JR東西線 北新地駅 大阪メトロ四つ橋線 西梅田駅

料理長・シェフ候補

正社員

・和食、割烹調理経験者優遇 ・和食を学びたいというやる気のある方歓迎

居酒屋

北新地駅より徒歩3分。厳選素材をつかった囲炉裏焼き、釜飯が人気の囲炉裏料理店にて、料理長候補としてご活躍いただきます。 和食調理経験20年以上のオーナーの右腕として調理全般~接客・運営まで幅広く対応していただきます。こだわりの料理や日本酒を提供し、各種雑誌で何度も取り上げられている実力店で腕を振るうチャンスがここにはあります。今後はさらなる出店も予定しており、ぜひ即戦力としてご活躍いただけることを期待しています。 広島県産のかき小町、新潟直送イワナ、岡本原木椎茸、黒毛和牛など厳選素材をつかった囲炉裏焼き、そして名物の釜飯を、プレミアム地酒を含む20種類以上の日本酒と共にご提供。 全18席とコンパクトな造りの店内。くつろげる雰囲気の中、囲炉裏ならではのライブ感、シズル感を楽しんでいただいています。 ▼将来"本気で”独立を目指している方もOK 飲食店経験の長いオーナーの下で、自営のノウハウや日本酒の知識を吸収してください。リピート率80%の秘密を直接学べます。のれん分け制度や独立支援なども相談可能です。 ▼日・祝休&シーズンごとの連休も取得可能。 日曜と祝日がお休みのため、プライベートも大切にしたいとお考えの方にも最適。また夏・冬ともに連休も取得してもらっています。 ムリなく働ける環境で、オーナーと共にお店づくりを楽しんでいってください。

【月~金】10:30~14:00/17:15~23:30 【土曜日】15:00~23:00 11:00~14:00/17:30~23:00

月給:220,000～350,000円 ◎昇給・賞与あり 300万円~420万円 ※試用期間1ヶ月(期間中、給与待遇変更なし)

日曜・祝日 お盆・GW時期その年の祝日休み(カレンダー通りの休みです!) 年末年始休暇(昨年実績5日~7日)

昇給:随時 賞与:業績に応じて支給 交通費:上限1万5,000円(徒歩・バイク通勤の方でも手当有り) 独立支援制度有り ※面接時にご相談ください 昇給,賞与,交通費支給,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),制服貸与