会員登録済みの方はこちら
勤務先情報
石川県 金沢市尾張町1-9-9 「北鉄金沢駅」から徒歩15分 ※車・バイク通勤OK
最寄駅
北陸鉄道浅野川線 北鉄金沢駅
職種
店長・マネージャー候補
雇用形態
正社員
応募資格
経験5年以上、店舗運営を任せられる方
ソムリエの資格必須ではありませんが、
ワインに詳しく料理に合わせたワインを選べる方が理想です。
施設形態
グランメゾン・リストランテ
仕事内容
金沢初のアーバンワイナリー。
新しいお店づくりに一緒に挑戦しませんか !
加賀・能登の多様なテロワールを、金沢尾張町の町家で醸し、表現します。
金澤町家を改修し、1階がワイナリー、2階がフレンチレストランとなります。
グループ会社の自社農園から、新鮮な有機野菜や安心な食材が届きます。ほかにも、地元の旬の食材や国産オーガニック食材などを使い、自社製造のワインと共に、金沢ならではのフランス料理を提供します。
1階のワイナリーでは、ワインづくりを近くでみられるので、ワインの勉強にもなります。
石川県の風土は、美しい里山・里海に恵まれ、生物や土壌・気候等、多様性に富んでいます。金沢ワイナリーでは、珠洲の珪藻土・穴水の赤土・内灘や高松の砂丘地・河北潟干拓地のたい積土等で栽培されたブドウを、金沢の町家でワインに醸します。地域の農業と醸造所を通じて、石川県の食文化を世界に発信いたします。
大正期の金澤町家を改修したワイナリー併設のフレンチレストラン。
自社農園の有機野菜や能登牛・能登豚など、地元の旬の食材を使ったフレンチコースを提供しています。腕を振るうのは、ブルゴーニュの星付きレストランや都内名店で修行した30代シェフ。ここ金沢にいながら、素材の味を活かした世界レベルの本格フレンチを学ぶことができます。
勤務時間
(実働8h/シフト制)
※休憩120分
※時間外あり(月平均30時間)
【営業時間】
11:30~15:00(L.O.13:30) 18:00~22:00(L.O.20:30)
【定休日】
水曜日
給与
月給:250,000~350,000円
【試用期間】
最長6か月あり(期間中、給与待遇変更なし)
休日・休暇
シフト制/月6日
夏季休暇
冬季休暇
有給休暇
慶弔休暇
福利厚生/待遇
交通費:規定支給(月額支給上限 10,000円)
他府県からの入社の場合はお住まいや引っ越し費用など相談可能
昇給,交通費支給,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
会員登録済みの方はこちら
事業所情報
クックビズ
キッチン、ホール、店長、SV、エリアマネージャー、パティシエなど求人件数50,000件以上です!
メッセージ
★サービス利用者数 No.1★ クックビズは飲食・フード業界に特化した転職サービスです。 非公開求人含めてご紹介します!
条件の似た求人
【石川県】◆金澤町家を改修したフレンチ農家レストラン◆星付きなどの名店で勤務経験のあるシェフから、世界レベルの本格フレンチを吸収可能。石川食材の魅力を世界に伝えよう◎
エリア:石川県
職種:調理・キッチンスタッフ
業態:グランメゾン・リストランテ
給与:月給:200,000~300,000円
◎昇給あり
【給与例】
料理長候補:年収400万円~
総料理長:年収500万円~
※固定残業時間30時間分(3万1200円~4万5000円)含む。超過分別途支給
※試用期間最長6か月あり/変動なし
勤務時間:実働8h/シフト制
※残業あり(月平均30時間)
【営業時間】
11:30~15:00(L.O.13:30)
18:00~22:00(L.O.20:30)
【石川県】【紹介案件】石川県加賀市/月給18,4万~20万円/ホテルのキッチンスタッフ(和食)/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
エリア:石川県
職種:調理・キッチンスタッフ
業態:ホテル・旅館
給与:月給:184,000~200,000円
残業代別途全額支給
●その他の手当等付記事項
各種手当:
家族手当(扶養家族に対して配偶者1万円、子ひとりにつき5千円)
資格手当(条件有)
勤続給
その他各種報奨金制度充実。
交通費・ガソリン代支給(規定有)、駐車場月額無料。
【試用期間】
6か月(給与変更はなし、各種手当は試用期間終了後から)
勤務時間:シフト制/休憩あり
【シフト例】
6時30分〜15時30分
13時00分〜22時00分
【石川県】【紹介案件】石川県内、複数店舗/月給25万~36万円/串焼き店・焼き鳥店の店長候補/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
エリア:石川県
職種:ホール・サービス
業態:焼き鳥
給与:月給:250,000~360,000円
【月給&年収例】
店長:月給 312,000円・年収 420万円
【試用期間】
3カ月(期間中、給与待遇変更なし)
※みなし残業45時間¥60,600~¥87,200を含む。
(超過の場合と深夜手当は別途追加支給)
勤務時間:実働8時間/休憩あり
店舗により異なる
【石川県】大手ブライダル企業で、フレンチ料理人を募集◎月8日休み【上場企業】
エリア:石川県
職種:調理・キッチンスタッフ
業態:ウェディング・ゲストハウス
給与:月給:200,000~250,000円
※経験・能力を考慮し、話し合いの上で決定します。
勤務時間:休憩1時間・残業あり
【石川県】【月9日休み/賞与年2回】石川県内の直営4店舗で勤務可!焼肉店の店長候補★手当充実の上場企業でキャリアアップ◎
エリア:石川県
職種:ホール・サービス
業態:焼肉
給与:月給:220,000~400,000円
※賞与年2回あり
※給与は年齢・経験・前職給与を考慮し決定します
※試用期間3ヶ月間あり(期間中、待遇変動無し)
◎単身手当あり(月6万2千円)
◎固定残業代13.3時間~33.9時間(役職・店舗により変動/2万円~6万円)含む。超過分は追加支給あり。
店舗スタッフ/月給23万円~
副店長/月給28万円~
店長/月給36万円~
【年収例】
店長 535万~680万 ※平均店長年収583万
エリアマネジャー 620万~780万
勤務時間:※上記の時間内でシフト制(実働8時間)
◎休憩あり
※エリアマネジャー昇格後は、1日8時間のフレックスタイム制となります
【石川県】【紹介案件】石川県金沢市/月給18,6万~30万円/ウェディング業態のパティシエ/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
エリア:石川県
職種:製菓・パティシエ
業態:ウェディング・ゲストハウス
給与:月給:235,000~385,000円
◎基本給(164,740円~277,165円)含む
◎固定残業代(55,260円~92,835円/月45時間)含む ※超過分は支給あり
◎職責手当(5,000円)含む ※一律支給
◎勤務地全国型の住宅手当(10,000円)含む ※規定あり
◎給与は実務経験の有無や年齢、能力を考慮の上決定します
◎勤務地(エリア)によっては給与下限を下回る場合があります*
※試用期間3ヵ月あり(待遇に変更なし)
勤務時間:※上記時間内でシフト制
「1ヵ月単位変形労働時間制(週平均実働40時間・1日実働6~12時間※月168時間) 勤務シフトは店舗によって異なります。」