店長・マネージャー候補

正社員

◆調理師免許をお持ちの方 ◎業態問わず店長の経験をお持ちの方 ※和食系の飲食店での店長経験がある方は優遇 ◎または、正社員でリーダー経験をお持ちの方 ※主任、副店長などの役職経験がある方は優遇

和食全般

国内外で、とらふぐ料理専門店や魚料理店など6ブランドを運営する当社。 今回、千葉県内に展開するふぐ料理専門店のいずれかで、店長候補としてご活躍いただける方を募集します。 仕事内容としては、おもにマネジメント業務全般をお任せします。 スキルや能力に応じて、スタッフ管理・仕入れ管理・FL管理など、店長としての店舗運営業務にも携わっていただきます。 ■上場企業 創業25年、当社はとらふぐ料理の専門店から始まりました。高品質のとらふぐを、捌きたての新鮮な状態で提供することにこだわり、養殖・加工・流通・販売までを自社で一貫して行う「6次産業」を確立しています。 上場を果たしたのは2015年。現在は、ふぐ料理店や魚料理店、寿司店など首都圏を中心に展開。2017年にはニューヨークに進出しました!今後もさらなる出店にむけて発展して参ります。 ◆目標もって取り組める環境 とらふぐの産地をめぐる研修旅行を入社1年以上の社員を対象に毎年実施。さらに、希望者にはふぐ取扱免許を短期で取得できる支援制度もご用意しています。難関といわれるふぐ調理師免許の取得も、当社では合格率90%以上。会社が全面的に支援し、未経験から3~4年で取得する方もいます。 将来的に、のれん分け制度によるFCオーナーへの道も選択可能。年収1,000万円の独立社員の輩出実績もあります!

◆上記時間内でシフト制(休憩あり) ◆1年単位の変形労働時間制(月間所定労働時間176時間)

月給:300,000～400,000円 ◆昇給あり ◆賞与年3回あり ◆試用期間6ヵ月あり(期間中の変動なし) ◆月給には固定残業代月60時間分89,700~134,500円含む。超過分は別途支給 ◎店長/月給35万~45万円 ◎マネージャー/月給40万~50万円 ◎部長/月給50万~80万円 ◎店長/年収540万円

◆月8日 夏季休暇(平均6日/勤務年数による) 有給休暇 慶弔休暇

ふぐ免許短期取得支援 資格手当/調理師免許月5,000円、ふぐ調理師免許月1万7,000円 社員割引制度 のれん分け制度 ※賞与/年3回 昇給,賞与,交通費全額支給,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),残業手当,深夜手当,制服貸与,従業員持ち株会