大阪府料理長・シェフ候補の飲食転職・求人情報

店舗で調理をお任せします。 入社後は、配属店舗にて、当社の方針や調理業務を覚えていきましょう。 カット技術があれば、即戦力としてお任せします。カット経験の浅い方はイチから教えますのでご安心を。仕込みや盛り付けなど、スキルに合わせて段階的にお任せしていきます。現場の実践の中で、アルバイトスタッフ管理や教育、メニュー開発など、多角的なスキルを身につけていただきます。 具体的な内容 ・焼肉の調理 ・肉類のカット、仕込み ・アルバイト・パートの育成、トレーニング ・原価管理、品質管理など

まずは現場である店舗において、調理を中心に弊社店舗のオペレーションや数値管理・マネジメントを担当して頂きます。店舗の会議に参加して店舗運営の改善策・新企画を提案し、経験を重ね、将来的に新規プロジェクトを0からプロデュースして頂きたいと思います。 【さらなるステップアップも】 ●今後のステップアップ ゆくゆくは調理分野に特化した「キッチンマネージャー」として自店舗の調理面全般の管理を行って頂きたいと思います。更に経験を積んだ上で、新業態・新メニューの開発、複数店舗の料理クオリティー向上指導等を行う「統括料理長」として活躍のフィールドを広げていって頂きたいと思います。 ●自らの楽しみを探究する SLDのコンセプトは“より多くの人々を楽しませる”こと。お客様を楽しませる為に自らが楽しむ事を大事にしています。その為、スタッフ自らが楽しめる夏旅行やフットサル部などのリクリエーション制度を始め、夏FESのスタッフ参加など様々なイベントを実施してまいりました!

▼責任者候補 店舗運営全般 ■企業の食堂での調理・盛り付け ■食材や消耗品の発注、棚卸、在庫管理 ■食堂の衛生・安全の管理 ■アルバイト・パートスタッフのシフト管理や育成…など

焼肉・お寿司・ラーメン・スイーツなど、バラエティ豊かなメニューが人気のバイキングレストランです。 あなたには、キッチンスタッフとして調理業務全般をお任せ。 これまでの経験を活かして、ご活躍ください。 調理業務をマスターしたら、店舗管理業務もお願いします。 具体的には、シフト管理や指導・在庫管理、数値管理などのマネジメント業務全般。 店長経験や料理長経験をお持ち方は、即戦力としての活躍を期待しています!

新たに始まる寿司業態で活躍しませんか 店舗での調理業務全般をお任せします。 現場での経験を積んだ後に昇格も可能ですので、どんどん上を目指してください。 などのポストに就けます。 新規出店も積極的に展開していきますので、幹部ポスト等が多数あります。

新店舗立上げ業務・新メニュー考案・キッチンオペレーションなどキッチンに関することは全て 新規出店に向けて今後を担う人材を募集します。

調理業務全般とマネジメントのお仕事をお任せします。 初めは仕込み・調理・洗い場などの基本的なキッチンのお仕事をお任せします。 次第に、仕入れ・メニュー開発・在庫管理・原価管理などお店の運営に関わるお仕事もお任せしていきます。 将来的には店舗運営や部下の育成もお任せしていきたいと考えています。 特に調理メンバーは、今後の店舗展開に向けても需要なポジションです。 培ってきた実力を活かせる場所が更に増えていきます。 ガッツがあり、やる気と熱意の溢れる方をお待ちしています!

スパゲッティやアラカルトを提供する店内の一角に フォトスタジオを持つ当店。 誕生日・結婚記念日など 人生の節目となる日の食事・撮影に選ばれるお店です。 あなたには既存店舗で調理経験を積んでもらい、 新店舗のオープ二ングを任せたいと考えています。 新店でも、新しい生活様式に合わせたイベントや ここでしか味わえない料理を提供していくためには、 自分たちだけでは考え付かないアイデアが必要です。 メイン料理の調理、メニュー開発、運営、管理などお店づくりに積極的に関わっていただける方を募集します。

【入社後はまず】 寿司・和食料理店への配属となります。まずは仕事の流れやお店のルールを把握してください。補助的なお仕事からお任せしていきます。先輩から握りの仕方を学んだり、自分で練習したりしてスキルを高めていきます。 【期待すること】 すし職人としてお客様の前での握ることもあり、おもてなしを大切にして仕事を進めていってください。多店舗展開している当社で、お店に欠かせない人材としてじっくり成長していってください。

大阪市内にある、本場ブラジルのシェラスコ料理レストランにてキッチンスタッフを募集します! シュラスコ料理とは、ブラジルで人気のバーベキュー料理。 肉や野菜などを長い串に刺し、シュラスケーロと呼ばれる特注のオーブンで、ゆっくりと回転させながら焼き上げます。 ■具体的な仕事内容 ・調理業務全般、食材仕込み ・発注、原価管理、人材育成等 まずは調理スタッフとして調理基礎を行うところからスタート。 徐々に店舗運営に関するマネジメント業務をお任せします! ■働きがいのある職場環境 「社員がいきいきと笑顔で働けるよう」高待遇をご用意。 離職率は業界でも異例の1ケタ代! 安心して長く勤められる、この環境をぜひあなたも実感してください。 ■多彩なキャリアパス 入社後1、2年目でも、やる気と力量のある方にはどんどん責任あるポジションを任せます。 また、現場からスタートした後は マネージャーや、店舗統括、また人材開発(採用・研修)担当、 さらには海外事業部など、様々なキャリアチェンジも可能です! 実際、本社スタッフから役員まで、ほとんどが現場スタッフの出身なのも当社の特徴です。

大阪市内を中心に海鮮居酒屋、焼鳥店など、30店舗以上でキッチンスタッフを大募集!特別な経験やスキルは問いません。イチからプロの料理人をめざしませんか。 ※配属店舗は希望をお伺いした上で決定します。 入社後は調理全般をご担当いただきます。未経験の方や経験の浅い方はできるところからでOK!仕事は一つひとつ丁寧にお教えしますので、あなたのペースでひとつずつできることを増やしていってくださいね◎ 将来的には料理長への道もご用意しています。メニュー開発やスタッフマネジメントなどもご担当いただきながら、お店をさらに盛り上げていってください。 ▼次世代リーダーとして、事業拡大を楽しもう! 今後も和食、洋食、フレンチ、イタリアンなど、さまざまな業態の店舗を出店していきたいと考えています。そのためポストも充実。将来的にはコアメンバーとしてご活躍いただけることを期待しています。 ◆独立実績あり。独自の運営ノウハウも余さず伝授します! 「パッケージ化されていないお店づくり」をコンセプトに、ブランド力を高めた独自の展開を進める当社。間近で運営ノウハウを学び、社内独立や完全独立を果たす社員も多数。独立をお考えの方も、ぜひこの機会にご応募ください。

当社は、レストラン事業を展開しています。 大阪にある有名ホテルの星付きレストランで修業を積み、飲食業界大手の上場企業による出店店舗にて総料理長をはじめ、銀座・六本木・日本橋などで店舗立ち上げ、また海外店舗の立ち上げなども担ってきた経験を持つ当社の代表。 長年にわたり体に染み込んだ本格イタリア料理の経験をもって、当社にしかできないこと、当社だからできることをモットーに、「本物」を追求して取り組んでいます。 体制強化のため、新たな人材を募集します。 パティシエとして新店のデザート作りを担当いただきます。 仕入れや仕込みからお任せしていきますね。これまで培ってこられた経験を存分に活かして、ぜひ、責任者候補としてご活躍ください。 当社には、資格取得支援制度や独立支援制度があります。これまでに独立された方の実績もあります。ゆくゆくは自分のお店を持ちたいという方も、当店でスキルを積んで、さらに磨いてみませんか!

今回は、当社ブランドの中でも女性からの支持が厚い洋食ブランドで活躍してくださる方を募集! ★主な仕事内容 経験に応じて仕事をお任せ。簡単な仕込みや盛りつけに始まり、経験豊富な方は、キャリアに応じて店舗業務に幅広く携わっていただきます。 休みは3パターンから選択。ガッツリ稼ぎたい方は月4~5日、プライベートを重視したい方は月8日休みもOKです。 ★評価制度でスピード昇格! 独自の評価制度でキャリアアップもスピーディー。どんどんチャレンジ出来る環境と充実のスタッフ体制を活かし、本人の創造性と行動力次第で次のステップにスグ進めます。 【続々出店!ポジション充実】 一般スタッフ→副料理長→料理長など ★伸び盛りの企業で腕試しをしたい方、歓迎 どんどん次なる展開を計画中。勢いのある会社です。活躍に見合ったポジションをご用意していきますので、私たちと一緒に成長していきませんか

フレンチレストランにてシェフ・スーシェフ候補として活躍いただきます。あなたのスキル・経験を大いに発揮できます。 料理長経験のある方、それに挑戦できるスキルの方にはどんどんお任せしていきます。 ・調理全般 ・シフト作成・管理 ・後進育成 今後も、国内外への出店を加速させていくため、将来、料理長になる道が広がっています。言うまでもなく、新店オープンに関わる機会も豊富!!

大阪・キタエリアのいずれかの店舗にて調理スタッフ(料理長候補)として活躍を! まずお任せするのは、仕込みから盛りつけまで、調理全般もお願いします。ゆくゆくはメニュー開発や仕入れ、運営・管理もお任せします。 将来的には、スタッフのマネジメントやコスト管理といった、店舗運営自体に関わることも期待しています。料理長などのポストもご用意!管理職をめざして、経験を積んでください。 その先には、複数店舗の統括マネージャー職や本社の課長職へのキャリアアップの可能性もありますよ!自分のお店を持ちたい方には、独立支援制度もあります。 飲食業界で叶えたい、あなたの夢をバックアップします!

◎あなたには調理全般をお任せします。 今までの経験・スキルを活用の上ご活躍ください。 ●中国料理 本格中国料理をご提供するほか、生薬を使用した薬膳コースなども人気です。これからどんどん新しい創作メニューも増やしていく予定。調理だけでなく、新メニューの提案なども大歓迎です。ふかひれや燕の巣などの食材も扱えますので、さまざまな高級料理にチャレンジできますよ。

焼鳥業態の新店立ち上げスタッフ募集です! 仲間とチームで創り上げる楽しさ&やりがいを味わいませんか。 新店を一緒に成功させましょう◎ 【 仕事内容 】 店舗での調理業務全般をお任せします。 現場での経験を積んだ後に昇格も可能ですので、どんどん上を目指してください。 などのポストに就けます。 新規出店も積極的に展開していきますので、幹部ポスト等が多数あります。

大阪・梅田にある居酒屋店にてキッチンスタッフを募集します! 「郷土の食材を通して、地域を元気にしたい!」との想いから、地方自治体と連携協定を結んでいる当社では、 北海道・青森・兵庫・高知・島根・鳥取・熊本などの地域の魅力を発信するアンテナ飲食店を多数出店してきました、 当社が展開する各店舗にて、店舗スタッフを募集します。 経験豊富な方は、即戦力としてご活躍を! スタッフ教育から、売上管理、メニュー開発などをお任せしていきます。 店長・料理長へのスピーディな昇進も可能。 当社では、ITをいち早く導入し、効率よく管理運営が行える環境を整えています。 ■仕事内容 ・調理業務全般 ・発注在庫管理 ・アルバイト教育 ・料理長のサポート業務

◇婚礼・宴会料理(和の要素を取り入れたフランス料理)の調理全般 ◇そのほか式の演出業務全般 ウェディング用メニューの調理や仕込みなど、キッチン業務全般をお願いします。 適材適所の仕事をお任せしていくので、洋食調理やマネジメント経験がある方は いままでの経験を存分に活かせます。 経験の浅い若手の方も幅広い技術や知識の習得に挑戦してみてください。 婚礼・宴会の雰囲気や要望に合わせた料理の演出など、ゲストのニーズに近づけるよう色々なアイデアを持ち寄り、 1つの空間を作り上げるという達成感を感じられる現場です。 慣れてきたらメニュー開発なども携われるため、料理人としてステップアップできるチャンスがたくさんあります。

キッチン業務・ホールの管理業務も行っていただく料理長になります! 経験に応じて、発注、原価管理なので数値業務、スタッフのシフト作成、メニュー考案などお任せしていきます。 当店ではホールもキッチンも、ポジション問わず全ての仕事を協力しながら行っていますので ホールスタッフがオーダーに入っていたり、手が離せない状況でしたら ご自身で作ったお料理をテーブルまで運び、提供していただく事もあります。

厨房での仕込みから、調理、仕上げ、食材の目利きなどの調理業務全般をお願いします。 〜 仕事の流れ 〜 まずは当店の基本的な仕事から学んでいただきます。 基本をマスターしたら、経験・スキルに応じて仕事をお任せしていきます。 料理長クラスの方には、食材の徹底した品質管理、シフト管理などのマネジメント業務もお任せします。 ベテランスタッフが丁寧に指導しますので安心してください♪ 飛躍的にスキルアップが目指せる環境です!

北新地駅より徒歩3分。厳選素材をつかった囲炉裏焼き、釜飯が人気の囲炉裏料理店にて、料理長候補としてご活躍いただきます。 和食調理経験20年以上のオーナーの右腕として調理全般~接客・運営まで幅広く対応していただきます。こだわりの料理や日本酒を提供し、各種雑誌で何度も取り上げられている実力店で腕を振るうチャンスがここにはあります。今後はさらなる出店も予定しており、ぜひ即戦力としてご活躍いただけることを期待しています。 広島県産のかき小町、新潟直送イワナ、岡本原木椎茸、黒毛和牛など厳選素材をつかった囲炉裏焼き、そして名物の釜飯を、プレミアム地酒を含む20種類以上の日本酒と共にご提供。 全18席とコンパクトな造りの店内。くつろげる雰囲気の中、囲炉裏ならではのライブ感、シズル感を楽しんでいただいています。 ▼将来"本気で”独立を目指している方もOK 飲食店経験の長いオーナーの下で、自営のノウハウや日本酒の知識を吸収してください。リピート率80%の秘密を直接学べます。のれん分け制度や独立支援なども相談可能です。 ▼日・祝休&シーズンごとの連休も取得可能。 日曜と祝日がお休みのため、プライベートも大切にしたいとお考えの方にも最適。また夏・冬ともに連休も取得してもらっています。 ムリなく働ける環境で、オーナーと共にお店づくりを楽しんでいってください。

NY発のアメリカンステーキハウスで、料理長としてご活躍いただきます。 ー お店のご紹介 ー 2004年にアメリカ・ニューヨークで誕生した当店。アメリカを代表する有力紙などで数々の賞を獲得し、今日では本国だけでなく、日本や香港、ソウルなど、世界各地で展開しています。 エレガントでクラス感のある大阪の店舗でも、USDA(アメリカ農務省)最高位の牛肉を使ったステーキやポップオーバーなど、自慢の料理を楽しんでいただいています。 ▼入社後は あなたには、料理長として調理全般をメインにお任せします。肉の掃除をはじめ食材の仕込みや料理の盛り付けなど、経験を活かして活躍ください。同時にスタッフマネジメントなどもご担当いただきながら、お店をさらに盛り上げてくださることを期待しています。 ▼ゆくゆくは… ステーキハウスにとどまらず、別ブランドでの新規出店も計画。希望があれば、将来的には新店の料理長としてご活躍いただくことも可能です。ぜひ当社で腰をすえ、理想の未来を描いてください。 1970年の創業以来、国内外で高級焼き肉店やしゃぶしゃぶ店、そして今回募集となるステーキハウスの日本支店の運営をなどを行ってきました。これからも、和牛のすばらしさを発信する集団として走り続けていきます。

大阪/梅田・難波エリアにある3ブランドの肉料理店で店舗スタッフとして活躍いただく方を募集します◎ 独自のルートで全国から仕入れたこだわりの国産和牛が自慢の焼肉店、鳥取県産銘柄鶏である鶏を使用した鶏料理専門店、職人が高級肉やホルモンを目の前の鉄板で調理する鉄板焼店の3ブランドのいずれかでの勤務となります。 入社後は、接客をメインとしたホール業務と、キッチンでの調理業務をお任せします。 当社独自の評価制度に応じて、給与もUPしていきます。未経験スタート、入社半年で店長へキャリアップしたスタッフも◎あなたのがんばりや実力はしっかり評価!モチベーションを維持しながら上を目指せます◎ 特に、焼肉のノウハウを身につけたい方は歓迎!意欲重視の採用をおこなっていますので、興味のある方は是非エントリーを!

【入社後はまず】 まずは仕事の流れやお店のルールを把握してください。補助的なお仕事からお任せしていきます。先輩から調理の仕方を学んだり、自分で練習したりしてスキルを高めていきます。 【期待すること】 調理だけでなくお客様の前に出ることもある為、おもてなしを大切にして仕事を進めていってください。多店舗展開している当社で、お店に欠かせない人材としてじっくり成長していってください。

━・━・主な仕事内容━・━・ 調理全般をおまかせ。基本的には寿司と海鮮丼の調理がメインです。カウンター越しにお客さまとコミュニケーションを取る機会も多いので、会話をたのしめる方にはぴったりの環境です◎

中高価格帯の新業態、自社運営店で、店舗運営・人材マネジメントなどをお任せします。ご入社後はまず、既存店の店長・料理長候補として現場業務から、一店舗のオーナーとして店舗を経営。その後はSVや事業部長、独立など、希望のキャリアを歩んでください。 【具体的には】 キッチン・ホール業務からスタート。「誰が、どこで、どのようにつくったのか」そんな生産者と食材のストーリーとあわせてお客様に料理やサービスを提供してください。スタッフが楽しく働き、自然と育っていく。そんな環境を店長・料理長候補としてつくっていただきたいと考えています。 ■料理長候補としてのスタート実務 仕込み・調理・盛り付けなどの実務を担当。他の飲食店ではそう扱えない本物の食材を用いて、最前線で活躍するトレーナーから「本物の技術」を学ぶことができます。 「みやざき地頭鶏」「黒さつま鶏」「新得地鶏」「どんこ」「広田つぶ」「豆あじ」「ちぐさピーマン」「最上鴨」「佐土原なす」「加藤えのき」などの産地食材のおいしさを最大限に引き出しましょう。 【将来のキャリア】 Uターン入社者であれば、地元での独立や新規事業。続々と誕生する新業態の立ち上げへの参画や、複数店舗を管理するSV、エリア統括を担うマネージャー、海外などに挑戦できる道があります。キャリアチェンジの機会は全社員に公平にあり、年次に関係なく挑戦できます。

〈主な仕事内容〉 キッチンでの調理業務全般、メニュー開発、スタッフの育成、シフト管理等

【 仕事内容 】 店舗での調理業務全般をお任せします。 現場での経験を積んだ後に昇格も可能ですので、どんどん上を目指してください。 などのポストに就けます。 新規出店も積極的に展開していきますので、幹部ポスト等が多数あります。

大阪市北区に展開する串かつ店で、調理スタッフ(店長候補)を募集します! ソースをつけず”そのまま”いただく、新しいカタチの串揚げを提供しています。丁寧かつシンプルな仕事で素材の味を引き出し、最大限にうま味を引き出した創作一口カツ。串揚げの素材に合わせたワインもご用意しています。 カウンター内での調理全般および、接客までお任せします。マネジメントスキルもお持ちであれば、店長候補として売上管理やスタッフの育成といったマネジメントまでお願いします。 現在大阪を中心にイタリアン、フレンチフュージョン、新感覚の串揚げ料理、ベーカリーなどの様々な業態を展開する当社。今後さらに新業態の展開も計画しています。 店舗でシェフや店長として活躍した後、出店次第では統括シェフやエリアマネージャー、新店舗の責任者としてさらにキャリアアップする道もあります!