京王井の頭線 下北沢駅

その他

正社員

飲食店での店長としてのマネジメント経験者 (軽飲食での経験があればベスト)

カフェ

東京・下北沢にあるカフェにて店長(エリアマネージャー候補)を募集します。 商品は豆花をメインにしたスイーツ・ドリンク・食事を提供するカフェです。 こちらの運営・企画をお任せします。 ・キッチン業務、お客様対応(ホール業務) ・売上・予算・FL管理/シフト作成、QSC管理、 ・棚在庫、受発注、スタッフマネジメント、機器や設備の維持管理、 ・店舗運営全般経営まで、新規施策・問題課題抽出・実行・解決 ”New far eastern style cafe”80年代のアメリカ西海岸のチャイニーズレストランや、当時の各国のチャイナタウンのイメージなどをベースに、日本を含めた東アジアのエッセンスをミックスした新しいスタイルのカフェです。 看板メニューの豆花に加え、湯葉粥・台湾の定番メニュー豆漿(トウジャン)、オリジナルのドリンクや酒類を展開し、店内でのイートインだけでなくテイクアウトのサービスもおこなっています。 メニューはすべて動物性の食材を使用しないヴィーガンスタイル。(※蜂蜜、ガムシロップ、上白糖を除く) グランドメニューの他に、季節限定のスペシャルアイテムや新作のオリジナルグッズなど、シーズンごとにさまざまな企画を提供しています。

月20~30時間程度の残業 シフト制(15日毎)/休憩あり

月給:260,000～350,000円 【試用期間】 3カ月(期間中、給与待遇変更なし) ※みなし残業40時間￥53,600~￥63,000 (超過分は追加で支給)

シフト制/月9日休 有給休暇 慶弔休暇 ※夏季・冬季休暇は規定はなし(シフトを調整し、有休にて取得可能)

昇給昇格年1回 昇給,賞与,交通費支給,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),残業手当,深夜手当,制服貸与