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勤務先情報
東京都 千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング B1F JR・丸の内線「東京駅」から徒歩すぐ
最寄駅
東海道新幹線 東京駅
職種
料理長・シェフ候補
雇用形態
正社員
応募資格
単価6000円以上のフレンチ業態で、正社員で調理を経験されている方
施設形態
カフェ
仕事内容
◆新丸の内ビルディングにあるカフェビストロで、キッチンスタッフを募集します。当店は、自社のベーカリーに併設されたレストラン。パンに合う、フレンチベースのお料理をご提供しています。
あなたにお任せしたいのは、仕込みから調理、盛り付けまでの調理全般。あなたのスキルによっては、スタッフの教育や仕入管理、メニュー開発もどんどんお任せしていきます。丁寧に店内調理していますので、調理経験が浅い方も腕をみがけますし、スキルが高い方は試用期間後、速やかにシェフへ昇格することも可能です。
【自分のアイデアを実現できる環境!】
お店の裁量権が大きいので、メニューやフェアなどいろんな提案・実行が可能。あなたのアイデアを活かして、より良いお店づくりをめざしていきましょう。
【お店について】
ランチタイムは「自家製パテと鴨のパストラミ スープのセット」など、ディナータイムは食べ放題のパンと前菜やメインが選べるプリフィクスコースをご提供。女性のお客様も多く、女性スタッフも多く活躍しています。
オープン/2007年
客単価/ランチ1,500円、ディナー3,500円
席数/32席
勤務時間
シフト制/休憩あり
給与
月給:240,000~340,000円
※試用期間3ヶ月あり。期間中も同条件
休日・休暇
月6~7日休み
※夏季休暇、年末年始休暇:各3日
福利厚生/待遇
※昇給:年 1 回(実績に応じて)
※賞与:年 2 回(実績に応じて)
※交通費:上限 20,000 円/月
昇給,賞与,交通費支給,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),制服貸与,まかないあり
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事業所情報
クックビズ
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メッセージ
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■営業時間
[月~金] 17:00~24:00
[土・日・祝] 12:00~24:00
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