静岡県野菜の知識の飲食転職・求人情報

静岡県の伊豆・河津町にあるリゾートホテル内のフレンチレストランにて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。 あなたには経験・スキルに応じて、食材の発注、仕込み作業はもちろん、料理長の指示のもとホテル宿泊のお客様、約45名のコース料理などキッチン業務全般をお任せします。 将来的には料理長への道もご用意しています。ゆくゆくはあなたが中心となり、当レストランを盛り上げていってくださることを期待しています。 美味しい食材も盛り込みつつ、駿河湾、相模湾の採れたての魚と伊豆の山の幸など地元食材をふんだんに使ったコース料理をメインに提供。ホテル宿泊のお客さまに、食をとおして特別な瞬間を演出しています。 自然の美しい伊豆の高台にひっそりと佇むペットと過ごせるリゾートホテルとして、これまで多くのお客さまにご利用いただいてまいりました。昭和初期の別荘をリニューアルし、アンティークな雰囲気に包まれた館内にて、最高のひとときをお届けしています。

美しい緑の森に囲まれている本格リゾートスタイルのゲストハウスにて、キッチンスタッフとしてご活躍ください。 フレンチをベースに、和のテイストも加えた創作料理を提供。契約農家から直送される旬野菜や魚介類を中心に、”五感で愉しめる”料理の数々を提供しています。 ▼旬の食材をつかった創作フレンチを学ぼう! 主に週末はウエディング、平日はレストランにて、調理をメインに人材育成、メニュー開発などをお任せします。 調理では、これまでの経験を活かしつつ、高いクオリティの料理づくりにご参加いただけます。また時には、新郎新婦と打ち合わせをしながら、世界にたったひとつのオリジナル料理の作成をご担当いただくことも。 ハレの日にふさわしい記憶に残るような一皿をあなたの手で提供し、一生の思い出となる日を演出していってください。 ▼働く環境について ムリなくご活躍いただけるよう、お休みは月9日(年間休日120日)。交代制で取れる5日の夏季休暇・年末年始休暇もあるので、プライベートの時間をしっかり楽しみながら働くことが可能です。そのほか、充実の福利厚生もご用意しお待ちしています。

大手鉄道グループが運営する創業50年の歴史を持つ本格中華レストラン。専門の点心師による本格飲茶、広東・四川料理をメインとし、静岡県東部地区の老舗として地元や首都圏の皆さまにご愛顧いただくお店です。今回調理スタッフとして調理全般を行っていただきます。 【主な仕事内容】 仕込み・調理・盛りつけなど調理全般をお任せします。ご自身のスキルに合わせて仕事をお願いしたいと考えています。 経験豊富であれば、新メニューの提案も大歓迎です。お店づくりやスキルアップのためのアイデアがあればどんどん出してください。成長の度合いにより、スタッフの教育、キッチン全体のマネジメントなどを、料理長と一緒になってお願いしていきたいと考えています。 【将来的には】 将来的には、料理長としてキャリアアップを図れます。 まずは、副料理長を目指して頑張ってください。料理長の後も、SV、管理職としてステップアップをするチャンスがあります。大手グループ企業の一角を担う人材になっていただけることを期待しております。 【月8日休み&寮あり~Uターン・Iターン歓迎】 家電付きの独身寮や、住宅手当もあるなど、福利厚生も充実。月8日休みでしっかりと自分の時間も作れます。 【キャリアステップ】 一般社員 → 副料理長 → 店長 → SV → 幹部

大手鉄道グループが運営する創業50年の歴史を持つ本格中華レストラン。専門の点心師による本格飲茶、広東・四川料理をメインとし、静岡県東部地区の老舗として地元や首都圏の皆さまにご愛顧いただくお店です。今回調理スタッフとして調理全般を行っていただきます。 【主な仕事内容】 仕込み・調理・盛りつけなど調理全般をお任せします。ご自身のスキルに合わせて仕事をお願いしたいと考えています。 経験豊富であれば、新メニューの提案も大歓迎です。お店づくりやスキルアップのためのアイデアがあればどんどん出してください。成長の度合いにより、スタッフの教育、キッチン全体のマネジメントなどを、料理長と一緒になってお願いしていきたいと考えています。 【将来的には】 将来的には、料理長としてキャリアアップを図れます。 まずは、副料理長を目指して頑張ってください。料理長の後も、SV、管理職としてステップアップをするチャンスがあります。大手グループ企業の一角を担う人材になっていただけることを期待しております。 【月8日休み&寮あり~Uターン・Iターン歓迎】 家電付きの独身寮や、住宅手当もあるなど、福利厚生も充実。月8日休みでしっかりと自分の時間も作れます。 【キャリアステップ】 一般社員 → 副料理長 → 店長 → SV → 幹部

あなたが活躍するダイニングは、お客さまが炭の焼ける音に耳を傾けながら季節の味を堪能できる場所。 食材にも徹底的にこだわり、地元で採れた新鮮な海の幸や農家さんから直送される野菜を使用しています。料理長とともに、素材の旨味を存分に引き出したこだわりの料理を生み出しませんか 「炭を使用した原始焼きスタイルで、お魚やお野菜をたべる」をテーマにしたメニューです。こうした食材の良さを最大限に活かしたメニューを提供していきましょう。 ■鼈のスープ 柚香仕立て ■季節の美味しい野菜を炭焼で ■炙りたてのノリで食べる鹿肉バーガー ■野菜と魚介の蒸し焼き ■鰻から揚げスティック etc. 〜〜企業について〜〜 渋谷区に本社を構える当社。街・空間・ホテルなどの企画、運営、建築を通して、新しい価値を創出してきました。 今後も人と場をつなぐ空間を世界に発信していきます。

当社が展開するビュッフェとバイキングスタイルのレストランにて、店長候補を大募集! ◆ビュッフェレストラン 手頃なお値段のまま、「旬」と「手作り」にこだわったワンランク上のビュッフェレストラン。ピザやスイーツも生地から手作りなど、毎日シェフが店内で本格調理をしています。 ◆バイキングレストラン ※2020年11月末OPEN予定 11月末OPEN予定!良質なお肉と多彩なデザートを楽しめるバイキングレストラン。お肉にこだわり、豚タン・豚肉・若鶏・牛肉を様々なお味をご用意しています。 あなたには、ホール・キッチン業務からお任せします。 キッチン及び料理出しや、レジなどのホールでの接客から始めていただき、まずは当店のオペレーションを覚えていただくことからスタート。店舗業務に慣れてきたらスタッフ管理や発注業務などの運営業務にも携わって頂きます。 お店の内装や企画なども皆で相談してお店作りをしていますので、あなたのアイディアが実現することも!お気軽にご提案ください。 実力もしっかり評価!過去には入社2ヶ月で店長、1年でSVとして成長した31歳の方もいます。 【当店のスタイルだからこそ、さまざまなメニューに挑戦可能】 様々なメニューが試せるのは当店ならでは◎季節ごとのフェアメニューや新作など、スタッフが一丸となって検討・試食会を行っています。料理を真剣に学びたい方にも最適な環境です。

当社が展開するビュッフェとバイキングスタイルのレストランにて、店長候補を大募集! ◆ビュッフェレストラン 手頃なお値段のまま、「旬」と「手作り」にこだわったワンランク上のビュッフェレストラン。ピザやスイーツも生地から手作りなど、毎日シェフが店内で本格調理をしています。 ◆バイキングレストラン ※2020年11月末OPEN予定 11月末OPEN予定!良質なお肉と多彩なデザートを楽しめるバイキングレストラン。お肉にこだわり、豚タン・豚肉・若鶏・牛肉を様々なお味をご用意しています。 あなたには、ホール・キッチン業務からお任せします。 キッチン及び料理出しや、レジなどのホールでの接客から始めていただき、まずは当店のオペレーションを覚えていただくことからスタート。店舗業務に慣れてきたらスタッフ管理や発注業務などの運営業務にも携わって頂きます。 お店の内装や企画なども皆で相談してお店作りをしていますので、あなたのアイディアが実現することも!お気軽にご提案ください。 実力もしっかり評価!過去には入社2ヶ月で店長、1年でSVとして成長した31歳の方もいます。 【当店のスタイルだからこそ、さまざまなメニューに挑戦可能】 様々なメニューが試せるのは当店ならでは◎季節ごとのフェアメニューや新作など、スタッフが一丸となって検討・試食会を行っています。料理を真剣に学びたい方にも最適な環境です。

レストラン(西洋料理)又は宴会調理での業務全般をお任せ致します。 経験や能力に応じた業務から、徐々に業務の幅を広げていただきます。フレンチの技術から専門性の高い技術も身につきます。 レシピの開発やよりよい素材との出会いのため仕入先との打ち合わせなども積極的にしていただきます。

静岡にあるオーベルジュにて、キッチンスタッフを募集。フレンチ業界での経験を活かして、新たな一歩を踏み出しませんか ▼お店について 豊かな自然の中で感動体験できる、大人のためのオーベルジュ・リゾート。レストランにてご用意するのは、伊豆の「大地の恵みと海の幸」。地元の生産者が育てた野菜や果物を組み合わせた、ここでしか味わえないひと皿を提供しています。 オーベルジュですので、朝食のあと中休憩を挟み、ディナー調理に入っていただきます。先輩シェフの指導のもと、一皿一皿にこだわった調理を行いましょう。 シェフとして第一線で“野菜の美食”をテーマに自身の料理を追求しながら、レストラン経営、飲食事業のプロデュースを行っているグランシェフのもとでフレンチの道を究めるチャンスです! ※オーベルジュとは・・・ 宿泊施設付きのレストランのことを指します。 美食の国フランスが発祥自で、然豊かな観光地や高原の別荘地などにあり、その土地独自の食材を使った普段では味わえない料理を提供します。

当社が展開するビュッフェとバイキングスタイルのレストランにて、SV候補を大募集!あなたには、複数店舗の管理とマネジメントをお願いしたいと考えています。店舗のオペレーションをより良くするため、各店舗の店長や副店長の教育・指導業務を行ってください。 ≪具体的には≫ ・人件費や原価管理、売上や利益等の管理方法指導 ・ブランディング力を上げた攻めの店舗運営 ・お客様の意見を活かしたアクションプランの企画・実行 顧客観点も持ち、現場のスタッフも働きやすい環境づくりをお願いします。今まで培ってきたスキルや経験を活かし、お客様によりよい空間と料理を提供できるよう、力を存分に発揮してください! ≪お店の詳細≫ ◆ビュッフェレストラン 手頃なお値段のまま、「旬」と「手作り」にこだわったワンランク上のビュッフェレストラン。ピザやスイーツも生地から手作りなど、毎日シェフが店内で本格調理をしています。 ◆バイキングレストラン ※2020年11月末オープン 良質なお肉と多彩なデザートを楽しめるバイキングレストラン。お肉にこだわり、豚タン・豚肉・若鶏・牛肉を様々なお味をご用意しています。

広大な敷地面積と目の前の穏やかな奥浜名湖が広がるロケーションにたたずむ会員制リゾートホテルです。 浜名湖・遠州・三河の食材をふんだんに用いた旬の味わいをご提供しています。施設内には天然温泉の露天風呂のほか、プールやテニス、ゴルフ、ドッグランなどのレジャー施設も備えています。 ホテル内にあるレストランで洋食調理業務をお願いします。地元で採れた海の幸、山の幸を使った料理や、婚礼料理の調理をしていただきます。 現在、30代のスタッフが活躍中です!お客様はご年配の方、ファミリーでの利用が中心です ◎社員寮あり!クルマ通勤OK 単身1DKの社員寮あり。遠方からの方も歓迎しています。 ◎じっくり腰をすえて働ける好待遇 ・勤務時間はシフトでしっかり管理(所定労働時間1日8時間) ・月6~11日(年間休日105日)でしっかりリフレッシュ ・賞与年2回+役職・時間外など各種手当も充実

レストラン(日本料理)での業務全般をお任せ致します。 経験や能力に応じた業務から、徐々に業務の幅を広げていただきます。日本料理の技術から専門性の高い技術も身につきます。 レシピの開発やよりよい素材との出会いのため仕入先との打ち合わせなども積極的にしていただきます。

1971年の創業から半世紀を目前にひかえ、現在は全国にさまざまな業態で約660店舗を展開している当社。上場企業として業界日本一を目指しています。 今回は、静岡県内で運営している和食・寿司・焼鳥など6ブランドのいずれかで調理スタッフとして活躍いただける方の募集です。 あなたには、経験・スキルに応じて調理全般をおまかせします。 幅広いメニューのほぼすべてを手づくりでおこなっており、料理人としてさらなるスキルアップをはかることができますよ。 順調にスキルをのばしていただければ、主任~料理長と昇格。キッチンの中心となってお店を盛り上げていってくださることを期待しています! 研修や勉強会なども充実していますので、意欲があればどんどん調理の知識や技術を習得していくことが可能。 目標をしっかり持っている方にとってはとてもやりがいのある環境で、あなたの可能性を伸ばしてみませんか! ▼充実の休暇制度で働き続けやすい職場です! 公休とは別に、毎年取得できる8連休制度を完備。他にも夏季や年末年始はもちろん、産前産後、育児、看護・介護などの休暇もありますので、家庭との両立がしやすくムリなく働き続けられます。 ▼独立志望の方も歓迎! 将来、お店を持ちたいと考えている方も、ぜひ当社で腕をみがいてください。 支援制度をご用意していますので、スムーズに独立を果たすことができますよ♪

☆愛犬同伴型ホテルのご宿泊者を対象とした、日本料理をベースにした夕食と朝食の調理業務全般☆ 愛犬同伴型の高級リゾートホテルである当ブランドシリーズでは、 こだわりぬいて厳選した旬の食材を活かし本格懐石料理を提供しています。 お客様にはレストランやお部屋から、 絶景を見ながら地元食材を愉しんでいただいてます。 ご入社後は、 経験に応じて調理業務をお任せしていきます。 当社上場企業のグループですので、副料理長・料理長などまたその他のキャリアも積んでいただけます☆ ★社宅制度 共通 ①賃貸借契約は会社が行い、敷金・礼金・保証金も会社が負担する。 ②電気・ガス・水道・インターネットは個人が契約を行い負担する。 ・家賃(本人)負担割合 「単身者」 ①月56,000円以下 20%負担 ②月56,000円~72,000円以下 差額50%負担 ③月72,000円以上 差額100%負担 「家族帯同」 ①月96,000円以下 20%負担 ②96,000円~120,000円以下 差額50%負担 ③月120,000円以上 差額100%負担

■職務内容: レストラン、カフェでの調理業務全般 ■身につくスキル: メンバー育成スキルや数値管理スキルなど豊富な経験を積むことが出来ます。店舗ごとに大きな裁量権が与えられていることが特徴です。 ■同社で働く魅力: 1)働き易さ:月8~9日の休日取得、月1回の連休推奨、特別な用事には会社が土日休みの調整、月残業30時間程度(1日2時間以内)、固定残業時間超過分は残業代の追加支給、1店舗当たり3名以上の正社員で安心体制を整えております。※SVになると毎週の土日休みも可能 2)社員の声が届く社風:定期的な人事との面談・年1回の社長面談実施、定例社員立案の新規事業案出し(社員立案の新ブランド実績有)など 3)豊富なキャリアパス:既存事業だけでは無く、新規事業や本部の教育係(フランチャイズの店長教育と各店舗のオペレーショントレーニング)などのキャリアステップが有ります。また、業務に必要な資格であれば会社負担で資格取得が出来ます。 ■公平な評価制度: 店舗ごとの公平性を保つためにも業績評価と自分で定める状態目標の達成度合いを1:1の割合で2軸で評価します。 ■同社について: 設立20年で制度が十分に整っていない若い会社ですが、経営は安定しています。制度が決まり過ぎていないからこそ、社員に合わせた柔軟な対応が可能です。

【大手ホールディングスの100%子会社】 全体の調和と最高のおもてなしに重きを置き、お客様の満足度重視の経営方針で運営をしている、ウェディング施設での洋食調理スタッフ募集です。 活躍していただくのは、祝福の天空の下、おもてなしの夢時間を提供している本格派のウェディングレストラン。雑誌にもたびたび取り上げられ、和食と洋食の融合したお料理など、さらなるスキルアップも図れる環境です! 【料理は本格派。味は勿論、目でも楽しめる料理を提供】 当会場でのご披露宴やご宴会でお出しする洋食料理を作成していただきます。洋食担当、和食担当、中華担当がいるので、他の担当と連携を取りながら調理を進めていってください。 当施設の料理は地元の新鮮な食材や各地の旬の名産を、世界の食の中心都市 「東京」 の名店のエッセンスでコースにまとめ上げたもの。素敵な器に盛りつけれた美味しい料理は、味だけでなく見た目にも美しく、新郎新婦お2人のオリジナルメニューを提供しています。 【将来的に洋食部門を統括する人材へ】 入社よりそのスキルが認められ、1年で主任にステップアップした方や、調理長・副料理長経験を活かし、即課長として活躍している実績もあったり、能力はしっかりと考慮しています。独立実績も3名あり!

【大手ホールディングスの100%子会社】 全体の調和と最高のおもてなしに重きを置き、お客様の満足度重視の経営方針で運営をしている、ウェディング施設での洋食調理スタッフ募集です。 活躍していただくのは、祝福の天空の下、おもてなしの夢時間を提供している本格派のウェディングレストラン。雑誌にもたびたび取り上げられ、和食と洋食の融合したお料理など、さらなるスキルアップも図れる環境です! 【料理は本格派。味は勿論、目でも楽しめる料理を提供】 当会場でのご披露宴やご宴会でお出しする洋食料理を作成していただきます。洋食担当、和食担当、中華担当がいるので、他の担当と連携を取りながら調理を進めていってください。 当施設の料理は地元の新鮮な食材や各地の旬の名産を、世界の食の中心都市 「東京」 の名店のエッセンスでコースにまとめ上げたもの。素敵な器に盛りつけれた美味しい料理は、味だけでなく見た目にも美しく、新郎新婦お2人のオリジナルメニューを提供しています。 【将来的に洋食部門を統括する人材へ】 入社よりそのスキルが認められ、1年で主任にステップアップした方や、調理長・副料理長経験を活かし、即課長として活躍している実績もあったり、能力はしっかりと考慮しています。独立実績も3名あり!