JR東海道本線(東京～熱海) 横浜駅

料理長・シェフ候補

正社員

◎和食調理の経験が8年以上ある方

和食全般

2008年11月にオープンした板前割烹です。割烹を知り尽くした料理長が、市場や漁港直送の旬の食材を調理し提供しています。2018年11月には、2号店をオープン。今回は、その2店舗で調理スタッフを募集します。 入社後は、当店のメニューやレシピ、盛り付け方などを学びながら調理スタッフとしてキッチンに入っていただきます。あなたのスキルに合わせた仕事からお任せしますので、ご安心ください。厳選された旬の素材の味を最大限にいかし、旬の恵みを五感で味わえるような料理を提供している当店。食材の知識も深めながら、スキルを活かしてご活躍ください! ゆくゆくは、当店を牽引する料理長として活躍していただきたいと考えています。働きながら知識・技術を磨き料理長としてのスキルを身につけていきましょう。また、なかなか市場に出回らないような貴重な地酒も取り揃えていますので、お酒の知識も深まります! 1号店・2号店ともに、日曜・祝日が定休日。プライベートの計画も立てやすく、オン・オフのメリハリをつけて働けます。休むときにはしっかり休み、仕事に励んでいただけたらと思います。

◎上記時間内でシフト制 ◎休憩あり

月給:250,000～400,000円 料理長:年収500万円~ 一般:月給25万円~ 料理長:月給40万円~ ※試用期間3ヶ月あり(期間中の待遇の変化はありません) ※経験・スキルを考慮のうえ決定します。

◎日祝休み ◎お盆休み:3日前後(カレンダーによる) ◎年末年始休暇:12月30日~1月3日(カレンダーによる)

※昇給:10月 ※賞与:7月、12月 ※決算賞与:10月(3万~5万) ※退職金(中小企業退職金制度):3年 昇給,賞与,決算賞与,売上インセンティブ,交通費全額支給,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),役職手当,制服貸与,食事補助あり,退職金制度