東京都製菓の飲食転職・求人情報

\体制強化中!2019年夏に新設したばかりの工房で、キャリアアップを目ざそう/ 東京都北区尾久にあるスイーツファクトリーにて、生菓子や焼き菓子の製造業務をお願いします。 ★お菓子作りからマネジメントまで★ 入社後3か月間は研修期間。製造オペレーションの流れや会社ルールなどを習得していただきます。 その後は当社が運営するイタリアンレストランやカフェで提供する焼き菓子40種類、生菓子20種類以上の仕込み~仕上げまでの製造業務をおまかせ。 さらに商品梱包・発送業務、原価・在庫管理、ロス管理、発注業務、衛生管理といった業務や、人材育成、製造オペレーションの改善向上といったマネジメントなど、ご経験に合わせてできるところをおまかせしていきます。 経験やスキルに合わせて、チーフ職をおまかせ。まだ新設したばかりの工房で、新しいメニューの開発にもどんどんかかわっていただきながら、ライン管理者や工場長、さらにはマネージャーなど、幅広いキャリアプランが描けるのが魅力です。 ☆働く環境と会社について☆ 母体はアパレル事業や飲食事業、フィットネス事業などさまざまな事業を手がける安定企業。お客さまだけではなく、社員の満足度も追及することが商品の品質向上につながると考えています。 月9日~10日の公休を取れる環境あり。無理をせず長く働ける環境でお菓子作りを極めたいとお考えの方に最適の職場です。

有名シェフがオーナーを務める自由が丘の人気パティスリーにて、事業拡大計画によりパティシエを募集しております。 経験を活かして、170種類以上ある当店自慢のおいしいスイーツの製造業務全般から、アルバイトスタッフの教育・管理など、マネジメント業務をお願いいたします。 やる気次第でキャリアアップできる環境ですので、スーシェフ、シェフパティシエを目指してくださいね。 自分のお店を持ちたいという夢をお持ちの方には、独立支援も行なっております。 世界的に活躍するシェフのもと、パティシェとして大きく羽ばたける環境ですよ。 一般スタッフ ↓ スーシェフ ↓ シェフ

製菓・製パンの各部門に分かれ、 機内食のメニュー開発から製造まで調理に関する業務全般。 1日約13,000食 基本機械使わず調理している。

製菓・製パンの各部門に分かれ、 機内食のメニュー開発から製造まで調理に関する業務全般。 1日約13,000食 基本機械使わず調理している。

製菓・製パンの各部門に分かれ、 機内食のメニュー開発から製造まで調理に関する業務全般。 1日約13,000食 基本機械使わず調理している。

東京・自由が丘にあるフレンチ&カフェにてキッチンスタッフ(料理長候補)を募集します。 テイクアウトとカフェが併設された店舗。食材や季節感にこだわったショコラや生菓子、焼菓子、ケーキはもちろん、スイーツブランドならでは食材を使ったカフェメニューを提供していきます。豊富な商品を提供するデセールカフェとして注目の新店・新ブランドです。 ■具体的な仕事内容 ・調理業務全般 ・デセール業務 ・発注、在庫管理 ・スタッフ教育業務 ・FL管理業務 ・メニュー開発業務など 製菓をメインに調理に携わって頂きます。 製菓に関してはスーシェフのポジションとしてご活躍頂けます。 メニュー考案や商品開発もお任せします。

東京・自由が丘にあるフレンチ&カフェにてキッチンスタッフ(料理長候補)を募集します。 テイクアウトとカフェが併設された店舗。食材や季節感にこだわったショコラや生菓子、焼菓子、ケーキはもちろん、スイーツブランドならでは食材を使ったカフェメニューを提供していきます。豊富な商品を提供するデセールカフェとして注目の新店・新ブランドです。 ■具体的な仕事内容 ・調理業務全般 ・デセール業務 ・発注、在庫管理 ・スタッフ教育業務 ・FL管理業務 ・メニュー開発業務など 製菓をメインに調理に携わって頂きます。 製菓に関してはスーシェフのポジションとしてご活躍頂けます。 メニュー考案や商品開発もお任せします。

足立区にて飴製造業からスタートとした当社は、1984年から洋菓子製造に携わり、スーパー・コンビニスイーツの製造、日本各地でアウトレット商品の販売を行なっています。 当社商品のおいしさの秘密は、牛乳、たまご、フルーツ、水などすべてフレッシュな素材を、デザートづくりに熟練した職人が手間ひまを惜しまず、心を込めてつくり上げているから。さらに、日々市場調査のほか、全国各地のおいしいデザートを探し回り、様々な情報やデータを収集。そのアイデアをプラスした商品を開発しているからです。 当社だからこそつくれる商品で、営業活動をお願いします。 入社後2~4週間は、当社の商品を知っていただくためにも、工場で研修からスタート。その後バイヤー、MD、食品問屋営業担当者、中間流通業者に対して営業活動をお願いします。全国に販売網を持ち、注文のお問い合わせはお客様から定期的に頂くかたちになるため、既存顧客へのフォロー営業がメインで、新商品の提案や販促の提案などを実施して頂きます。 毎月6~7種類の新商品を開発しているので、定番商品ばかりではなく、常に新しい提案ができることが特徴です!担当するお客様1社につき、週1回~数ヶ月に1回の頻度で訪問します。長年取引している企業も多いので、新商品の特徴の説明や販売の支援などを丁寧に行ってくださいね。

東京・銀座にあるフレンチレストラン&カフェにてキッチンスタッフ(料理長候補)を募集します。 ​"上質なカジュアル"をテーマに、東京・白金を拠点とする洋菓子ブランド店とフランス・リヨンのパティスリーのコラボレーションによって生まれたフレンチ&デセールカフェです。 フランスのカフェ​のような光の差し込むオープンな空間で本格的なフレンチをベースにした料理やアシェットデセールを提供しています。 ■具体的な仕事内容 ・調理業務全般 ・デセール業務 ・発注、在庫管理 ・スタッフ教育業務 ・FL管理業務 ・メニュー開発業務など 製菓をメインに調理に携わって頂きます。 製菓に関してはスーシェフのポジションとしてご活躍頂けます。 メニュー考案や商品開発もお任せします。

東京・銀座にあるフレンチレストラン&カフェにてキッチンスタッフ(料理長候補)を募集します。 ​"上質なカジュアル"をテーマに、東京・白金を拠点とする洋菓子ブランド店とフランス・リヨンのパティスリーのコラボレーションによって生まれたフレンチ&デセールカフェです。 フランスのカフェ​のような光の差し込むオープンな空間で本格的なフレンチをベースにした料理やアシェットデセールを提供しています。 ■具体的な仕事内容 ・調理業務全般 ・デセール業務 ・発注、在庫管理 ・スタッフ教育業務 ・FL管理業務 ・メニュー開発業務など 製菓をメインに調理に携わって頂きます。 製菓に関してはスーシェフのポジションとしてご活躍頂けます。 メニュー考案や商品開発もお任せします。

お茶を通じた豊かで上質なひとときをお届けするため、お客様への心のこもった商品を提供することはもちろん、商品の価値を高めブランドを育てていくポジションです。 店舗にてスイーツの製造から始まり、いずれは商品の価値を高めるための販売立案や商品の品質管理、人材育成をお願いします。 【仕事内容】 ※仕事に慣れていただくための受入研修は実施いたしますのでご安心ください。 一般的にイメージされる大型な機器を用いての食品製造工場とは違い、基本手作り、制約も少なく初心者でも安心して勤務いただける業務です。 また、小ロットの様々な製品製造を行うため、知識を増やしたい方にも◎ ①予約製造工程の管理 ②各店の仕込み、調理、製造製菓業務 【今後のキャリアアップ】 ご希望や意欲のある方はシフト調整や製造工程のブラッシュアップなどのマネジメント業務にもチャレンジしていただけます。 ①運営方針の策定と実行 調理(料理・ドリンク)、材料の発注・在庫・備品・仕入れ管理、サービス・クオリティの追求、商品の品質管理、労務・シフト管理 衛生・安全管理・オペレーション等の管理業務全般 ②販売戦略立案 商品提案・レシピ作成・オペレーション提案・実行 ③人材育成等

明治神宮前駅より徒歩5分。表参道を舞台にゲストハウスを運営しています。 白が基調のテラス、半円形のチャペルなどを備え、開放感あるプライベート空間が好評です。 ■ゲストハウスでのパティシエのお仕事です。 ◇仕事内容 ブライダル施設にて、お料理を通してお客様に直接感動を届ける仕事! ■仕込み・デザート製造 ■オリジナルメニューの考案 ■婚礼コースの提供 婚礼のコース料理は、仕込み、仕上げ、盛り付けまで各部門に分かれて同じ料理を繰り返すのではなく、全員で料理を作っていきます。 また、披露宴だけでなく、結婚式会場を探している方に対する試食料理の提供、イベントに合わせてお食事を楽しんでいただく機会もあります。 食材は地元の食材にこだわり、無添加・無着色のものを使用し、全ていちから自家製で調理しているからこそ、基礎からしっかりと見て・学ぶ・作ることができる環境です。 創業はテーブルクロスのレンタルサービス。現在は、全国を拠点に、ほかゲストハウスウェディングの運営、バンケットスペースの企画、構成、演出業務、ドレスレンタルといったさまざまな記念日サービスを提供しています。