ワイン・ソムリエの知識の飲食転職・求人情報

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全181件 (1~ 30件を表示)
各店舗、客層もコンセプトも異なるため、それぞれの店舗に合った接客をお願いします。お客様の求めるものを察知しながら、お店のコンセプトに即して提案できるかどうかがポイントになります。 いろんなシーンでの接客やワンランク上のサービスが勉強できます! 心あたたまる洗練された雰囲気や満ち足りた幸福感を提供する。 ◎研修が充実しています! スタッフがやりがいを感じながらイキイキと働き、スキルアップすること。それがお客様満足、ひいては企業価値の向上につながります。弊社では、それぞれの職種・役職に合わせた研修をご用意しており、皆さんが着実にスキルを高めていける仕組みがあります。 ◎月8日休でプライベートも充実! 仕事で最高のパフォーマンスを発揮するためにも、休息は仕事と同じくらい大切。一人でくつろぐ時間、家族や友人との時間、読書・旅行・映画鑑賞などなど、弊社なら趣味の時間も大切にできます☆ 常に心身ともにベストな状態で仕事に取り組めますよ! ◎新しい働き方も、自分次第 エリアマネージャー・本社部門(人事やマーケティングなど)を目指し、キャリアを積んでいくもよし。 海外勤務で新しい事に挑戦したい!という希望も、条件次第で可能。 自分がどこまでやれるのか、挑戦し成長していける。 前例のないキャリア、これからの時代に合わせた新しい働き方を叶えていける会社です!
勤務先情報 三重県市尾上町1-28 職種 ホール・サービス
施設形態 創作・ダイニング 雇用形態 正社員
給与 月給:234,000~320,000円 【給与例】 ◆飲食店バイト2年 23歳(一般スタッフ)…25万円スタート ◆飲食店社員3年 25歳(一般スタッフ)…27万円スタート 【試用期間】 6カ月(期間中、給与待遇変更なし) ※みなし残業28時間¥47,000~¥64,000を含む 超過分は追加支給
各店舗、客層もコンセプトも異なるため、それぞれの店舗に合った接客をお願いします。お客様の求めるものを察知しながら、お店のコンセプトに即して提案できるかどうかがポイントになります。 いろんなシーンでの接客やワンランク上のサービスが勉強できます! 心あたたまる洗練された雰囲気や満ち足りた幸福感を提供する。 ◎研修が充実しています! スタッフがやりがいを感じながらイキイキと働き、スキルアップすること。それがお客様満足、ひいては企業価値の向上につながります。弊社では、それぞれの職種・役職に合わせた研修をご用意しており、皆さんが着実にスキルを高めていける仕組みがあります。 ◎月8日休でプライベートも充実! 仕事で最高のパフォーマンスを発揮するためにも、休息は仕事と同じくらい大切。一人でくつろぐ時間、家族や友人との時間、読書・旅行・映画鑑賞などなど、弊社なら趣味の時間も大切にできます☆ 常に心身ともにベストな状態で仕事に取り組めますよ! ◎新しい働き方も、自分次第 エリアマネージャー・本社部門(人事やマーケティングなど)を目指し、キャリアを積んでいくもよし。 海外勤務で新しい事に挑戦したい!という希望も、条件次第で可能。 自分がどこまでやれるのか、挑戦し成長していける。 前例のないキャリア、これからの時代に合わせた新しい働き方を叶えていける会社です!
勤務先情報 三重県市尾上町1-28 職種 ソムリエ
施設形態 創作・ダイニング 雇用形態 正社員
給与 月給:234,000~320,000円 【給与例】 ◆飲食店バイト2年 23歳(一般スタッフ)…25万円スタート ◆飲食店社員3年 25歳(一般スタッフ)…27万円スタート 【試用期間】 6カ月(期間中、給与待遇変更なし) ※みなし残業28時間¥47,000~¥64,000を含む 超過分は追加支給
ホールサービス業務全般 お客様と接するスタッフひとりひとりが自分たちで考え、それぞれが「提供したい」と思うサービスができることを理想としています。サービスにマニュアルはなく、誠実であること、押しつけにならないことを大切に、お客様に寄り添うサービスを心がけ、サービススタッフは日夜、取り組んでいます。
勤務先情報 長野県軽井沢12-18 職種 店長・マネージャー候補
施設形態 ベーカリー・ブーランジェリー 雇用形態 正社員
給与 月給:230,000~350,000円 【試用期間】 3ヵ月(期間中、給与待遇変更なし)
ジャパニーズウイスキーに革新を起こすベンチャー企業が、長野県軽井沢にウイスキー蒸留所を建設いたします。 今回はこちらに併設されるバーでのバーテンダーを募集いたします。 開業までは、店舗の出店準備業務を行っていただきます。 OPEN後はウイスキー蒸留所に来訪されるお客様に対して、 バーテンダーとしてサービス全般を行う予定です。 ■具体的な仕事内容 ・コンセプト立案 ・オペレーション構築 ・食材業者選定 ・レシピ開発、 ・カウンター業務 ・キッチン業務 ・後進育成 ■当社は代表と世界的に著名なブレンダーとの出会いにより、設立されました。 現在軽井沢に蒸留所を建設しており、自社のウイスキー販売は5年後を予定しております。 オフライン・オンライン共に様々なサービス提供を行うことを考えており、 軽井沢の蒸留所・ビジターセンターでの販売、ウイスキーアカデミーの実施のみならず、 オンラインでのテイスティング・ECでのグッズ・製品販売も行っていきます。
勤務先情報 長野県甲字軽石 職種 バーテンダー
施設形態 バール・バー 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~400,000円 ※経験、スキルを考慮して給与決定いたします 【試用期間】 3か月(期間中、給与待遇変更なし) ※みなし残業(20h)¥29,206~¥46,729を給与に含む (超過分については追加で支給)
\上場企業の直営店。JR柏駅徒歩2分!オシャレなダイニングで、店長をめざそう/ ラクレットチーズをたっぷりかけた鍋や、米国産ビーフのステーキなどのメニューを、洗練されたオシャレ空間にてご提供。女子会やパーティーでも重宝されている、和風ダイニングです。 ◆主な仕事内容 入社後まずは、料理提供やお会計などの接客業務からスタート。 徐々にキッチン業務にもかかわりながら、アルバイトスタッフの教育やシフト管理、売上管理などにも挑戦していってくださいね。 ◆豊富なキャリアプラン 首都圏を中心にオシャレな和風ダイニングや肉バル、とんかつ店など様々な飲食店を展開する、上場企業です。 新店舗の立ち上げ計画も多数あるので、店長へのキャリアアップはもちろん、複数店舗を統括するエリアマネージャーや、商品企画を担う部署、総務を管轄する本部など、様々な部署へのキャリアチェンジも可能です。 「大好きがいっぱい」を理念とし、多くの大切な人たちに感謝する気持ちを持ちながら、まごころこもった料理やサービスを提供する弊社。 あなたの思い描くお店作りを実現しながら、共に外食産業を盛り上げていきましょう!
勤務先情報 千葉県柏2-9-17 職種 店長・マネージャー候補
施設形態 創作・ダイニング 雇用形態 正社員
給与 月給:230,000~300,000円 ※給与は経験・スキルを考慮し決定します ◎賞与年2回あり エリアマネージャー(28歳)/年収520万円 SV(32歳)/年収800万円 ※試用期間3ヵ月あり(期間中の給与や待遇変更はありません)
設立から24年。新潟市の中央区にあるフレンチ&イタリアンレストラン、または、ビストロ&ワインバーでのキッチンスタッフとしてご活躍ください。OJT研修で料理の知識はしっかり身につけられます。ワイン研修もあるので、ワインの知識や歴史なども学べますよ。 ■フレンチ&イタリアンレストラン■ フレンチやイタリアンをベースに、オリジナリティー溢れるメニューを揃えたレストラン。『特性スモークチキンとキノコのコンソメジュレ フォアグラ添え』や、『鮮魚のポワレ ブラウンマッシュルームとトマトのデュグレレ風ソース』など、色とりどりの旬の食材をふんだんに用いた料理で、お客様のテーブルを華やかに演出してください。 ■ビストロ&ワインバー■ 自家製ワインとアラカルト料理が楽しめるビストロ&ワインバー。『砂肝とマッシュルームのアヒージョ』、『ニュージーランド産骨付き仔羊のローストローズマリー風味』など、各種メニューの調理をお任せします。季節ごとに変化する素材を用いているので、素材の知識が身についたり、バリエーション豊かな料理が作れるようになりますよ。
勤務先情報 新潟県女池南 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 洋食全般 雇用形態 正社員
給与 月給:170,000~300,000円 ※試用期間最大3ヶ月あり。期間中の待遇変更はありません。 ※残業代は規定により全額支給します。 ▼給与テーブル(年収)▼ ・一般スタッフ/月給17万円~30万円 ・スーシェフ/月給30万円~35万円 ・シェフ/月給35万円~
\上場企業の直営店。JR柏駅徒歩2分!オシャレなダイニングで、店長をめざそう/ ラクレットチーズをたっぷりかけた鍋や、米国産ビーフのステーキなどのメニューを、洗練されたオシャレ空間にてご提供。女子会やパーティーでも重宝されている、和風ダイニングです。 ◆主な仕事内容 入社後まずは、料理提供やお会計などの接客業務からスタート。 徐々にキッチン業務にもかかわりながら、アルバイトスタッフの教育やシフト管理、売上管理などにも挑戦していってくださいね。 ◆豊富なキャリアプラン 首都圏を中心にオシャレな和風ダイニングや肉バル、とんかつ店など様々な飲食店を展開する、上場企業です。 新店舗の立ち上げ計画も多数あるので、店長へのキャリアアップはもちろん、複数店舗を統括するエリアマネージャーや、商品企画を担う部署、総務を管轄する本部など、様々な部署へのキャリアチェンジも可能です。 「大好きがいっぱい」を理念とし、多くの大切な人たちに感謝する気持ちを持ちながら、まごころこもった料理やサービスを提供する弊社。 あなたの思い描くお店作りを実現しながら、共に外食産業を盛り上げていきましょう!
勤務先情報 千葉県柏2-9-17 職種 ホール・サービス
施設形態 創作・ダイニング 雇用形態 正社員
給与 月給:230,000~300,000円 ※給与は経験・スキルを考慮し決定します ◎賞与年2回あり エリアマネージャー(28歳)/年収520万円 SV(32歳)/年収800万円 ※試用期間3ヵ月あり(期間中の給与や待遇変更はありません)
\自家製ワインが楽しめる4店舗!ソムリエ知識が身につくホールスタッフ/ 新潟県内や東京都でワイナリーや宿泊施設、飲食店の運営を行なっている企業です。 これまでの接客経験を活かし、新潟市内のフレンチレストラン、カフェレストラン、ビストロ&ワインバー、和食店のいずれかの店舗でご活躍ください。 ★具体的な仕事内容 入社後、配属先の店舗にて、オーダー受付、料理提供、お会計など、基本的な接客・ホール業務からスタート。少しずつお店の雰囲気に慣れていきましょう。 研修でワインの知識も高めながら、ワイン好きのお客様と一緒に楽しい時間を過ごしてくださいね。 ★広大なワイナリーで作った自家製ワインが自慢! 新潟市内の自然豊かな場所で、20年以上前からワイナリーを運営している会社です。国産生ぶどう100%の自家製ワインを生産するワイナリーの敷地内には宿泊施設、温浴施設、レストラン・ウエディング会場もあります。 ハム・ソーセージなどの食材も手作り。質の高い料理とワイン造りに励んでいます。
勤務先情報 新潟県角田浜1661 職種 ホール・サービス
施設形態 ウェディング・ゲストハウス 雇用形態 正社員
給与 年収:2,040,000~3,600,000円 ※給与は年俸制です(12分割で月々支給) 月額17万円~30万円 ※試用期間最長3ヶ月あり。期間中も同条件。 ※残業代は別途、全額支給
【有名ゴルフ場のレストランでソムリエとしてご活躍ください】 当店は、有名プロトーナメントも実施するゴルフクラブ。全国に17コースを展開し、海外のコースとも提携しています。 あなたにお任せしたいのは、軽井沢のゴルフ場レストランのソムリエをお願いします。これまでの経験を活かしとしてご活躍ください! ■サービス業務全般 和食、中華、洋食、イタリアンなどの様々な料理をご提供。また、月ごとにメニューが更新されるため、 オリジナルメニューの創作・企画にも挑戦できます。 ■アルバイト教育 ■棚卸 ■原価管理
勤務先情報 群馬県北軽井沢2032-279 職種 ホール・サービス
施設形態 その他 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~350,000円 【試用期間】 6か月(期間中、給与待遇変更なし)
\上場企業の直営店。JR柏駅徒歩2分!オシャレなダイニングで、店長をめざそう/ ラクレットチーズをたっぷりかけた鍋や、米国産ビーフのステーキなどのメニューを、洗練されたオシャレ空間にてご提供。女子会やパーティーでも重宝されている、和風ダイニングです。 ◆主な仕事内容 入社後まずは、料理提供やお会計などの接客業務からスタート。 徐々にキッチン業務にもかかわりながら、アルバイトスタッフの教育やシフト管理、売上管理などにも挑戦していってくださいね。 ◆豊富なキャリアプラン 首都圏を中心にオシャレな和風ダイニングや肉バル、とんかつ店など様々な飲食店を展開する、上場企業です。 新店舗の立ち上げ計画も多数あるので、店長へのキャリアアップはもちろん、複数店舗を統括するエリアマネージャーや、商品企画を担う部署、総務を管轄する本部など、様々な部署へのキャリアチェンジも可能です。 「大好きがいっぱい」を理念とし、多くの大切な人たちに感謝する気持ちを持ちながら、まごころこもった料理やサービスを提供する弊社。 あなたの思い描くお店作りを実現しながら、共に外食産業を盛り上げていきましょう!
勤務先情報 千葉県柏2-9-17 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 創作・ダイニング 雇用形態 正社員
給与 月給:230,000~300,000円 ※給与は経験・スキルを考慮し決定します ◎賞与年2回あり エリアマネージャー(28歳)/年収520万円 SV(32歳)/年収800万円 ※試用期間3ヵ月あり(期間中の給与や待遇変更はありません)
ステンレスのキッチンとお客さまが座るカウンター席には境界がなく、シェフが腕を振るう姿も一つの演出として楽しんでいただく劇場型ミニレストラン。提供する料理は、ステーキや寿司、サラダなど、個性的かつ色彩豊か。見た目からは想像できない独自性のある味わいも、まさに当店の魅力であると自負しています。 母体は、うどん店や創作和食店、イタリアンレストラン、居酒屋など多彩な業態を展開する企業です。現在は10店舗以上を展開し、今後も1年間に1店舗以上の新店オープンを計画。トレンドを読み取り、ニーズにあったブランドを出店していきます。 今回募集するのはソムリエの経験者、もしくはソムリエ取得予定のある洋食ホールでの接客経験のある方となります。提供するお料理は、既製品を使わず手作りのものだけ。食材は近畿各地から集めた国産厳選素材を使用しておりますので、お料理に合うワインを提案してください。 店長へのキャリアアップも可能(経験者であれば約半年、未経験者は3~4年で昇格)! ▼独立への近道 新規出店のブランディング等は、全社員参加のプレゼンで決定。プレゼンに勝利した社員が、立ち上げから新店を担当します。新店がオープンしてから、減価償却できた段階で営業権を譲渡。そのままオーナーとして店舗をお任せします。
勤務先情報 京都府市中京区六角通高倉東入堀之上町119 職種 ソムリエ
施設形態 創作・ダイニング 雇用形態 正社員
給与 月給:181,000~250,000円 ※経験・スキルを考慮し決定 ※試用期間はありません ▼給与例 料理責任者→店長・入社4年・25歳:月給26万円 ◎賞与年2回(6月、12月) ◎残業代は別途支給
【有名ゴルフ場のレストランでソムリエとしてご活躍ください】 当店は、有名プロトーナメントも実施するゴルフクラブ。全国に17コースを展開し、海外のコースとも提携しています。 あなたにお任せしたいのは、軽井沢のゴルフ場レストランのソムリエをお願いします。これまでの経験を活かしとしてご活躍ください! ■サービス業務全般 和食、中華、洋食、イタリアンなどの様々な料理をご提供。また、月ごとにメニューが更新されるため、 オリジナルメニューの創作・企画にも挑戦できます。 ■アルバイト教育 ■棚卸 ■原価管理
勤務先情報 群馬県北軽井沢2032-279 職種 ソムリエ
施設形態 その他 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~350,000円 【試用期間】 6か月(期間中、給与待遇変更なし)
宮古島にある人気のバーガーショップにて、店舗スタッフ(店長候補)を募集中! これまでの調理経験やマネジメント経験を活かしながら、お店を引っ張る存在としてご活躍ください◎ 【営業時間】 11:00〜20:00 (店内LO:19:00、テイクアウトLO:19:30) 定休日:毎月第三水曜日
勤務先情報 沖縄県平良下里1153-3-101 職種 ホール・サービス
施設形態 ステーキ・鉄板焼 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~300,000円 ☆残業代別途全額支給 ☆ボーナス年2回支給 【試用期間】 3か月(期間中、給与待遇変更なし)
金沢片町の裏通りにひっそりとたたずむビル。重厚な茶色の扉を開けると、黒を貴重にした広々とした非日常の空間が広がります。 当店は、トップシェフや地元のアーティストたちと創り上げる実験的レストラン。一流シェフのレシピや料亭のスペシャリテ、そしてお母さんの味etc... あらゆるジャンルのシェフが生み出すレシピと金沢の食材を掛け合わせ、唯一無二の一皿を創造していきます。 ■調理経験が5年以上あればジャンルは不問=可能性は無限大 料理長のもと、既成概念にとらわれない調理技術が身につきます。 当店では「仕込み」を「レシピの研究」と表現しています。クリエイティブな仕事だけに仕込みをする時間もワクワク。 スタッフはの平均年齢は28歳。ジャンルは不問なのでどんな方にもチャンスあり。将来的には、メニュー開発も歓迎します。あなたならではの1品で、お客様を笑顔にしてください! 【お店について】 ▼席数/40席 ▼客単価/2万円 ▼料理/コースのみ
勤務先情報 石川県片町2-23-12 中央コアビル 2F 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 グランメゾン・リストランテ 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~350,000円 給与には、固定残業代(32時間分・4万5000円〜)含む。 ※超過した場合は、別途支給します。 【試用期間】3か月(期間中の給与は変わらず)
ホールサービス業務全般 お客様と接するスタッフひとりひとりが自分たちで考え、それぞれが「提供したい」と思うサービスができることを理想としています。サービスにマニュアルはなく、誠実であること、押しつけにならないことを大切に、お客様に寄り添うサービスを心がけ、サービススタッフは日夜、取り組んでいます。
勤務先情報 長野県軽井沢12-18 職種 ホール・サービス
施設形態 ベーカリー・ブーランジェリー 雇用形態 正社員
給与 月給:230,000~350,000円 【試用期間】 3ヵ月(期間中、給与待遇変更なし)
宮古島にある人気のバーガーショップにて、店舗スタッフ(店長候補)を募集中! これまでの調理経験やマネジメント経験を活かしながら、お店を引っ張る存在としてご活躍ください◎ 【営業時間】 11:00〜20:00 (店内LO:19:00、テイクアウトLO:19:30) 定休日:毎月第三水曜日
勤務先情報 沖縄県平良下里1153-3-101 職種 店長・マネージャー候補
施設形態 ステーキ・鉄板焼 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~300,000円 ☆残業代別途全額支給 ☆ボーナス年2回支給 【試用期間】 3か月(期間中、給与待遇変更なし)
金沢初のアーバンワイナリー。 新しいお店づくりに一緒に挑戦しませんか ! 加賀・能登の多様なテロワールを、金沢尾張町の町家で醸し、表現します。 金澤町家を改修し、1階がワイナリー、2階がフレンチレストランとなります。 グループ会社の自社農園から、新鮮な有機野菜や安心な食材が届きます。ほかにも、地元の旬の食材や国産オーガニック食材などを使い、自社製造のワインと共に、金沢ならではのフランス料理を提供します。 1階のワイナリーでは、ワインづくりを近くでみられるので、ワインの勉強にもなります。 石川県の風土は、美しい里山・里海に恵まれ、生物や土壌・気候等、多様性に富んでいます。金沢ワイナリーでは、珠洲の珪藻土・穴水の赤土・内灘や高松の砂丘地・河北潟干拓地のたい積土等で栽培されたブドウを、金沢の町家でワインに醸します。地域の農業と醸造所を通じて、石川県の食文化を世界に発信いたします。 大正期の金澤町家を改修したワイナリー併設のフレンチレストラン。 自社農園の有機野菜や能登牛・能登豚など、地元の旬の食材を使ったフレンチコースを提供しています。腕を振るうのは、ブルゴーニュの星付きレストランや都内名店で修行した30代シェフ。ここ金沢にいながら、素材の味を活かした世界レベルの本格フレンチを学ぶことができます。
勤務先情報 石川県尾張町1-9-9 職種 店長・マネージャー候補
施設形態 グランメゾン・リストランテ 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~350,000円 【試用期間】 最長6か月あり(期間中、給与待遇変更なし)
宮古島にある人気のバーガーショップにて、店舗スタッフ(店長候補)を募集中! これまでの調理経験やマネジメント経験を活かしながら、お店を引っ張る存在としてご活躍ください◎ 【営業時間】 11:00〜20:00 (店内LO:19:00、テイクアウトLO:19:30) 定休日:毎月第三水曜日
勤務先情報 沖縄県平良下里1153-3-101 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 ステーキ・鉄板焼 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~300,000円 ☆残業代別途全額支給 ☆ボーナス年2回支給 【試用期間】 3か月(期間中、給与待遇変更なし)
任せするのは、レストランでのホール業務全般。 お客さまのご案内からオーダー伺い、商品の配膳、お会計などをお願いします。並行してワインにも触れていただきます。まずはひと通りのオペレーションを学び、仕事に慣れてください。予約管理や売上管理、スタッフのシフト管理といったマネジメント業務もお任せします。
勤務先情報 大阪府曾根崎新地1丁目3-3 好陽ビル1F 職種 店長・マネージャー候補
施設形態 串カツ・串揚げ 雇用形態 正社員
給与 月給:230,000~300,000円 ◎昇給/年1回 ◎賞与/業績による ※能力・経験により考慮します ※試用期間3ヶ月あり。期間中の待遇に変動はありません
金沢初のアーバンワイナリー。 新しいお店づくりに一緒に挑戦しませんか ! 加賀・能登の多様なテロワールを、金沢尾張町の町家で醸し、表現します。 金澤町家を改修し、1階がワイナリー、2階がフレンチレストランとなります。 グループ会社の自社農園から、新鮮な有機野菜や安心な食材が届きます。ほかにも、地元の旬の食材や国産オーガニック食材などを使い、自社製造のワインと共に、金沢ならではのフランス料理を提供します。 1階のワイナリーでは、ワインづくりを近くでみられるので、ワインの勉強にもなります。 石川県の風土は、美しい里山・里海に恵まれ、生物や土壌・気候等、多様性に富んでいます。金沢ワイナリーでは、珠洲の珪藻土・穴水の赤土・内灘や高松の砂丘地・河北潟干拓地のたい積土等で栽培されたブドウを、金沢の町家でワインに醸します。地域の農業と醸造所を通じて、石川県の食文化を世界に発信いたします。 大正期の金澤町家を改修したワイナリー併設のフレンチレストラン。 自社農園の有機野菜や能登牛・能登豚など、地元の旬の食材を使ったフレンチコースを提供しています。腕を振るうのは、ブルゴーニュの星付きレストランや都内名店で修行した30代シェフ。ここ金沢にいながら、素材の味を活かした世界レベルの本格フレンチを学ぶことができます。
勤務先情報 石川県尾張町1-9-9 職種 ホール・サービス
施設形態 グランメゾン・リストランテ 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~350,000円 【試用期間】 最長6か月あり(期間中、給与待遇変更なし)
金沢片町の裏通りにひっそりとたたずむビル。重厚な茶色の扉を開けると、黒を貴重にした広々とした非日常の空間が広がります。 当店は、トップシェフや地元のアーティストたちと創り上げる実験的レストラン。一流シェフのレシピや料亭のスペシャリテ、そしてお母さんの味etc... あらゆるジャンルのシェフが生み出すレシピと金沢の食材を掛け合わせ、唯一無二の一皿を創造していきます。 ■調理経験が5年以上あればジャンルは不問=可能性は無限大 料理長のもと、既成概念にとらわれない調理技術が身につきます。 当店では「仕込み」を「レシピの研究」と表現しています。クリエイティブな仕事だけに仕込みをする時間もワクワク。 スタッフはの平均年齢は28歳。ジャンルは不問なのでどんな方にもチャンスあり。将来的には、メニュー開発も歓迎します。あなたならではの1品で、お客様を笑顔にしてください! 【お店について】 ▼席数/40席 ▼客単価/2万円 ▼料理/コースのみ
勤務先情報 石川県片町2-23-12 中央コアビル 2F 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 グランメゾン・リストランテ 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~350,000円 給与には、固定残業代(32時間分・4万5000円〜)含む。 ※超過した場合は、別途支給します。 【試用期間】3か月(期間中の給与は変わらず)
最新感覚のフードホールでサービスマネージャーとして活躍しませんか。入店するお店は、金沢・東京のミシュランの星を持つオーナーシェフらによる店舗ばかり。和食、スイーツ、洋食などの4つの新業態が集結しています。クオリティは折り紙付き。名店の好きなものをチョイスし、食べて飲める、これまでにないフードホールです。 提供するのは お寿司 想像の枠を超えて創り出されるアイスクリーム&ソルベ 究極のハッシュドビーフ 新鮮野菜のサラダ&ミートなど。 料理はすべてオリジナル。ユニークでチャレンジング、だけどしっかりおいしい、そんな一皿ばかりです。あなたのサービスとホスピタリティで、お客様に金沢での「新しい食の楽しさ」を伝えていってください。 ■マネジメント経験があればジャンルは不問=可能性は無限大 ⇨自由な発想でマネジメントを!新店舗をさらに楽しいお店にして下さい! 私たちは常識にとらわれないチャレンジングな会社です。 新しいことに果敢に挑み、日々食の可能性を追求しています。 「迷ったらやってみる。転ぶ時には盛大に!」 それが私たちの会社の社風です。 あなたのアイデアと行動力で、『FOODCLUB』をもっと楽しく、もっと面白い方 向へ舵を取って下さい!
勤務先情報 石川県広岡1丁目5-3 クロスゲート金沢2階 職種 店長・マネージャー候補
施設形態 洋食全般 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~350,000円 給与には、固定残業代(32時間分・4万5000円〜)含む。 ※超過した場合は、別途支給します。 【試用期間】3か月(期間中の給与は変わらず)
最新感覚のフードホールでサービスマネージャーとして活躍しませんか。入店するお店は、金沢・東京のミシュランの星を持つオーナーシェフらによる店舗ばかり。和食、スイーツ、洋食などの4つの新業態が集結しています。クオリティは折り紙付き。名店の好きなものをチョイスし、食べて飲める、これまでにないフードホールです。 提供するのは お寿司 想像の枠を超えて創り出されるアイスクリーム&ソルベ 究極のハッシュドビーフ 新鮮野菜のサラダ&ミートなど。 料理はすべてオリジナル。ユニークでチャレンジング、だけどしっかりおいしい、そんな一皿ばかりです。あなたのサービスとホスピタリティで、お客様に金沢での「新しい食の楽しさ」を伝えていってください。 ■マネジメント経験があればジャンルは不問=可能性は無限大 ⇨自由な発想でマネジメントを!新店舗をさらに楽しいお店にして下さい! 私たちは常識にとらわれないチャレンジングな会社です。 新しいことに果敢に挑み、日々食の可能性を追求しています。 「迷ったらやってみる。転ぶ時には盛大に!」 それが私たちの会社の社風です。 あなたのアイデアと行動力で、『FOODCLUB』をもっと楽しく、もっと面白い方 向へ舵を取って下さい!
勤務先情報 石川県広岡1丁目5-3 クロスゲート金沢2階 職種 ホール・サービス
施設形態 洋食全般 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~350,000円 給与には、固定残業代(32時間分・4万5000円〜)含む。 ※超過した場合は、別途支給します。 【試用期間】3か月(期間中の給与は変わらず)
大阪・本町で、ブライダルスタッフ&レストランサービス全般業務 「美味しい料理の記憶とともにその日の感動が思い起こされるような忘れられないウェディングパーティーを演出したい。」それが当店の考えです。土日祝は貸し切りのウェディングパーティで予約はいつもいっぱい。 また、ウェディングだけでなく、忘年会・新年会、企業宴会、クラス会・同窓会、歓送迎会、セミナー・懇親会、ピアノ・コンサートなどさまざまな用途でお使いいただいています。
勤務先情報 大阪府安土町2-3-13 大阪国際ビルディング2階 職種 ホール・サービス
施設形態 ウェディング・ゲストハウス 雇用形態 正社員
給与 月給:200,000~300,000円 ◎昇給あり ◎賞与あり チーフ:月給30万円 部長:月給35万円 ※試用期間6ヶ月あり(期間中は契約社員としての雇用。給与の変動なし。)
美しい川べりの景色を臨む、古民家を改装した新感覚の空間で味わうイタリア料理のお店です。産地直送の魚介類や野菜を使った料理の腕をシェフがふるいます。小麦粉にこだわり、季節や気温によって、水や塩加減を考え、パスタを打ち、パン生地をこねています。 そんなシェフのもとで、イタリア料理の技術をみがきませんか。イタリアのワインも豊富なので、ワインの知識も身につきますよ。 メインディッシュはもちろん、店内で手作りするパスタやパンの技術も身につきます。
勤務先情報 大阪府堂島浜1-1-8 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 イタリアン 雇用形態 正社員
給与 月給:200,000~250,000円 シェフ/月給30万円 ※経験・スキルを考慮し決定 ※試用期間1か月(時給1,100円~)
\最短3ヶ月でキャリアアップも!ハンバーグ専門店で、店長をめざそう/ オーストラリアで健康に育った黒毛和牛血統のこだわり肉を使った、石窯焼きハンバーグやステーキをご提供。木のぬくもりを感じる店内で食事が楽しめるハンバーグ専門店です。埼玉県内の直営3店舗にて正社員を募集します。 ★入社後まずは… 料理提供、お会計などの接客業務からスタート。 徐々にハンバーグの調理にもかかわりながら、アルバイトスタッフの教育やシフト管理、売上管理など、店長のサポート業務にも挑戦していってくださいね。 ★会社について 首都圏を中心にオシャレな和風ダイニングや肉バル、とんかつ店など様々な飲食店を展開中。近年では、海外進出も果たした上場企業です。 新店舗の立ち上げ計画も多数あるので、店長へのキャリアアップはもちろん、複数店舗を統括するエリアマネージャーや、商品企画を担う部署、海外事業部など、様々な部署へのキャリアチェンジも可能。 「やりたい」が活かせる立候補制度あり。アイディアを提案しながら、あなたらしい表現ができる社風です。
勤務先情報 埼玉県美園五丁目50番地1 職種 店長・マネージャー候補
施設形態 ステーキ・鉄板焼 雇用形態 正社員
給与 月給:230,000~300,000円 ※給与は経験・スキルを考慮し決定します ◎賞与年2回あり エリアマネージャー(28歳)/年収520万円 SV(32歳)/年収800万円 ※試用期間3ヵ月あり(期間中の給与や待遇変更はありません)
日本全国で13業態の飲食店を経営する上場企業!店長やエリアマネージャーを目指せる直営店の店舗スタッフを募集中です。 ◆主な仕事内容 入社後まずは、ハンバーグやステーキなどの料理提供、お会計などの接客業務からスタート。 徐々にキッチンにも挑戦していたきながら、アルバイトスタッフの教育・シフト管理などのマネジメント業務、売上管理もおまかせしていきます。 月4時間、勤務時間内に受講できる62講義からえらべる研修制度あり。 自分のスキルに合わせて講義を自由に受けることができます。 未経験の方、飲食店勤務のご経験をお持ちの方、どんな方も、店長やエリアマネージャー、さらには事業開発プロデューサー、プロジェクトマネージャー、おもてなしプランナー、バイヤーなど、幅広い専門分野の役職へのステップアップをめざすことができますよ。 ◆会社について 「やりたい」が活かせる立候補制度を採用。 店長になりたい、こんなお店を作りたいなど、スタッフがアイディアを提案しながら、ひとつひとつの店舗がオリジナルのお店作りをしています。 日本の食文化や伝統、おもてなし精神を海外にも発信するなど、さまざまな取り組みに挑戦していきたいと考えている弊社。 一緒に外食事業を通して成長しながら、あなたらしい未来を創造していきませんか
勤務先情報 千葉県西ユーカリが丘6-12-3 職種 ホール・サービス
施設形態 ステーキ・鉄板焼 雇用形態 正社員
給与 月給:230,000~300,000円 ※給与は経験・スキルを考慮し決定します ◎賞与年2回あり エリアマネージャー(28歳)/年収520万円 SV(32歳)/年収800万円 ※試用期間3ヵ月あり(期間中の給与や待遇変更はありません)
和食とフレンチが出会う 八ケ岳のモダンな 古民家オーベルジュです。 壮大にそびえ立つ八ケ岳の南麓に 悠々と時を紡ぐ山荘があります。 古民家をモダンにリノベーションした山荘は、 フレンチと蕎麦を楽しめるオーベルジュ。 大切な方との特別なお時間をお過ごしください。 ☆お仕事内容☆ ホールマネジメント業務全般をお願いします。 お客様のご案内・オーダー・ドリンク作成・配膳・接客・会計などの ホール業務全般をお願いいたします。 ※ソムリエの資格保有者は優遇致します
勤務先情報 山梨県高根町村山西割3113-2 職種 店長・マネージャー候補
施設形態 ホテル・旅館 雇用形態 正社員
給与 月給:300,000~400,000円 残業代別途支給 【試用期間】 6か月(期間中、給与待遇変更なし)
\最短3ヶ月でキャリアアップも!ハンバーグ専門店で、店長をめざそう/ オーストラリアで健康に育った黒毛和牛血統のこだわり肉を使った、石窯焼きハンバーグやステーキをご提供。木のぬくもりを感じる店内で食事が楽しめるハンバーグ専門店です。埼玉県内の直営3店舗にて正社員を募集します。 ★入社後まずは… 料理提供、お会計などの接客業務からスタート。 徐々にハンバーグの調理にもかかわりながら、アルバイトスタッフの教育やシフト管理、売上管理など、店長のサポート業務にも挑戦していってくださいね。 ★会社について 首都圏を中心にオシャレな和風ダイニングや肉バル、とんかつ店など様々な飲食店を展開中。近年では、海外進出も果たした上場企業です。 新店舗の立ち上げ計画も多数あるので、店長へのキャリアアップはもちろん、複数店舗を統括するエリアマネージャーや、商品企画を担う部署、海外事業部など、様々な部署へのキャリアチェンジも可能。 「やりたい」が活かせる立候補制度あり。アイディアを提案しながら、あなたらしい表現ができる社風です。
勤務先情報 埼玉県美園五丁目50番地1 職種 調理・キッチンスタッフ
施設形態 ステーキ・鉄板焼 雇用形態 正社員
給与 月給:230,000~300,000円 ※給与は経験・スキルを考慮し決定します ◎賞与年2回あり エリアマネージャー(28歳)/年収520万円 SV(32歳)/年収800万円 ※試用期間3ヵ月あり(期間中の給与や待遇変更はありません)
神戸屈指の美しい街・北野にある一軒家フレンチで、最高のおもてなしをしてくださる方を募集。2013年、異人館が建ち並ぶこの街に、伝統的建造物である旧邸宅をリノベーションして誕生したお店です。 私たちが目指すのは、皆様に愛される神戸“北野”に根付いた唯一無二のレストラン。フレンチの古典を重んじる正統性と新しい味へと向かう創造性の調和を一皿に込めて表現。地産地消を目指したフレンチで、ミシュランガイド関西2014・2015及びミシュランガイド2016にて1つ星を獲得。食通のご贔屓も多いお店として成長してまいりました。 ■□■主なおしごと■□■ あなたにはフレンチレストランでのサービス業務全般をお任せします。 (ゲストのお出迎え、お見送り、予約対応、料理説明、飲食物の提供、皿洗い) 晴れた日には、木漏れ日が降り注ぐテラスも好評です。ブライダルレストランとしての受注もお受けしており、ワインなどの知識も深まります。サービススタッフとして最高の環境で学ぶことができます。 ■□■店舗概要■□■ 当店は若手が活躍する職場です。平均年齢は30歳前半。社員比率が高く、チームプレーを大切にお客様をおもてなししています。運営するのは、大阪に本社をおく不動産、ホテル・レストラン事業、アパレルなども手がける企業です。 (キャリアアップもOK) 一般→チーフ→副支配人→支配人→マネージャー→事業部長
勤務先情報 兵庫県北野町4-8-1 グラシアニ邸 職種 ホール・サービス
施設形態 洋食全般 雇用形態 正社員
給与 月給:230,000~330,000円 ※給与は年俸制になります。 年俸280万円~年俸400万円(12分割して毎月支給) ※上記金額には、みなし手当(30時間分・5万6,000円)含む。超過分は別途支給 【試用期間】3ヶ月(期間中の給与は変動なし)