千葉県魚の知識の飲食転職・求人情報

当店は、昭和33年創業のうなぎ料理専門店です。 日本伝統の食文化ともいえる「うなぎ料理」を主軸に、おかげさまで業績は好調。現在は、東京と千葉に3店舗を運営中です。 ▼一生もののスキルを身につけませんか 経験やスキルに合わせて当店のキッチン業務を少しずつお任せいたします。目安としては、半年くらいで串打ち、1年後くらいから焼きを覚えていただきます。 うなぎの調理は専門性が高いですが、しっかり学べばプロの職人になれます。一生ものの確かなスキルなのでぜひ身につけませんか。 「見て覚える」ではなく、まずやってみるの方針で、実践的にうなぎ職人を育てていっています。和食経験を活かしてうなぎを学ぶスタッフもいます。初めて挑戦することにはどんどん実践的に身体で覚えていってください。頑張り次第で店長へのキャリアアップのチャンスもあります!

船橋店で、おいしいうなぎ料理を作って頂く調理スタッフを募集します!うなぎ専門店で今後働いていきたいという方であれば、経験は大きく問いません。はじめは簡単な作業からお任せしていきますので、徐々に"職人"を目指せます。 入社後は調理全般をお任せします。まずは、天ぷら、お造り、お吸い物調理などの日本料理の調理からお願いします。 包丁も早いうちから握れますし、スキル次第でどんどんお任せしていきます。お仕事やお店の味に慣れてきたら、いよいようなぎ調理へ。裂く・串を打つ・蒸す・焼くなどの工程を段階ごとにマスターしていってください。会社全体であなたを職人にするために育てていきます。 現在当社は、吉祥寺店・池袋店・船橋店・立川店の4店舗を運営中。日本伝統の食文化ともいえる「うなぎ料理」は、近年増えている外国人客にも好評で業績は好調です。客層は落ち着いていて気持ちよく働ける環境ですよ。

私たちのミッションは「健康の基本である"日常食"を通じて、お客様の健康維持増進や食事に対する楽しみの提供」。健康で幸せな毎日を送れるように、食を通じてサポートすることに重きをおいています。 50年以上に渡り給食サービス専門会社として運営を続け、今では全国200拠点以上のさまざまな給食施設を支えている、フードサービスを提供するプロの集団である当社。1962年の設立以来順調にステップアップし、現在は社員1700名規模の会社へと拡大中! あなたには栄養士として朝食、昼食、夕食の献立メニュー作成、調理業務ほか、食材などの原価管理やスタッフのマネジメント業務をお願いいたします。 わからないことは本社勤務の栄養士やエリア担当がしっかりフォローしますので、安心してくださいね。 福祉給食経験者であり、チーフ(厨房責任者)経験がある、 または、挑戦したいと意欲のある方は大歓迎です!年次や社歴に関係なく、意欲的な方にはチャンスを与える風土ですので、お持ちのスキルなどはしっかりと評価。ゆくゆくはチーフやSVへのステップアップも可能です。

国内外で、とらふぐ料理専門店や魚料理店など6ブランドを運営する当社。 今回、千葉県内に展開するふぐ料理専門店のいずれかで、店長候補としてご活躍いただける方を募集します。 仕事内容としては、おもにマネジメント業務全般をお任せします。 スキルや能力に応じて、スタッフ管理・仕入れ管理・FL管理など、店長としての店舗運営業務にも携わっていただきます。 ■上場企業 創業25年、当社はとらふぐ料理の専門店から始まりました。高品質のとらふぐを、捌きたての新鮮な状態で提供することにこだわり、養殖・加工・流通・販売までを自社で一貫して行う「6次産業」を確立しています。 上場を果たしたのは2015年。現在は、ふぐ料理店や魚料理店、寿司店など首都圏を中心に展開。2017年にはニューヨークに進出しました!今後もさらなる出店にむけて発展して参ります。 ◆目標もって取り組める環境 とらふぐの産地をめぐる研修旅行を入社1年以上の社員を対象に毎年実施。さらに、希望者にはふぐ取扱免許を短期で取得できる支援制度もご用意しています。難関といわれるふぐ調理師免許の取得も、当社では合格率90%以上。会社が全面的に支援し、未経験から3~4年で取得する方もいます。 将来的に、のれん分け制度によるFCオーナーへの道も選択可能。年収1,000万円の独立社員の輩出実績もあります!

☆愛犬同伴型ホテルのご宿泊者を対象とした、日本料理をベースにした夕食と朝食の調理業務全般☆ 愛犬同伴型の高級リゾートホテルである当ブランドシリーズでは、 こだわりぬいて厳選した旬の食材を活かし本格懐石料理を提供しています。 お客様にはレストランやお部屋から、 絶景を見ながら地元食材を愉しんでいただいてます。 ご入社後は、 経験に応じて調理業務をお任せしていきます。 当社上場企業のグループですので、副料理長・料理長などまたその他のキャリアも積んでいただけます☆ ★社宅制度 共通 ①賃貸借契約は会社が行い、敷金・礼金・保証金も会社が負担する。 ②電気・ガス・水道・インターネットは個人が契約を行い負担する。 ・家賃(本人)負担割合 「単身者」 ①月56,000円以下 20%負担 ②月56,000円~72,000円以下 差額50%負担 ③月72,000円以上 差額100%負担 「家族帯同」 ①月96,000円以下 20%負担 ②96,000円~120,000円以下 差額50%負担 ③月120,000円以上 差額100%負担

\酒蔵や酒屋の軒先に飾られる「杉玉」を象徴とした大衆居酒屋/ 関東・関西エリアを中心に、今後も多数の新規出店を計画している当業態。ゆくゆくは5年で100店舗の展開を目指していますので、経験があるかたならできる限り早く店舗をマネジメントする立場に就いていただき、展開を引っ張っていただけるようなコアメンバーとしてご活躍ください。 ≪店舗運営・店づくり全般に取り組んでいただきます≫ あなたには店舗スタッフとして、調理、ホールでのサービスから店舗運営をメインにお任せします。シャリロボを導入しているので、握りの経験は不要です!カウンターでの接客もございますので、総合的なスキルが身につく環境です。 ≪回転ずし業界でトップクラスの売り上げ、店舗数を誇るグループが母体≫ 運営するのは36年もの間売り上げアップを誇り、今でもなお成長し続けている企業。増収・増益を続ける堅実な経営基盤を誇っていますので、定着率が良く、将来に向けて多くのチャンスが掴める会社です。 ≪豊富な福利厚生でサポート≫ 年間休日108日。月8日以上、週休2日のお休みで、プライベートを充実しつつ、しっかりお仕事に集中できる環境です。年2回の賞与と家族手当、住宅手当もありますよ。

\酒蔵や酒屋の軒先に飾られる「杉玉」を象徴とした大衆居酒屋/ 関東・関西エリアを中心に、今後も多数の新規出店を計画している当業態。ゆくゆくは5年で100店舗の展開を目指していますので、経験があるかたならできる限り早く店舗をマネジメントする立場に就いていただき、展開を引っ張っていただけるようなコアメンバーとしてご活躍ください。 ≪店舗運営・店づくり全般に取り組んでいただきます≫ あなたには店舗スタッフとして、調理、ホールでのサービスから店舗運営をメインにお任せします。シャリロボを導入しているので、握りの経験は不要です!カウンターでの接客もございますので、総合的なスキルが身につく環境です。 ≪回転ずし業界でトップクラスの売り上げ、店舗数を誇るグループが母体≫ 運営するのは36年もの間売り上げアップを誇り、今でもなお成長し続けている企業。増収・増益を続ける堅実な経営基盤を誇っていますので、定着率が良く、将来に向けて多くのチャンスが掴める会社です。 ≪豊富な福利厚生でサポート≫ 年間休日108日。月8日以上、週休2日のお休みで、プライベートを充実しつつ、しっかりお仕事に集中できる環境です。年2回の賞与と家族手当、住宅手当もありますよ。

関東エリアを中心に200店舗展開!本格的な江戸前すしをリーズナブルにご提供する持ち帰りすし店。今回は、千葉県内の13店舗でスタッフを募集。 あなたには半年間の研修を経て、店長に就任していただく予定です。 最初の3カ月間は研修スタジオで、商品の製造や魚の仕込み方など、店舗スタッフとして必要な知識を身につけていきます。その後3カ月間はOJTを実施。店舗での接客や調理などの業務をはじめ、スタッフ管理・育成、売上管理、店舗運営などのマネジメントを学んでください。 将来は、複数店舗をまとめるエリアマネージャーや、経営企画・人材開発・マーケティング・商品開発・バイヤーなど、キャリアプランも多彩。また、キャリアアップに向けての各種研修プログラムもご用意しておりますので、幅広い知識を身につけられます。 ◎社員の半数は中途入社。中途入社のハンデもなく、定着率も抜群! ★お持ち帰りすし店を中心とした事業を展開中★ 1959年に設立した当社。主力事業となるお持ち帰りすし店は、関東エリアを中心に200店舗展開。POSデータを用いた需要予測や、高度な鮮度管理システムを整備することや、社員教育を充実させることで、他社との差別化を図っています。また、立食いすしや回転すしなどの新業態の展開や、海外出店なども行っており、業界トップクラスをめざしています。もちろん新規出店も積極的に行っています。

大型テーマパークの外資系オフィシャルホテルとして、1988年の開業以来、多くのお客様にご愛顧いただいています。 目の前には東京ベイが広がり、プールやフィットネスなど、都市型ホテルとしての機能を満たしながら、ラグジュアリーな新しいホテルライフをご満喫いただいています。 今回、開放感あふれるオールデイダイニングで料理長を募集。役職付きとして入社できます。これまでの豊富な経験をぜひ当社で活かしてご活躍ください。 【主な業務】 当ダイニングは舞浜エリアで最大級の席数を誇ります。バラエティー豊かなビュッフェ料理を提供。ホテルのガーデンで育った自家製ハーブをふんだんに使用したローストビーフや本格的な石窯で焼いたアツアツのピザなど、人気メニューは多数。 「できたて、楽しい、おいしい」をモットーに、お子様からシニア世代まで愛される料理をおつくりください。 ◎主に以下をお任せします。 ・調理業務全般 ・係数管理 ・社員、アルバイト教育 【月8日休み、 深夜勤務もなく働きやすい環境】 外資系ならではのスピード感と柔軟性を持ち合わせた社風。能力や意欲を正当に評価する人事考課も整備しています。海外にも店舗があり、世界を視野にキャリアアップしたい方はぜひ。 月8日休み、 深夜勤務もなく、オンオフのメリハリをつけてご勤務できます。

1996年、日本の食文化を変えたいという思いでスタートしたふぐ料理専門店。自社でとらふぐなど魚介の養殖事業も行なっている、上場企業でご活躍ください。 ■主な仕事内容 入社後まずは、新鮮なふぐや野菜などを使ったふぐ料理のコースや一品料理の仕込みや盛つけのご担当を。 基本の調理業務をこなしていただきながら、スタッフの指導や食材の管理、数値管理などもお願いしていきます。 いずれはふぐ調理師免許の取得もしていただき、ゆくゆくはぜひ料理長として、ひとつのお店を引っ張っていく存在になっていってくださいね。 ■独立も可能です! ふぐ調理、和食調理の専門家たちが集う当社。ご自身のお店を持ちたいという夢を叶えたい方にもおすすめです。実際にのれん分けによる独立の夢を果たした社員も多数。がんばり次第では、年収1,000万円もめざせますよ。 ◆働く環境について 月8日ゆっくり休みながら、年3回の賞与支給あり。プライベートを充実させながら、長く働ける環境があります。 国内でも関東エリアにて積極的に店舗展開を計画中。調理・サービス・品質管理の部門の職人・専門家を目ざす当社の社員たちが、日本食文化を世界中に広めるために新しいことへのチャレンジしている会社です。

1996年、日本の食文化を変えたいという思いでスタートしたふぐ料理専門店。自社でとらふぐなど魚介の養殖事業も行なっている、上場企業でご活躍ください。 ■主な仕事内容 入社後まずは、新鮮なふぐや野菜などを使ったふぐ料理のコースや一品料理の仕込みや盛つけのご担当を。 基本の調理業務をこなしていただきながら、スタッフの指導や食材の管理、数値管理などもお願いしていきます。 いずれはふぐ調理師免許の取得もしていただき、ゆくゆくはぜひ料理長として、ひとつのお店を引っ張っていく存在になっていってくださいね。 ■独立も可能です! ふぐ調理、和食調理の専門家たちが集う当社。ご自身のお店を持ちたいという夢を叶えたい方にもおすすめです。実際にのれん分けによる独立の夢を果たした社員も多数。がんばり次第では、年収1,000万円もめざせますよ。 ◆働く環境について 月8日ゆっくり休みながら、年3回の賞与支給あり。プライベートを充実させながら、長く働ける環境があります。 国内でも関東エリアにて積極的に店舗展開を計画中。調理・サービス・品質管理の部門の職人・専門家を目ざす当社の社員たちが、日本食文化を世界中に広めるために新しいことへのチャレンジしている会社です。

まずは簡単な盛り付けや仕込みなど、給食調理の基礎からスタート。 業務に慣れていただき、ゆくゆくはメイン料理の調理をお任せします。本社栄養士が考えたレシピがありますので、それをもとに調理してください。季節ごとのイベントやお誕生日など、ご入居者の好みや体調を考慮しながら、楽しく召し上がっていただけるイベント食も実施していますので、アイデアを活かせる場も豊富ですよ。 ■□経験・スキルはしっかりと考慮します□■ 福祉給食経験者であり、チーフ(厨房責任者)経験がある、 または、挑戦したいと意欲のある方は大歓迎です!年次や社歴に関係なく、意欲的な方にはチャンスを与える風土ですので、お持ちのスキルなどはしっかりと評価。ゆくゆくは調理全般のほかに、仕入れや発注、在庫管理や人材育成など調理場のマネジメントなどの管理業務を通して、チーフやSVへのステップアップも可能です。 ■□フードサービスを提供するプロ集団□■ 50年以上に渡り給食サービス専門会社として運営を続け、今では全国200拠点以上のさまざまな給食施設を支えている、フードサービスを提供するプロの集団である当社。1962年の設立以来順調にステップアップし、現在は社員1700名規模の会社へと拡大中!

千葉県内にある各店舗にて、店舗スタッフ(店長候補)としてご活躍いただける方を募集します! ★店舗業務全般をお任せします 基本の仕事は寿司や一品料理の調理や接客をしていただきます。また店舗マネジメントも行っていただきます。 具体的には商品の受注・発注・在庫管理、また売上管理、アルバイトの面接・育成、メニュー開発などです。 当社は名古屋市に本社を構え、2014年に上場。各ブランド店舗を東京~九州まで330店舗以上を展開。 皆さまのおかげをもちまして、会社全体の業績は右肩上がりとなっています。 ◇社員の健康を守る管理システム充実 当社では全国の約330を超える店舗で働く全従業員約4,000名に健康推進・予防をサポートすることを目的に、 産業保険支援サービスを導入し、専門医や産業医にいつでも相談しやすい環境をつくっています。 ◇世界的経済紙アジア版で日本の外食企業で唯一の有料企業200社に選出 世界的雑誌からも高い評価を受けています。 ◎従業員に優しい会社 従業員に対して色々な取り組みをしています。 ・日々の気づきや悩みを社長含めて全員に共有できる「研修日誌」 ・1分単位での「残業代支給」 ・プライベートも重視した「有給休暇100%消化制度」 ・どんどん活躍していきたいスタッフには「自己申請昇格制度」

千葉県内にある各店舗にて、店舗スタッフ(店長候補)としてご活躍いただける方を募集します! ★店舗業務全般をお任せします 基本の仕事は寿司や一品料理の調理や接客をしていただきます。また店舗マネジメントも行っていただきます。 具体的には商品の受注・発注・在庫管理、また売上管理、アルバイトの面接・育成、メニュー開発などです。 当社は名古屋市に本社を構え、2014年に上場。各ブランド店舗を東京~九州まで330店舗以上を展開。 皆さまのおかげをもちまして、会社全体の業績は右肩上がりとなっています。 ◇社員の健康を守る管理システム充実 当社では全国の約330を超える店舗で働く全従業員約4,000名に健康推進・予防をサポートすることを目的に、 産業保険支援サービスを導入し、専門医や産業医にいつでも相談しやすい環境をつくっています。 ◇世界的経済紙アジア版で日本の外食企業で唯一の有料企業200社に選出 世界的雑誌からも高い評価を受けています。 ◎従業員に優しい会社 従業員に対して色々な取り組みをしています。 ・日々の気づきや悩みを社長含めて全員に共有できる「研修日誌」 ・1分単位での「残業代支給」 ・プライベートも重視した「有給休暇100%消化制度」 ・どんどん活躍していきたいスタッフには「自己申請昇格制度」

千葉県内にある各店舗にて、店舗スタッフ(店長候補)としてご活躍いただける方を募集します! ★店舗業務全般をお任せします 基本の仕事は寿司や一品料理の調理や接客をしていただきます。また店舗マネジメントも行っていただきます。 具体的には商品の受注・発注・在庫管理、また売上管理、アルバイトの面接・育成、メニュー開発などです。 当社は名古屋市に本社を構え、2014年に上場。各ブランド店舗を東京~九州まで330店舗以上を展開。 皆さまのおかげをもちまして、会社全体の業績は右肩上がりとなっています。 ◇社員の健康を守る管理システム充実 当社では全国の約330を超える店舗で働く全従業員約4,000名に健康推進・予防をサポートすることを目的に、 産業保険支援サービスを導入し、専門医や産業医にいつでも相談しやすい環境をつくっています。 ◇世界的経済紙アジア版で日本の外食企業で唯一の有料企業200社に選出 世界的雑誌からも高い評価を受けています。 ◎従業員に優しい会社 従業員に対して色々な取り組みをしています。 ・日々の気づきや悩みを社長含めて全員に共有できる「研修日誌」 ・1分単位での「残業代支給」 ・プライベートも重視した「有給休暇100%消化制度」 ・どんどん活躍していきたいスタッフには「自己申請昇格制度」