店長・マネージャー候補

正社員

■ラーメン業界での店長経験者 ■誠実な姿勢で仕事に取り組める方 ■コミュニケーションが円滑に取れる方

ラーメン

お客さまの8割がリピーターの人気ラーメン店で店長候補を募集! >>主な業務内容 調理と接客などオペレーション全般をおまかせします。 ▼調理 スープや麺、具材は本部から届きます。美味しく食べられるスープの温度や最適な麺の硬さにする茹で時間、食欲をそそる盛り付けなどは、マニュアル化済み。あなたも2週間ほど経験すれば、お客さまに満足してもらえるラーメンを提供できます。また、早番のシフトの場合は仕込みも担当。こちらも手順はマニュアルになっているため、早期に慣れることができます。 ▼接客 券売機で購入された食券を受け取り、席へご案内。ラーメンの提供も担当します。接客の特徴は、お客様との会話を大切にしていること。「最近はどうなの 」「散髪した 」といった世間話が、店内のあちこちから聞こえてきます。ラーメン店だから美味しいのは当たり前、「楽しい時間を提供する」という付加価値も提供したい。それが当社の想いです。 店長昇格後は、売上・利益管理やスタッフのマネジメントも担当。期間限定の割引キャンペーン、といった販促も店長の権限で実施します。 >>お店について 当社は横浜市、さいたま市にて横浜家系ラーメンの店舗を運営しています。豚骨醤油をベースとしたスープに、太い麺。トッピングは海苔のほか、うずらや半熟味玉、ほうれん草、もやし、キャベツなどを用意しています。

シフト制/休憩あり

月給:250,000～300,000円 ※試用期間3ヶ月/期間中も同条件 ※みなし残業45h/60,600〜80,000を含む。超過分は別途支給。 1年目・店長/年収420万円(賞与・残業代込み)

月6日休み

昇給・昇格随時 交通費支給/月上限2万円(超える場合は相談可) 賞与,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),残業手当,深夜手当,制服貸与,食事補助あり