【紹介案件】三重県津市/月給25万~35万円/2022年8月開業のレストランで料理長候補/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
- 交通費支給
- 社会保険完備
- 賞与・インセンティブあり
- 制服貸与
- 退職金制度
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勤務先情報
三重県 津市榊原町6101番地 榊原温泉口駅から約7キロ・車で11分 ※車通勤OK
最寄駅
近鉄大阪線 榊原温泉口駅
職種
料理長・シェフ候補
雇用形態
正社員
応募資格
食材の仕入れや在庫管理などキッチン部門のマネジメント経験がある方
施設形態
ホテル・旅館
仕事内容
2022年8月リニューアルオープン予定の榊原温泉のレストランで、料理長候補として活躍頂ける方を募集します。
敷地内にはレストラン(70席)の他、宿泊施設(20室)、キャンプサイト、BBQ施設が出来る予定です。
料理長としてレストランとキャンプ施設のプロデュースをお任せします。
レストランのコンセプトは、アンチエイジングをテーマとし、地元食材と他店ではなかなか味わえない食材を活用し
ひつじ肉をメインとした料理と薬膳料理を楽しんで頂けるコンセプトを考えています。
【具体的な仕事内容】
・宿泊施設で提供するメニュー開発と調理(指導)
・レストランで提供するメニュー開発と調理(指導)
・キャンプサイトで提供する食材などの物販開発
勤務時間
上記時間内でシフト制/休憩あり
レストラン営業時間(予定)
朝食 8:00~10:00
昼食 11:30~15:00
夕食 17:00~20:00
給与
月給:250,000～350,000円
【試用期間】
3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし)
【みなし残業】
みなし残業手当(30)時間分(48,400~62,700円)
※超過分については追加で支給
休日・休暇
完全週休2日制
有給休暇
慶弔休暇
※年間休日109日
福利厚生/待遇
昇給,賞与,交通費支給,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),役職手当,制服貸与,退職金制度
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事業所情報クックビズ
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メッセージ
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※給与は年齢・経験・前職給与を考慮し決定します
※試用期間3ヶ月間あり(期間中、待遇変動無し)
◎単身手当あり(月6万2千円)
◎固定残業代13.3時間~33.9時間(役職・店舗により変動/2万円~6万円)含む。超過分は追加支給あり。
店舗スタッフ/月給23万円~
副店長/月給28万円~
店長/月給36万円~
【年収例】
店長 535万~680万 ※平均店長年収583万
エリアマネジャー 620万~780万
勤務時間：※上記の時間内でシフト制(実働8時間)
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◆飲食店社員3年 25歳(一般スタッフ)…27万円スタート
【試用期間】
6カ月(期間中、給与待遇変更なし)
※みなし残業28時間￥47,000~￥64,000を含む
超過分は追加支給
勤務時間：上記時間内でシフト制
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10:00~22:00(休憩60分)
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11:00~15:00 (LO 14:00)
18:00~23:00 (LO 21:00) ※ご予約制
月曜終日定休・火曜ランチ定休