東海道新幹線 東京駅

調理・キッチンスタッフ

正社員

和食業態で調理経験が3年以上の方(アルバイト可)

和食全般

東京・丸の内の「天ぷら専門店」での調理スタッフ(料理長候補)を募集します! 2018年3月のオープン以来、たくさんのお客様に愛されるお店です。 これからの繁忙期に向けて調理スタッフ、接客スタッフ共に一緒に作り上げて頂く方々の募集です。 海老や烏賊など定番のほかに、季節の野菜や魚介、変わり天まで豊富に取り揃えています。 魚も野菜も「走り」、「盛り」、「名残り」の食材の考えのもと、食材を選定します。 臨場感あるカウンターのほか会食にお薦めのテーブル席もある粋ながらも使い勝手の良い天ぷら屋です。 ご経験豊富な方は料理長・店長として、店内の取りまとめをお任せしたいと考えております。 ■具体的な仕事内容 【調理業務】 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をスキルや経験に応じてお任せしていきます。 当社では各店舗に料理人がおり、手作り&出来立ての料理を作っています。 メニュー開発では、アイデアや経験を存分に活かせます。 お客様が笑顔になるようなお店の新しい看板料理を作ってください! 経験と実力がつけば、キッチンリーダーや料理長としてマネジメントも学べます! 〜 年齢や社歴は関係なく、全社員にチャンスあり! 〜 店舗には画一的なマニュアルやサービスはなく、スタッフ1人1人の個性を活かしたお店作りをしています! 抜擢人事もあり、最短約3ヶ月での店長・料理長昇格も可能です。

※上記時間内にてシフト制 ※休憩あり ・営業時間 【月火木金土】 11:00 – 15:00(14:30L.O.) 17:00 – 23:00(22:00L.O.) 【日祝】 11:00 – 15:00(14:30L.O.) 17:00 – 22:00(21:00L.O.)

月給:280,000～400,000円 ※経験やスキルに応じて給与決定いたします。 【年収例】 料理長:420万~480万円 【試用期間】 3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし)

シフト制/月6~7日 夏季休暇・年末年始休暇(各5日) 有給休暇 慶弔休暇 ◎休日出勤発生の場合は休日手当支給あり

※昇給(年1回) ※交通費支給(月10万円まで) ※社員寮(会社都合による赴任の場合あり) ◎会社都合により転勤になる場合、帰省手当や遠隔地手当を支給します 昇給,売上インセンティブ,交通費支給,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),役職手当,残業手当,深夜手当,制服貸与,社宅・社員寮あり,独立支援制度,退職金制度