東京メトロ銀座線 表参道駅

調理・キッチンスタッフ

正社員

・すしの握り経験3年以上(単価問わず) ※和食経験メインで寿司も握ったことがあるなどもOK ・コミュニケーションを取りながら仕事を進められる方 ・清潔感を大事に仕事に取り組める方

和食全般

渋谷・表参道ですし職人であり、料理長として腕をふるっていただける方を募集します。 ★接客もできるすし職人として活躍しませんか★ 仕込み作業、すしの握りやサイドメニューの調理などといった調理の実務のほか、スタッフの管理・育成、原価管理などといったマネジメント業務まで幅広くおまかせします。すしまたは、和食調理の経験をお持ちの方を初代料理長としてお迎えしたいと考えています。 また、カウンター前のお客さまとコミュニケーションを取るのも大切な仕事!居心地のいい雰囲気をあなたの手でつくっていってくださいね。 ~こんなお店をめざします~ 外国人のお客さまや、高級店を敷居高く感じている20~30代の方々が、横並びで肩を並べ、気軽におすしが楽しめる空間を演出。いつもの時間が特別な時間に変わるような、「日本ならではの社交場」的な場所をめざします。 職人気質な大将が握るかしこまった雰囲気はなく、「時価」表記はない明朗会計で、心置きなくお寿司を楽しんでもらいたいと思っています。 ★上場企業!安定した環境で、長く働けます★ 母体企業は、飲食店、ゲストハウス、レストランウェディング、ホテルウェディングをはじめ、海外・リゾートウェディング、ホテルなど、多彩な事業を展開する上場企業です

シフト制/休憩あり

月給:250,000～300,000円 【年収例】 一般社員 年収350万円 シェフクラス 年収600万円 【試用期間】 3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし) ※みなし残業時間(30h)44,000円~52,700円 超過分は別途支給

月9日(月曜日定休+シフト制) 有給休暇 慶弔休暇 季節休暇 特別休暇 介護休暇 ※年間休日/112日

※昇給/年2回(上期・下期) ※役職手当/等級制度により決定 ※まかない/1食(自己負担なし) ※海外研修/勤続年数3年を超え選考を通過した社員が対象 ※他店勉強や書籍・資料などの購入費として、年間最大8万円を支給します 賞与,売上インセンティブ,交通費支給,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),残業手当,深夜手当,制服貸与,独立支援制度,従業員持ち株会,財形貯蓄制度