JR東海道本線(東京～熱海) 川崎駅

調理・キッチンスタッフ

正社員

単価3000円以上の手作りで作っている和食業態で調理経験が3年以上ある方 ※アルバイト不可

居酒屋

神奈川にある和食業態の3店舗でキッチンスタッフとして働きませんか あなたには、仕込み・調理・盛りつけといった調理全般に携わっていただきます。原価管理や発注管理もお願いしますね。 未経験の方には、先輩スタッフが調理の基礎や魚のさばき方をイチからていねいにお教えします。 ◎毎日、築地市場で鮮度抜群の魚を仕入れ、各店舗に丸ごと一本届きます。ゼロから魚をさばく技術がしっかり身につきますよ。「ここまで魚を教えてくれるお店は他にはない」と言うスタッフもいるくらい、弊社でなら魚を扱うプロフェッショナルになれます。 日本酒の講習会では蔵元をお招きしたり、自社に在籍するソムリエによるワイン講習会も開催しています。また、繁盛店の視察も積極的に行っています。例えば、店舗で人員に余裕がある日にスタッフにお金を渡して、「繁盛店をまわってきなさい」と言うことも。 上場に向けてポジション増設! まずは店舗でキッチンの責任者を目指しましょう。その後は、店長→複数店舗を管理する統括支配人→課長→部長といった道があります。広報・営業管理・人事など、本社勤務も目指せます。 独立希望の方も大歓迎!今まで10名以上が独立を果たしました。開業時のサポートもできる限りするので、ぜひ弊社でスキルを身につけてください。

※休憩あり ※店舗により多少前後します。早番・遅番がある場合もあります ※スタッフ全員、終電までに必ず帰ってます!

月給:280,000～350,000円 ※給与には残業代(60時間分、8万325円~10万4,600円)含む。 ※残業代、深夜手当は規定時間を超過した場合は別途支給します。 【一般社員の給与例】 月給28万6,900円=基本給18万6,500円+食事代6,900円+職務手当8万325円(60h分の残業代含む)+深夜手当1万3,500円(深夜50時間分含む) ※スキル・経験により考慮します ※試用期間6ヶ月あり。期間中は給与・待遇の変動はありません

シフト制/月8日 有給休暇 年末年始休暇

※昇給年1回 ※賞与年2回 ※交通費支給/月2万5,000円まで ※新卒や仕入部社員には独身寮をご用意 ※研修制度/日本酒やワインの講習会、繁盛店の視察など随時開催。不定期ですが、昨年はスペイン・イタリア・フランスに海外研修に行きました! ※社員旅行/新卒・社歴の浅い人向けに大阪でビール工場の見学や食べ歩きなど毎年開催 ※独立支援制度/開業時の業者手配、物件・内装・仕入先手配、経理のレクチャーなどバックアップします!今までに10名以上の独立実績あり! 昇給,賞与,交通費支給,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),残業手当,制服貸与,社宅・社員寮あり,まかないあり,研修制度あり,独立支援制度,社員旅行