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勤務先情報
神奈川県 箱根町元箱根 桃源台 160 箱根ロープウェイ「桃源台駅」より徒歩約2分 ※車・バイク通勤OK
職種
調理・キッチンスタッフ
雇用形態
正社員
応募資格
正社員で和食もしくは洋食の調理経験が3年以上ある方
単価5000円以上の業態経験者
施設形態
ホテル・旅館
仕事内容
「豊かな自然」「歴史」「文化」を持つ、日本有数の温泉郷・箱根。風光明媚な芦ノ湖のほとりに絶景を堪能できる広々とした温泉や、新しいブッフェスタイルを体感できるレストラン、芦ノ湖と一体となれる水盤テラスや足湯カウンター、和と洋の調和が心地よい洗練のインテリア、そして何よりも真心こめたおもてなしでお客様をお迎えします。
レストランでは総料理長に、有名ホテルで総料理長などを歴任した大沢達也氏を迎え、和食をベースに、フレンチのシェフである大沢氏によるフレンチの手法を加えた「他では体験できない」食体験を目指したブュッフェを予定。メインディッシュは、ビュッフェスタイルながら、つくり置きせず、出来たてのままお召し上がりいただきます。
食材についても箱根や⼩⽥原の地場の⾷材はもちろん、近隣の駿河湾や静岡の⽇本茶なども食材にこだわり、料理からスイーツまで「箱根らしさ」を追求していきたいと考えています。
あなたにお任せしたい具体的なお仕事は、スキルにあわせて仕込みから調理、盛りつけまでの調理全般をお任せします。
調理経験・スキル次第で、2番手、3番手としてご活躍いただくことも可能!ゆくゆくはあなたからのメニュー提案なども歓迎。メニューやサービスなどをブラッシュアップしていきましょう!
勤務時間
基本勤務時間:9~18時(実働8時間・シフト制)
※中休みのあるシフトでは休憩室や仮眠室で休むことも可能です。
給与
月給:230,000~290,000円
【年収のモデルケース】
月給+賞与
年収350万円/28才(経験5年)
年収430万円/38才(経験10年)
【試用期間】
3か月 ※待遇の変更なし
※残業代、実績分は全額支給
休日・休暇
シフト制/月8~9日(年間休日108日)
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
ボランティア休暇
看護休暇
介護休暇
※働きやすい環境を整えています。
福利厚生/待遇
昇給年1回
賞与年2回
従業員食堂あり
バイク&車通勤OK(ガソリン代規程支給)
スタッフの働きやすさを第一に考え、1R社員寮(男女各1棟)や社員食堂も新設。ホテルまでは徒歩圏内!各部屋にはバス・シャワー・洗面・トイレ・ミニキッチン・エアコン・カーテンなども完備。また、今回有料ではありますが駐車場も用意しています。
昇給,賞与,交通費全額支給,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),残業手当,制服貸与,社宅・社員寮あり,食事補助あり
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事業所情報
クックビズ
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メッセージ
★サービス利用者数 No.1★ クックビズは飲食・フード業界に特化した転職サービスです。 非公開求人含めてご紹介します!
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