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調理・キッチンスタッフ

正社員

和食調理経験(3年以上ある方) 理想 仕込み~メインまでできるレベル 単価8000円以上の業態での経験者

バール・バー

リフォルニア州ナパ・ヴァレーで注目を集めているワイナリー直営のレストランにて、キッチンスタッフとして活躍してくれる方を募集します! 〜*〜*あなたにおまかせするのは〜*〜* 入社後は、即戦力としてご活躍ください!仕込みからメインの調理までお願いする予定です。 慣れてきたら、提供するワインに合わせた和食の考案、食材の仕入れ、原価計算など、調理のみならずマネジメントなどにもチャレンジできますよ。 〜*〜*ワインの知識も身につく環境〜*〜* 当店では提供するワインが決まっているため、ワインと料理とのマリアージュを考えて料理に取り組んでいます。最初は当店で出しているワインを試飲し、どんな素材、味付け、調理がワインに合うかを一緒に考えていきましょう! 新店の出店計画もあるので、責任者も目指せます。スキルを存分に発揮して思いっきりご活躍ください。 国内に直営レストランを5店舗展開している当社。今回募集する六本木の店舗は、そのうちの1店舗です。ワインとのマリアージュをお楽しみいただくべく、こだわりの味をお客さまにご提供しています。

※休憩あり ※深夜はバーメニューのみのため、深夜勤務はなし

月給:250,000～350,000円 ※試用期間6ヶ月/期間中も同条件 ◎賞与+売上インセンティブあり 一般社員/300万~400万 副料理長/400万~500万

休日は応募時にお問い合わせください。

会社都合で転勤する場合は転居費用はあり ※賞与/1月・7月(計1ヶ月分程度) 昇給,賞与,売上インセンティブ,交通費全額支給,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),残業手当,深夜手当,制服貸与