【名古屋】アンティークな空間が広がるダイニングバーで調理スタッフ(料理長候補)として活躍したい方◆独立したスタッフは18名!いつかオーナーになりたい方、歓迎◎

【名古屋】アンティークな空間が広がるダイニングバーで調理スタッフ(料理長候補)として活躍したい方◆独立したスタッフは18名!いつかオーナーになりたい方、歓迎◎

  • 交通費支給
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 制服貸与
  • 車通勤OK
  • 電車通勤OK
  • 独立支援あり
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • メニュー・商品開発
  • 包丁さばき
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 長期歓迎
  • 経験者歓迎
勤務先情報

愛知県 名古屋市中村区名駅4-23-9 MARUWA名駅ビルB1 各線「名古屋駅」から徒歩7分 ※車通勤OK!駐車場は自分で手配 ※原付の場合、駐車スペースあり

最寄駅
東海道新幹線 名古屋駅
職種
調理・キッチンスタッフ
雇用形態
正社員
応募資格
■調理経験をお持ちの方 ■長く当店で活躍したいとお考えの方
施設形態
バール・バー
仕事内容
名古屋駅から徒歩7分の場所にあるおしゃれなダイニングバーにて、調理スタッフ(料理長候補)を募集します! 当店では、未経験者から店長まで、スタッフ全員がひとつのチームとして活躍しています◎小さな組織だからこそ、やりがいや勉強になることがたくさんあります!約30年間、変わらず運営してきたあたたかみのあるお店です♪ 基本的な調理業務はもちろん、仕入れや食材・コスト管理などのマネジメント業務もお願いします。 ▼アイデアを活かせる環境! 年3回変更の新メニューや年4回変更の季節のコースメニューは、ホール・キッチンのスタッフ全員で試食をして、味はもちろん、盛り付け・値段・料理名まで全員でアイデアを出し合っています。 『どんな料理を出せばお客様に喜んで頂けるのか』を真剣に考え、“値段以上の商品を提供する”をモットーに、仕入値を抑える努力と完成度にこだわって、スタッフ全員でメニューをつくり上げていきましょう! 日常の喧騒を忘れてしまうような、アンティークな空間。名古屋駅スグの場所にあるダイニングバーです。お料理は、「骨付き仔牛のスパイシーグリル」や、「チーズフォンデュ」などが人気。妥協せず手間暇かけて手作りしています。お値打ちワインの品ぞろえにも自信あり。記念日や女子会、各種パーティーのご利用も承っております。
勤務時間
※休憩あり ※予約状況により、12:00もしくは13:00頃に出勤をお願いすることもございます。 ※その場合は、もちろん早出手当を支給いたします。 【営業時間】 17:00~翌1:00 (L.O 24:15)
給与
月給:200,000~300,000円 ※試用期間2ヶ月/期間中も同条件 一般:想定年収216万円~ 役職者候補:想定年収360万円~
休日・休暇
シフト制/月4~5日(月曜定休) 年末年始休暇 慶弔休暇
福利厚生/待遇
外部研修(飲食代、書籍代を会社で全額負担します) ※昇給(年1回) ※交通費支給(月上限1万円) 昇給,決算賞与,交通費支給,雇用保険,労災保険,制服貸与,独立支援制度
事業所情報
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クックビズ

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メッセージ

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勤務時間:上記時間帯でシフト制(休憩あり、実働8時間 ※1ヶ月単位の変形労働時間制) ※残業ゼロ、実働6時間の時短勤務などをご希望の場合はご相談ください。 ◎終電考慮あり 【営業時間】11時~22時