料理長・シェフ候補

正社員

◆フレンチの調理経験をお持ちの方 (ホテル・ゲストハウス・レストラン等での経験者)。 ※レストランシェフやホテルセクションシェフの経験がある方、歓迎します。5~10億円レベルの店舗を統括するグランシェフへとステップアップしませんか。 ※チームワークや協調性を大切にし、高いレベルの価値を追求していける方、お待ちしています。

ホテル・旅館

ウエディング、フレンチレストラン、ホテルでの調理業務です。 ≪≪歴史的資源を活用した、観光街づくり≫≫ 建物に息づく歴史・文化を尊重し、大きな改装するのではなく、保存・活用を目的とした修繕をしている当社。再生した施設のいずれにも共通するのは歴史的な価値があるのに、その価値を発揮できず運用の難しさが立ちはだかっているということ。当社のマネジメント力を駆使し、施設が本来持つ魅力を引き出し、働く人を最大限に輝かせています。 これからもお客様に歴史的資源の持つ価値を伝え、後世に文化を紡ぎ続けていきます。 あなたには、当社が再生したウエディング、フレンチレストラン、ホテルでの調理業務をお任せします。ニューヨークで始まった評価システムで、神戸エリア4年連続1位獲得の経歴のあるグランシェフを筆頭に、名店で腕を磨いてきたシェフ達から直接調理を学べる環境です。こだわっているのは、全て手作りということ。他店では学び難いスキルをぜひ習得してください。 ≪≪会社としてもあなたの成長をサポート≫≫ 入社後はまず、婚礼の基礎知識やビジネススキルを学ぶ導入研修を受講可能です。さらに、コミュニケーションやマネジメント、ロジカルシンキングなどに関する研修にも参加できますので、調理スキルだけではない、総合的に活躍できる料理人へとぜひ成長してください。 ★当社は、2018年「働きがいのある会社」ランキング中規模

シフト制(休憩あり)

月給:240,000～350,000円 ※みなし残業40時間分(5万3,100円~7万7,500円)が含まれます。超過分は追加支給 ※試用期間3ヶ月(変動なし)

休日は応募時にお問い合わせください。

※交通費/月額3万円まで 昇給,賞与,交通費支給,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),制服貸与