東京都中食（惣菜・宅配など）の飲食転職・求人情報

今回、新たに当店を支えていただく仲間を求めて、料理長候補を募集します! ▼お店について バイヤーが安心安全と美味しさにこだわり、生産者の思いとストーリーを残したいと感じた食材を厳選。その食材をシェフが調理して提供するレストラン&デリカテッセンです。食材を販売するグロサリーも併設するほか、お客様から要望を受けてオードブルをデリバリーすることもあります。 *料理長としてご活躍ください◎* あなたには、当店で提供する料理や商品の調理全般をお任せ。 数値管理などマネジメントもお任せしたいと考えております。

・デリカメニューにおけるターゲット別の(味・具材・ボリューム・盛り付けなど)メニュー開発 ・メニューのレシピ計算、自社・取引先工場ラインへのレシピの落とし込み、店舗のオペレーションへの調理作業の置換え ・自社・取引先の商品、および食材の品質のブレのチェック、指導(クレーム原因の確認と改善含む) ・品質維持前提での、原価低減 ・工場原料の購買、精算業務 ・新規取引先の開拓と工場チェック

うなぎのテイクアウト専門店にて店舗スタッフとして調理、接客販売をお任せします。 難しい技術は必要なく、一から教えていきます! 出店計画もあり、店長などキャリアアップを目指していける環境です。

うなぎのテイクアウト専門店にて店舗スタッフとして調理、接客販売をお任せします。 難しい技術は必要なく、一から教えていきます! 出店計画もあり、店長などキャリアアップを目指していける環境です。

うなぎのテイクアウト専門店にて店舗スタッフとして調理、接客販売をお任せします。 難しい技術は必要なく、一から教えていきます! 出店計画もあり、店長などキャリアアップを目指していける環境です。

「から揚げとビールは世界を救う」をコンセプトに国際展示場駅を出て徒歩30秒の所に構えるお店。 【仕事内容】 カジュアルな定食屋での調理業務をお願いします。 駅からも近く、あらゆるシーンに合うお店なので、様々なお客様が訪れます。 1人ひとりのお客様に寄り添った、最高のパフォーマンスをご提供していきましょう!

食を通してパーティーを演出し、フィンガーフードのケータリング事業を展開する当社。このたび、キッチンスタッフを募集しています。 ★フィンガーフードとは 食器やカトラリーを使用せずとも気軽に食べられる「ひとくちサイズ」のメニュー。 当社では、フォアグラやずわい蟹、国産牛のサーロインなどの高級食材も使用し、和食や中華、フレンチ、イタリアンなどのさまざまなジャンルを手がけています。 ★有名ブランドなどのパーティをアーティスティックに演出しませんか★ ご依頼いただいたクライアントの企業カラーやブランドイメージに合わせて、オリジナルメニューを考案することもあります。たとえば、ピンクテイストのパーティーをご要望の企業さまには「ガトーフロマージュとピンクローズソース&ピンクゼリー」などのフィンガーフードを。ドリンクは、「ピンクローズフレーバーのスパークリングレモネード」など、テーマカラーで彩ったパーティーシーンを演出します。 ★奥深きフィンガーフードの世界からスキルをみがこう★ 入社後すぐは、先輩スタッフについて仕込みや調理、盛り付けなどのキッチン業務をおまかせ。ご経験を活かして、美しくておいしいフィンガーフードを作り上げてくださいね。「ひとくちサイズ」に凝縮された食の世界は奥が深く、とってもやりがいがありますよ。

■業務内容 学校や官公庁向けにお弁当を提供する同社の施設(調理場)にて、仕出し弁当の製造管理をお任せいたします。 配送は別の担当者が行います。外勤はありません。 ■業務詳細 パートさんのシフト管理や、その日作るお弁当・おかずに合わせた調理手順の工夫、 どの工程を誰に任せるかといった指示出しなどがメイン業務です。 段取りを工夫し、短時間で作業を終えることができれば、 人件費などのコストを削減できます。 いかに早く退社できるかが評価基準と言っても過言ではありません。 工場内には3つのラインを設け、1ライン平均8~9名のパートさんが調理作業をする体制で、機械より手作業がメインです。 ■お弁当づくりの流れ 営業が注文(出荷予定)を受注 →食材の下ごしらえ(カット)・炊飯 →焼く・煮る・揚げるといった加熱調理 ※ここまでが早番の担当。ここで14時からの遅番に交代。 下記が今回ご入社いただく方の担当です。 →鮮度の関係で、早番から加熱調理の一部を引き継ぎ →出来上がったおかずの盛り付け →お弁当の梱包、出荷先ごとに所定の場所へ配置

ラーメン店や居酒屋など、多様な業態を100店舗以上展開している企業が運営する寿司店です。 国内外に約20店舗を展開している寿司店で、テイクアウト専門店が2020年10月阿佐ヶ谷にオープン!店舗スタッフとしてご活躍ください。 ■こだわりのお寿司をつくる 仕事内容は、お寿司の製造です。握りは機械で行いますので魚のさばきなどをお願いします。 ネタは毎朝豊洲から直送される新鮮な海の幸を使用。握りは機械で行いますが、長年「特A」を受賞するはえぬき米100%と秘伝の寿司酢を使用してシャリをつくるなど、しっかりとこだわったお寿司をお客様に提供していくことができます。 ■店舗運営にも関われる 業務に慣れてくれば、徐々に売上管理やFL管理、人材育成、その他店舗運営業務全般をお任せしていきます。 スキルに応じてステップアップしていくことも可能です! ■お客様の心を掴む寿司をつくっていく 「新鮮な食材」「磨き抜かれた職人の技」「寿司に対する情熱やお客様の気持ちを考える心」この三位一体の考えをコンセプトとし、バランスよく成長していきながら、お客様に感動を届けていきましょう!

ラーメン店や居酒屋など、多様な業態を100店舗以上展開している企業が運営する寿司店です。 国内外に約20店舗を展開している寿司店で、テイクアウト専門店が2020年10月阿佐ヶ谷にオープン!店舗スタッフとしてご活躍ください。 ■こだわりのお寿司をつくる 仕事内容は、お寿司の製造です。握りは機械で行いますので魚のさばきなどをお願いします。 ネタは毎朝豊洲から直送される新鮮な海の幸を使用。握りは機械で行いますが、長年「特A」を受賞するはえぬき米100%と秘伝の寿司酢を使用してシャリをつくるなど、しっかりとこだわったお寿司をお客様に提供していくことができます。 ■店舗運営にも関われる 業務に慣れてくれば、徐々に売上管理やFL管理、人材育成、その他店舗運営業務全般をお任せしていきます。 スキルに応じてステップアップしていくことも可能です! ■お客様の心を掴む寿司をつくっていく 「新鮮な食材」「磨き抜かれた職人の技」「寿司に対する情熱やお客様の気持ちを考える心」この三位一体の考えをコンセプトとし、バランスよく成長していきながら、お客様に感動を届けていきましょう!

仕事内容 子育て家庭向け飲食サービスのセントラルキッチンでマネージャーを募集!! 新しいサービスなので、ゼロから一緒に考えていただける方を大募集しております! 【主な仕事内容】 ・調理補助 ・献立の試作 ・キッチンオペレーションの組み立て(随時) ・その他、キッチン運営に関すること全般 ・その他マネジメント業務 ・新事業所立ち上げ 日替わりの家庭料理をお客様にお届けするため、調理補助だけではなく、献立の試作についてもお願いできる方を探しております。 マチルダの解決しようとする課題に共感いただける方、新しい事業作りへの興味と挑戦へのエネルギーがある方、試行錯誤できる方、柔軟性のある方を歓迎しております。 お料理が大好きな方はもちろん、弊社の解決しようとする課題に共感いただける方、新しい事業作りへの興味と挑戦へのエネルギーがある方、試行錯誤できる方、柔軟性のある方とゼロから一緒にキッチンのオペレーションを組み立てていきたいと思っております!

仕事内容 子育て家庭向け飲食サービスのセントラルキッチンでマネージャーを募集!! 新しいサービスなので、ゼロから一緒に考えていただける方を大募集しております! 【主な仕事内容】 ・調理補助 ・献立の試作 ・キッチンオペレーションの組み立て(随時) ・その他、キッチン運営に関すること全般 ・その他マネジメント業務 ・新事業所立ち上げ 日替わりの家庭料理をお客様にお届けするため、調理補助だけではなく、献立の試作についてもお願いできる方を探しております。 マチルダの解決しようとする課題に共感いただける方、新しい事業作りへの興味と挑戦へのエネルギーがある方、試行錯誤できる方、柔軟性のある方を歓迎しております。 お料理が大好きな方はもちろん、弊社の解決しようとする課題に共感いただける方、新しい事業作りへの興味と挑戦へのエネルギーがある方、試行錯誤できる方、柔軟性のある方とゼロから一緒にキッチンのオペレーションを組み立てていきたいと思っております!

一緒に今後の飲食業界を盛り上げてくれるメンバーを募集します。 主な仕事内容は弊社定番の冷凍カレーや冷凍パスタソース、冷凍スープの製造、季節商材を使った店舗販売のテイクアウトデリの製造 弊社はITを活用した飲食業界向けECソリューションを運営、提供をしております。 お店にて熱々の商品を提供するだけではなく、テイクアウトや冷凍商品での提供で、お店の味をお客様のご自宅で美味しく、安心安全に召し上がっていただく時代になってきました。 弊社では創業当時からテイクアウトや冷凍商品の開発や提供を行っており蓄積された技術があります。 白金台、六本木に自社店舗がありオンラインサイトもあります! また自社のキッチンカーも保有しておりイベント出店などもございます。 お店(白金台、六本木)への商品配送業務(8時~11時)もお任せできる方を募集しております。 隣のキッチンでは菓子製造もおこなっており女性スタッフも活躍中です。将来のために経験を積みたい方大歓迎です

〜〜おまかせするのは〜〜 ▼接客業務全般 ▼係数管理 ▼社員教育 これまでの経験を活かしながら、幅広い業務にチャレンジしてください。店舗の売上管理やスタッフの育成はもちろん、「どうやったらお客さまが喜ぶか」「また来たいと思ってもらうために何が必要か」を考え、PR活動などにもチカラを入れてくださいね。 ■□■ お店について ■□■ コンセプトは、ずばり「食の安全」。料理には新鮮な野菜とオーガニックにこだわった厳選食材を使用します。

損益や人員体制などオーナーの経営状況を確認し、中長期的な視点でオーナーへ提言し、利益の最大化を目指して頂きます! 【具体的には】 ・FCオーナーとの面談、FC店長・エリアマネージャーとの会議 ・運営状況(売り上げ・単価・人件費率)の確認と改善 ・広告媒体の選定・立案 ・ディベロッパー面談(賃料交渉含) ・FCの統括マネージャーとのミーティング・教育 ・店舗の改装提案などのディレクション ・店舗の閉鎖、ビルド&スクラップ打合せ、段取り ・新店打合せのディレクション

【未経験でも安心の研修】 1ヶ月目は本社にある研修センターにて、業界知識や企業理念の理解を深める共に、業務で必要となるオペレーションの技術を学んで頂きます。 2ヶ月目は実際に店舗で働きながらスキルを身につけて頂きます。 ※スキルを身につけていける弊社の研修制度で、未経験の方も確実に成長できる環境をご用意しています。 ◆入社3ヶ月目から副店長として店舗へ配属(店長がしっかりサポートします) ◆入社6ヶ月~12ヶ月をメドに店長へ抜擢(担当マネージャーがサポートします) ◆その後は適性により、エリアマネージャー・SV・新業態開発・研修トレーナー・商品開発・販促物制作など様々なキャリアアップがあります! ◎ いろいろなことにチャレンジすることができ、責任感のある仕事が多くあるので、やりがいや楽しさを感じることができます! キャリアプラン 一般社員→副店長(入社後3か月程度)→店長(入社後1年~2年程度)→エリアマネージャー(入社後5年程度)

〜〜おまかせするのは〜〜 ▼接客業務全般 ▼係数管理 ▼社員教育 これまでの経験を活かしながら、幅広い業務にチャレンジしてください。店舗の売上管理やスタッフの育成はもちろん、「どうやったらお客さまが喜ぶか」「また来たいと思ってもらうために何が必要か」を考え、PR活動などにもチカラを入れてくださいね。 ■□■ お店について ■□■ コンセプトは、ずばり「食の安全」。料理には新鮮な野菜とオーガニックにこだわった厳選食材を使用します。

〜〜おまかせするのは〜〜 ▼接客業務全般 ▼係数管理 ▼社員教育 これまでの経験を活かしながら、幅広い業務にチャレンジしてください。店舗の売上管理やスタッフの育成はもちろん、「どうやったらお客さまが喜ぶか」「また来たいと思ってもらうために何が必要か」を考え、PR活動などにもチカラを入れてくださいね。 ■□■ お店について ■□■ コンセプトは、ずばり「食の安全」。料理には新鮮な野菜とオーガニックにこだわった厳選食材を使用します。