リゾートホテル内のフレンチレストランで、これまでの経験を活かしませんか。ゆくゆくは料理長への道も。クルマ通勤OK&単身寮あり◎
- 月間休日8日以上
- 交通費支給
- 住宅手当・家族手当
- 社会保険完備
- 賞与・インセンティブあり
- 寮・社宅あり
- まかないあり
- 車通勤OK
- 店舗運営・マネジメント
- メニュー・商品開発
- 包丁さばき
- 食材の仕入れ・目利き力
- お肉の知識
- 魚の知識
- 野菜の知識
- 長期歓迎
- 経験者歓迎
- 急募
- リゾート地／リゾートホテル
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勤務先情報
静岡県 河津町峰1169-13 伊豆急行伊豆急行線「河津駅」より車で5分
最寄駅
伊豆急行線 河津駅
職種
料理長・シェフ候補
雇用形態
正社員
応募資格
◎副料理長、料理長での調理経験
施設形態
ホテル・旅館
仕事内容
静岡県の伊豆・河津町にあるリゾートホテル内のフレンチレストランにて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。
あなたには経験・スキルに応じて、食材の発注、仕込み作業はもちろん、料理長の指示のもとホテル宿泊のお客様、約45名のコース料理などキッチン業務全般をお任せします。
将来的には料理長への道もご用意しています。ゆくゆくはあなたが中心となり、当レストランを盛り上げていってくださることを期待しています。
美味しい食材も盛り込みつつ、駿河湾、相模湾の採れたての魚と伊豆の山の幸など地元食材をふんだんに使ったコース料理をメインに提供。ホテル宿泊のお客さまに、食をとおして特別な瞬間を演出しています。
自然の美しい伊豆の高台にひっそりと佇むペットと過ごせるリゾートホテルとして、これまで多くのお客さまにご利用いただいてまいりました。昭和初期の別荘をリニューアルし、アンティークな雰囲気に包まれた館内にて、最高のひとときをお届けしています。
勤務時間
※休憩あり
※残業はほぼありません
給与
月給:300,000～350,000円
◎残業代は別途全額支給
料理長/年収420万円以上
※試用期間3ヶ月(待遇の変動なし)
休日・休暇
シフト制/月8日
有給休暇
慶弔休暇
福利厚生/待遇
※交通費/月6,000円まで支給
※住宅手当/月2万6.000円
※食事補助/月9,000円
※単身寮完備/自己負担は、月2万6,000円
決算賞与,交通費支給,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),住宅手当,社宅・社員寮あり,食事補助あり
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事業所情報クックビズ
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メッセージ
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勤務時間：24時間の中で変形労働時間制(月平均177時間)
※業態により勤務時間は異なる。深夜勤務がない業態も有り。
※深夜勤務がある業態でも、車通勤OK。1R寮もあります。
(水道代・光熱費込みで家賃2万8,000円)
早番:9時~18時(実働8h、休憩あり)
遅番:17時~翌1時(実働8h、休憩あり)
残業少なめ。月平均労働時間は177時間程度。
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