【紹介案件】東京都中央区京橋 /月給24万円~30万円/ホテル内レストランのキッチン主任/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします

月間休日8日以上
社会保険完備
賞与・インセンティブあり
寮・社宅あり
駅近の職場
メニュー・商品開発
包丁さばき
お肉の知識
魚の知識
独立希望者歓迎
長期歓迎
経験者歓迎
急募
1年以内に新店出店予定
Uターン・Iターン歓迎

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勤務先情報

東京都中央区京橋2-1-3 ・JR「東京駅」八重洲南口より徒歩4分・東京メトロ銀座線「京橋駅」7番出口より徒歩1分・東京メトロ銀座線・東西線/都営浅草線「日本橋駅」B3出口より徒歩5分・都営浅草線「宝町駅」A5出口より徒歩4分・東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」7番出口より徒歩5分

最寄駅

東海道新幹線東京駅東京メトロ銀座線日本橋駅東京メトロ銀座線京橋駅東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅都営浅草線宝町駅

職種

調理・キッチンスタッフ

雇用形態

正社員

応募資格

調理部門にて3年以上での実務経験リーダー経験者歓迎

施設形態

ホテル・旅館

仕事内容

ヨーロッパの鉄道駅の佇まいをモチーフにデザインされた遊び心のあるインテリア空間で、朝食、ランチ、ディナーまで、インターナショナル感覚に溢れた料理を中心にご提供いたします。ディナーでは、店名にもなっている専用のグリル機でジューシーに焼き上げるグリル料理を、豊富なセレクションのワインとともにお楽しみください。 ※グリル機炉内で加熱した溶岩石で料理を焼き上げるグリル機です。溶岩石の遠赤効果と高温になった炉内で加熱することで、素材のうまみを最大限に引き出すことができます。ホテルを含め、多数事業を展開する大手母体企業があるからこそ、月8~9日の公休や、週平均40時間の変形労働時間シフト…など働きやすさの部分も、スタッフ目線を徹底! 厨房業務を経験や希望に合わせてお任せいたします →調理・仕込み・新メニュー考案業務など

勤務時間

1週平均40時間以内の変形労働時間制(シフト制) ・朝食 7:00~10:30(10:00 L.O.) ・ランチ平日11:30~14:30(14:00 L.O.) 平日は7種類のランチセット限定販売土日祝11:30~16:00 (15:00 L.O.) 土日祝はウイークエンドグリルランチ・夕食平日・土曜 17:30〜22:00 (21:00 L.O.) 日曜・祝日 17:30〜21:00 (20:00 L.O.)

給与

月給:240,000～300,000円 ☆残業代別途全額支給 ☆賞与年2回(2か月分・2021年実績) 想定年収:340万~430万+残業代分【給与イメージ】・一般(経験者クラス):25万+賞与+残業大全額支給年収400万~ ・スーシェフ以上:35万+賞与 ※残業代なし年収500万オーバー・シェフドパルティ:29万+賞与+残業代全額支給年収420万~ 【試用期間】 3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし)

休日・休暇

年間休日107日有給休暇(法定付与)取得奨励慶弔休暇産休・育児・介護休業制度等あり

福利厚生/待遇

引っ越し代金、赴任時交通費支給社会保険完備、年間休日107日、グループホテル社員価格、社員割引ほか ■各種社会保険 ■交通費全額支給 ■昇給年1回 ■賞与年2回(6・12月) ■残業手当 ■資格取得支援 ■健康診断 ■制服支給 ■財形貯蓄 ■永年勤続表彰 ■グループホテル優待利用 ■親睦会制度 ■寮・社宅完備等

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