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調理・キッチンスタッフ

正社員

・調理経験1~2年程度ある方(ジャンル不問) ・オペレーション能力。単調で素早い作業が好きな方(1日1000~5000個程度のお弁当を作成します)

中食（惣菜・宅配など）

■業務内容 学校や官公庁向けにお弁当を提供する同社の施設(調理場)にて、仕出し弁当の製造管理をお任せいたします。 配送は別の担当者が行います。外勤はありません。 ■業務詳細 パートさんのシフト管理や、その日作るお弁当・おかずに合わせた調理手順の工夫、 どの工程を誰に任せるかといった指示出しなどがメイン業務です。 段取りを工夫し、短時間で作業を終えることができれば、 人件費などのコストを削減できます。 いかに早く退社できるかが評価基準と言っても過言ではありません。 工場内には3つのラインを設け、1ライン平均8~9名のパートさんが調理作業をする体制で、機械より手作業がメインです。 ■お弁当づくりの流れ 営業が注文(出荷予定)を受注 →食材の下ごしらえ(カット)・炊飯 →焼く・煮る・揚げるといった加熱調理 ※ここまでが早番の担当。ここで14時からの遅番に交代。 下記が今回ご入社いただく方の担当です。 →鮮度の関係で、早番から加熱調理の一部を引き継ぎ →出来上がったおかずの盛り付け →お弁当の梱包、出荷先ごとに所定の場所へ配置

労働時間区分:1ヶ月単位の変形労働時間制(月160時間) 標準的な勤務時間帯:14:00~23:00 ※残業は基本的にありません。 ※休憩あり 人員体制には余裕をもっており、ある社員の1日の勤務時間は平均5~6時間と、段取りにより早帰りも可能です。 お弁当の量などによっては1日3時間程度で退社する事もあります。

月給:230,000～250,000円 【試用期間】 6ヶ月(期間中は契約社員、給与待遇に変更なし。期間終了後は自動的に正社員雇用)

※年間休日数:113日 ※日曜~木曜の間でシフト制 ※完全週休2日制 ※年間有給休暇:10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) ※夏季休暇 ※年末年始休暇 ※慶弔休暇

屋内全面禁煙 給与改定/年1回(10月) 昇給,賞与,交通費支給,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),役職手当,残業手当