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勤務先情報
東京都 中央区銀座4-6-16 銀座三越 4F 東京メトロ銀座線・丸の内線・日比谷線「銀座駅」 東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」(9番出口)より徒歩5分 都営浅草線・東京メトロ日比谷線「東銀座駅」銀座駅方面地下通路経由徒歩2分 JR「有楽町駅」(中央口・銀座口)より徒歩9分
最寄駅
JR山手線 有楽町駅
東京メトロ銀座線 銀座駅
東京メトロ日比谷線 東銀座駅
東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅
職種
調理・キッチンスタッフ
雇用形態
正社員
応募資格
・フレンチ業態(ビストロ・カフェダイニング含む)での調理経験3年以上ある方
・パティシエの実務経験がある方(経験年数は問わず)
施設形態
カフェ
仕事内容
東京・銀座にあるフレンチレストラン&カフェにてキッチンスタッフ(料理長候補)を募集します。
"上質なカジュアル"をテーマに、東京・白金を拠点とする洋菓子ブランド店とフランス・リヨンのパティスリーのコラボレーションによって生まれたフレンチ&デセールカフェです。
フランスのカフェのような光の差し込むオープンな空間で本格的なフレンチをベースにした料理やアシェットデセールを提供しています。
■具体的な仕事内容
・調理業務全般
・デセール業務
・発注、在庫管理
・スタッフ教育業務
・FL管理業務
・メニュー開発業務など
製菓をメインに調理に携わって頂きます。
製菓に関してはスーシェフのポジションとしてご活躍頂けます。
メニュー考案や商品開発もお任せします。
勤務時間
上記時間内でシフト勤務(休憩あり)
※料理長になった際にはご自身でシフト調整していただきます。
給与
月給:280,000~350,000円
※経験、スキルを考慮して給与決定いたします。
◎賞与(年2回)
統括料理長年収420万円~600万円
【試用期間】
6カ月(期間中の給与は変わらず)
休日・休暇
シフト制/月8日休+年間9日(※年間休日105日)
※店舗・時期により連休、土日を含む連休の取得も可能です。
・有給休暇
・慶弔休暇
・結婚休暇
・産前・産後休暇
・育児休暇
◎産休・育休ともに取得実績あり
福利厚生/待遇
・昇給年1回(4月)
・賞与年2回(7月・12月/入社2年目から支給)
・社会保険完備
・通勤手当(規定あり)
・残業手当
・役職手当
・休日出勤手当
・研修制度(初期研修/任意、英語・フランス語研修)
・社員総会
・社員旅行(2コースから選択可能/昨年は北海道・九州)
・社員割引 (購入可能な店舗は限られます)
・健康診断
・制服貸与
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事業所情報
クックビズ
キッチン、ホール、店長、SV、エリアマネージャー、パティシエなど求人件数50,000件以上です!
メッセージ
★サービス利用者数 No.1★ クックビズは飲食・フード業界に特化した転職サービスです。 非公開求人含めてご紹介します!
条件の似た求人
【東京都】【月8日休み】都内のバルや創作ダイニングにてマネジメントにチャレンジしませんか★☆ゆくゆくはエリアマネージャーや部長職へのキャリアアップも目指せる環境です◎
エリア:東京都
職種:店長・マネージャー候補
業態:バール・バー
給与:月給:280,000円
※試用期間3か月/期間中も同条件
※みなし残業代40h/62,000円を含む。超過分は別途支給。
勤務時間:シフト制/休憩あり
早番/12:00~23:00
遅番/14:00~24:00
【東京都】【月9日休み/賞与年2回】日本全国の直営店で勤務可!焼肉店・ラーメン店・和食店などの店長候補★手当充実の上場企業でキャリアアップ◎
エリア:東京都
職種:ホール・サービス
業態:焼肉
給与:月給:220,000~400,000円
※賞与年2回あり
※給与は年齢・経験・前職給与を考慮し決定します
※試用期間3ヶ月間あり(期間中、待遇変動無し)
◎単身手当あり(月6万2千円)
◎固定残業代13.3時間~33.9時間(役職・店舗により変動/2万円~6万円)含む。超過分は追加支給あり。
店舗スタッフ/月給23万円~
副店長/月給28万円~
店長/月給36万円~
【年収例】
店長 535万~680万 ※平均店長年収583万
エリアマネジャー 620万~780万
勤務時間:※上記の時間内でシフト制(実働8時間)
◎休憩あり
※エリアマネジャー昇格後は、1日8時間のフレックスタイム制となります
【東京都】外神田にある高級食材も多く扱う本格中華料理店。ベテランシェフから多くのワザを学べます◎ゆくゆくは料理長や店長へとキャリアアップにチャレンジも!
エリア:東京都
職種:調理・キッチンスタッフ
業態:中華料理
給与:月給:250,000~350,000円
◎昇給あり
◎賞与、売上インセンティブあり
料理長候補/月給30万円~
店長/月給35万円~40万円
※試用期間は3ヶ月あり。期間中、給与や待遇の変更はありません
※経験やスキルなどを考慮し、決定します
勤務時間:※シフト制、休憩あり
◎終電考慮あり
【東京都】【紹介案件】東京都千代田区丸の内/月給35万~50万円/ステーキ店の料理長/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
エリア:東京都
職種:調理・キッチンスタッフ
業態:ステーキ・鉄板焼
給与:月給:350,000~500,000円
【年収のモデルケース】
支配人候補/420万~
支配人/480万以上
【試用期間】
3か月 ※待遇の変更なし
【みなし残業】
みなし残業手当(30)時間分(64,000~94,000円)
※超過分については追加で支給
勤務時間:シフト制/休憩あり
【東京都】【紹介案件】東京都江東区青海/月給25万円~35万円/回転寿司店の店長候補/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
エリア:東京都
職種:ホール・サービス
業態:寿司
給与:月給:250,000~350,000円
※一律住宅手当5000円含む
【試用期間】
3か月(期間中、給与待遇変更なし)
※みなし残業45~50時間¥60,600~¥81,690含む
超過分は追加支給
勤務時間:【営業時間】
11:00~23:00(L.O22:00.)
【東京都】【紹介案件】東京都渋谷区道玄坂/月給25万~36万円/中途採用担当者(スタッフクラス)/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
エリア:東京都
職種:本部スタッフ
業態:その他
給与:月給:250,000~360,000円
【年収のモデルケース
年収:350~500万円
月給:25万円~
賞与:412,000円~1,025,880円 ※年2回(6月・12月)
※別途、会社業績によりインセンティブ制度あり
年2回(3月・9月)
【試用期間】
3ヶ月 ※待遇の変更なし
勤務時間:※月間21日(168時間)の勤務が必要になります
※非管理職に関しては、フレックスタイム制(コアタイム10時~15時)