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勤務先情報
東京都 港区高輪4-10-8 京急第7ヒ゛ル1F JR「品川駅」高輪口より徒歩3分
最寄駅
東海道新幹線 品川駅
職種
料理長・シェフ候補
雇用形態
正社員
応募資格
フレンチの調理経験3年以上
※一通りの基本ができる方
※在庫管理の経験がある方
施設形態
カフェ
仕事内容
「大人の日常使い」をテーマにフランスの街角にたたずむような、オープンカフェスタイルのフレンチレストランです。
都内に複数店ある同じブランドでも、それぞれの個性を大切に展開しています。
高輪店にて2~3番手として調理をお任せします。フランスで普段の食事で食べられているメニューがメイン。まずは既存メニューの調理を一通りこなしていただき、慣れてきたら、メニュー開発もお任せしていきます。
これまでの経験を活かしつつ、さらに新しいことにも挑戦しながら、即戦力として活躍してください。
▼自由な発想でチャレンジしたい方にはピッタリ
新しいメニュー作り、イベント企画など、お店作りに積極的に参加してください。
自由な発想を歓迎しています。「こんな事をやりたい」が実現できる環境ですので、どんどん挑戦してください。
▼ワインの試飲会を実施。興味がある方、大歓迎
豊富な種類のワインをそろえ、店で試飲会を実施しています。
ワインの知識を深めたい、いろんなワインの味を覚えたいという方には最適な環境です。
▼ ハワイ研修あり
選抜メンバーのみにはなりますが、ハワイでの研修を実施しています。頑張り次第で誰にでもチャンスはありますので、ぜひハワイ研修を目指してがんばってみませんか。
▼キャリアプラン
希望と実績を考慮してキャリアアップのチャンスもあります。
一般→副料理長→料理長
勤務時間
※シフト制/休憩あり
※終電考慮
給与
月給:250,000~300,000円
一般/250,000円~
副料理長/300,000円~
一般/300万~360万円
※経験・スキルを考慮し決定
※試用期間3か月あり(待遇変動なし)
※※みなし残業手当として48時間分(¥64,400~¥109,100)を含む。超過分は別途支給
休日・休暇
シフト制/月7日
有給休暇/入社半年後10日支給
産前産後休暇
介護休暇
慶弔休暇
福利厚生/待遇
昇給年1回(考査)
制服貸与
昇給,交通費全額支給,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),制服貸与
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事業所情報
クックビズ
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メッセージ
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【試用期間】
3か月
期間中の待遇:給与27万円~37万円
※みなし残業30時間含む
【みなし残業】
みなし残業手当(30)時間分(52,700~70,300円)
※超過分については追加で支給
勤務時間:シフト制/休憩あり
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業態:串カツ・串揚げ
給与:月給:260,000~300,000円
【試用期間】
3カ月(期間中、給与待遇変更なし)
※みなし残業40時間¥60,000を含む
超過分は追加支給
勤務時間:シフト制/休憩あり
■営業時間
[月~金] 17:00~24:00
[土・日・祝] 12:00~24:00
※土・日・祝のシフト例は2交代制
10:00~20:00
15:00~25:00など
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※賞与年2回あり
※給与は年齢・経験・前職給与を考慮し決定します
※試用期間3ヶ月間あり(期間中、待遇変動無し)
◎単身手当あり(月6万2千円)
◎固定残業代13.3時間~33.9時間(役職・店舗により変動/2万円~6万円)含む。超過分は追加支給あり。
店舗スタッフ/月給23万円~
副店長/月給28万円~
店長/月給36万円~
【年収例】
店長 535万~680万 ※平均店長年収583万
エリアマネジャー 620万~780万
勤務時間:※上記の時間内でシフト制(実働8時間)
◎休憩あり
※エリアマネジャー昇格後は、1日8時間のフレックスタイム制となります
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職種:料理長・シェフ候補
業態:創作・ダイニング
給与:年収:2,500,000~5,000,000円
※年俸制/12分割して支給します。
※研修期間2ヶ月(期間中待遇の変更なし)
調理スタッフ:336万円~372万円
副料理長:384万円~468万円
料理長:480万円~600万円
勤務時間:シフト制(実働8h+残業)
早番12:00~23:30/遅番18:00~翌5:30(六本本店のみ/遅番18:00~6:00)※休憩あり
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職種:ソムリエ
業態:創作・ダイニング
給与:月給:320,000~350,000円
※給与に関しては経験を考慮の上決定いたします。
【試用期間】
3カ月 ※待遇の変更なし
勤務時間:上記時間内で早番・遅番のシフト制
※終電で帰宅できます。
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給与:月給:400,000~500,000円
※経験・スキルなどを考慮し、決定します
◆決算賞与/年1回(業績達成の場合)
◆業績給/年4回(料理長・店長以上が対象。売上・利益により支給)
※試用期間3ヶ月あり(期間中も給与・待遇は変わりません)
【年収モデル】
ユニットリーダー(入社5年目)/年収600万円~
勤務時間:※24hシフト交替制(休憩あり)