JR京葉線 潮見駅

料理長・シェフ候補

正社員

洋食業態・ホテルでの料理経験が5年以上 ※副料理長以上のマネジメント経験者優遇 数値管理、メニュー開発、部下育成など

ホテル・旅館

上場グループ企業の新規ホテル事業 舞浜にも近い潮見駅前にオープン! 2016年に創業100周年を迎えた当グループは、物流・商事・ビジネスサポート・ライフサポートの4つの事業を132のグループ会社で展開しています。 当社はグループのホテル新規プロジェクトとして2016年12月に会社設立、直営ホテル第1号として2020年2月にオープンしました。 国内外での今後のホテル展開も視野に入れた事業として将来性と安定性は抜群。幹部候補としての途も開かれています。 当ホテルは人と人を結び、人と人がつながる和のモダンな空間。テーマは音楽と芸術、心づくしのおもてなし、四季の美食です。 226の客室はファミリーや女子会にも対応出来る広めの和洋室や二段ベッドルームも用意。 レストランは、日本料理、ピアノの演奏やライブキッチン行うメインダイニング、カフェ&バーで構成されております。 【具体的な仕事内容】 ・調理業務全般 ・発注在庫管理 ・アルバイト教育 ・料理長のサポート業務

シフト制(1日実働8時間)、1年単位の変形労働時間制 ※勤務時間のシフト例 ①5時00分~14時00分 ②6時30分~15時30分 ③9時00分~18時00分 ④10時00分~19時00分 ⑤14時00分~22時30分など

月給:235,800～344,000円 【年収例】 ●副料理長:538万円/35歳:(配偶者+子供2人)月給34万4,000円(会社規程による一律の役職・家族・地域手当含む)+賞与 ●キッチン主任:449万円/30歳:(独身)月給29万1,353円(会社規程による一律の役職・地域手当含む)+賞与 【試用期間】 3か月(期間中、給与待遇変更なし)

シフト制/月8日~10日休み 有給休暇 特別休暇 育児・介護休暇 ※年間休日110日

家族手当(扶養内の奥様:15000円、お子様1名:5000円) 昇給,賞与,交通費全額支給,役職手当,住宅手当,家族手当,制服貸与,従業員持ち株会