神奈川県川崎市高津区の飲食転職・求人情報

神奈川県・溝の口/鷺沼にある創作蕎麦ダイニングにて調理スタッフを募集します。 ◆本格手打ち蕎麦のお店で、調理スタッフを募集◆ 一流デザイナーによるモダンな店内で、おいしい本格手打ち蕎麦と和の創作料理をご提供しているダイニングです。関東を中心に蕎麦やうどんのお店を、現在5店舗運営中。今後も新規出店をめざす当社で、あなたも一緒に成長していきませんか 【仕事内容】 未経験の方も大歓迎。先輩スタッフが丁寧に指導しますので、安心してください。まずは、仕込みや盛り付けなどの、調理補助からスタート。慣れてきたら、蕎麦の打ち方や和食の調理を覚えていきましょう。 【CHECK POINT!】 当店は、ミシュランの星つき店で活躍した料理長のもと、国産の蕎麦粉や本鰹など、厳選した食材を使用して手作りで調理しています。調理経験がある方も、さらにスキルをみがいてステップアップできますよ! ◎経験やスキルによっては、入社後すぐに料理長補佐としてご活躍いただけます。将来は新店舗の立ち上げに関わったり、料理長をめざすことも可能。本格蕎麦打ちのスキルから、マネジメント力までしっかり学べますので、独立希望の方も歓迎です!

店舗の経営者として、共に働いてくれるスタッフさんと協力し、理想とする店舗を構築することでお客様の満足を最大化させ、『また行きたい!』と思って頂けるお店に成長させていくことがミッションです。 同社では人・物・お金を裁量持って判断し管理することが可能です。そのため、成果やその過程に対して求められるものも大きくはなりますが、だからこそ飲食店の経営ノウハウを学ぶことができるんです!実際にそのノウハウを生かして暖簾オーナーとして独立している方も。経験や勤務年数問わず、あなたの頑張りを最大限評価する弊社なので、過去には入社から半年で店長→更に1年でエリアマネージャーへと昇格し現在活躍している方も。 マネジメント職以外にも、自身が成長していく中で、チーフ料理長や料理長、キッチントレーナーやサービストレーナー等のスペシャリスト職といった多岐に渡るチャレンジも可能です! 【仕事内容】 ・QSC(接客、調理、衛生、清掃)レベルの向上 ・人の管理(スタッフの採用から教育まで組織とチームの形成) ・シフトの管理、物の管理(店舗の備品や設備、金銭の管理など) ・経費コントロールによる利益向上 ・業績向上に向けた施策の実施

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店舗の経営者として、共に働いてくれるスタッフさんと協力し、理想とする店舗を構築することでお客様の満足を最大化させ、『また行きたい!』と思って頂けるお店に成長させていくことがミッションです。 同社では人・物・お金を裁量持って判断し管理することが可能です。そのため、成果やその過程に対して求められるものも大きくはなりますが、だからこそ飲食店の経営ノウハウを学ぶことができるんです!実際にそのノウハウを生かして暖簾オーナーとして独立している方も。経験や勤務年数問わず、あなたの頑張りを最大限評価する弊社なので、過去には入社から半年で店長→更に1年でエリアマネージャーへと昇格し現在活躍している方も。 マネジメント職以外にも、自身が成長していく中で、チーフ料理長や料理長、キッチントレーナーやサービストレーナー等のスペシャリスト職といった多岐に渡るチャレンジも可能です! 【仕事内容】 ・QSC(接客、調理、衛生、清掃)レベルの向上 ・人の管理(スタッフの採用から教育まで組織とチームの形成) ・シフトの管理、物の管理(店舗の備品や設備、金銭の管理など) ・経費コントロールによる利益向上 ・業績向上に向けた施策の実施

当店は、世界的に有名なシェフパティシエの発想と想いを実らせた豆スイーツブランドです。栄養豊富で、保存性に優れた豆を、繊細なスイーツのように美味しく、サプリメント感覚で手軽に味わってもらいたいと考えています。 川崎市内にあるセントラルキッチンでは、首都圏の直営9店舗と、ネットショップで販売する商品の製造を行っています。同キッチンのパティシエとしてご活躍いただける方を増員募集することになりました。 ソラマメ・落花生・アーモンド・カシュー・くるみ・マカダミアなど、さまざまな豆をつかったスナック・焼き菓子・チョコレート菓子・サブレなど、多彩な商品のづくりに携わっていただきます。まずは、製造する商品のラインナップや、当キッチンでの業務の流れを覚えることからスタート。その後は、スキルや経験に応じた業務をおまかせします。もちろん研修もありますので、ご安心ください。 ◎シーズン限定商品なども手掛けていますので、幅広い製造スキルを身につけることができます。ぜひ、他店で培ってきた経験やスキルを活かしながら、当キッチンで新たな技術を身につけてください! 一般スタッフとしてのご入社となりますが、主任、責任者、統括責任者と、キャリアアップできるチャンスもあります。いつかは、当キッチンの中心的存在としてご活躍いただけることを期待しています。

50年以上に渡り給食サービス専門会社として運営を続け、今では全国200拠点以上のさまざまな給食施設を支えている、フードサービスを提供するプロの集団である当社。1962年の設立以来順調にステップアップし、現在は社員1700名規模の会社へと拡大中!より一層のサービス品質の向上ため、今回調理師を募集しています。 まずは簡単な盛り付けや仕込みなど、給食調理の基礎からスタート。業務に慣れていただき、ゆくゆくはメイン料理の調理をお任せします。本社栄養士が考えたレシピがありますので、それをもとに調理してください。季節ごとのイベントやお誕生日など、ご入居者の好みや体調を考慮しながら、楽しく召し上がっていただけるイベント食も実施していますので、アイデアを活かせる場も豊富ですよ。 福祉給食経験者であり、チーフ(厨房責任者)経験がある、 または、挑戦したいと意欲のある方は大歓迎です!年次や社歴に関係なく、意欲的な方にはチャンスを与える風土ですので、お持ちのスキルなどはしっかりと評価。ゆくゆくは調理全般のほかに、仕入れや発注、在庫管理や人材育成など調理場のマネジメントなどの管理業務を通して、チーフやSVへのステップアップも可能です。