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勤務先情報
東京都 目黒区自由が丘2-9-4 東急東横線「自由が丘駅」より徒歩3分
最寄駅
東急東横線 自由が丘駅
職種
調理・キッチンスタッフ
雇用形態
正社員
応募資格
・フレンチ業態(ビストロ・カフェダイニング含む)での調理経験3年以上ある方
・パティシエの実務経験がある方(年数は問わず)
施設形態
カフェ
仕事内容
東京・自由が丘にあるフレンチ&カフェにてキッチンスタッフ(料理長候補)を募集します。
テイクアウトとカフェが併設された店舗。食材や季節感にこだわったショコラや生菓子、焼菓子、ケーキはもちろん、スイーツブランドならでは食材を使ったカフェメニューを提供していきます。豊富な商品を提供するデセールカフェとして注目の新店・新ブランドです。
■具体的な仕事内容
・調理業務全般
・デセール業務
・発注、在庫管理
・スタッフ教育業務
・FL管理業務
・メニュー開発業務など
製菓をメインに調理に携わって頂きます。
製菓に関してはスーシェフのポジションとしてご活躍頂けます。
メニュー考案や商品開発もお任せします。
勤務時間
上記時間内でシフト勤務
※料理長になった際にはご自身でシフト調整していただきます。
給与
月給:280,000~350,000円
※経験、スキルを考慮して給与決定いたします。
◎賞与(年2回)
統括料理長年収420万円~600万円
【試用期間】
6カ月(期間中の給与は変わらず)
休日・休暇
シフト制/月8日休+年間9日(※年間休日105日)
※店舗・時期により連休、土日を含む連休の取得も可能です。
・有給休暇
・慶弔休暇
・結婚休暇
・産前・産後休暇
・育児休暇
◎産休・育休ともに取得実績あり
福利厚生/待遇
・昇給年1回(4月)
・賞与年2回(7月・12月/入社2年目から支給)
・社会保険完備
・通勤手当(規定あり)
・残業手当
・役職手当
・休日出勤手当
・研修制度(初期研修/任意、英語・フランス語研修)
・社員総会
・社員旅行(2コースから選択可能/昨年は北海道・九州)
・社員割引 (購入可能な店舗は限られます)
・健康診断
・制服貸与
昇給,賞与,交通費支給,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),制服貸与,社員旅行
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事業所情報
クックビズ
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メッセージ
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