静岡県ホテル・旅館の飲食転職・求人情報

静岡県の伊豆・河津町にあるリゾートホテル内のフレンチレストランにて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。 あなたには経験・スキルに応じて、食材の発注、仕込み作業はもちろん、料理長の指示のもとホテル宿泊のお客様、約45名のコース料理などキッチン業務全般をお任せします。 将来的には料理長への道もご用意しています。ゆくゆくはあなたが中心となり、当レストランを盛り上げていってくださることを期待しています。 美味しい食材も盛り込みつつ、駿河湾、相模湾の採れたての魚と伊豆の山の幸など地元食材をふんだんに使ったコース料理をメインに提供。ホテル宿泊のお客さまに、食をとおして特別な瞬間を演出しています。 自然の美しい伊豆の高台にひっそりと佇むペットと過ごせるリゾートホテルとして、これまで多くのお客さまにご利用いただいてまいりました。昭和初期の別荘をリニューアルし、アンティークな雰囲気に包まれた館内にて、最高のひとときをお届けしています。

フロント・宿泊サービス全般をお任せ致します。

フロント・宿泊サービス全般をお任せ致します。

● 仕事内容 【レストランマネージャー(責任者)候補】募集!通常の接客サービス業務に加え、スタッフのシフト管理・教育、売上・コスト管理等々レストラン運営業務全般をお任せします。ご経験者はもちろん、責任者としてキャリアアップを図りたい方など、高い意欲をお持ちの方のご応募もお待ちしています。 ●真のリーダー求む! 地元・県外・海外出身者など、10代後半から60代まで雇用形態問わず様々なスタッフが勤務するホテル。一人一人がイキイキと活躍し、お客様にご満足いただき、ホテルや地域が恩恵を受けることこそ、この仕事の醍醐味です。皆の力を結集させ、最高のパフォーマンス発揮へと導いてくださることを期待しています。 ●”働きやすさ”を追求 時間外業務の見直し、各種保険制度や手当の充実など、安心して働いていただける環境を整えています。その他、昇給・賞与・資格取得支援制度・表彰制度などモチベーションに繋がる制度もきちんと整えていますので、長く働き続けるにはピッタリの環境です。

弊社は、東京・福岡・札幌・名古屋・金沢・大阪・パリにレストラン・カフェを展開している企業です。一流の技術や感性が磨かれる環境で、プロフェッショナルのホールサービススタッフ目指してください。 フランス料理、イタリア料理、カフェ等でホールサービス経験がある方、歓迎いたします。 経験は浅くとも、向上心を持ち続ける方には、丁寧に指導し見守り続けます。 まずは簡単な業務からスタートし、経験豊富な先輩スタッフのもと、少しずつ技術を身につけていきましょう。 サービス経験がしっかりある方は、即戦力としてご活躍いただけます! 将来は、マネージャーを目指すことも可能です。 躍進しつづける当社なら、新店の立ち上げに参加する等、チャンスは大いにあります。 お互いを高めあい、共に成長し会える仲間が集まるこの場所で、夢に向かってチャレンジしませんか。

フロント・宿泊サービス全般をお任せ致します。

● 仕事内容 【レストランマネージャー(責任者)候補】募集!通常の接客サービス業務に加え、スタッフのシフト管理・教育、売上・コスト管理等々レストラン運営業務全般をお任せします。ご経験者はもちろん、責任者としてキャリアアップを図りたい方など、高い意欲をお持ちの方のご応募もお待ちしています。 ●真のリーダー求む! 地元・県外・海外出身者など、10代後半から60代まで雇用形態問わず様々なスタッフが勤務するホテル。一人一人がイキイキと活躍し、お客様にご満足いただき、ホテルや地域が恩恵を受けることこそ、この仕事の醍醐味です。皆の力を結集させ、最高のパフォーマンス発揮へと導いてくださることを期待しています。 ●”働きやすさ”を追求 時間外業務の見直し、各種保険制度や手当の充実など、安心して働いていただける環境を整えています。その他、昇給・賞与・資格取得支援制度・表彰制度などモチベーションに繋がる制度もきちんと整えていますので、長く働き続けるにはピッタリの環境です。

◆フランス料理・イタリア料理レストランでプロフェッショナルを目指そう◆ 弊社は、東京・福岡・札幌・名古屋・金沢・大阪・パリにレストラン・カフェを展開している企業です。一流の技術や感性が磨かれる環境で、プロフェッショナルのソムリエを目指してください。 フランス料理、イタリア料理、カフェ等でソムリエ経験がある方、歓迎いたします。 経験は浅くとも、向上心を持ち続ける方には、丁寧に指導し見守り続けます。 経験がしっかりある方は、即戦力としてご活躍いただけます! 将来は、マネージャーを目指すことも可能です。 躍進しつづける当社なら、新店の立ち上げに参加する等、チャンスは大いにあります。 お互いを高めあい、共に成長し会える仲間が集まるこの場所で、夢に向かってチャレンジしませんか。

リストランテ・トラットリアからフレンチまで洋食の経験がある方には最適な環境です。 魚・肉料理をはじめ、野菜にも力を入れているからこそ、洋食の基礎から応用まで身につけることができます。 ランチでは新鮮で上質な旬素材をふんだんに取り入れたカジュアルなメニュー構成。 ディナーでは四季を感じられるプリフィクススタイルのメニューをご用意。 既成概念にとらわれないお店のスタンスだからこそ、 お客様に喜んでもらえるアイデアがあれば取り入れていきます。

ホテル内レストランでの接客サービスのお仕事です。通常のサービス業務に加え、スタッフのシフト管理・教育、売上・コスト管理等もお願いします。お客様の旅の目的でもある「食」。美味しさは無論、かけがえのない時間をお過ごしいただけるよう、空間の演出家的役割りも。あなたの経験こそ、最大の強みです。 ●観光業復活の一員として ホテル・旅館で勤務経験があり更なるステップアップを目指したい方は、ご経験を活かして即戦力としてご活躍いただけます。また、ファミリーレストラン・居酒屋等飲食店で店舗運営やマネジメント経験のある方も歓迎。安心の大手企業でお力をご発揮下さい。お客様にご指名いただけるホテルを一緒に作りましょう!

明治44年の創業以来、各界の名士をはじめ多くのお客様に愛されてきた老舗旅館。四季折々、厳選された地場と旬の素材を使って上質な伊豆の和風創作料理を提供する当館で、調理スタッフを募集いたします。 宿泊されるお客様への朝食や夕食の調理が主な仕事です。仕込みにはじまり、調理、盛付けなどの業務を通して、当館ならではの和食創作料理の”技”を身につけていってください。味はもちろんのこと、目でも楽しめる料理の数々。食材の細工調理、盛り付けは、とても勉強になりますよ! 食材の発注・管理にも携わっていただきます。先輩スタッフから沢山のことを吸収し、ゆくゆくは副料理長や料理長として調理場を牽引する人に成長していっていただきたいと考えています!あなたのやる気は全面的にサポートします。 スタッフ⇒主任⇒副料理長⇒料理長

ホテル内レストランでの接客サービスのお仕事です。通常のサービス業務に加え、スタッフのシフト管理・教育、売上・コスト管理等もお願いします。お客様の旅の目的でもある「食」。美味しさは無論、かけがえのない時間をお過ごしいただけるよう、空間の演出家的役割りも。あなたの経験こそ、最大の強みです。 ●観光業復活の一員として ホテル・旅館で勤務経験があり更なるステップアップを目指したい方は、ご経験を活かして即戦力としてご活躍いただけます。また、ファミリーレストラン・居酒屋等飲食店で店舗運営やマネジメント経験のある方も歓迎。安心の大手企業でお力をご発揮下さい。お客様にご指名いただけるホテルを一緒に作りましょう!

支配人は自らお客様やスタッフと接しながら、ホテルを運営・管理する責任者のお仕事です。ホテルやスタッフを育て、人気ホテルを作り上げていきませんか。 ◆スタッフの勤怠管理・採用・教育 ◆客室・建物の維持管理、対応 ◆売上管理・数値分析による収支管理 ◆集客アップのための戦略・地元周辺へのPR活動 ◆お客さま対応 など ▼基礎研修(約2ヶ月間) 本社、近隣ホテルでのOJT研修を通じて、お客様対応、経理・総務業務など支配人として必要なスキルを身に付けます。 ▼配属後は、近隣エリアの女性先輩支配人や本社スタッフがサポート。チームワークのある環境なので、困ったときは親身になって相談に乗っています。 国内など321ホテル、ビジネスホテルの先駆けとして知られる全国展開のホテルです。 全室ベッドメイキングはデュベスタイル、シングルルームはダブルベッド採用、WI-FI全室完備、会員専用セルフチェックイン、ユニバーサルデザインの導入、お子様の添い寝無料ほか、お客様にご満足いただける快適性を追求し、サービス、設備ともにきめ細かにアップデートしています。

支配人は自らお客様やスタッフと接しながら、ホテルを運営・管理する責任者のお仕事です。ホテルやスタッフを育て、人気ホテルを作り上げていきませんか。 ◆スタッフの勤怠管理・採用・教育 ◆客室・建物の維持管理、対応 ◆売上管理・数値分析による収支管理 ◆集客アップのための戦略・地元周辺へのPR活動 ◆お客さま対応 など ▼基礎研修(約2ヶ月間) 本社、近隣ホテルでのOJT研修を通じて、お客様対応、経理・総務業務など支配人として必要なスキルを身に付けます。 ▼配属後は、近隣エリアの女性先輩支配人や本社スタッフがサポート。チームワークのある環境なので、困ったときは親身になって相談に乗っています。 国内など321ホテル、ビジネスホテルの先駆けとして知られる全国展開のホテルです。 全室ベッドメイキングはデュベスタイル、シングルルームはダブルベッド採用、WI-FI全室完備、会員専用セルフチェックイン、ユニバーサルデザインの導入、お子様の添い寝無料ほか、お客様にご満足いただける快適性を追求し、サービス、設備ともにきめ細かにアップデートしています。

【経験者優遇!】 ホテル内レストランでの調理全般のお仕事です。スキルや経験に応じて調理を行い、仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務、発注業務やアルバイトスタッフの指導もお願いします。和食・洋食・中華などの経験ジャンルは問いません。 ◆エリアマネジメントコース 地域限定職。転居を伴う異動はありません。 ※全国転勤を伴う、グローバルマネジメントコースをご希望の方は応募にご相談ください。 ●ホテル・運営会社のご紹介 太平洋を一望できる全室オーシャンビューの温泉リゾートホテル。安定・堅実な運営で全国に100棟以上を管理運営する弊社が運営を受託し、新たな仲間を募集します!

パテシェ業務全般(館内すべてのデザートを対応しています) 経験や能力に応じた業務から、徐々に業務の幅を広げていただきます。 レシピの開発やよりよい素材との出会いのため仕入先との打ち合わせなども積極的にしていただきます。

人類が時間をかけて積み上げてきた歴史や文化を背景とした建築物や街並み、そしていっさい手を加えていない自然。この世界にあるうつくしいものを探し出し、そして心を魅了するアート作品として世界中の人々へお届けすることが当社のミッションです。 今回は古民家再生事業の一環として、築400年の歴史を持つお屋敷と蔵を、レストラン、カフェ、ベーカリー、宿泊、エステ、スパ等の上質な空間に再生します。オープン予定は2021年2月。新しく生まれ変わる施設にて、サービススタッフとして活躍してくれる方を大募集しています◎ あなたには施設内レストランでの接客やご案内などのサービス全般をお任せします。 ■レストラン内でのサービス全般 ■ウィークエンドマルシェ等のイベント実行 ■レストラン・ベーカリー・エステ等の施設や地域住民と連携しての、総合的な接客 準備・研修としてオープン前からオープンに向けて動いていただく予定です。 ホテルや旅館再生、古民家再生などの宿泊事業をメインに、コンサルティングなども手掛けています。2025年までに国内10拠点、海外2拠点の展開を予定していたり、スピード感のあるベンチャーならではの社風が自慢です。ゼロから価値を作り上げることに関心がある方にぴったりの環境ですよ。 私たちと一緒に新たな冒険の一歩を踏み出しませんか。

あなたが活躍するダイニングは、お客さまが炭の焼ける音に耳を傾けながら季節の味を堪能できる場所。 食材にも徹底的にこだわり、地元で採れた新鮮な海の幸や農家さんから直送される野菜を使用しています。料理長とともに、素材の旨味を存分に引き出したこだわりの料理を生み出しませんか 「炭を使用した原始焼きスタイルで、お魚やお野菜をたべる」をテーマにしたメニューです。こうした食材の良さを最大限に活かしたメニューを提供していきましょう。 ■鼈のスープ 柚香仕立て ■季節の美味しい野菜を炭焼で ■炙りたてのノリで食べる鹿肉バーガー ■野菜と魚介の蒸し焼き ■鰻から揚げスティック etc. 〜〜企業について〜〜 渋谷区に本社を構える当社。街・空間・ホテルなどの企画、運営、建築を通して、新しい価値を創出してきました。 今後も人と場をつなぐ空間を世界に発信していきます。

支配人は自らお客様やスタッフと接しながら、ホテルを運営・管理する責任者のお仕事です。ホテルやスタッフを育て、人気ホテルを作り上げていきませんか。 ◆スタッフの勤怠管理・採用・教育 ◆客室・建物の維持管理、対応 ◆売上管理・数値分析による収支管理 ◆集客アップのための戦略・地元周辺へのPR活動 ◆お客さま対応 など ▼基礎研修(約2ヶ月間) 本社、近隣ホテルでのOJT研修を通じて、お客様対応、経理・総務業務など支配人として必要なスキルを身に付けます。 ▼配属後は、近隣エリアの女性先輩支配人や本社スタッフがサポート。チームワークのある環境なので、困ったときは親身になって相談に乗っています。 国内など321ホテル、ビジネスホテルの先駆けとして知られる全国展開のホテルです。 全室ベッドメイキングはデュベスタイル、シングルルームはダブルベッド採用、WI-FI全室完備、会員専用セルフチェックイン、ユニバーサルデザインの導入、お子様の添い寝無料ほか、お客様にご満足いただける快適性を追求し、サービス、設備ともにきめ細かにアップデートしています。

レストラン(西洋料理)又は宴会調理での業務全般をお任せ致します。 経験や能力に応じた業務から、徐々に業務の幅を広げていただきます。フレンチの技術から専門性の高い技術も身につきます。 レシピの開発やよりよい素材との出会いのため仕入先との打ち合わせなども積極的にしていただきます。

静岡にあるオーベルジュにて、キッチンスタッフを募集。フレンチ業界での経験を活かして、新たな一歩を踏み出しませんか ▼お店について 豊かな自然の中で感動体験できる、大人のためのオーベルジュ・リゾート。レストランにてご用意するのは、伊豆の「大地の恵みと海の幸」。地元の生産者が育てた野菜や果物を組み合わせた、ここでしか味わえないひと皿を提供しています。 オーベルジュですので、朝食のあと中休憩を挟み、ディナー調理に入っていただきます。先輩シェフの指導のもと、一皿一皿にこだわった調理を行いましょう。 シェフとして第一線で“野菜の美食”をテーマに自身の料理を追求しながら、レストラン経営、飲食事業のプロデュースを行っているグランシェフのもとでフレンチの道を究めるチャンスです! ※オーベルジュとは・・・ 宿泊施設付きのレストランのことを指します。 美食の国フランスが発祥自で、然豊かな観光地や高原の別荘地などにあり、その土地独自の食材を使った普段では味わえない料理を提供します。

広大な敷地面積と目の前の穏やかな奥浜名湖が広がるロケーションにたたずむ会員制リゾートホテルです。 浜名湖・遠州・三河の食材をふんだんに用いた旬の味わいをご提供しています。施設内には天然温泉の露天風呂のほか、プールやテニス、ゴルフ、ドッグランなどのレジャー施設も備えています。 ホテル内にあるレストランで洋食調理業務をお願いします。地元で採れた海の幸、山の幸を使った料理や、婚礼料理の調理をしていただきます。 現在、30代のスタッフが活躍中です!お客様はご年配の方、ファミリーでの利用が中心です ◎社員寮あり!クルマ通勤OK 単身1DKの社員寮あり。遠方からの方も歓迎しています。 ◎じっくり腰をすえて働ける好待遇 ・勤務時間はシフトでしっかり管理(所定労働時間1日8時間) ・月6~11日(年間休日105日)でしっかりリフレッシュ ・賞与年2回+役職・時間外など各種手当も充実

レストラン(日本料理)での業務全般をお任せ致します。 経験や能力に応じた業務から、徐々に業務の幅を広げていただきます。日本料理の技術から専門性の高い技術も身につきます。 レシピの開発やよりよい素材との出会いのため仕入先との打ち合わせなども積極的にしていただきます。

【料飲支配人候補】 募集!通常の接客サービス業務に加え、スタッフのシフト管理・教育、売上・コスト管理等々レストラン運営業務全般をお任せします。ご経験者はもちろん、責任者としてキャリアアップを図りたい方など、高い意欲をお持ちの方のご応募もお待ちしています。 ●真のリーダー求む! 地元・県外・海外出身者など、10代後半から60代まで雇用形態問わず様々なスタッフが勤務するホテル。一人一人がイキイキと活躍し、お客様にご満足いただき、ホテルや地域が恩恵を受けることこそ、この仕事の醍醐味です。皆の力を結集させ、最高のパフォーマンス発揮へと導いてくださることを期待しています。

【料飲支配人候補】 募集!通常の接客サービス業務に加え、スタッフのシフト管理・教育、売上・コスト管理等々レストラン運営業務全般をお任せします。ご経験者はもちろん、責任者としてキャリアアップを図りたい方など、高い意欲をお持ちの方のご応募もお待ちしています。 ●真のリーダー求む! 地元・県外・海外出身者など、10代後半から60代まで雇用形態問わず様々なスタッフが勤務するホテル。一人一人がイキイキと活躍し、お客様にご満足いただき、ホテルや地域が恩恵を受けることこそ、この仕事の醍醐味です。皆の力を結集させ、最高のパフォーマンス発揮へと導いてくださることを期待しています。

和食調理のスタッフ(2番手・3番手)を募集します! ・和食レストラン調理業務全般 ・宴会和食調理業務全般

館内レストランでの調理業務(洋食)

今後オープンする鉄板レストランでの業務全般をお任せ致します。 経験や能力に応じた業務から、徐々に業務の幅を広げていただきます。フレンチの技術から専門性の高い技術も身につきます。 レシピの開発やよりよい素材との出会いのため仕入先との打ち合わせなども積極的にしていただきます。

【眼下に広がる相模湾や熱海の奥座敷を満喫できる、瀟洒な旅館】 山と海、人と自然、日常と非日常などの対比・調和を表し、「究極に充実した」というニュアンスのオリジナルの旅館名を施した旅館。 雅やかで格調高い和のスタイルを現代的なデザインでしつらえた、究極のおもてなしをご堪能していただけます。 メニューは地物、伊豆産を中心に、その日の最高の食材を使った日本料理を提供。素材の持ち味を最大限に引き出したメニューを提供しています。 【お持ちのスキルを活かしてご活躍を】 あなたの感性を活かした、きめ細やかな接客業務全般をお願いします。季節ごとで変わる食材や料理をご紹介したり、料理に合うお酒を提案するなど、コミュニケーション力やホスピタリティを発揮してください。 当館を訪れるお客様の中には、政財界の要人や芸能関係者の方も。ひとつひとつが刺激的で、より強く成長を感じることができる環境です。 【遠方からの応募も大歓迎】 社員寮を完備していますので、遠方からの挑戦も大歓迎です。「引っ越し初期費用会社負担」「光熱費や家賃も全額会社負担」など、サポート体制も万全。 休日も月8日をご用意していますので、働きやすい環境の中、のびのびとご活躍ください。

東伊豆・北川温泉の海沿いに佇む、リゾートホテルのテイストを随所にちりばめた新しい感覚の温泉旅館です。 入社後は、ホテル内にあるいずれかのレストランでキッチンスタッフとしてご活躍いただきます。仕込みから盛りつけまでの調理をおまかせします。仕事に慣れてきたら、新メニューの提案・開発、後輩スタッフの育成といったマネジメント、労務管理など、調理部門全体の統括補佐の業務にも携わっていってください。 和食・洋食どちらの経験があっても活かせます。これを機会にスキル&キャリアアップしませんか 将来は、シェフや総料理長へ進む道もあるので、長くご活躍いただけます◎ ■フレンチ懐石/フレンチの優雅さと和食の繊細さを共に楽しめるフレンチ懐石をご提供しています。 ■鉄板焼き/伊豆で新鮮な食材を目の前で調理。焼き上がりの香ばしい香りや料理人との会話も楽しめる、五感で味わう鉄板焼をお届け。 ■和懐石/プライベート感を重視した個室の食事処。厳選した伊豆の贅沢な食材を使った和懐石をご提供しています。 ◇休みは月8日以上なので、公私共に充実させて働けます。社員寮もご用意しているので、遠方にお住まいの方も安心してご応募ください◎ ◇徳島や静岡など、全国のリゾート地に上質なホテルや旅館を展開する会社が運営しています。今後も新たなホテルの開発など、さらに成長するためのプロジェクトを進行中!