■「お腹を満たす」、「美味しい」の その先へ
ウェディングパーティーで振舞われるコース料理の調理全般をお願いします。
フレンチ、イタリアンを中心としたコースメニューが主流です。
新郎新婦お2人のエピソードや、料理との関係性をお聞きしながら
オーダーメイドのメニューを創作することもあります。
お2人がおもてなししたい皆さまに向けて、どんなお料理が良いのか
お考えをお聞きしながら、本当に大切なことに、他では実現できない料理やサービスを
独自の視点で届けていきます。
■生産者さんとのつながりも大切に
数多くの提携農家さん、自社養鴨場で育てた最上町の「最上鴨」、横浜野菜や、
オリジナルでブレンドしたコーヒー、地元横浜の紅茶などを使用して、
ゲストの皆さまに本当の「美味しさ」を届けます。
見て楽しみ、食べて喜び「食のあるべき姿を追求」をしていきます!
「世の中がこんな時だからこそ、出会った喜びと、これからの未来の生き方を
大切な家族や友人の前で誓いたい」
当施設では、そんなお二人の思いを形にするお手伝いをさせていただきます。
勤務先情報 | 神奈川県新山下3-4-17 2F | 職種 | 調理・キッチンスタッフ |
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施設形態 | ウェディング・ゲストハウス | 雇用形態 | 正社員 |
給与 | 月給:320,000~360,000円 ※超過分は別途支給します。 ※経験・年齢・スキルを考慮し、加給・優遇します 【試用期間】 3か月 ※待遇の変更なし |