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石川県の飲食転職・求人情報

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全26件 (1~ 26件を表示)
正社員/店長・マネージャー（候補）/洋食全般,和食全般,ファミレス/最高月収28万円/シフト制／月8日以上,夏季休暇,年末年始休暇,有給休暇,慶弔休暇のイメージ
正社員/店長・マネージャー（候補）/洋食全般,和食全般,ファミレス/最高月収28万円/シフト制／月8日以上,夏季休暇,年末年始休暇,有給休暇,慶弔休暇
店長・マネージャー（候補）として運営全般をお任せします！ ◆～おもな仕事内容～ ◆・ホール、キッチンの全体管理・予約管理、電話対応・接客、サービス全般・売上管理、在庫管理・オペレーションの見直し・店舗イベントの企画・運営・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など＼入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう／ ◆～働きやすさと満足度向上を目指すDX推進～ ◆すかいらーくのレストランでは、配膳ロボットが導入され、重たい食器を運ぶ負担を軽減し、スタッフの働きやすさをサポートしています。配膳ロボットのおかげで、配膳以外の業務に集中でき、なんと片付け時間や歩行数が約40%も削減されました！また、配膳ロボットに加え、働きやすさとお客様の満足度向上を目指し、さまざまなDX（デジタルトランスフォーメーション）の取り組みを進めています。 ◆～ライフステージに合った柔軟な働き方～ ◆出産や育児を経て再就職を目指す世代を全力でサポートしています。私たちは、多様な働き方を提供し、ライフステージに合わせた柔軟な勤務時間や働きやすい環境を整えています。経験を活かしながら、無理なく新たなキャリアをスタートできるよう、充実した研修制度やフォロー体制を整備しています。
勤務先情報

石川県

職種

店長・マネージャー候補

施設形態

ファミレス

雇用形態

正社員

給与

月給:211,100～280,000円 ※試用期間2ヶ月（期間中、給与変更なし） ※残業代全額支給 ※経験に応じて応相談①ナショナル社員：月給245,800円～②エリア社員 　　：月給211,100円～

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正社員/店長・マネージャー（候補）/洋食全般,和食全般,ファミレス/最高月収28万円/シフト制／月8日以上,夏季休暇,年末年始休暇,有給休暇,慶弔休暇のイメージ
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店長・マネージャー（候補）として運営全般をお任せします！ ◆～おもな仕事内容～ ◆・ホール、キッチンの全体管理・予約管理、電話対応・接客、サービス全般・売上管理、在庫管理・オペレーションの見直し・店舗イベントの企画・運営・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など＼入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう／ ◆～働きやすさと満足度向上を目指すDX推進～ ◆すかいらーくのレストランでは、配膳ロボットが導入され、重たい食器を運ぶ負担を軽減し、スタッフの働きやすさをサポートしています。配膳ロボットのおかげで、配膳以外の業務に集中でき、なんと片付け時間や歩行数が約40%も削減されました！また、配膳ロボットに加え、働きやすさとお客様の満足度向上を目指し、さまざまなDX（デジタルトランスフォーメーション）の取り組みを進めています。 ◆～ライフステージに合った柔軟な働き方～ ◆出産や育児を経て再就職を目指す世代を全力でサポートしています。私たちは、多様な働き方を提供し、ライフステージに合わせた柔軟な勤務時間や働きやすい環境を整えています。経験を活かしながら、無理なく新たなキャリアをスタートできるよう、充実した研修制度やフォロー体制を整備しています。
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石川県

職種

店長・マネージャー候補

施設形態

ファミレス

雇用形態

正社員

給与

月給:211,100～280,000円 ※試用期間2ヶ月（期間中、給与変更なし） ※残業代全額支給 ※経験に応じて応相談①ナショナル社員：月給245,800円～②エリア社員 　　：月給211,100円～

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石川県

職種

店長・マネージャー候補

施設形態

ファミレス

雇用形態

正社員

給与

月給:211,100～280,000円 ※試用期間2ヶ月（期間中、給与変更なし） ※残業代全額支給 ※経験に応じて応相談①ナショナル社員：月給245,800円～②エリア社員 　　：月給211,100円～

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正社員/店長・マネージャー（候補）/洋食全般,和食全般,ファミレス/最高月収28万円/シフト制／月8日以上,夏季休暇,年末年始休暇,有給休暇,慶弔休暇のイメージ
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店長・マネージャー（候補）として運営全般をお任せします！ ◆～おもな仕事内容～ ◆・ホール、キッチンの全体管理・予約管理、電話対応・接客、サービス全般・売上管理、在庫管理・オペレーションの見直し・店舗イベントの企画・運営・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など＼入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう／ ◆～働きやすさと満足度向上を目指すDX推進～ ◆すかいらーくのレストランでは、配膳ロボットが導入され、重たい食器を運ぶ負担を軽減し、スタッフの働きやすさをサポートしています。配膳ロボットのおかげで、配膳以外の業務に集中でき、なんと片付け時間や歩行数が約40%も削減されました！また、配膳ロボットに加え、働きやすさとお客様の満足度向上を目指し、さまざまなDX（デジタルトランスフォーメーション）の取り組みを進めています。 ◆～ライフステージに合った柔軟な働き方～ ◆出産や育児を経て再就職を目指す世代を全力でサポートしています。私たちは、多様な働き方を提供し、ライフステージに合わせた柔軟な勤務時間や働きやすい環境を整えています。経験を活かしながら、無理なく新たなキャリアをスタートできるよう、充実した研修制度やフォロー体制を整備しています。
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石川県

職種

店長・マネージャー候補

施設形態

ファミレス

雇用形態

正社員

給与

月給:211,100～280,000円 ※試用期間2ヶ月（期間中、給与変更なし） ※残業代全額支給 ※経験に応じて応相談①ナショナル社員：月給245,800円～②エリア社員 　　：月給211,100円～

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正社員/店長・マネージャー（候補）/洋食全般,和食全般,ファミレス/最高月収28万円/シフト制／月8日以上,夏季休暇,年末年始休暇,有給休暇,慶弔休暇のイメージ
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店長・マネージャー（候補）として運営全般をお任せします！ ◆～おもな仕事内容～ ◆・ホール、キッチンの全体管理・予約管理、電話対応・接客、サービス全般・売上管理、在庫管理・オペレーションの見直し・店舗イベントの企画・運営・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など＼入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう／ ◆～働きやすさと満足度向上を目指すDX推進～ ◆すかいらーくのレストランでは、配膳ロボットが導入され、重たい食器を運ぶ負担を軽減し、スタッフの働きやすさをサポートしています。配膳ロボットのおかげで、配膳以外の業務に集中でき、なんと片付け時間や歩行数が約40%も削減されました！また、配膳ロボットに加え、働きやすさとお客様の満足度向上を目指し、さまざまなDX（デジタルトランスフォーメーション）の取り組みを進めています。 ◆～ライフステージに合った柔軟な働き方～ ◆出産や育児を経て再就職を目指す世代を全力でサポートしています。私たちは、多様な働き方を提供し、ライフステージに合わせた柔軟な勤務時間や働きやすい環境を整えています。経験を活かしながら、無理なく新たなキャリアをスタートできるよう、充実した研修制度やフォロー体制を整備しています。
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職種

店長・マネージャー候補

施設形態

ファミレス

雇用形態

正社員

給与

月給:211,100～280,000円 ※試用期間2ヶ月（期間中、給与変更なし） ※残業代全額支給 ※経験に応じて応相談①ナショナル社員：月給245,800円～②エリア社員 　　：月給211,100円～

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正社員/店長・マネージャー（候補）/洋食全般,和食全般,ファミレス/最高月収28万円/シフト制／月8日以上,夏季休暇,年末年始休暇,有給休暇,慶弔休暇のイメージ
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石川県

職種

店長・マネージャー候補

施設形態

ファミレス

雇用形態

正社員

給与

月給:211,100～280,000円 ※試用期間2ヶ月（期間中、給与変更なし） ※残業代全額支給 ※経験に応じて応相談①ナショナル社員：月給245,800円～②エリア社員 　　：月給211,100円～

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店長・マネージャー（候補）として運営全般をお任せします！ ◆～おもな仕事内容～ ◆・ホール、キッチンの全体管理・予約管理、電話対応・接客、サービス全般・売上管理、在庫管理・オペレーションの見直し・店舗イベントの企画・運営・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など＼入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう／ ◆～働きやすさと満足度向上を目指すDX推進～ ◆すかいらーくのレストランでは、配膳ロボットが導入され、重たい食器を運ぶ負担を軽減し、スタッフの働きやすさをサポートしています。配膳ロボットのおかげで、配膳以外の業務に集中でき、なんと片付け時間や歩行数が約40%も削減されました！また、配膳ロボットに加え、働きやすさとお客様の満足度向上を目指し、さまざまなDX（デジタルトランスフォーメーション）の取り組みを進めています。 ◆～ライフステージに合った柔軟な働き方～ ◆出産や育児を経て再就職を目指す世代を全力でサポートしています。私たちは、多様な働き方を提供し、ライフステージに合わせた柔軟な勤務時間や働きやすい環境を整えています。経験を活かしながら、無理なく新たなキャリアをスタートできるよう、充実した研修制度やフォロー体制を整備しています。
勤務先情報

石川県

職種

店長・マネージャー候補

施設形態

ファミレス

雇用形態

正社員

給与

月給:211,100～280,000円 ※試用期間2ヶ月（期間中、給与変更なし） ※残業代全額支給 ※経験に応じて応相談①ナショナル社員：月給245,800円～②エリア社員 　　：月給211,100円～

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正社員/調理・キッチンスタッフ/創作・ダイニング,和食全般,寿司/最高年収1500万円のイメージ
正社員/調理・キッチンスタッフ/創作・ダイニング,和食全般,寿司/最高年収1500万円
◆東証プライム上場の株式会社ラウンドワンが手がける、一大プロジェクトが始動！ 世界の人々に「本当においしい日本食」を伝えるスターティングメンバーを募集いたします ◎11月18日（月）開催の「クックビズ就職＆転職フェア2024」にも出展いたします！＜渡米前／1年間国内で修業＞2024年5月に、株式会社ラウンドワンの子会社である株式会社ラウンドワンデリシャスの契約社員としてスタート。まずは国内のいずれかの加盟店舗にて1年間修業を行なっていただきます（各店に3名程度ずつ）。お店はいずれも、ミシュランガイド星獲得店や有名クチコミグルメサイトでゴールド、シルバー、ブロンズに輝いた名店ばかり。通常なら一人前になるのに何年もかかるお店もありますが、あなたには1年でその味を習得していただきます。また同時に英語の勉強も行ない、渡米の準備を進めていきましょう。＜渡米後／名店の味を伝える伝道師として活躍＞1年後、修業先のお店の看板を背負って渡米。エリアはニューヨークやロサンゼルス、ホノルルなどを予定しています。共に日本で修業してきた仲間のほか、現地のスタッフと共にお店の調理や運営をお任せします。お店の味をそのままお楽しみいただくために、食材も日本のお店で使っているものと同じ食材を空輸。現地では各店がいくつか集まったユニットを作り、日本食のグルメ街のようなイメージで出店します。
勤務先情報

石川県

職種

調理・キッチンスタッフ

施設形態

寿司

雇用形態

正社員

給与

年収:10,600,000～15,000,000円 ＜渡米前＞ ◆一律月給30万円 ※時間外手当30時間分5万1000円含む、超過分別途支給 ※深夜手当40時間分1万4000円含む＜渡米後＞ランクA／月間100万円（年間1200万）＋4年後功労金1200万（300万×4年分）ランクB／月間90万円（年間1080万）＋4年後功労金800万（200万×4年分）ランクC／月間80万円（年間960万）＋4年後功労金400万（100万×4年分） ◆功労金を含め年収はランクAで1500万円、ランクBで年収1280万円、ランクCで1060万円 ※ランクは調理技術により相対評価で決定。

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正社員/料理長・シェフ（候補）/イタリアン,和食全般,日本料理・割烹・懐石/最高月収41万円のイメージ
正社員/料理長・シェフ（候補）/イタリアン,和食全般,日本料理・割烹・懐石/最高月収41万円
当社では、調理全般から食材の仕込み、さらにはメニュー開発に至るまで、飲食業界での幅広い経験を積むことができるスタッフを募集しています。あなたの手で、お客様に喜びと満足を提供する料理を創り出しましょう。私たちは、現場のスタッフが主役となる環境を重視しています。積極的な新店舗の出店と、既存店舗のブラッシュアップにも力を入れており、多様な業態を展開するライフスタイル創造企業です。飲食業界に留まらず、アパレルやホテルなど、幅広い分野で事業を展開しています。当社の社長はメディアにも積極的に露出し、業界内外で注目を集めています。また、残業代は1分単位でしっかりと支給されます。 ◆残業代の完全支給当社では、1分単位での残業代を支給。あなたの頑張りを正当に評価します。 ◆特化したスキルは不要：経験豊富な方はもちろん、これからスキルを磨きたい方も大歓迎です。 ◆月給35万円以上：業界トップクラスの給与体系で、あなたの努力と才能をしっかりと報酬で応えます。 ◆料理人が主役の会社：料理人の意見が反映される環境で、あなたのアイデアが活かせます。
勤務先情報

石川県

職種

料理長・シェフ候補

施設形態

イタリアン

雇用形態

正社員

給与

月給:350,000～410,000円 ※経験・能力、前職給与等を考慮の上、優遇します ※残業代は1分単位で全額別途支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の条件変動なし）〈給与例〉エリアマネージャー：月給42万円以上調理スタッフ：月給28万円以上未経験者：月給24万円以上

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正社員/料理長・シェフ（候補）/洋食全般,居酒屋,和食全般,中華料理/最高月収42万円のイメージ
正社員/料理長・シェフ（候補）/洋食全般,居酒屋,和食全般,中華料理/最高月収42万円
≪大きな裁量をもって取り組める ◎≫仕事内容は調理全般。個人店のような自由度があり、企業に属しながら大きな裁量をもって業務にのぞめます。ベテランスタッフも在籍しており、スキルの習得も可能。将来独立をめざすスタッフにとって、またとないチャンスとなります。ショッピングモールにも出店しており、地域性や客層に合わせてメニューも変えるなど、独自の運営スタイルも特徴です。≪早期のキャリアアップを目指そう≫また、マネジメントや店舗運営のイロハを学び、料理長への早期昇格もめざしてください。スキルにより異なりますが、早い方であれば試用期間を早々に終え、入社約1か月程度で料理長に就任された事例もあります。もちろん現場第一主義の方であれば、料理の道を極めていくことも可能。当社には決まったレールはなく、個人の「やりたいこと」「なりたい自分」にスポットを当て、その人にあった将来像を描ける仕組みを作っています。ご自身のアイデアをそのままメニュー化したり、スタッフの発想をカタチにするなど、メニュー開発も基本的には料理長に一任しています。やりがいと真心をもって料理に向き合える環境ですので、安心してご応募ください。
勤務先情報

石川県

職種

料理長・シェフ候補

施設形態

中華料理

雇用形態

正社員

給与

月給:350,000～420,000円 ※経験・能力、前職給与等を考慮の上、優遇します ※残業代は1分単位で全額別途支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の条件変動なし）〈給与例〉エリアマネージャー 42万円以上調理スタッフ 28万円以上未経験者 24万円以上

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正社員/料理長・シェフ（候補）/洋食全般,居酒屋,和食全般,中華料理/最高月収42万円のイメージ
正社員/料理長・シェフ（候補）/洋食全般,居酒屋,和食全般,中華料理/最高月収42万円
≪大きな裁量をもって取り組める ◎≫仕事内容は調理全般。個人店のような自由度があり、企業に属しながら大きな裁量をもって業務にのぞめます。ベテランスタッフも在籍しており、スキルの習得も可能。将来独立をめざすスタッフにとって、またとないチャンスとなります。ショッピングモールにも出店しており、地域性や客層に合わせてメニューも変えるなど、独自の運営スタイルも特徴です。≪早期のキャリアアップを目指そう≫また、マネジメントや店舗運営のイロハを学び、料理長への早期昇格もめざしてください。スキルにより異なりますが、早い方であれば試用期間を早々に終え、入社約1か月程度で料理長に就任された事例もあります。もちろん現場第一主義の方であれば、料理の道を極めていくことも可能。当社には決まったレールはなく、個人の「やりたいこと」「なりたい自分」にスポットを当て、その人にあった将来像を描ける仕組みを作っています。ご自身のアイデアをそのままメニュー化したり、スタッフの発想をカタチにするなど、メニュー開発も基本的には料理長に一任しています。やりがいと真心をもって料理に向き合える環境ですので、安心してご応募ください。
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石川県

職種

料理長・シェフ候補

施設形態

中華料理

雇用形態

正社員

給与

月給:350,000～420,000円 ※経験・能力、前職給与等を考慮の上、優遇します ※残業代は1分単位で全額別途支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の条件変動なし）〈給与例〉エリアマネージャー 42万円以上調理スタッフ 28万円以上未経験者 24万円以上

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正社員/料理長・シェフ（候補）/洋食全般,居酒屋,和食全般,中華料理/最高月収42万円のイメージ
正社員/料理長・シェフ（候補）/洋食全般,居酒屋,和食全般,中華料理/最高月収42万円
≪大きな裁量をもって取り組める ◎≫仕事内容は調理全般。個人店のような自由度があり、企業に属しながら大きな裁量をもって業務にのぞめます。ベテランスタッフも在籍しており、スキルの習得も可能。将来独立をめざすスタッフにとって、またとないチャンスとなります。ショッピングモールにも出店しており、地域性や客層に合わせてメニューも変えるなど、独自の運営スタイルも特徴です。≪早期のキャリアアップを目指そう≫また、マネジメントや店舗運営のイロハを学び、料理長への早期昇格もめざしてください。スキルにより異なりますが、早い方であれば試用期間を早々に終え、入社約1か月程度で料理長に就任された事例もあります。もちろん現場第一主義の方であれば、料理の道を極めていくことも可能。当社には決まったレールはなく、個人の「やりたいこと」「なりたい自分」にスポットを当て、その人にあった将来像を描ける仕組みを作っています。ご自身のアイデアをそのままメニュー化したり、スタッフの発想をカタチにするなど、メニュー開発も基本的には料理長に一任しています。やりがいと真心をもって料理に向き合える環境ですので、安心してご応募ください。
勤務先情報

石川県

職種

料理長・シェフ候補

施設形態

中華料理

雇用形態

正社員

給与

月給:350,000～420,000円 ※経験・能力、前職給与等を考慮の上、優遇します ※残業代は1分単位で全額別途支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の条件変動なし）〈給与例〉エリアマネージャー 42万円以上調理スタッフ 28万円以上未経験者 24万円以上

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正社員/料理長・シェフ（候補）/洋食全般,居酒屋,和食全般,中華料理/最高月収42万円のイメージ
正社員/料理長・シェフ（候補）/洋食全般,居酒屋,和食全般,中華料理/最高月収42万円
≪大きな裁量をもって取り組める ◎≫仕事内容は調理全般。個人店のような自由度があり、企業に属しながら大きな裁量をもって業務にのぞめます。ベテランスタッフも在籍しており、スキルの習得も可能。将来独立をめざすスタッフにとって、またとないチャンスとなります。ショッピングモールにも出店しており、地域性や客層に合わせてメニューも変えるなど、独自の運営スタイルも特徴です。≪早期のキャリアアップを目指そう≫また、マネジメントや店舗運営のイロハを学び、料理長への早期昇格もめざしてください。スキルにより異なりますが、早い方であれば試用期間を早々に終え、入社約1か月程度で料理長に就任された事例もあります。もちろん現場第一主義の方であれば、料理の道を極めていくことも可能。当社には決まったレールはなく、個人の「やりたいこと」「なりたい自分」にスポットを当て、その人にあった将来像を描ける仕組みを作っています。ご自身のアイデアをそのままメニュー化したり、スタッフの発想をカタチにするなど、メニュー開発も基本的には料理長に一任しています。やりがいと真心をもって料理に向き合える環境ですので、安心してご応募ください。
勤務先情報

石川県

職種

料理長・シェフ候補

施設形態

中華料理

雇用形態

正社員

給与

月給:350,000～420,000円 ※経験・能力、前職給与等を考慮の上、優遇します ※残業代は1分単位で全額別途支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の条件変動なし）〈給与例〉エリアマネージャー 42万円以上調理スタッフ 28万円以上未経験者 24万円以上

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正社員/調理・キッチンスタッフ/和食全般,日本料理・割烹・懐石/最高月収34万円のイメージ
正社員/調理・キッチンスタッフ/和食全般,日本料理・割烹・懐石/最高月収34万円
鰻業態が未経験の方も大歓迎！鰻特有の、身を開いて骨を取り、串を打って焼き上げる、いわゆる“蒲焼”は日本独自の伝統料理法。「捌き・串打ち・焼き」の技を身に付けて、料理人として大きく成長しましょう。鰻調理は、和食料理人でも習得する人が少ないので大きな強みになります。運営するのは、今、国内外に出店加速中の株式会社パッションギークス。難しい技術もロジック的でわかりやすく指導します。例えば名物メニュー「一本うなぎ」は選び抜いた最高の一匹を、そのまま焼き上げて丸ごとご提供します。そのため「上手く捌けたところだけ使おう」や「美味しそうに焼けたところを提供」といったことがなく調理します。研修では卸問屋の強みを活かし、惜しみなく食材を使うので、鰻を扱うのが未経験の方も、捌き、串打ち、焼き上げまでグングン上達していきます。スタッフの平均年齢は35歳。同じように業界未経験で入社した先輩が多いからこそ、どんなときでも丁寧にサポートする社風です。≪≪ポイント！≫≫最初の2週間～1ヶ月間は卸市場での実務研修といった教育制度もご用意。専門店だからこそ、練習の機会は非常に豊富で目利き力も養えます。全くの未経験から今では料理長に成長した方も！経験がある方ならさらにスピーディです。伝統的な技術を、現代的な雰囲気の中で習得していけますのでご安心ください。
勤務先情報

石川県

職種

調理・キッチンスタッフ

施設形態

和食全般

雇用形態

正社員

給与

月給:280,000～340,000円 ※上記給与には固定残業代45時間／69,705円〜が含まれます。超過分は追加支給 ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる＜給与例＞・料理長候補・料理長：月給35～52万円・一般社員：月給28～34万円・第二新卒：月給25～28万円・新卒：月給22～24万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

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正社員/調理・キッチンスタッフ/和食全般,日本料理・割烹・懐石/最高月収34万円のイメージ
正社員/調理・キッチンスタッフ/和食全般,日本料理・割烹・懐石/最高月収34万円
鰻業態が未経験の方も大歓迎！鰻特有の、身を開いて骨を取り、串を打って焼き上げる、いわゆる“蒲焼”は日本独自の伝統料理法。「捌き・串打ち・焼き」の技を身に付けて、料理人として大きく成長しましょう。鰻調理は、和食料理人でも習得する人が少ないので大きな強みになります。運営するのは、今、国内外に出店加速中の株式会社パッションギークス。難しい技術もロジック的でわかりやすく指導します。例えば名物メニュー「一本うなぎ」は選び抜いた最高の一匹を、そのまま焼き上げて丸ごとご提供します。そのため「上手く捌けたところだけ使おう」や「美味しそうに焼けたところを提供」といったことがなく調理します。研修では卸問屋の強みを活かし、惜しみなく食材を使うので、鰻を扱うのが未経験の方も、捌き、串打ち、焼き上げまでグングン上達していきます。スタッフの平均年齢は35歳。同じように業界未経験で入社した先輩が多いからこそ、どんなときでも丁寧にサポートする社風です。≪≪ポイント！≫≫最初の2週間～1ヶ月間は卸市場での実務研修といった教育制度もご用意。専門店だからこそ、練習の機会は非常に豊富で目利き力も養えます。全くの未経験から今では料理長に成長した方も！経験がある方ならさらにスピーディです。伝統的な技術を、現代的な雰囲気の中で習得していけますのでご安心ください。
勤務先情報

石川県

職種

調理・キッチンスタッフ

施設形態

和食全般

雇用形態

正社員

給与

月給:280,000～340,000円 ※上記給与には固定残業代45時間／69,705円〜が含まれます。超過分は追加支給 ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる＜給与例＞・料理長候補・料理長：月給35～52万円・一般社員：月給28～34万円・第二新卒：月給25～28万円・新卒：月給22～24万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

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正社員/ホール・サービススタッフ/和食全般,日本料理・割烹・懐石/最高月収34万円のイメージ
正社員/ホール・サービススタッフ/和食全般,日本料理・割烹・懐石/最高月収34万円
全国指折りの養殖うなぎの産地・愛知をはじめ、東海エリアで進化した人気の鰻料理。その美味しさ・伝統の食文化を、あなたのおもてなしと共に伝えていきましょう。お客様単価は5000円～1万円。店内は和モダンな雰囲気。顧客層にも恵まれ、落ち着いた環境で接客することができます。□□業界不問！サービスの経験があればOK鰻専門店『うなぎ四代目菊川』『うなぎの中庄』『川よし』にて、ホールサービスをお願いします。ビジネスから、慶事のお祝い、軽い食事会まで幅広く利用できる店舗です。席へのご案内、オーダー、配膳、片付け、お会計などをお任せします。ゆくゆくは、各種備品の在庫管理、アルバイト管理、後輩指導、企画などもお願いします。平均年齢は35歳。若手が活躍する職場です。□□あなたの自主性を何よりも大事にします。外食事業、特に接客を担当する部門は、自分次第でサービスや表現力の幅が広がっていく仕事だと思っています。だからスタッフの自主性を何よりも尊重。もちろん初めは基本をレクチャーしますが、その後はあなた次第！スタッフの中には商品提供時にさらに魅力を紹介できるよう、キッチンで鰻のさばき・焼きを勉強する方もいます。□□ワークライフバランス設立7年で30店舗近く展開。今後も出店計画が続いており、成長性と安定性は抜群。月8日～9日休みと働きやすく、子ども手当や借り上げ社宅の制度もあります。
勤務先情報

石川県

職種

ホール・サービス

施設形態

和食全般

雇用形態

正社員

給与

月給:280,000～340,000円 ※上記給与には固定残業代45時間／69,705円〜が含まれます。超過分は追加支給 ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる＜給与例＞・店長候補・店長：月給35～52万円・一般社員：月給28～34万円・第二新卒：月給25～28万円・新卒：月給22～24万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

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正社員/ホール・サービススタッフ/和食全般,日本料理・割烹・懐石/最高月収34万円のイメージ
正社員/ホール・サービススタッフ/和食全般,日本料理・割烹・懐石/最高月収34万円
全国指折りの養殖うなぎの産地・愛知をはじめ、東海エリアで進化した人気の鰻料理。その美味しさ・伝統の食文化を、あなたのおもてなしと共に伝えていきましょう。お客様単価は5000円～1万円。店内は和モダンな雰囲気。顧客層にも恵まれ、落ち着いた環境で接客することができます。□□業界不問！サービスの経験があればOK鰻専門店『うなぎ四代目菊川』『うなぎの中庄』『川よし』にて、ホールサービスをお願いします。ビジネスから、慶事のお祝い、軽い食事会まで幅広く利用できる店舗です。席へのご案内、オーダー、配膳、片付け、お会計などをお任せします。ゆくゆくは、各種備品の在庫管理、アルバイト管理、後輩指導、企画などもお願いします。平均年齢は35歳。若手が活躍する職場です。□□あなたの自主性を何よりも大事にします。外食事業、特に接客を担当する部門は、自分次第でサービスや表現力の幅が広がっていく仕事だと思っています。だからスタッフの自主性を何よりも尊重。もちろん初めは基本をレクチャーしますが、その後はあなた次第！スタッフの中には商品提供時にさらに魅力を紹介できるよう、キッチンで鰻のさばき・焼きを勉強する方もいます。□□ワークライフバランス設立7年で30店舗近く展開。今後も出店計画が続いており、成長性と安定性は抜群。月8日～9日休みと働きやすく、子ども手当や借り上げ社宅の制度もあります。
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石川県

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施設形態

和食全般

雇用形態

正社員

給与

月給:280,000～340,000円 ※上記給与には固定残業代45時間／69,705円〜が含まれます。超過分は追加支給 ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる＜給与例＞・店長候補・店長：月給35～52万円・一般社員：月給28～34万円・第二新卒：月給25～28万円・新卒：月給22～24万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

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正社員/料理長・シェフ（候補）/和食全般,日本料理・割烹・懐石/最高月収52万円のイメージ
正社員/料理長・シェフ（候補）/和食全般,日本料理・割烹・懐石/最高月収52万円
世界からも注目される鰻料理。出店依頼が相次ぐ、当社の旗艦ブランド『うなぎ四代目菊川』はじめ、『うなぎの中庄』『川よし』で料理長をめざしてみませんか。鰻を扱ったことがない方もOK。厨房の責任者ですが、鰻業態、未経験からスタートした方が多数いる会社です。その理由は… ■昭和7年創業の鰻の卸問屋のグループ企業が運営卸専門の強みを活かし、捌きから串打ち、焼きの技術までゼロからお教えします。研修は“ロジック重視でわかりやすく”が基本。食材も惜しみなく使用。目利き力も上がります。世界で「鰻」を食べる国は多くありますが、身を開いて骨を取り、串を打って焼き上げる“蒲焼”は日本独自の伝統料理法です。和食経験者でも“鰻”をマスターしている人は圧倒的に少ないんです。だからこそ自社で育成。全くの未経験から料理長に成長した方が多数いる理由がお分かりいただけたでしょうか。また、そんな業態だからこそ、むしろ転職回数が多い＆多彩な経験を持つ人に新風を吹かせていただきたいと考えています。 ■ポイント！料理長候補は月給35万円～。またキャリアアップのしやすさや給与アップの指標も明確にしています。経験がある方ならさらにスピーディです。過去に得てきた経験をすべて活かし、私たちの会社で挑戦してみませんか？会社はまさに成長期。一緒に大きな夢をつかみましょう。スタッフの平均年齢は35歳。若手が活躍する職場です。
勤務先情報

石川県

職種

料理長・シェフ候補

施設形態

和食全般

雇用形態

正社員

給与

月給:350,000～520,000円 ※上記給与には固定残業代45時間／70,000円～が含まれます。超過分は追加支給 ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる＜給与例＞料理長候補・料理長：月給35～52万円一般職（飲食経験社員あり）：月給28～35万円新卒・第二新卒：月給22～24万円 ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

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正社員/料理長・シェフ（候補）/和食全般,日本料理・割烹・懐石/最高月収52万円のイメージ
正社員/料理長・シェフ（候補）/和食全般,日本料理・割烹・懐石/最高月収52万円
世界からも注目される鰻料理。出店依頼が相次ぐ、当社の旗艦ブランド『うなぎ四代目菊川』はじめ、『うなぎの中庄』『川よし』で料理長をめざしてみませんか。鰻を扱ったことがない方もOK。厨房の責任者ですが、鰻業態、未経験からスタートした方が多数いる会社です。その理由は… ■昭和7年創業の鰻の卸問屋のグループ企業が運営卸専門の強みを活かし、捌きから串打ち、焼きの技術までゼロからお教えします。研修は“ロジック重視でわかりやすく”が基本。食材も惜しみなく使用。目利き力も上がります。世界で「鰻」を食べる国は多くありますが、身を開いて骨を取り、串を打って焼き上げる“蒲焼”は日本独自の伝統料理法です。和食経験者でも“鰻”をマスターしている人は圧倒的に少ないんです。だからこそ自社で育成。全くの未経験から料理長に成長した方が多数いる理由がお分かりいただけたでしょうか。また、そんな業態だからこそ、むしろ転職回数が多い＆多彩な経験を持つ人に新風を吹かせていただきたいと考えています。 ■ポイント！料理長候補は月給35万円～。またキャリアアップのしやすさや給与アップの指標も明確にしています。経験がある方ならさらにスピーディです。過去に得てきた経験をすべて活かし、私たちの会社で挑戦してみませんか？会社はまさに成長期。一緒に大きな夢をつかみましょう。スタッフの平均年齢は35歳。若手が活躍する職場です。
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石川県

職種

料理長・シェフ候補

施設形態

和食全般

雇用形態

正社員

給与

月給:350,000～520,000円 ※上記給与には固定残業代45時間／70,000円～が含まれます。超過分は追加支給 ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる＜給与例＞料理長候補・料理長：月給35～52万円一般職（飲食経験社員あり）：月給28～35万円新卒・第二新卒：月給22～24万円 ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

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正社員/SV・エリアマネージャー（候補）/和食全般,日本料理・割烹・懐石/最高月収50万円のイメージ
正社員/SV・エリアマネージャー（候補）/和食全般,日本料理・割烹・懐石/最高月収50万円
出店が続く当社で、北陸エリアのSV・エリアマネージャーとしてご活躍ください。マネジメントするのは、石川県内にある当社の旗艦ブランド『うなぎ四代目菊川』です。月給45万7321円～50万3065円。月8日～9日休みと手厚い待遇でお迎えします。「鰻」は、その扱いの難しさから、これまでに多店舗展開されていない業態です。それだけに伸びしろは大。実際、設立7年で約30店舗を出店。今も出店依頼が相次いでいます。特に新幹線が開通した北陸エリアは期待がかかるエリアです。今後は、ますます人材マネジメント、数値管理など飲食ビジネスにおける戦略が大事になってくると考えています。ぜひそこを「面白い」と思ってくださる仲間と次の景色を見てみたい。北陸エリアでの展開をあなたがリードしませんか。“やってみたい”は即実践できる環境です。□□平均年齢35歳！自由度高くリードできます扶養家族のいる方への手当や社宅制度も整っています。店長経験など、飲食店でのマネジメント経験がある方なら、業態経験は問いません。給与アップの指標も明確にしています。□□ご入社後は…エリア内の店舗のいずれかで店長をしながら、エリア全店の統括をお任せします。販促企画の立案、スタッフ育成、売上管理、店舗企画・計画の立案などもお願いします。また日本文化の継承というテーマの下、卸専門の強みを活かし、鰻の焼きなども経験できます。
勤務先情報

石川県

職種

SV・エリアマネージャー候補

施設形態

和食全般

雇用形態

正社員

給与

月給:457,321～503,065円 ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※給与には固定残業代（30時間・82,380円～）含む。超過分は別途支給

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正社員/SV・エリアマネージャー（候補）/和食全般,日本料理・割烹・懐石/最高月収50万円のイメージ
正社員/SV・エリアマネージャー（候補）/和食全般,日本料理・割烹・懐石/最高月収50万円
出店が続く当社で、北陸エリアのSV・エリアマネージャーとしてご活躍ください。マネジメントするのは、石川県内にある当社の旗艦ブランド『うなぎ四代目菊川』です。月給45万7321円～50万3065円。月8日～9日休みと手厚い待遇でお迎えします。「鰻」は、その扱いの難しさから、これまでに多店舗展開されていない業態です。それだけに伸びしろは大。実際、設立7年で約30店舗を出店。今も出店依頼が相次いでいます。特に新幹線が開通した北陸エリアは期待がかかるエリアです。今後は、ますます人材マネジメント、数値管理など飲食ビジネスにおける戦略が大事になってくると考えています。ぜひそこを「面白い」と思ってくださる仲間と次の景色を見てみたい。北陸エリアでの展開をあなたがリードしませんか。“やってみたい”は即実践できる環境です。□□平均年齢35歳！自由度高くリードできます扶養家族のいる方への手当や社宅制度も整っています。店長経験など、飲食店でのマネジメント経験がある方なら、業態経験は問いません。給与アップの指標も明確にしています。□□ご入社後は…エリア内の店舗のいずれかで店長をしながら、エリア全店の統括をお任せします。販促企画の立案、スタッフ育成、売上管理、店舗企画・計画の立案などもお願いします。また日本文化の継承というテーマの下、卸専門の強みを活かし、鰻の焼きなども経験できます。
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石川県

職種

SV・エリアマネージャー候補

施設形態

和食全般

雇用形態

正社員

給与

月給:457,321～503,065円 ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※給与には固定残業代（30時間・82,380円～）含む。超過分は別途支給

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正社員/店長・マネージャー（候補）/和食全般,日本料理・割烹・懐石/最高月収52万円のイメージ
正社員/店長・マネージャー（候補）/和食全般,日本料理・割烹・懐石/最高月収52万円
＜＜伸び盛りの今、“やってみたい”は即実践できる！＞＞出店依頼が相次ぐ、当社の鰻業態3ブランド『うなぎ四代目菊川』『うなぎの中庄』『川よし』にて、その屋台骨を支えてくださる店長をお迎えします。全国指折りの養殖うなぎの産地・愛知をはじめ、東海エリアで進化した人気の鰻料理。その美味しさ・伝統の食文化を国内外に伝えていきましょう。接客全般はじめ、徐々に販促企画の立案、スタッフ育成、料理の提案ほか、徐々に運営・売上管理、店舗企画・計画の立案などの業務もお願いします。また日本文化の継承というテーマの下、鰻の焼きなども経験できます。□□ 平均年齢35歳！即理想のポジションもあり！出店依頼が相次ぐ今、さらに店舗展開を加速させて行きます。だから即店長や新店のポジションを獲得するチャンスも大。今回、サービス業務の経験があれば、業態やマネジメント経験は問いません。ほとんどが業界未経験の中途入社です。当社では、外食事業、特に接客を担当する部門は、自分次第でサービスや表現力の幅が広がっていく仕事だと思っています。だからスタッフの自主性を何よりも尊重。自由度高く、店舗をお任せしていきますよ。時代に合わせて進化・アレンジすることを掲げる当社は「これからの成長が面白い企業」であると自負しています。アイデアは臆さず発信OK。時代の最先端を行く、かっこいい飲食人をめざしてください。
勤務先情報

石川県

職種

店長・マネージャー候補

施設形態

和食全般

雇用形態

正社員

給与

月給:350,000～520,000円 ※上記給与には固定残業代45時間／70,000円～が含まれます。超過分は追加支給 ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる＜給与例＞店長候補・店長：月給35～52万円一般職（飲食経験社員あり）：月給28～35万円新卒・第二新卒：月給22～24万円 ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

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正社員/店長・マネージャー（候補）/和食全般,日本料理・割烹・懐石/最高月収52万円のイメージ
正社員/店長・マネージャー（候補）/和食全般,日本料理・割烹・懐石/最高月収52万円
＜＜伸び盛りの今、“やってみたい”は即実践できる！＞＞出店依頼が相次ぐ、当社の鰻業態3ブランド『うなぎ四代目菊川』『うなぎの中庄』『川よし』にて、その屋台骨を支えてくださる店長をお迎えします。全国指折りの養殖うなぎの産地・愛知をはじめ、東海エリアで進化した人気の鰻料理。その美味しさ・伝統の食文化を国内外に伝えていきましょう。接客全般はじめ、徐々に販促企画の立案、スタッフ育成、料理の提案ほか、徐々に運営・売上管理、店舗企画・計画の立案などの業務もお願いします。また日本文化の継承というテーマの下、鰻の焼きなども経験できます。□□ 平均年齢35歳！即理想のポジションもあり！出店依頼が相次ぐ今、さらに店舗展開を加速させて行きます。だから即店長や新店のポジションを獲得するチャンスも大。今回、サービス業務の経験があれば、業態やマネジメント経験は問いません。ほとんどが業界未経験の中途入社です。当社では、外食事業、特に接客を担当する部門は、自分次第でサービスや表現力の幅が広がっていく仕事だと思っています。だからスタッフの自主性を何よりも尊重。自由度高く、店舗をお任せしていきますよ。時代に合わせて進化・アレンジすることを掲げる当社は「これからの成長が面白い企業」であると自負しています。アイデアは臆さず発信OK。時代の最先端を行く、かっこいい飲食人をめざしてください。
勤務先情報

石川県

職種

店長・マネージャー候補

施設形態

和食全般

雇用形態

正社員

給与

月給:350,000～520,000円 ※上記給与には固定残業代45時間／70,000円～が含まれます。超過分は追加支給 ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる＜給与例＞店長候補・店長：月給35～52万円一般職（飲食経験社員あり）：月給28～35万円新卒・第二新卒：月給22～24万円 ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

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正社員/ホール・サービススタッフ/洋食全般,創作・ダイニング,カフェ/最高月収45万円のイメージ
正社員/ホール・サービススタッフ/洋食全般,創作・ダイニング,カフェ/最高月収45万円
各店舗にて 【ホールスタッフ】 としてサービス業務をご担当いただきます。ご来店されるお客さまは一人ひとり求めることが違います。だからこそ、私たちのサービスには"マニュアル"がありません。目の前のお客さまがどうすれば笑顔になるかを想像して、心を尽くしたおもてなしをお願いします。「自分の大切な人を自宅に招くとしたら...」そんな場面を思い浮かべながら、日々の接客に取り組んでください♪～～主な業務内容～～ ▼お席へのご案内 ▼オーダーテイク ▼料理の提供 ▼メニューやお酒のご提案 etc.＼フォンスならではの接客スキルが身につく／私たちの接客は、ただオーダーを取り、料理を運ぶだけでは終わりません。お客さまが心地よく過ごし、「また来たい」「ほかの人に勧めたい」と感じてもらうためには、細部にまでこだわることが大切です。お客さまの配置や音楽、照明、空調など、お店にまつわるあらゆることに心を配りながら、より良いお店をつくっていきませんか？＼バディ制度があるから経験が浅くても安心／先輩スタッフによるサポートのもと、接客やその他の業務について学べる「バディ制度」を導入。先輩が一人または複数名あなたのサポート役として付き、一つひとつの業務の習熟度を見ながらレクチャーしていく制度です。「接客経験はあるけど活躍できるか不安」という方も大丈夫！あなたのペースでお仕事を覚えていけばOKです。
勤務先情報

石川県

職種

ホール・サービス

施設形態

創作・ダイニング

雇用形態

正社員

給与

月給:300,000～450,000円 ◎給与額は経験・能力を考慮し、決定します ◎昇給随時あり ◎賞与年2回／6月・12月（昨年度実績：計1ヶ月分） ※2年目より査定対象＜年収例＞380万円／25歳（入社3年）480万円／32歳（入社6年）550万円／40歳（入社10年） ※試用期間3か月／期間中の給与・待遇に変更なし ※固定残業20時間分／35,620円～56,880を含む。超過分は別途支給。 ※現在給与額を変更せず固定残業を0時間とする取組みを全社で行っています！◇未経験やご経験の浅い方も歓迎◇月給23～26万円スタートの予定です

詳細を見る
正社員/料理長・シェフ（候補）/創作・ダイニング,和食全般,うどん・そば/最高月収45万円/シフト制／月8日以上,有給休暇,慶弔休暇のイメージ
正社員/料理長・シェフ（候補）/創作・ダイニング,和食全般,うどん・そば/最高月収45万円/シフト制／月8日以上,有給休暇,慶弔休暇
------------FONZでのキャリアについてFONZでは、ご経験やご志向に応じて、多様な役割や業務を経験し、キャリアを広げていただけます。 ■経験の幅役職にとらわれず、幅広い業務に携わることが可能です。具体的には、以下のような業務を経験できます。・和食調理全般・仕入れ先の選定・メニュー提案・シフトやワークスケジュールの作成・各業務のリーダー担当・オペレーションの構築 ■キャリアの幅成長の方向性は、主に以下の2つに分かれています。→→マネジメントライン：調理責任者、店舗責任者、店長、ブランドマネージャーなど、マネジメント業務を担うポジション→→スペシャリストライン：調理責任者、料理長、さらには業態ごとの調理統括責任者として、専門的なスキルを磨くポジションさらに、全社的な横断プロジェクトにも関わる機会があります。たとえば、新店開業のプロジェクトリーダーなどがその一例です。 ■FONZにおける評価基準サービス業は、多くの人がそれぞれの役割を果たし、協力して成り立つ仕事です。だからこそ、チームワークが不可欠です。一人ひとりが仲間を大切にし、ときには厳しく要求し合い、ときには助け合いながら、共に成長していく姿勢が求められます。
勤務先情報

石川県

職種

料理長・シェフ候補

施設形態

創作・ダイニング

雇用形態

正社員

給与

月給:350,000～450,000円 ◎記載給与額はあくまでも目安です。経験・能力を考慮し、相談決定いたします。 ◎賞与：年2回（入社2年目より査定対象） ◎昇給随時あり＜給与例＞・年収470万円 =月給36万円＋賞与／33歳・入社2年・年収540万円 =月給42万円＋賞与／料理長 ※固定残業20時間（41,880～54,380円）含む ※超過した場合は別途支給します。 ※現在給与額を変更せず固定残業を0時間とする取組みを全社で行っております。 ※試用期間：3か月（給与・待遇に変更なし）

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正社員/調理・キッチンスタッフ/創作・ダイニング,和食全般,うどん・そば/最高月収45万円のイメージ
正社員/調理・キッチンスタッフ/創作・ダイニング,和食全般,うどん・そば/最高月収45万円
「スタッフ一人ひとりに、それぞれのキャリアパスがある」あなた自身の未来を、ぜひ当社で切り拓いてください。私たちは地域に根付いた伝統的な食文化を、多くの方に届けたいという代表の想いを胸に、2000年に軽井沢を拠点として創業しました。和食・洋食・ベーカリーなど、幅広いジャンルで個性豊かなブランドを展開し、現在では国内外に80以上の拠点を構えています。複数のブランドを運営しているため、ブランドの枠を超えたキャリアチェンジも可能。あなたに最適なポジションがきっと当社で見つかるはずです。 ■経験やスキルに合わせた多彩な業務・基本の下ごしらえ・食材のカットや仕込み・精緻な前菜の盛り付け・煮物や揚げ物・伝統の蕎麦茹で・希望者には蕎麦打ちも ■こだわりの「フォンス調理」で学ぶ『レストラン酢重正之』は、旧軽井沢ロータリーの一角にある和食レストラン。世界に誇れる和食を発信し、地元の方や観光のお客さまに愛されるお店を目指しています。酢重こだわりの和食はもちろんのこと、当店のみで提供しているハンバーグなどの洋食メニューも。また、経験豊富な方には、早い段階からお造りや揚げ物など、より責任のある業務をお任せします。蕎麦打ちに興味がある方には、その技術も伝授。経験を重ねるほどに楽しさが広がる、やりがいのある職場です。幅広いジャンルの調理スキルを身につけられる環境で、成長を目指しませんか。
勤務先情報

石川県

職種

調理・キッチンスタッフ

施設形態

創作・ダイニング

雇用形態

正社員

給与

月給:300,000～450,000円 ◎賞与：年2回（入社2年目より査定対象） ◎昇給随時あり ※給与には固定残業代（20時間・35,620円～54,380円）が含まれます。超過分は別途支給します ※現在給与額を変更せず固定残業を0時間とする取組みを全社で行っております。 ※試用期間：3か月（給与・待遇に変更なし） ▼年収例・28歳入社1年目：年収360万〜・32歳入社3年目：年収400万〜・35歳マネージャースタート：年収520万〜・シニアブランドマネージャーレベル：年収800万～

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