤務先情報
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東京都六本木5-1-3 ゴトウビル3F
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職種
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料理長・シェフ候補
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施設形態
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創作・ダイニング
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雇用形態
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正社員
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給与
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年収:2,500,000~5,000,000円
※年俸制/12分割して支給します。
※研修期間2ヶ月(期間中待遇の変更なし)
調理スタッフ:336万円~372万円
副料理長:384万円~468万円
料理長:480万円~600万円
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オープンしたばかりの話題のカフェ&ビストロのお店で、キッチンスタッフを募集します。
「コロナに負けない店づくり」という思いを持って、出店を決定いたしました。
今年3月にオープンをしましたが、コロナ対策は万全に行い、働くスタッフを守りながらも
みんなで楽しみながら、お客様にお店に来てよかったと思える「食空間」を目指しています。
◇お店について
“都会の中のオアシス”のテーマをもとに、カジュアルでもない!フォーマルでもない!
全く新しい「食空間」を生み出し、お客様1人1人に喜んで何度もきて頂けるような憩いの場となり、
ライフスタイルの一部となる「思い出の背景」を目指して、
独自性が高いお店にしていきます。
◇都会のオアシスのような内装
開放的なテラス席にこだわり抜いた店内席。
料理は有名シェフがプロデュース!
ニューヨークの街角をイメージしたフレンチダイナーです。
◇増収増益の名古屋本社の安定企業!
運営企業母体は飲食事業だけでなく8社からなるグループ企業です。
増収増益を続けておりますので、コロナ禍での出店を行うことが出来ました!
◇店舗展開を続々計画中!
今後も東京エリアで継続的な出店計画を立てております。
スピード感をもった出店計画のため、将来的な役職ポジションは裁量が増えていきます!
また、働くメンバーの意見や思ったこと、気づいたことの一つひとつを大切にしていきます。
勤務先情報
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東京都北青山3-12-13 HOLON-L 3F
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職種
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調理・キッチンスタッフ
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施設形態
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洋食全般
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雇用形態
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正社員
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給与
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月給:240,000~300,000円
【試用期間】3ヶ月あり(その間、給与変更なし)
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