神戸元町のクラシカルなゲストハウス。フランス帰りの総料理長のもと、料理人としてさらなる成長を実現しませんか。海外研修あり&月8日休、2週間のリフレッシュ休暇あり

神戸元町のクラシカルなゲストハウス。フランス帰りの総料理長のもと、料理人としてさらなる成長を実現しませんか。海外研修あり&月8日休、2週間のリフレッシュ休暇あり

  • 月間休日8日以上
  • 交通費支給
  • 住宅手当・家族手当
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 駅近の職場
  • 電車通勤OK
  • 店舗運営・マネジメント
  • メニュー・商品開発
  • 包丁さばき
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 長期歓迎
  • 経験者歓迎
  • 急募
勤務先情報

兵庫県 神戸市中央区三宮町2丁目7-2 地下鉄海岸線「旧居留地・大丸前駅」より徒歩1分 JR、阪神「元町駅」より徒歩3分

最寄駅
JR神戸線(大阪~神戸) 元町駅 夢かもめ 旧居留地・大丸前駅
職種
調理・キッチンスタッフ
雇用形態
正社員
応募資格
フレンチやイタリアンなど、洋食業態で2~3年の調理経験がある方
施設形態
ウェディング・ゲストハウス
仕事内容
100年以上の歴史を刻んだステンドグラスをはじめ、19世紀に実在した教会から譲り受けた調度品が並ぶゲストハウスにて、キッチンスタッフとしてご活躍いただきます。 ご提供する婚礼料理はフレンチのフルコース。本場フランスをはじめ国内外の厳選した食材のみを使用し、五感に響く美食フレンチを提供しています。私たちは新郎新婦の想いを具現化するため、レストラン営業をは行っていません。そのため平日は仕込みが中心で、週末は調理に集中できます。 本場フランスや国内の有名ホテルで腕を振るってきた総料理長をはじめ、先輩スタッフが丁寧に指導にあたります。大切な1日にふさわしい、心に残る一皿を提供していってください。 ◆海外研修あり 3年後の事業拡大を視野に、若手の育成にもチカラを入れる当社。海外研修では、さらなるスキルアップを図っていただくべくことができます。 将来のコアメンバーとしてご活躍いただけることを期待しています! ウエディング事業を中心に、衣装・旅行・WEBマーケティングなど独自の事業を展開。さらに海外事業を通じてグローバルに拡大しています。安定した環境のもと、あなたらしくご活躍ください。
勤務時間
[平日]10:00~19:00 [土日祝]8:00~20:00 ※休憩あり ※パーティの状況によって出勤時間を調整しています
給与
月給:195,000~300,000円 ◎昇給年1回 ◎賞与年2回 年収400万円/29歳/部門シェフ/入社7年目 年収620万円/43歳/シェフ/入社12年目 ※上記月給には固定残業30h分、3万6,000円~7万9,100円をふくむ(超過分は別途支給) ※試用期間なし ※経験やスキルなどを考慮し、決定します
休日・休暇
シフト制/月8日 有給休暇 夏季・冬季休暇/各1週間程度 リフレッシュ休暇/勤続5年ごとに2週間連続取得
福利厚生/待遇
海外研修 一流を学ぶ会/年4回、会社負担で行きたい店に行ける ※昇給/年1回(4月) ※賞与/年2回(入社より6ヶ月を経過した社員対象) ※交通費/月3万円まで 昇給,賞与,交通費支給,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),住宅手当
事業所情報
神戸元町のクラシカルなゲストハウス。フランス帰りの総料理長のもと、料理人としてさらなる成長を実現しませんか。海外研修あり&月8日休、2週間のリフレッシュ休暇あり

クックビズ

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メッセージ

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勤務時間:「8:00~22:00」内、シフト勤務 ※1ヵ月単位変形労働時間制(週平均実働40時間・1日実働6~12時間※月168時間) 勤務シフトは店舗によって異なります。