料理長・シェフ候補

正社員

・料理長としてのマネジメント経験 ・婚礼料理の経験者(ブライダル、ホテル系)

ホテル・旅館

名古屋市内にあるホテル・ゲストハウス・レストランで料理長候補としてご活躍ください! まずはメニューや業務の流れを把握することからスタート。そこからあなたのスキルに合ったお仕事をどんどんお任せします。披露宴で提供するコース料理や会食・パーティー、レストランでの調理業務がメインとなります。料理のジャンルは、フレンチ・フレンチジャポネ・イタリアン・鉄板焼きなど。披露宴会場やレストランのオープンキッチンで、お客様の目の前で調理や仕上げのパフォーマンスをすることもあります。お客様の喜ぶ姿を直に見ることができ、料理人としての醍醐味を味わうことができますよ。 オリジナルメニューを作成することもでき、仕事の幅が広がります。 実力次第では、各地域を管轄するエリアシェフへの道も。 また、全国の主要都市にある、コンセプトが異なる結婚式場に異動してスキルアップすることも可能です。 当社であなたの目標をかなえていってください!

※上記時間帯で、実働8時間/シフト制(一年単位の変形労働時間制) ★ほとんどの場合、平日が仕込み、土日が本番となるため、平日は19時前後に終わることも多く、その後はそれぞれが技術アップのための時間に当てています。

月給:300,000～365,000円 【試用期間】 3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし)

年間110日

賞与(年2回 1月7月) 昇給,賞与,交通費支給,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),残業手当,制服貸与,正社員登用制度