日吉駅の飲食転職・求人情報

◆日吉の人気イタリアンで15年に渡りシェフを勤めたオーナーが、2017年6月にオープンしたトラットリア ライブ感のあるフルオープンキッチンから作り出す料理と、温かみあふれるサービスで、お客さまとの距離感を大切にした、地元に愛されるアットホームなお店づくりを目指しています。 今回は私どものお店で、キッチンスタッフ、料理長候補として頑張ってくれる方を募集します。 春・夏・秋・冬、その時季にしか出逢えない、絶品の食材から感じる四季をお客さまにお届けするため、ランチは週1回、ディナーは月1回のメニュー変更を予定しています。 「次行った時にはどんな食材・料理が出てくるだろう」・・・そんなワクワクしていただける料理を一緒に作りませんか パンからアンティパスト・メイン・デザートまで全て手作りで提供していますので、経験者はスーシェフとして、調理をはじめ、メニューの考案もお願いします。これから調理を学んでいきたいという意欲のある未経験の方は、大歓迎です。食材やイタリアンの基礎からていねいにお教えしますので、安心してください。 リーズナブルな銘柄から、コアな銘柄までイタリア産のみを扱います。ワインリストの作成はもちろん、これからワインの勉強をしたいという方には、ソムリエの資格取得を会社が全面サポートします!お客様の好みやお料理に合わせたワイン選定をお願いします。

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