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勤務先情報
鹿児島県 鹿児島市千日町13-2 吾愛人プラダビルB1階 鹿児島市電「天文館通電停」より徒歩5分
最寄駅
鹿児島市電1系統 天文館通駅
職種
ホール・サービス
雇用形態
正社員
応募資格
・フルサービス業態の飲食店で接客経験が5年以上ある方(アルバイト不可)
施設形態
焼き鳥
仕事内容
中高価格帯の新業態などの自社運営店で、店舗運営・人材マネジメントなどをお任せします。ご入社後はまず、既存店の店長・料理長候補として現場業務から、一店舗のオーナーとして店舗を経営。その後はSVや事業部長、独立など、希望のキャリアを歩んでください。
【具体的には】
キッチン・ホール業務からスタート。「誰が、どこで、どのようにつくったのか」そんな生産者と食材のストーリーとあわせてお客様に料理やサービスを提供してください。スタッフが楽しく働き、自然と育っていく。そんな環境を店長・料理長候補としてつくっていただきたいと考えています。
■料理長候補としてのスタート実務
仕込み・調理・盛り付けなどの実務を担当。他の飲食店ではそう扱えない本物の食材を用いて、最前線で活躍するトレーナーから「本物の技術」を学ぶことができます。 「みやざき地頭鶏」「黒さつま鶏」「新得地鶏」「どんこ」「広田つぶ」「豆あじ」「ちぐさピーマン」「最上鴨」「佐土原なす」「加藤えのき」などの産地食材のおいしさを最大限に引き出しましょう。
【将来のキャリア】
Uターン入社者であれば、地元での独立や新規事業。続々と誕生する新業態の立ち上げへの参画や、複数店舗を管理するSV、エリア統括を担うマネージャー、海外などに挑戦できる道があります。キャリアチェンジの機会は全社員に公平にあり、年次に関係なく挑戦できます。
勤務時間
シフト制/休憩あり
給与
月給:250,000~400,000円
【試用期間】
3か月(期間中、給与待遇変更なし)
【固定残業代】45時間(¥55,310~¥88,495)含む。超過分別途支給
休日・休暇
■週休2日制(月8日/シフト制)
■有給休暇
■慶弔休暇
■産前産後休暇・育児休暇(取得実績あり!ママ社員も多数活躍中!)
福利厚生/待遇
昇給,交通費支給,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),時間外手当,制服貸与,まかないあり,食事補助あり,研修制度あり,独立支援制度
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事業所情報
クックビズ
キッチン、ホール、店長、SV、エリアマネージャー、パティシエなど求人件数50,000件以上です!
メッセージ
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【試用期間】
3か月(期間中、給与待遇変更なし)
勤務時間:常時時間内でシフト制(8時間程度)
休憩時間60分
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給与:月給:200,000~350,000円
【試用期間】
3か月(期間中、給与待遇変更なし)
勤務時間:上記時間内でシフト制
8時間程度・休憩時間60分