日本酒の知識の飲食転職・求人情報

新潟県三条市を中心に、バラエティ豊かな店舗を展開中。「地産地消」を柱に、地場で収穫した野菜や、地元で水揚げされた鮮魚、新潟が誇る魚沼特区Aのお米を仕入れ、鮮度を重視した個性豊かな料理を提供しています。 【働きながら、マネジメントを学べる!】 今回、新規出店を視野に、店をリードしてくれる人材を募集します。 入社後は、当社きっての人気の海鮮料理店で、まずはご活躍下さい。スキルに応じて、店舗の運営管理、数値管理、人員管理など現場に出ながら管理、運営をしてもらいます。スタッフ育成、管理、発注、仕込み、原価、売上管理など幅広い業務にはなりますが、入社時研修 や基本技術研修(店長になるまでの数字管理、運営管理)などもあり、きっちりと働きながら学べる環境です。 ★即戦力は歓迎しますが、これまで店長経験がない方も大きく成長できます★ 【将来のキャリアステップも多彩】 今後もコロナ禍に負けず、新潟を地盤に新規出店します。 これまで入社1年で副店長、 2年目で店長となり、事業部長まで昇進したスタッフもいます。また独立制度も整備。独立希望者も面接時にご相談ください!

新潟県三条市を中心に、バラエティ豊かな店舗を展開中。「地産地消」を柱に、地場で収穫した野菜や、地元で水揚げされた鮮魚、新潟が誇る魚沼特区Aのお米を仕入れ、鮮度を重視した個性豊かな料理を提供しています。 【働きながら、マネジメントを学べる!】 今回、新規出店を視野に、店をリードしてくれる人材を募集します。 入社後は、当社きっての人気の海鮮料理店で、まずはご活躍下さい。スキルに応じて、店舗の運営管理、数値管理、人員管理など現場に出ながら管理、運営をしてもらいます。スタッフ育成、管理、発注、仕込み、原価、売上管理など幅広い業務にはなりますが、入社時研修 や基本技術研修(店長になるまでの数字管理、運営管理)などもあり、きっちりと働きながら学べる環境です。 ★即戦力は歓迎しますが、これまで店長経験がない方も大きく成長できます★ 【将来のキャリアステップも多彩】 今後もコロナ禍に負けず、新潟を地盤に新規出店します。 これまで入社1年で副店長、 2年目で店長となり、事業部長まで昇進したスタッフもいます。また独立制度も整備。独立希望者も面接時にご相談ください!

新潟県三条市を中心に、バラエティ豊かな店舗を展開中。「地産地消」を柱に、地場で収穫した野菜や、地元で水揚げされた鮮魚、新潟が誇る魚沼特区Aのお米を仕入れ、鮮度を重視した個性豊かな料理を提供しています。 【働きながら、マネジメントを学べる!】 今回、新規出店を視野に、店をリードしてくれる人材を募集します。 入社後は、当社きっての人気の海鮮料理店で、まずはご活躍下さい。スキルに応じて、店舗の運営管理、数値管理、人員管理など現場に出ながら管理、運営をしてもらいます。スタッフ育成、管理、発注、仕込み、原価、売上管理など幅広い業務にはなりますが、入社時研修 や基本技術研修(店長になるまでの数字管理、運営管理)などもあり、きっちりと働きながら学べる環境です。 ★即戦力は歓迎しますが、これまで店長経験がない方も大きく成長できます★ 【将来のキャリアステップも多彩】 今後もコロナ禍に負けず、新潟を地盤に新規出店します。 これまで入社1年で副店長、 2年目で店長となり、事業部長まで昇進したスタッフもいます。また独立制度も整備。独立希望者も面接時にご相談ください!

神奈川県・溝の口/鷺沼にある創作蕎麦ダイニングにて調理スタッフを募集します。 ◆本格手打ち蕎麦のお店で、調理スタッフを募集◆ 一流デザイナーによるモダンな店内で、おいしい本格手打ち蕎麦と和の創作料理をご提供しているダイニングです。関東を中心に蕎麦やうどんのお店を、現在5店舗運営中。今後も新規出店をめざす当社で、あなたも一緒に成長していきませんか 【仕事内容】 未経験の方も大歓迎。先輩スタッフが丁寧に指導しますので、安心してください。まずは、仕込みや盛り付けなどの、調理補助からスタート。慣れてきたら、蕎麦の打ち方や和食の調理を覚えていきましょう。 【CHECK POINT!】 当店は、ミシュランの星つき店で活躍した料理長のもと、国産の蕎麦粉や本鰹など、厳選した食材を使用して手作りで調理しています。調理経験がある方も、さらにスキルをみがいてステップアップできますよ! ◎経験やスキルによっては、入社後すぐに料理長補佐としてご活躍いただけます。将来は新店舗の立ち上げに関わったり、料理長をめざすことも可能。本格蕎麦打ちのスキルから、マネジメント力までしっかり学べますので、独立希望の方も歓迎です!

名古屋市内にある老舗うなぎ店・日本料理店で、ホールスタッフを募集します。長年続く老舗店ながらも堅苦しい雰囲気は一切なく、風通しのよいお店です。新たな戦力となるスタッフを迎えて、さらにお店を盛り上げていきたいと考えています! あなたには、接客業全般をお任せします。経験が浅い方や、今まで違うジャンルで活躍していた方も大歓迎。先輩スタッフが、イチから丁寧に指導していくのでご安心を。接客とともに店舗の管理業務についても学べるので、スキルアップしたい方にはぴったりですよ。ゆくゆくは、備品や売上管理・スタッフ育成やシフト管理などのマネジメントにも挑戦していきましょう。 ◇コロナでも安定して繁盛しています! 創業から30年が経った今でも地元密着で経営しています!コロナの中でも安定した収益を誇っており、企業としての安全性もあり、老舗ならではの飲食店ノウハウもあります。 ◇日をまたぐことはありません! しら河の店舗は基本的に21時にラストオーダーの為、日を跨ぐ営業はありません。飲食業界では珍しい、11時までには帰宅でき、自分の時間を創ることができます。 ◇自身をステップアップ出来る環境もあります! 働くすべての人々が、成長し続ける企業でありたいという思いから、弊社ではうなぎ大学を設立しています。難しいと思われる飲食業界でも未経験者の方が"即"活躍できるようにカリキュラムを構成しています。

地元問屋町でお客様に支えられ17年。店長候補を募集。スキルが高い方は、入社後すぐに店長としてご活躍いただくことも可能です! ◎調理や接客、そしてスタッフ管理や教育、仕入・売上管理、販促といったマネジメントまで、お店全体に関わる業務をお任せします。新店ではオープニングスタッフとして、新しいお店をイチから創り上げていただけます。既存店では、常連さんからの信頼を守りつつ、弊社の基盤となるような、より良いお店づくりをお願いします。 ◎今後も岡山をメインに飲食店を出店していく予定。将来は複数店舗を取りまとめるマネージャーへ昇格するなど、当社の幹部社員としてご活躍いただけることを期待しています! ◆既存店/掘りごたつ席とカウンターがある落ち着いた店内で、こだわりの阿波尾鶏の陶板焼きや国産のホルモンを使ったもつ鍋などをご提供。お客様に喜んでいただくために、素材と手作りにこだわっています。 ◎既存店とも、料理長候補も同時募集中!

地元問屋町でお客様に支えられ17年。店長候補を募集。スキルが高い方は、入社後すぐに店長としてご活躍いただくことも可能です! ◎調理や接客、そしてスタッフ管理や教育、仕入・売上管理、販促といったマネジメントまで、お店全体に関わる業務をお任せします。新店ではオープニングスタッフとして、新しいお店をイチから創り上げていただけます。既存店では、常連さんからの信頼を守りつつ、弊社の基盤となるような、より良いお店づくりをお願いします。 ◎今後も岡山をメインに飲食店を出店していく予定。将来は複数店舗を取りまとめるマネージャーへ昇格するなど、当社の幹部社員としてご活躍いただけることを期待しています! ◆既存店/掘りごたつ席とカウンターがある落ち着いた店内で、こだわりの阿波尾鶏の陶板焼きや国産のホルモンを使ったもつ鍋などをご提供。お客様に喜んでいただくために、素材と手作りにこだわっています。 ◎既存店とも、料理長候補も同時募集中!

地元問屋町でお客様に支えられ17年。店長(マネージャー候補)を募集! ◎調理や接客、そしてスタッフ管理や教育、仕入・売上管理、販促といったマネジメントまで、お店全体に関わる業務をお任せします。新店ではオープニングスタッフとして、新しいお店をイチから創り上げていただけます。既存店では、常連さんからの信頼を守りつつ、弊社の基盤となるような、より良いお店づくりをお願いします。 ◎今後も岡山をメインに飲食店を出店していく予定。将来は複数店舗を取りまとめるマネージャーへ昇格するなど、当社の幹部社員としてご活躍いただけることを期待しています! ◆掘りごたつ席とカウンターがある落ち着いた店内で、こだわりの阿波尾鶏の陶板焼きや国産のホルモンを使ったもつ鍋などをご提供。お客様に喜んでいただくために、素材と手作りにこだわっています。 ◎料理長候補も同時募集中!

北海道は帯広、札幌市で展開する居酒屋、2ブランド計4店舗いずれかにて、サービススタッフとしてご活躍いただきます。 ◆漁師町にある「番屋」のような雰囲気がバツグン。浜焼き・刺盛り・寿司などを楽しめる海鮮居酒屋 ◆当社グループのフラッグシップ・ブランド。旬の食材と板前のワザ、あたたかいサービスがウリの大衆酒場 ~ 待遇・休暇も充実の安定した環境で、明るく心地よい接客を ~ あなたにはお客さまのご案内、オーダーテイク、料理やドリンクの提供、電話対応などをお任せ。慣れてきたら、徐々に各種マネジメント業務も身につけながら店舗運営全般をご担当いただきます。 将来的には主任 → 店長 → SV、エリアマネージャーなどの道をめざすことも可能。中途採用者研修や勉強会などもありますので、無理なくステップアップを後押しします。 日本全国で居酒屋・寿司店をはじめ多彩なジャンル、ブランドを展開。1994年には上場を果たし、安定した経営基盤を築いています。毎年取得できる8連休や産前・産後休暇など、ムリなく働ける環境をご用意しています。

京都市山科区にある和食ダイニングで調理スタッフとしてご活躍ください。 ◆入社後まずは… カンタンな調理補助からスタート。 仕込みや盛り付けを担当しながら、少しずつ包丁さばきも学んでいってくださいね。 キッチンでの調理業務をひと通り覚えたら、食材の発注や原価管理、スタッフ育成やシフト管理などもお任せしていきます。 さらには、割烹で修業した料理長のもと旬の食材を使ったコース料理などの新メニューづくりにも挑戦を。 ひとつひとつの料理を愛情こめて作り、たくさんのお客様を笑顔にしてくださいね。 ◆充実した福利厚生が魅力 弊社は関西で飲食店やスポーツ施設を運営しています。賞与の支給や、借り上げワンルーム寮の完備、研修制度の充実など、安心して働ける環境づくりで、お客様も社員も「惚れる」企業をめざしています。 ◆お店について JR「山科駅」からすぐの場所で、15年間愛され続けているお店。2018年にリニューアルオープンしました。完全個室のプライベート空間にて、明石港などから仕入れた新鮮食材を使ったランチ御膳、会席コースや宴会コースなどをお楽しみいただいております。

\店長・SVをめざそう!海鮮居酒屋でスタッフ募集/ 旬の北海道産魚介などを使ったお刺身などが楽しめる海鮮居酒屋を経営しています。 札幌市内で展開中の7店舗いずれかにてご活躍ください。 ★入社後まずは… 仲間のスタッフ、お店の雰囲気に慣れることから始めてください。いろいろな技術やスキルを身につける前に、どうしてお客様がお店に来てくださっているのか、お店の良さを体感していただきます。 その後、レジ、ハンディーなど、少しずつ業務を教えていきます。 ★キャリアアップで月給30万円以上! 基本的なホール業務を身につけたら、スタッフのシフト管理や売上管理など、マネジメント業務にも関わっていってください。スキルを深めて店長へキャリアアップをめざしてくださいね。給与もUPしますので、やりがいがありますよ。 店長として経験を積んでいただいたあとは、複数店舗を統括するSVへの昇格も可能です。 ★会社と働く環境について 居酒屋や焼肉店、回転すし店など、多彩なジャンルの飲食店を展開するほか、不動産業や高齢者介護事業なども営んでいる企業です。 「自分・相手・会社の三方よし」を理念としながら、社会貢献したいと考えています。 年2回の賞与支給のほか、年5回のリフレッシュ休暇もあり、安心して働ける環境です。

【入社後はまず】 まずは当店の仕事の流れやお店のルールを把握してください。スキル・経験に応じて接客をお任せしていきます。 【期待すること】 即戦力のホールスタッフとして、ご活躍ください! おもてなしの心を持ってお客様にご対応していきましょう。マニュアルだけではない、心くばり、気遣いを通じて、あなたのファン、常連様を増やしていき、お店の顔としてご活躍ください。また、他のスタッフへの指導やサービス全体のレベルUPにも取り組んでいきましょう。多店舗展開している当社では、店長へとステップアップする道もあります。

\店長・SVをめざそう!海鮮居酒屋でスタッフ募集/ 旬の北海道産魚介などを使ったお刺身などが楽しめる海鮮居酒屋を経営しています。 札幌市内で展開中の7店舗いずれかにてご活躍ください。 ★入社後まずは… 仲間のスタッフ、お店の雰囲気に慣れることから始めてください。いろいろな技術やスキルを身につける前に、どうしてお客様がお店に来てくださっているのか、お店の良さを体感していただきます。 その後、レジ、ハンディーなど、少しずつ業務を教えていきます。 ★キャリアアップで月給30万円以上! 基本的なホール業務を身につけたら、スタッフのシフト管理や売上管理など、マネジメント業務にも関わっていってください。スキルを深めて店長へキャリアアップをめざしてくださいね。給与もUPしますので、やりがいがありますよ。 店長として経験を積んでいただいたあとは、複数店舗を統括するSVへの昇格も可能です。 ★会社と働く環境について 居酒屋や焼肉店、回転すし店など、多彩なジャンルの飲食店を展開するほか、不動産業や高齢者介護事業なども営んでいる企業です。 「自分・相手・会社の三方よし」を理念としながら、社会貢献したいと考えています。 年2回の賞与支給のほか、年5回のリフレッシュ休暇もあり、安心して働ける環境です。

【入社後はまず】 まずは当店の仕事の流れやお店のルールを把握してください。スキル・経験に応じて接客をお任せしていきます。 【期待すること】 即戦力のホールスタッフとして、ご活躍ください! おもてなしの心を持ってお客様にご対応していきましょう。マニュアルだけではない、心くばり、気遣いを通じて、あなたのファン、常連様を増やしていき、お店の顔としてご活躍ください。また、他のスタッフへの指導やサービス全体のレベルUPにも取り組んでいきましょう。多店舗展開している当社では、店長へとステップアップする道もあります。

【眼下に広がる相模湾や熱海の奥座敷を満喫できる、瀟洒な旅館】 山と海、人と自然、日常と非日常などの対比・調和を表し、「究極に充実した」というニュアンスのオリジナルの旅館名を施した旅館。 雅やかで格調高い和のスタイルを現代的なデザインでしつらえた、究極のおもてなしをご堪能していただけます。 メニューは地物、伊豆産を中心に、その日の最高の食材を使った日本料理を提供。素材の持ち味を最大限に引き出したメニューを提供しています。 【お持ちのスキルを活かしてご活躍を】 あなたの感性を活かした、きめ細やかな接客業務全般をお願いします。季節ごとで変わる食材や料理をご紹介したり、料理に合うお酒を提案するなど、コミュニケーション力やホスピタリティを発揮してください。 当館を訪れるお客様の中には、政財界の要人や芸能関係者の方も。ひとつひとつが刺激的で、より強く成長を感じることができる環境です。 【遠方からの応募も大歓迎】 社員寮を完備していますので、遠方からの挑戦も大歓迎です。「引っ越し初期費用会社負担」「光熱費や家賃も全額会社負担」など、サポート体制も万全。 休日も月8日をご用意していますので、働きやすい環境の中、のびのびとご活躍ください。

新店舗がオープンして稼働しており、年末に向けての人員強化します。 ソムリエが提供するワインと多彩な串揚げを楽しめるワイン専門店 店内は落ち着いた清潔感のある雰囲気。 大切な日のご利用のほか、長年ご愛顧頂いている常連さんにも支えられています。 オープンキッチンのため、お客さまの表情を見ながら調理ができるのも魅力です 食材の処理から串打ち(仕込み)や串揚げなど、一般的な調理業務をお任せします。 朝は銀座店に出勤して、すべての仕込みを行います。 仕込んだ料理と一緒に車で各店舗に移動してもらうという流れです。 調理業務だけでなく、カウンターでお客さまとお話する機会も多く発生します。 コミュニケーションスキルも自然と身につきますよ。 マニュアルがない分、慣れてくると自分のスタイルで業務をこなせるようになり、やりがいを感じられます! 基本はキッチンとサービスがバディを組んでお客様をおもてなしします。 息の合ったチームワークを大切にしながら働いてください。

兵庫・神戸にある居酒屋業態にてキッチンスタッフを募集します! 「郷土の食材を通して、地域を元気にしたい!」との想いから、地方自治体と連携協定を結んでいる当社では、 北海道・青森・兵庫・高知・島根・鳥取・熊本などの地域の魅力を発信するアンテナ飲食店を多数出店してきました、 当社が展開する各店舗にて、キッチンスタッフを募集します。 経験豊富な方は、即戦力としてご活躍を! スタッフ教育から、売上管理、メニュー開発などをお任せしていきます。 店長・料理長へのスピーディな昇進も可能。 当社では、ITをいち早く導入し、効率よく管理運営が行える環境を整えています。 ■仕事内容 ・調理業務全般 ・発注在庫管理 ・アルバイト教育 ・料理長のサポート業務

兵庫・神戸にある居酒屋業態にてキッチンスタッフを募集します! 「郷土の食材を通して、地域を元気にしたい!」との想いから、地方自治体と連携協定を結んでいる当社では、 北海道・青森・兵庫・高知・島根・鳥取・熊本などの地域の魅力を発信するアンテナ飲食店を多数出店してきました、 当社が展開する各店舗にて、キッチンスタッフを募集します。 経験豊富な方は、即戦力としてご活躍を! スタッフ教育から、売上管理、メニュー開発などをお任せしていきます。 店長・料理長へのスピーディな昇進も可能。 当社では、ITをいち早く導入し、効率よく管理運営が行える環境を整えています。 ■仕事内容 ・調理業務全般 ・発注在庫管理 ・アルバイト教育 ・料理長のサポート業務

"ミシュランガイド東京"に、6年連続で掲載されたホテルのメインダイニングで調理スタッフを募集。 旬の食材を使用し、四季折々の日本料理を提供しています。フグやクエなど、高級食材をはじめ、毎朝、市場から直送される採れたての旬の新鮮な食材を、伝統の技法と味付けで調理しています。 ■入社後は、お造りや「銀鱈西京焼」などの焼物、煮物、揚げ物などの各種メニューの調理全般に携わっていただきます。また、部下のマネジメントや教育などもお任せ致します。これまでの経験で培ってきた調理スキルを存分に発揮していただき、即戦力としてご活躍ください。 ゆくゆくは、計数管理や食材の発注管理、商品開発等の店舗運営業務スキルも身につけることが可能です。 ■弊社は、日本料理文化の伝承と創造をテーマに、職人育成プログラムという独自のシステムを使用して豊富な研修の機会を設けています。そのプログラムの一つとして、総料理長監修の元、調理技術をさらに高めるための研修を定期的に実施しています。常にスキルアップできる環境です。今後も若手スタッフの成長を支援し、一流の職人を育成・輩出することに力を入れて取り組んでいます。 ■現在、平均年齢30歳、5名の調理スタッフが活躍しています。平均勤続年数は4年以上です。チームワークの良い環境でスキルを磨いてみませんか。

多くの観光客で賑わっている京都・伏見桃山エリア。このたび、回転ずし業界でトップクラスのシェアを誇る当社の新業態のブランドである、大衆寿司居酒屋の店長候補を募集しています。 おいしい日本酒とお寿司が気軽に楽しめるお店です。これまで培ってきたノウハウを存分に発揮し、鮮度の高い魚介を中心としたメニューをリーズナブルな価格でご提供。仕事帰りのビジネスパーソンから家族連れまで、幅広いお客さまにご好評です。 あなたには、お客さまのご案内やオーダーテイク、仕込み、調理、盛り付けなどの店内業務をおまかせ。オペレーションがしっかり整備されているので、スムーズに業務に慣れていただけます。これまでのご経験を活かしながらご活躍くださいね。 ゆくゆくは、スタッフの採用や育成、シフト管理、在庫管理、売上管理などのマネジメント業務もお願いします。まずは、副店長をめざしてご活躍いただき、将来は、店長として店舗の運営をおねがいします。 年間休日108日。月8日以上、週休2日のお休みで、プライベートを充実しつつ、しっかりお仕事に集中できる環境です。年2回の賞与と決算賞与や家族手当、エリアによっては、住宅手当もありますよ。

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多くの観光客で賑わっている京都・伏見桃山エリア。このたび、回転ずし業界でトップクラスのシェアを誇る当社の新業態のブランドである、大衆寿司居酒屋の店長候補を募集しています。 おいしい日本酒とお寿司が気軽に楽しめるお店です。これまで培ってきたノウハウを存分に発揮し、鮮度の高い魚介を中心としたメニューをリーズナブルな価格でご提供。仕事帰りのビジネスパーソンから家族連れまで、幅広いお客さまにご好評です。 あなたには、お客さまのご案内やオーダーテイク、仕込み、調理、盛り付けなどの店内業務をおまかせ。オペレーションがしっかり整備されているので、スムーズに業務に慣れていただけます。これまでのご経験を活かしながらご活躍くださいね。 ゆくゆくは、スタッフの採用や育成、シフト管理、在庫管理、売上管理などのマネジメント業務もお願いします。まずは、副店長をめざしてご活躍いただき、将来は、店長として店舗の運営をおねがいします。 年間休日108日。月8日以上、週休2日のお休みで、プライベートを充実しつつ、しっかりお仕事に集中できる環境です。年2回の賞与と決算賞与や家族手当、エリアによっては、住宅手当もありますよ。

神奈川にある和食業態の3店舗でホールスタッフを募集します。 お任せしたいのは、お客様のご案内・オーダー伺い・商品の提供・接客・お会計などホール業務全般。 未経験の方も、先輩スタッフがしっかりサポートするのでご安心ください。「より多くのお客様に喜びと幸せを感じてもらうにはどうしたらいいか 」を考えて実行しましょう。当社の第一線で活躍するスタッフは、業務に得手不得手はあるものの、ベストを尽くして努力する人たち。あなたも自分らしさを発揮してがんばってくださいね。 日本酒の講習会では蔵元をお招きしたり、弊社に在籍するソムリエによるワイン講習会も開催しています。また、繁盛店の視察も積極的に実施。例えば、店舗で人員に余裕がある日にスタッフにお金を渡し、「繁盛店をまわってきなさい」と言うこともあるんですよ。 上場に向けて役職が増えている今は、キャリアアップしたい方にも絶好の機会。 まずは店舗で経験を積み、ホールの責任者から店長を目指していただきます。その後は、複数店舗を管理する統括支配人→課長→部長の道があります。また、広報や営業管理、人事といった本社勤務の希望も大歓迎! 独立希望の方には、支援制度もあります。今まで10名以上が独立を果たしました。

「ここにしかない、新しい和食を」をテーマに、遊び心を添えた新感覚の”和”の料理を提供している当店。空間作りにもこだわり、落ち着いた空間ながらも、大人がカッコいいと思える要素を取り入れて、お客様に素敵な夜のひとときをご提供させていただいております。 当店では、今後の新規出店計画に伴い、新たな仲間(店舗スタッフ)を募集することになりました。一緒にお店を盛り上げていきましょう! あなたにお任せするのは、仕込み・調理と接客全般の業務です。経験・能力に応じて、できることからお任せしていきますので、安心してスタートできますよ!分からないことは、先輩スタッフに何でも聞いてください。 当店で提供している和食は、 全て店内で調理・仕込みを行っています。鰹節の削り方ひとつからはじまる、和食の真髄を身につけることができますよ。早い段階でお料理の盛り付けなどにかかわり、 実力を高めてほしいと考えています。 和食の幅広さ・奥深さにふれ、高みを目指せる環境です。 ★運営母体は天ぷらと鯛めしの老舗★ 創業から90年以上。天ぷらと鯛めしの名店として、歴史を重ねてきた老舗。現在、大阪と神戸に複数店舗を展開中。積極的に今後の事業拡大を狙う、成長に貪欲な老舗企業です。

「ここにしかない、新しい和食を」をテーマに、遊び心を添えた新感覚の”和”の料理を提供している当店。空間作りにもこだわり、落ち着いた空間ながらも、大人がカッコいいと思える要素を取り入れて、お客様に素敵な夜のひとときをご提供させていただいております。 当店では、今後の新規出店計画に伴い、新たな仲間(店舗スタッフ)を募集することになりました。一緒にお店を盛り上げていきましょう! あなたにお任せするのは、仕込み・調理と接客全般の業務です。経験・能力に応じて、できることからお任せしていきますので、安心してスタートできますよ!分からないことは、先輩スタッフに何でも聞いてください。 当店で提供している和食は、 全て店内で調理・仕込みを行っています。鰹節の削り方ひとつからはじまる、和食の真髄を身につけることができますよ。早い段階でお料理の盛り付けなどにかかわり、 実力を高めてほしいと考えています。 和食の幅広さ・奥深さにふれ、高みを目指せる環境です。 ★運営母体は天ぷらと鯛めしの老舗★ 創業から90年以上。天ぷらと鯛めしの名店として、歴史を重ねてきた老舗。現在、大阪と神戸に複数店舗を展開中。積極的に今後の事業拡大を狙う、成長に貪欲な老舗企業です。

記念館内の2階建ての施設には、日本酒と会席料理が楽しめる128席の和食ダイニングを中心に、カウンターでお酒を楽しむ呑処、カフェ、販売店の4施設で構成されています。地元神戸のお客様のみならず、遠方にお住まいの方からも愛されている伝統あるお店です。 入社後は和食ダイニングにおいて、調理業務を行っていただく予定です。 和食ダイニングでは日本酒に合った旬の食材を用いた肉・魚の会席・御膳をご提供しています。 お客様へお出しする調理 原価・売上・人員の管理 スタッフのシフト管理・教育 メニュー開発・管理 その他事務業務 など 母体は酒どころとして全国に知られる灘五郷(なだごごう)の中心「魚崎郷」で酒造を営む酒蔵。創醸1625年。そのアイデンティティを後世に遺すべく、また魚崎郷地区の地域振興の一助となるようにと1998年に誕生させたのが、こちらの複合レストランです。当酒蔵が醸す地酒の販売はもちろん、日本酒に合う会席料理はじめ、気軽に楽しむ呑処、くつろぎスペースとして利用されているカフェを備え、幅広い楽しみ方の提案を通して地域貢献しています。

記念館内の2階建ての施設には、日本酒と会席料理が楽しめる128席の和食ダイニングを中心に、カウンターでお酒を楽しむ呑処、カフェ、販売店の4施設で構成されています。地元神戸のお客様のみならず、遠方にお住まいの方からも愛されている伝統あるお店です。 入社後は和食ダイニングにおいて、調理業務を行っていただく予定です。 和食ダイニングでは日本酒に合った旬の食材を用いた肉・魚の会席・御膳をご提供しています。 お客様へお出しする調理 原価・売上・人員の管理 スタッフのシフト管理・教育 メニュー開発・管理 その他事務業務 など 母体は酒どころとして全国に知られる灘五郷(なだごごう)の中心「魚崎郷」で酒造を営む酒蔵。創醸1625年。そのアイデンティティを後世に遺すべく、また魚崎郷地区の地域振興の一助となるようにと1998年に誕生させたのが、こちらの複合レストランです。当酒蔵が醸す地酒の販売はもちろん、日本酒に合う会席料理はじめ、気軽に楽しむ呑処、くつろぎスペースとして利用されているカフェを備え、幅広い楽しみ方の提案を通して地域貢献しています。

当社は、愛知県豊橋市を拠点に、不動産、飲食事業、在宅配食サービスを行う企業です。 現在、飲食事業は、下記の2店舗運営。スタッフを同時募集します! 勤務地はあなたの希望とスキルを考慮して決定しますので、面接で遠慮なく申し出てくださいね。今後も豊橋市内に出店計画あり。地元で愛される店を、いっしょにつくっていきましょう。 ◆和食居酒屋 三河湾の鮮魚をメインに、新鮮で美味しいお料理と全国各地の日本酒や焼酎が楽しめる居酒屋です。落ち着いた和の佇まいで、ビジネスの接待や宴会のご利用も多いお店です。 ◆創作ダイニング 滋賀県の近江鶏を使った料理が自慢。各種ビールのほか、ワインやカクテルなどアルコールも豊富。ビアバーとしても人気です。 ★★業務内容★★ ホールとキッチンどちらもお任せします。今は、社員4名+アルバイト10名で運営。若手から60代まで幅広い世代が活躍しています。まずは2・3番手をめざし、将来は店をリードする存在に。 店長は、スタッフのやる気と個性を尊重しています。厳しい上下関係もなく、自由度の高い環境で自分の腕をふるうことができます。 「今日はこの盛り付けを覚えよう」 「新しいドリンクをおすすめしよう」 「店で笑顔でいよう」 各スタッフが、こんなふうに今日の目標を決めて(どんな小さなことでもOK)、それを達成することでやりがいにつながっています。

当社は、「鍋専門店」「お好み焼き・鉄板焼店」、「焼鳥店」など100を超える飲食ブランドを全国に展開しています。2021年は、既存店をリブランディングしたりなどを実施し、昨年以上の高みを目指し、第二創業期の次なるフェーズへと向かっていきます。その為にも、新たな人材と出会うべく今回の募集となりました。 ◆◇一緒に常にチャレンジし続けましょう◇◆ 入社後まずはお客様のご案内、オーダー受付、料理提供、お会計といったホール業務、または、料理の仕込みや盛り付けなどの調理補助業務をお任せします。当店のオペレーションをしっかりと学んだあとで、スタッフの指導やシフト管理、売上管理など、店舗運営もお願いしていきます。 現在の当社では店舗展開の加速にともない、ポストも充実!!店長はもちろん、上級店長⇒ブロックMG⇒ディストリクトMG⇒事業部長⇒本部スタッフとキャリアパスをご用意しています。 今後5年間で、合計250名の管理職ポストを新たに創出していきますので、まさに今がチャンスです。 【具体的には】 店長/200名、ブロックマネージャー/25名、ディストリクトマネージャー/10名 頑張りは正当に評価し、昇格・昇給に直結する当社で、是非ご活躍ください。また、独立支援制度を利用して、自分のお店を持ちたいという夢を叶え、オーナーとして活躍している社員もいますよ。

当社は、愛知県豊橋市を拠点に、不動産、飲食事業、在宅配食サービスを行う企業です。 現在、飲食事業は、下記の2店舗運営。スタッフを同時募集します! 勤務地はあなたの希望とスキルを考慮して決定しますので、面接で遠慮なく申し出てくださいね。今後も豊橋市内に出店計画あり。地元で愛される店を、いっしょにつくっていきましょう。 ◆和食居酒屋 三河湾の鮮魚をメインに、新鮮で美味しいお料理と全国各地の日本酒や焼酎が楽しめる居酒屋です。落ち着いた和の佇まいで、ビジネスの接待や宴会のご利用も多いお店です。 ◆創作ダイニング 滋賀県の近江鶏を使った料理が自慢。各種ビールのほか、ワインやカクテルなどアルコールも豊富。ビアバーとしても人気です。 ★★業務内容★★ ホールとキッチンどちらもお任せします。今は、社員4名+アルバイト10名で運営。若手から60代まで幅広い世代が活躍しています。まずは2・3番手をめざし、将来は店をリードする存在に。 店長は、スタッフのやる気と個性を尊重しています。厳しい上下関係もなく、自由度の高い環境で自分の腕をふるうことができます。 「今日はこの盛り付けを覚えよう」 「新しいドリンクをおすすめしよう」 「店で笑顔でいよう」 各スタッフが、こんなふうに今日の目標を決めて(どんな小さなことでもOK)、それを達成することでやりがいにつながっています。