愛知県料理長・シェフ候補の飲食転職・求人情報

職種
勤務地
業種
全27件 (1~ 27件を表示)
名古屋駅から徒歩7分の場所にあるおしゃれなダイニングバーにて、調理スタッフ(料理長候補)を募集します! 当店では、未経験者から店長まで、スタッフ全員がひとつのチームとして活躍しています◎小さな組織だからこそ、やりがいや勉強になることがたくさんあります!約30年間、変わらず運営してきたあたたかみのあるお店です♪ 基本的な調理業務はもちろん、仕入れや食材・コスト管理などのマネジメント業務もお願いします。 ▼アイデアを活かせる環境! 年3回変更の新メニューや年4回変更の季節のコースメニューは、ホール・キッチンのスタッフ全員で試食をして、味はもちろん、盛り付け・値段・料理名まで全員でアイデアを出し合っています。 『どんな料理を出せばお客様に喜んで頂けるのか』を真剣に考え、“値段以上の商品を提供する”をモットーに、仕入値を抑える努力と完成度にこだわって、スタッフ全員でメニューをつくり上げていきましょう! 日常の喧騒を忘れてしまうような、アンティークな空間。名古屋駅スグの場所にあるダイニングバーです。お料理は、「骨付き仔牛のスパイシーグリル」や、「チーズフォンデュ」などが人気。妥協せず手間暇かけて手作りしています。お値打ちワインの品ぞろえにも自信あり。記念日や女子会、各種パーティーのご利用も承っております。
勤務先情報 愛知県名駅4-23-9 MARUWA名駅ビルB1 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 バール・バー 雇用形態 正社員
給与 月給:200,000~300,000円 ※試用期間2ヶ月/期間中も同条件 一般:想定年収216万円~ 役職者候補:想定年収360万円~
名古屋駅からすぐの発酵食品・発酵調味料を使った居酒屋で、料理長として活躍頂ける方を募集します。 発酵食品・発酵調味料を使って居酒屋メニューをアレンジし、健康的に楽しく食べ呑みできる全国的にも珍しい業態です。 ●名古屋ではじめてのクラフトビールを醸造した企業です。 柳橋市場で2014年に醸造を開始した当社。現在では、名古屋だけでなく、東京や大阪でも話題のクラフトビールに成長しました。私たちは、自分たちが行きたいと思える、一歩先行く店を創ることを心がけています。自分たちで流行をつくっているという自負。きっと仕事へのやりがいを感じることができると思います。 ●独立、店の運営など、多岐にわたるキャリアプランあり! 当社では、「キャリアアップしたい!」「いつかお店を持ちたい!」という方が成長できる環境をご用意しています。調理だけでなく、売上管理、販促企画、スタッフ教育といった店舗運営にたずさわり、運営スキルをみがくことで、ご自身の目標がぐっと近づくはずです。 料理長からの先のキャリアアップも自在です。統括料理長をめざしたり、店長として店舗開発からたずさわることもできます。また、独立実績も多数。さらに当社では、これまでの実績に多くの信頼をいただき、他社店舗のプロデュース、コンサルタント業務も行なっています。本人の希望やスキル次第で、コンサルタント業務に就く道もあります。
勤務先情報 愛知県名駅4-13-3 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 創作・ダイニング 雇用形態 正社員
給与 月給:300,000~350,000円 【試用期間】 3か月 ※待遇の変更なし
名古屋駅すぐそばのカツレツ専門店で、調理スタッフとして勤務していただきます。 当店のオーナーシェフは老舗のフランス料理店で長年経験を積んだ一流シェフです。 最先端の技を間近で見ながら、一流のマナーを学ぶことができます。 世界でも通用する知識や技を身につけるまたとない機会になるでしょう。 フレンチシェフが創り出す、火入れにこだわったカツレツ。 低温でやさしく、時間をかけて揚げているため、とろけるようなフィレの食感、ロースの脂の甘みを存分に満喫できます。 炊きたてご飯や汁物、漬物、ソースに至るまですべて上質なレストランメイド。 10席しかない特別な空間で、フレンチシェフの創る、火入れにこだわったとんかつをお楽しみ頂けます。
勤務先情報 愛知県名駅3-28-12-3F 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 洋食全般 雇用形態 正社員
給与 月給:200,000~300,000円 ◎昇給あり ◎賞与あり(年2回) 料理長/年収480万円 見習い→副料理長→料理長 ※試用期間3ヶ月あり ※経験・スキルを考慮し決定します
◆店舗ごとに異なるコンセプトが楽しめます。 当社では、立地やターゲットに合わせて、さまざまな業態の店舗を運営。現在、関東・東海・関西に80以上ものレストランを展開しています。今回の募集は、名古屋市内にある創作居酒屋や和食業態の4店舗。いずれの店舗も料理・サービス・雰囲気のすべてにおいて、最高のおもてなしを目指しています。 ◆調理から数字の管理まで、幅広くお任せします。 キッチンスタッフとして、調理全般をお任せします。コンセプトやメニューなどは店舗ごとに異なり、経験店舗によりさまざまなことが学べます。それぞれの店舗に裁量権をもたせているため、料理やメニュー開発を通して積極的な店づくりをすることが可能。原価管理などにも携われるので、飲食店経営のノウハウも身につきます◎
勤務先情報 愛知県名駅3-26-1 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 創作・ダイニング 雇用形態 正社員
給与 月給:214,000~300,000円 ◎昇給(年1回) ■一般社員/月給21万円~ ■役職者/月給30万円~ ※試用期間は2ヶ月あり(期間中の待遇の変更なし) ※経験・スキルを考慮し決定します
同じ店舗をつくらない当社には、カフェ、バー、レストラン、ラウンジ、ブライダルと様々な業態の店があり、独自のコンセプトに沿った料理を提供しています。 その一品一品にストーリーがあり、スタッフの想いがこめられています。 あなたの料理で特別のひと時を演出してください。 スキルや経験に応じてお任せしていきます。 料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です!
勤務先情報 愛知県徳川町1001 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 ウェディング・ゲストハウス 雇用形態 正社員
給与 月給:214,000~300,000円 【給与例】 ◆飲食店店長(料理長)1年 25歳…28万円スタート ◆飲食店店長(料理長)3年 28歳…32万円スタート ※経験やスキルを考慮し決定します 【試用期間】 2か月(期間中、給与待遇変更なし)
今回は栄にある葱を主とした創作料理店にて料理長候補を募集します。 ◆ポジション多数!やりたいことを実現できる環境 当社では今後もさらに店舗展開を行っていく予定です。更には株式上場に向けて社内体制の整備を強化しており、料理長以上のポジションも多数あるため、経営に携わる仕事がしたい方もぜひチャレンジしていただきたいです。 ◆スタッフ同士の結束力もバツグンです! 30代を中心に、1店舗あたり4~5名の社員が活躍中!お店どうし距離も近いので、帰り道に会ったらそのまま飲みに行くなど、アットホームな雰囲気ですよ◎ 〜〜お店について〜〜 地下鉄伏見駅・栄駅・丸の内駅より徒歩5分とアクセスも抜群。店内は古民家をイメージした造りで、レトロな雰囲気が味わえます。 葱を主役にした創作料理や季節の食材を使ったおすすめメニューをご用意しています。 経験をお持ちの方はメニュー考案もして頂ける環境です。 またランチは近隣のビジネスマン中心に大人気で、連日行列が出来るほど賑わっています。 〜〜当社について〜〜 名古屋市内を中心に和食、居酒屋、ベーカリー、中華、洋食店など、多様な業態の飲食店を展開している当社。毎年新店をオープンするレストラン事業のほか、期間限定のビアガーデン、商業施設内のレストラン、給食事業など「食」に携わる事業を順調に成長させてきました。
勤務先情報 愛知県錦2-13-26 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 居酒屋 雇用形態 正社員
給与 月給:300,000~350,000円 【年収例】 年収400万円/29歳/経験2年 年収500万円/35歳/経験4年 年収585万円/38歳/経験5年 【試用期間】 3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし)
これまで培った経験を活かして焼き場にて調理および接客をお願いします。 飲食店で働くのがはじめての方も、先輩スタッフが丁寧にお教えします。焼き鳥の調理経験がある方は、経験を活かしてさらなるスキルアップをめざしてください。 当店は、豚串焼きがメインのお店です。「うまくて安い!」をモットーに、味噌味、カレー、ソースの 三種類で味わう串カツ、とん焼き、もつカレーなど、さまざまな料理をご提供。カウンター越しに、お客様との会話を楽しみながら調理できますよ。店内は、カウンターのほか、テーブル席や立ち飲み席もご用意しています。 経験を積んで、料理長へキャリアアップも可能。頑張りしだいで活躍の場は広がっていきます。 【席数】30席 【客単価】1000円~2000円
勤務先情報 愛知県錦3-24-2 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 焼肉 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~350,000円 試用期間2ヶ月 ◆昇給あり ※給与は経験やスキルを考慮し決定します。
「お店づくりは街づくり」を理念とし、様々な飲食店を展開中です。 ハワイや韓国にも出店しているハワイアンカフェ&ダイニングで、キッチンスタッフ(料理長候補)としてご活躍ください。 入社後まずは、アサイーボウルやパンケーキ、プレートやコース料理など、当店自慢のハワイ郷土料理の調理補助からスタート。 スキルに合わせて仕事をおまかせしていくので、調理未経験、業態未経験の方も安心してご応募ください。 ハワイ料理の調理経験をお持ちの方は、お店の料理をどんどん覚えて、即戦力としてご活躍ください。 一品一品の調理に情熱を込め、着実にスキルアップを。 ゆくゆくはメニュー開発やスタッフ育成などの多くのことに関わっていただき、料理長としてお店を引っ張っていきましょう。 責任ある仕事ばかりですが、 その分、大きな達成感とやりがいがあります。 がんばり次第で、短期間でのキャリアアップも可能な環境。 おいしい料理を作りながら、地元のお客様、お店のスタッフはもちろん、あなたの周りのみなさんを笑顔にしてくださいね。
勤務先情報 愛知県名駅1-2-1 名鉄百貨店本店メンズ館B1 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 カフェ 雇用形態 正社員
給与 月給:214,000~300,000円 給与は経験・スキルを考慮し決定します ◎昇給(年1回) ◎決算賞与(年2回) 一般社員/月給20万円~ 役職者/月給30万円~ 2か月間(期間中、給与待遇変更なし) ※みなし残業45時間¥60,600~¥72,700を含む 超過分は追加支給
老舗の卸問屋が運営する飲食店にてキッチンスタッフとしてご活躍下さい。 今回募集するカジュアルな天ぷら専門店・小料理酒場以外にも、豊富な飲食店を展開している当社だからこそ、あなたにぴったりの場所が必ず見つかります! 未経験・経験の浅い方は、基本からていねいにレクチャーしていくのでご安心を◎ 料理人の技術習得、技量アップを目指す方にも最適な環境です。 市場より仕入れ食材をふんだんに扱っている為、食材に対するも目利き・知識を学ぶことも可能です。 経験が豊富な方には即戦力としてのご活躍を期待!あなたの活躍に見合ったポジションを用意しますので思う存分チカラを発揮してください。勢いのある会社で力をつけていきたい方、大歓迎です! ★目指すは世界! 2018年にシンガポールへ海外1号店を出店し、今後は中国やマレーシア、台湾へも進出を検討中。「業界オンリーワン企業」を見据え、さらに拡大中。 ★今後も出店予定多数あり 高品質の食材と高水準のスタッフのおかげで設立間もなくして圧倒的な成長を遂げています。2022年度も全国に多数の出店予定があります。
勤務先情報 愛知県名駅4-4-10 名古屋クロスコートタワー B1F 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 居酒屋 雇用形態 正社員
給与 月給:230,000~350,000円 ※試用期間3ヶ月/期間中も同条件 ※みなし残業45h分/63,000円を含む。超過分は別途支給。 料理長候補:月給28~35万円 未経験:月給23万円~
■キッチン業務:仕込みや盛り付け、おいしいご飯を炊くところからスタート。 その後、当店の代名詞「牛たん」の焼きもお任せします! 1品料理も豊富で、和洋調理経験も活かせます!! ■店舗マネジメント:現場の仕事を覚えたら、スタッフ管理や仕入・売上管理など、店舗マネジメント力を磨いていただきます。能力次第で早期昇進可能です!あなたの頑張りを評価します!!
勤務先情報 愛知県名駅1丁目1015番15 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 焼肉 雇用形態 正社員
給与 月給:205,800~235,800円 経験者:月給25万円~ ※未経験の方は、月給214,000円スタートとなります経験等、考慮して決定します。 ■昇給あり(年1回) ■賞与あり(年2回) ※試用期間3ヵ月あり(試用期間の給与時給1000円) ※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します
名古屋港のベイエリアを臨む、アメリカとヨーロッパのリゾートをモチーフにした結婚式場で、シェフパティシエ候補を募集。 これまでの経験をぜひ当社で活かして下さい。 【具体的な仕事】 デザートビュッフェのスイーツとウェディングケーキを作る仕事です。 ウェディングケーキはお客様にとって特別なもの。お客様の想いを直接お伺いして、デザインから一緒にご相談を重ねていきます。また、デザートビュッフェでは季節に応じた四季折々のデザートを考え、その数は結婚式の数が多い時で、1日に1000個以上のデザートをチームで作り上げていきます。 またマネージャーとして管理面もお任せしていきます。 当式場は、さわやかな滝のせせらぎが新郎新婦を祝福するウォーターフォールチャペルや、緑あふれる庭に白いガゼボ(ヨーロッパの庭園や公園などに見られるパビリオンの一種)が映えるヴィラ・ド・プラージュ。まるで映画のようなガーデンパーティスタイルの披露宴を行っています。新郎新婦の想いを形にした婚礼料理は、フレンチをベースに和のテイストを取り入れ、名古屋のご当地メニューや食材でアレンジしたオリジナルコースを披露しています。
勤務先情報 愛知県西倉町1-30 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 ウェディング・ゲストハウス 雇用形態 正社員
給与 月給:280,000~311,000円 ※スキルや経験を考慮し、決定します。 【年収例】 新卒2年目:321万2000円(月給22万6000 円+賞与50万円) 中途3年目(責任者採用):612万円(月給42万5000円+賞与102万円) 中途5年目:372万8000円(月給26万4000円+賞与56万円) 【試用期間】3ヶ月(条件の変動はございません) 【固定残業】月30時間(¥45,000~¥59,000)含む。超える残業が発生した場合は、別途残業代を支払います
名古屋市内にあるホテル・ゲストハウス・レストランで料理長候補としてご活躍ください! まずはメニューや業務の流れを把握することからスタート。そこからあなたのスキルに合ったお仕事をどんどんお任せします。披露宴で提供するコース料理や会食・パーティー、レストランでの調理業務がメインとなります。料理のジャンルは、フレンチ・フレンチジャポネ・イタリアン・鉄板焼きなど。披露宴会場やレストランのオープンキッチンで、お客様の目の前で調理や仕上げのパフォーマンスをすることもあります。お客様の喜ぶ姿を直に見ることができ、料理人としての醍醐味を味わうことができますよ。 オリジナルメニューを作成することもでき、仕事の幅が広がります。 実力次第では、各地域を管轄するエリアシェフへの道も。 また、全国の主要都市にある、コンセプトが異なる結婚式場に異動してスキルアップすることも可能です。 当社であなたの目標をかなえていってください!
勤務先情報 愛知県平池町4-60-7 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 ホテル・旅館 雇用形態 正社員
給与 月給:300,000~365,000円 【試用期間】 3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし)
今朝獲れ鮮魚などを提供する個性的な業態、中高価格帯の新業態などの自社運営店で、店舗運営・人材マネジメントなどをお任せします。ご入社後はまず、既存店の店長・料理長候補として現場業務から、一店舗のオーナーとして店舗を経営。その後はSVや事業部長、独立など、希望のキャリアを歩んでください。 【具体的には】 キッチン・ホール業務からスタート。「誰が、どこで、どのようにつくったのか」そんな生産者と食材のストーリーとあわせてお客様に料理やサービスを提供してください。スタッフが楽しく働き、自然と育っていく。そんな環境を店長・料理長候補としてつくっていただきたいと考えています。 ■料理長候補としてのスタート実務 仕込み・調理・盛り付けなどの実務を担当。他の飲食店ではそう扱えない本物の食材を用いて、最前線で活躍するトレーナーから「本物の技術」を学ぶことができます。 「みやざき地頭鶏」「黒さつま鶏」「新得地鶏」「どんこ」「広田つぶ」「豆あじ」「ちぐさピーマン」「最上鴨」「佐土原なす」「加藤えのき」などの産地食材のおいしさを最大限に引き出しましょう。
勤務先情報 愛知県名駅2-44 オーキッドGビル 3F 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 居酒屋 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~400,000円 【試用期間】 3か月 ※待遇の変更なし 【みなし残業】 みなし残業手当(45)時間分(58,310円~91,495円)を含む ※超過分については追加で支給
去年法人化したばかりの当社は、名古屋伏見駅すぐの立地に、自家製本格イタリアンと 種類豊富なお酒が楽しめるお洒落なダイニングバーを運営しており、そしてその目の前に去年7月2号店をオープンさせました。 今回はその2号店をリニューアルオープンするため、料理長候補を募集します。 最高の料理とワイン、そして最高のサービスを提供します。 【具体的な仕事】 メニューの考案、仕込み、仕入れ、原価計算など 今後は更に店舗拡大を目指しており、会社としても大きくなる可能性を秘めてます。 会社が大きくなる姿を一緒に体験できるやりがいがここにはあります。 これから一緒に会社、お店を作っていきませんか
勤務先情報 愛知県栄1-5-7 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 バール・バー 雇用形態 正社員
給与 月給:320,000~380,000円 【試用期間】無
弊社運営のレストラン(名古屋市内4店舗)での業務です。 厨房での調理、食材の管理、衛生管理と合わせてお客様の目の前での調理もあります。 初めは練習からきっちりと指導しますので鉄板焼き未経験の方でも安心してください。 お客様との距離感が近いのが弊社経営のレストランの魅力です。 独立意識のある方や経営などに興味のある方には学べることは多いと思います。 【具体的な仕事内容】 ・仕込・調理全般 ・食材の管理 ・在庫管理 ・衛生管理 ★おもてなしの心であなたのファンを増やしてください★ おなじみのお客様がつけば、ご予約時に焼き手の指名が入ることも!お客さまに認められたという証は、大きな自信につながっていきます。 個性を活かして、きめ細やかなおもてなしで、あなたのファンを増やしてください。 ◇お店について 黒毛和牛を始め、黒あわび、ロブスター、日本トップクラスの和牛とうたわれる神戸牛など、全国から厳選した素材を提供する鉄板焼レストラン。 様々な食材を、お客様の目の前で調理するスタイルで、感動と驚きをお届けしています! お酒にもこだわり、ワインセラーにはフランスのものを中心に230種類以上のボトルワインをご用意。 お客様にとって特別な一日になるよう心がけています。
勤務先情報 愛知県椿町2-3名駅T-WESTビル5階4階 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 ステーキ・鉄板焼 雇用形態 正社員
給与 月給:266,000~350,000円 月給25万円以上+賞与年1回+皆勤手当年2回 〈年収例〉 年収350万円(25歳/入社3年目) 年収420万円(31歳/入社5年目) 【試用期間】 6ヶ月(期間中は契約社員扱いとなります。給与変更はなし。基本的には半年後正社員登用)
名古屋市内の海鮮料理4店舗で、調理スタッフの募集です。仕込み・調理・食材の仕入れなど調理業務全般をお任せします。当社は、「食で人と人をつなげる」をモットーに、美味しい料理で生産者さん、スタッフ、お客様の幸せをつなげたいと考えています。 富山新湊・氷見・新潟万代島・石川県蛸島漁港から直送される天然魚と鮮度が自慢の和食をお届けしています。毎朝競り落とす魚介は天然モノにこだわり、鮮度の高さが自慢。鮮魚の造りはもちろん、「白海老のかき揚げ」や「のどぐろの造り・焼き物」など、富山、新潟の郷土料理を織りまぜた四季折々の鮮魚料理をお届けしています。扱う鮮魚の種類は多数。さまざまな鮮魚調理を経験し成長で将来的には、料理長もめざせます! めざせるポジションはますます増える予定です。意欲と実力次第で、将来は店長への昇格はもちろん、新店の立ち上げに関わったり、エリアマネージャーなどへキャリアアップもめざせます! 社会保険完備、経験に応じた昇給、売上達成手当(月1~8万円)を支給。充実した待遇と働きやすい職場づくりを目指しています。
勤務先情報 愛知県栄1-4-7 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 居酒屋 雇用形態 正社員
給与 月給:250,000~300,000円 ※試用期間中(1ヶ月)は、月給23万円~ ◆昇給随時 ◆売上達成手当あり(月1~8万円) 入社4年目/月給31万円+売上達成手当=年収400万円 入社6年目/月給40万円+売上達成手当=年収550万円 ※経験・スキルを考慮し決定します
調理スタッフとしてご活躍ください! 配属先は名古屋市内、春日井市内にある、鮮魚をリーズナブルに楽しめる魚バル、居酒屋、家系ラーメン店のいずれかとなります。 当社は、未経験で入社するスタッフが8割!包丁を持ったことがない方もご安心ください。魚の扱い方、出汁のひき方など基本的なことから先輩スタッフが丁寧に指導しますので、着実にステップアップできますよ。 1店舗あたり社員2名体制で、店舗展開も積極的にしていく予定あり。料理長をめざして、着実に力をつけていきましょう!料理長の先には、SVや経営幹部へのキャリアアップ、また社内独立制度を活用して独立社員として活躍するなどの道があります。 【幅広いジャンルの調理スキルを学べる】 複数業態を展開していますので、希望をすれば幅広い調理スキルを身につけられます。 魚のプロをめざすもよし、和食の調理スキルを磨くもよし、ラーメンの道へ進むもよし。あなた次第で、多様な分野に進んでいけます!
勤務先情報 愛知県旭町1-5 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 バール・バー 雇用形態 正社員
給与 月給:200,000~380,000円 ~休日数により給与が変動します~ ◎完全週休2日制/月給20万~26万円 ◎月7日休み/月給25万~38万円 店長/月給35万円 マネージャー/月給40万円 ◎賞与年2回、昇給年1回あり ※試用期3ヶ月あり(期間中、給与マイナス3万円となります) ※スキルや年齢などを考慮して決定します ※みなし残業45時間¥55,463~¥108,000を含む 超過分は追加支給
\今後も新規出店の予定が多数/ さらなる成長を目指すため今回、当店の中核を担ってくれる新しい料理長候補を募集しています。当店では、メニューに「エンターテイメント性」を加えSNSでも話題になるような新しい“外食のカタチ”をご提供しています。 お客様が「あっ」と驚くような、SNS映えする新しいメニュー開発などをメインに、人材育成、店舗運営など料理長候補としてのお仕事をお任せします。 新しいメニューが生まれるのは、いつも会議室ではなく店舗です。現場に大きな裁量権を与えているので、現状のメニューに固執することなく、あなた自身が作りたいと思ったものに自由に取り組んでください。 また当社独自の仕入れルートを持ち、幅広い食材を扱っているのも大きな特徴。現在の業態やジャンルに囚われることなく、「使ってみたい」と思う高品質で幅広い食材に触れることもできますよ。 現在、寿司店や和食、焼肉、イタリアンなど様々なジャンルの飲食店を 経営している当社。東海エリアを中心に全国に店舗を展開し、安定した成長を続けています。特に当店は新たな取り組みでメディアの反響も大きく、5年連続売上増加を達成! 成長中の飲食事業で、あなたの力を存分に発揮してみませんか。
勤務先情報 愛知県錦3丁目11番地26号 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 焼肉 雇用形態 正社員
給与 月給:280,000~350,000円 ◎昇給/随時 ◎賞与/業績による 【年収例】 ・年収520万円/エリアマネージャー 勤続年数8年 月給26万円+職能給+店舗運営手当+業務手当 ・年収460万円/料理長 勤続年数7年 月給28万円+職能給+店舗運営手当+勤続年数手当 ・年収384万円/キッチンスタッフ 勤続年数6年 月給28万円+職能給+勤続年数手当 ※試用期間1ヶ月(条件変動なし)
弊社運営の焼肉店での業務です。 お客様との距離感が近いのが弊社経営のレストランの魅力です。 独立意識のある方や経営などに興味のある方には学べることは多いと思います。 【具体的な仕事内容】 ・仕込・調理全般 ・食材の管理 ・在庫管理 ・衛生管理 ★皆勤すれば月ごとに給与がアップする勤続給も! 真摯にお仕事に取り組む方を応援。1ヶ月皆勤の方には1,000円を基本給に加算。 昇給とは別に給与があがっていく仕組みです。1年経てば1万2,000円基本給が増えることも! ★定着率の良い会社です★ 店長を筆頭に和やかな職場です。一般スタッフと管理職の距離感が近く、序列に関係なく意見が述べやすい自由な社風がモットー! 指導方針も個々のスキルに合わせて丁寧にお教えするので、定着率も抜群です。 ★多彩な事業を展開!★ 当社では、お客さまの利益を第一に考える「利他の心」を理念に、 飲食事業、広告事業、小売事業、コンサルティング事業、不動産事業を展開しています。 飲食事業では、今回募集する店舗のほか、名駅・栄・東京銀座の鉄板焼き店などを展開中。 ◇お店について 九州産をはじめとした選び抜かれた特選黒毛和牛による贅沢な焼肉と『牛生肉』を楽しめるお店です。 店内は完全個室を多数完備しています。
勤務先情報 愛知県丸の内3-19-11 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 焼肉 雇用形態 正社員
給与 月給:266,000~350,000円 月給25万円以上+賞与年1回+皆勤手当年2回 【試用期間】 6ヶ月(期間中は契約社員扱いとなります。給与変更はなし。基本的には半年後正社員登用) ※みなし40時間¥50,000~¥77,500分含む(超過分は追加支給)
当社が運営する和食料理店および居酒屋での調理のお仕事。調理業務全般をお任せします。 まずは基本的な業務を覚えることからスタートしますが、その後は経験・スキルに応じてお仕事をお任せしていきます。 経験の浅い方は、仕込みや盛り付け、簡単な調理補助からはじめていきましょう。 経験豊富な方であれば、どんどんメニューの調理を担当いただきますので、存分に腕を奮ってくださいね。 また、新メニューの提案やキャンペーン企画など、お店を盛り上げるアイデアがあれば、積極的にご提案ください。
勤務先情報 愛知県名駅4丁目4-38 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 居酒屋 雇用形態 正社員
給与 月給:200,000~300,000円 ◎昇給・インセンティブあり ※経験・年齢等を考慮して決定します 副料理長/月給28万円 店長・料理長/月給30万円~ 【試用期間】 最大3カ月 ※待遇の変更なし
愛知県内を中心にダイニング・バル・創作割烹・カフェ・居酒屋など17業態20店舗を展開、 今後の新店・新業態の展開に向け、当社でご活躍いただけるスタッフを募集します。 今回は当社の運営する三河エリアの居酒屋・ダイニング業態の4店舗にて、調理スタッフとして活躍頂ける方からのご応募をお待ちしております! ◆実力次第でどんどん仕事をお任せします あなたの経験やアイデアを活かしたメニュー提案も大歓迎! 現在、社内研修を充実させることで、スタッフの持続的成長を実現させています。 料理講習会や試食会など、魅力ある社内プロジェクトを遂行! スタッフ自信が、「将来どうなりたいか」という夢の実現を目ざす活気ある職場です。 ◆キャリアアップが可能 料理長になったら終わりではありません。エリアの統括料理長、メニュー開発など幅広くキャリアアップできる環境なので、 ぜひ上をめざして、当社の中心となってご活躍ください。 ◎現在30代のスタッフを中心に、各店舗4~5名でお店を回しています。 想いやアイデアがあればどんどん発信し、みんなでカタチにしていきましょう
勤務先情報 愛知県明大寺本町4-36 2F 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 創作・ダイニング 雇用形態 正社員
給与 月給:260,000~350,000円 【年収例】 ・25歳/キッチン/入社1年目/年収384万円(月給28万円 + 賞与) ・41歳/料理長/入社4年目/年収720万円(月給45万円 + 賞与) 【試用期間】 1ヶ月(期間中は時給1,000円~)
「仲間と共に成長する!」という社風のもと、関東圏をはじめ大阪・名古屋・仙台に15業態32店舗を展開中の企業。 今回は名古屋市にあるチーズ料理専門店、洋食店、韓国料理店のいずれかの店舗にて、キッチンスタッフ(料理長候補)の募集です。 ◆入社後まずは… 経験を活かし、手作りにこだわった料理の調理全般をお願いいたします。 その後は、お客様のニーズを考慮したオリジナルメニューの企画も行なってくださいね。 ◆充実したキャリアプラン 今後、さらなる店舗展開を見据えた料理長候補の募集となります。 料理長を経験後、現場から複数店舗を統括するSVや、本部社員にもキャリアアップしていった社員も多数います。 あなたも夢に向かって、チャレンジしてみませんか
勤務先情報 愛知県栄3-6-1 LACHIC7F 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 創作・ダイニング 雇用形態 正社員
給与 月給:234,120~300,760円 ※給与は経験・スキルを考慮し決定します ◆年次昇給5年目まで ◆評価昇給年2回 ◆賞与年2回(6月・12月)※業績による ※試用期間3か月間あり(期間中、給与待遇変更なし) ※みなし残業45時間¥60,230~¥77,790を含む 超過分は追加支給
創業56年の老舗洋食レストラン秋葉本店、刈谷店、焼肉の2ブランド、計3店舗いずれかにてキッチンスタッフとしてご活躍ください。 ●トコトン料理に打ち込める環境です。 入社後は約2ヶ月の研修にて、仕事の流れや調理法について学んでいただきます。その後、店舗へ配属となり調理をメインに行なっていただきます。料理長の場合、仕事内容にマネジメントなどもふくまれることが多いですが、当社の場合は調理のみ! マネジメントの知識も手にしたいという方には、学べる場もご用意しますのでご相談ください◎ ▼2ヶ月間の研修 ▼店舗にて調理全般・メニュー開発 ▼習熟度に応じて料理長へ昇格 「レストラン」 創業時から継ぎ足しているデミグラスソースが決め手のハンバーグをはじめ、昔ながらの洋食に、少しづつ新しい調理法を加えた料理の数々を提供。近隣の方のみならず、多くの著名人や遠方からもたくさんのお客さまにご来店いただいています。 「焼肉」 オーナーがこだわり抜いて選んだ和牛を提供。2016年8月オープンのまだまだ新しいお店ではありますが、多くのお客さまにさまざまなシーンでご利用いただいています。
勤務先情報 愛知県安城町栗ノ木80-3 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 焼肉 雇用形態 正社員
給与 月給:180,000~300,000円 ※未経験の方は月給18万円~ 29歳(料理長):年収650万円 38歳(料理長):年収750万円 ※経験・能力・年齢を考慮し決定します。 ※試用期間2ヶ月(8割支給)
「和食×イノベーティブフュージョン」をお届けしているお店で、キッチンスタッフとして調理からカウンター接客でのお客様対応まで幅広く担当してくださる方を募集します! 現在活躍中のスタッフは30代が中心、4~5名でお店を回しています。共に助け合い、アイデアを一緒にカタチにしていける仲間たちです。 〜〜あなたにおまかせするのは〜〜 調理業務はもちろん、それ以外の業務も実力次第でどんどんお願いします◎これまでの経験やアイデアを活かしたメニュー提案も大歓迎!社内研修を充実させることで、スタッフの持続的成長を実現させているので、ワクワクしながら成長できますよ。 料理講習会や試食会など、魅力ある社内プロジェクトも遂行!スタッフがそれぞれ「将来どうなりたいか」という夢の実現を目指していける環境です。 料理長そしてエリアの統括料理長、メニュー開発など幅広くキャリアアップできる会社なので、ぜひ上をめざしてどんどん成長していってください!独立支援制度もあるので、弊社で料理の腕や仕入れのスキル、運営や店舗開発のノウハウを学んで将来自分のお店をもちたい人も大歓迎です。 ■□■安心して働ける環境が自慢■□■ 昇給は年2回・賞与は年1回。働きやすさを考慮して単身住宅手当や家族手当もご用意していますので、遠方にお住まいの方やご家族がいる方も、生活を安定させながら長く活躍していただけます。
勤務先情報 愛知県名駅3-25-9 堀内ビルディング名古屋駅前 B1F 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 創作・ダイニング 雇用形態 正社員
給与 月給:260,000~350,000円 ※試用期間1ヶ月(期間中、給与待遇変更なし) 25歳/キッチン/入社1年目/年収384万円(月給28万円 + 賞与) 41歳/料理長/入社4年目/年収720万円(月給45万円 + 賞与) ※みなし残業手当(43)時間(60,900円~81,900円)を含む 超過分は追加
一頭買いで仕入れた新鮮な近江黒毛和牛をご提供しています。 また、直送の京野菜に、丁寧にとった出汁や、 静岡県御殿場産の馬刺し、定番の生姜や、お店オリジナルの特製タレなどを作っております。 肉へのこだわりと同様、他の食材にも充分にこだわって提供しております。 調理業務全般をお任せしたいと考えております。
勤務先情報 愛知県松葉町2-19 レオンビル 1F 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 焼肉 雇用形態 正社員
給与 月給:300,000~400,000円 【年収】 360万~480万円 【試用期間】 3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし)
老舗の卸問屋が運営する鰻料理専門店にて料理長候補としてご活躍下さい。 料理人の技術習得、技量アップを目指す方にも最適な環境です。 市場より仕入れ食材をふんだんに扱っている為、食材に対するも目利き・知識を学ぶことも可能です。 経験が豊富な方には即戦力としてのご活躍を期待!あなたの活躍に見合ったポジションを用意しますので思う存分チカラを発揮してください。勢いのある会社で力をつけていきたい方、大歓迎です! ★目指すは世界! 2018年にシンガポールへ海外1号店を出店し、今後は中国やマレーシア、台湾へも進出を検討中。「業界オンリーワン企業」を見据え、さらに拡大中。 ★今後も出店予定多数あり 高品質の食材と高水準のスタッフのおかげで設立間もなくして圧倒的な成長を遂げています。2022年度も全国に多数の出店予定があります。
勤務先情報 愛知県名駅4-4-10 名古屋クロスコートタワー B1F 職種 料理長・シェフ候補
施設形態 和食全般 雇用形態 正社員
給与 月給:325,000~375,000円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します みなし残業手当(45)時間分(80,000円) ※超過分については追加で支給 料理長:月給32.5~37.5万円 料理長候補:月給28~32.5万円 新卒・第二新卒:月給22~24万円 【試用期間】3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし)