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勤務先情報
埼玉県 さいたま市西区宮前町1992‒2 JR「大宮駅」西口8番乗り場より東武バス平方行きに乗り「宮前団地」バス停下車徒歩1分 JR「西大宮駅」より徒歩約20分
最寄駅
東北新幹線 大宮駅
JR川越線 西大宮駅
職種
製菓・パティシエ
雇用形態
正社員
応募資格
・単価8000円以上のレストラン、もしくは、ブライダル施設のシェフパティシエを経験されている方
施設形態
ウェディング・ゲストハウス
仕事内容
レストランや披露宴でお出しするデザートや、ウェディングケーキなどの製造はもちろん、
シェフパティシエとして、メニュー開発、人材開発などもどんどんお任せします。
◆レストラン部門
生菓子、焼き菓子、デザートビュフェ用のプチケーキやプリン・ゼリーなど10種類程度。材料の仕込み作業から、焼き上げ、仕上げまでのすべての工程を担当していきます。
◆ブライダル部門
ウェディングケーキをはじめ、披露宴でお出しする各種デザート。
披露宴は土日が中心となるため、平日は週末に向けての仕込みが中心で、レストランの状況によりヘルプに入ることもあります。週末は披露宴でお出しするケーキやデザートの仕上げを行います。
★商品開発で、たくさんの新商品を生み出しませんか!
経験や社歴などに関わらず、新商品のアイデア提案が可能。「こんなお菓子をつくってみたいな」をどんどんカタチにすることができます。そして良いものは、新商品としてデビューを飾るチャンスもあります。アイデアいっぱいスイーツをお客さまに楽しんでいただけること。これはパティシエとしての大きなやりがいにつながるのではないでしょうか。
勤務時間
シフト制/休憩あり
給与
月給:300,000~400,000円
【試用期間】
なし
※みなし残業40時間¥67,000~¥88,900を含む
(超過分は追加支給)
休日・休暇
週休2日制(部門により、休日スタイルが異なります)
★レストラン部門/火曜日+週1日シフト制
★ブライダル部門/火曜日、第1・3月曜日、第2・4水曜日 ※婚礼のご予約状況により変動あり
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
年間休日116日
※従業員割引/レストランメニュー5割引、結婚式社割あり
福利厚生/待遇
バイク・原付・自転車通勤可
車通勤要相談
土日祝勤務手当 5000円/日
昇給,賞与,交通費支給,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),役職手当,残業手当,制服貸与,社員旅行,正社員登用制度
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事業所情報
クックビズ
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メッセージ
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◎昇給年1回
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◎残業代別途支給
【年収イメージ】
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店長就任後:年収480万円~589万円(賞与 年2回、役職手当を含む)
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【営業時間】
17:00~24:00(L.O. 23:15)
※現在の営業時間について 2021年10月19日時点
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勤務時間:◎上記時間帯の中でシフト制(休憩あり)
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9時~18時
10時~19時
11時~20時
12時~21時
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